Άρθρο 4 Ταξινόμηση σφάγιων — Ο περί Ταξινόμησης των Σφάγιων των Χονδρών Βοοειδών, Χοίρων και Προβατοειδών και Αναφοράς των Τιμών αυτών Νόμος του 2002

4. Κάθε διευθυντής σφαγείου που εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του παρόντος Νόμου οφείλει να μεριμνά ώστε να ταξινομούνται τα σφάγια σε κατηγορίες που δηλώνουν την ποιοτική τους αξία, με βάση τα καθορισμένα κριτήρια και απαιτήσεις.