Arrêté du 31 juillet 2025 portant dispositions exceptionnelles pour les vins bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée « Madiran »

A titre exceptionnel et compte tenu des épisodes de grêle survenus les 3 et 4 mai 2025, ayant fortement impacté la production des vins de Madiran, les dispositions du cahier des charges relatives aux règles de proportion à l'exploitation sont modifiées comme suit pour la récolte 2025 : à la section 2° - Règles de proportion à l'exploitation, de la partie V. - Encépagement, du chapitre 1er du cahier des charges de l'appellation « Madiran », la phrase : « La proportion du cépage tannat N est comprise entre 60 % et 80 % de l'encépagement. » est remplacée par : « La proportion du cépage tannat N est est supérieure ou égale à 60 % de l'encépagement. »

Le présent arrêté est publié au Journal officiel de la République française.