Décret n° 2015-1261 du 9 octobre 2015 fixant la liste des vins de base destinés à l'élaboration de vins mousseux ou pétillants, des vins rosés tranquilles, des vins rouges tranquilles et des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

La liste des vins bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué, établie conformément aux articles D. 645-7 et D. 645-7-1 du code rural et de la pêche maritime et figurant dans le tableau annexé au présent décret, est approuvée.

A abrogé les dispositions suivantes :- Décret n°2013-1056 du 22 novembre 2013 Art. 1, Art. 2, Sct. Annexe, Art. Annexe

Le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement, est chargé de l'exécution du présent décret, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

ANNEXE

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (hl/ha)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (hl/ha)

Savoie ou Vins de Savoie

5

20

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

5

18

Côtes du Rhône

5

15

Côtes du Rhône Villages

4

12

Ventoux

4

16

Cahors

5

15

Bergerac

6

20

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

6

22

Bordeaux supérieur

6

20

Côtes de Bordeaux

5

18

Blaye Côtes de Bordeaux

5

18

Cadillac Côtes de Bordeaux

5

18

Castillon Côtes de Bordeaux

5

18

Francs Côtes de Bordeaux

5

18

Graves de Vayres

5

18

Côtes de Bourg

5

18

Médoc

5

18

Haut-Médoc

5

18

Graves

5

18

Saint-Emilion

5

18

Lussac Saint-Emilion

5

18

Puisseguin Saint-Emilion

5

18

Chinon

5

15

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

5

17

II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (hl/ha)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (hl/ha)

Muscadet

8

20

Muscadet sur lie

8

20

Muscadet Sèvre-et-Maine

8

20

Muscadet Coteaux de la Loire

8

20

Muscadet Côte de Grandlieu

8

20

Touraine (sans mention complémentaire)

7

20

Chinon

5

15

Menetou-Salon

7

19,5

Quincy

7

19,5

Reuilly

7

19,5

Vouvray

6

15

Bourgogne

7

20

Bourgogne Aligoté

7

21

Coteaux Bourguignons

7

21

Bourgogne Chitry

7

19

Bourgogne Côte Chalonnaise

7

19

Bourgogne Côte d'Auxerre

7

19

Bourgogne Côte Saint-Jacques

7

19

Bourgogne Coulanges la Vineuse

7

19

Bourgogne La Chapelle Notre Dame

7

19

Bourgogne Montrecul

7

19

Bourgogne Le Chapitre

7

19

Bourgogne Tonnerre

7

18

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

6

19

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

6

19

Petit-Chablis

10

25

Chablis

10

25

Chablis accompagnée de la mention Premier cru

10

25

Beaune

5

15

Beaune premier cru

5

15

Mâcon

5

21

Mâcon Villages

7

20

Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

7

19

Marsannay

6

16

Montagny

6

18

Montagny 1er cru

6

17

Pernand-Vergelesses

5

15

Pernand-Vergelesses premier cru

5

15

Pouilly-Fuissé

7

18

Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Vinzelles

7

18

Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Loché

7

18

Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Rully

6

17

Rully premier cru

6

17

Saint-Bris

6

19

Saint-Romain

6

16

Saint-Véran

6

19

Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Savigny-lès-Beaune

5

15

Savigny-lès-Beaune premier cru

5

15

Viré-Clessé

6

19

Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Bugey

7

20

Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18

Roussette du Bugey

4

17

Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15

Savoie ou Vins de Savoie

7

21

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

7

20

Savoie suivi de Chignin-Bergeron

5

15

Roussette de Savoie

4

12

Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

2

6

Bergerac

5

15

Côtes de Bergerac

5

15

Montravel

5

15

Côtes de Montravel

5

15

Rosette

5

15

Bordeaux

5

15

Entre-deux-mers

5

15

Côtes de Bordeaux - Blaye

5

15

Graves

5

15

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (hl/ha)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (hl/ha)

Savoie ou Vins de Savoie

5

20

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

5

18

Côtes du Rhône

5

15

Côtes du Rhône Villages

4

12

Ventoux

4

16

Cahors

5

15

Bergerac

6

20

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

6

22

Bordeaux supérieur

6

20

Côtes de Bordeaux

5

18

Blaye Côtes de Bordeaux

5

18

Cadillac Côtes de Bordeaux

5

18

Castillon Côtes de Bordeaux

5

18

Francs Côtes de Bordeaux

5

18

Graves de Vayres

5

18

Côtes de Bourg

5

18

Médoc

5

18

Haut-Médoc

5

18

Graves

5

18

Saint-Emilion

5

18

Lussac Saint-Emilion

5

18

Puisseguin Saint-Emilion

5

18

Chinon

5

15

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

5

17

Montagne Saint-Emilion

5 18 Saint-Georges Saint-Emilion 5 18 II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (hl/ha)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (hl/ha)

Muscadet

8

20

Muscadet sur lie

8

20

Muscadet Sèvre-et-Maine

8

20

Muscadet Coteaux de la Loire

8

20

Muscadet Côte de Grandlieu

8

20

Touraine (sans mention complémentaire)

7

20

Chinon

5

15

Menetou-Salon

7

19,5

Quincy

7

19,5

Reuilly

7

19,5

Vouvray

6

15

Bourgogne

7

20

Bourgogne Aligoté

7

21

Coteaux Bourguignons

7

21

Bourgogne Chitry

7

19

Bourgogne Côte Chalonnaise

7

19

Bourgogne Côte d'Auxerre

7

19

Bourgogne Côte Saint-Jacques

7

19

Bourgogne Coulanges la Vineuse

7

19

Bourgogne La Chapelle Notre Dame

7

19

Bourgogne Montrecul

7

19

Bourgogne Le Chapitre

7

19

Bourgogne Tonnerre

7

18

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

6

19

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

6

19

Petit-Chablis

10

25

Chablis

10

25

Chablis accompagnée de la mention Premier cru

10

25

Beaune

5

15

Beaune premier cru

5

15

Mâcon

5

21

Mâcon Villages

7

20

Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

7

19

Marsannay

6

16

Montagny

6

18

Montagny 1er cru

6

17

Pernand-Vergelesses

5

15

Pernand-Vergelesses premier cru

5

15

Pouilly-Fuissé

7

18

Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Vinzelles

7

18

Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Loché

7

18

Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Rully

6

17

Rully premier cru

6

17

Saint-Bris

6

19

Saint-Romain

6

16

Saint-Véran

6

19

Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Savigny-lès-Beaune

5

15

Savigny-lès-Beaune premier cru

5

15

Viré-Clessé

6

19

Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Bugey

7

20

Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18

Roussette du Bugey

4

17

Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15

Savoie ou Vins de Savoie

7

21

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

7

20

Savoie suivi de Chignin-Bergeron

5

15

Roussette de Savoie

4

12

Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

2

6

Bergerac

5

15

Côtes de Bergerac

5

15

Montravel

5

15

Côtes de Montravel

5

15

Rosette

5

15

Bordeaux

5

15

Entre-deux-mers

5

15

Côtes de Bordeaux - Blaye

5

15

Graves

5

15

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (HL/HA)

Savoie ou Vins de Savoie

5

20

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

5

18

Côtes du Rhône

5

15

Côtes du Rhône Villages

4

12

Ventoux

4

16

Cahors

5

15

Bergerac

6

20

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

6

22

Bordeaux supérieur

6

20

Côtes de Bordeaux suivi ou non d'une dénomination géographique complémentaire

5

18

Graves de Vayres

5

18

Côtes de Bourg

5

18

Médoc

5

18

Haut-Médoc

5

18

Graves

5

18

Saint-Emilion

5

18

Lussac Saint-Emilion

5

18

Puisseguin Saint-Emilion

5

18

Chinon

5

15

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

5

17

Montagne Saint-Emilion

5

18

Saint-Georges Saint-Emilion

5

18

Bugey suivi de la mention Gamay

5

15

Bugey suivi de la mention Mondeuse

5

15

Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu

4

14

Gaillac

5

15

Lalande de Pomerol

5

18

Pomerol

5

18

Fronsac

5

18

Saint-Emilion grand cru

4

18

Pécharmant

4

15

Rasteau

3,5

10

Beaumes de Venise

3,5

10

Vacqueyras

3,5

10

II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (hl/ha)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (hl/ha)

Muscadet

8

20

Muscadet sur lie

8

20

Muscadet Sèvre-et-Maine

8

20

Muscadet Coteaux de la Loire

8

20

Muscadet Côte de Grandlieu

8

20

Touraine (sans mention complémentaire)

7

20

Chinon

5

15

Menetou-Salon

7

19,5

Quincy

7

19,5

Reuilly

7

19,5

Vouvray

6

15

Bourgogne

7

20

Bourgogne Aligoté

7

21

Coteaux Bourguignons

7

21

Bourgogne Chitry

7

19

Bourgogne Côte Chalonnaise

7

19

Bourgogne Côte d'Auxerre

7

19

Bourgogne Côte Saint-Jacques

7

19

Bourgogne Coulanges la Vineuse

7

19

Bourgogne La Chapelle Notre Dame

7

19

Bourgogne Montrecul

7

19

Bourgogne Le Chapitre

7

19

Bourgogne Tonnerre

7

18

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

6

19

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

6

19

Petit-Chablis

10

25

Chablis

10

25

Chablis accompagnée de la mention Premier cru

10

25

Beaune

5

15

Beaune premier cru

5

15

Mâcon

5

21

Mâcon Villages

7

20

Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

7

19

Marsannay

6

16

Montagny

6

18

Montagny 1er cru

6

17

Pernand-Vergelesses

5

15

Pernand-Vergelesses premier cru

5

15

Pouilly-Fuissé

7

18

Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Vinzelles

7

18

Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Loché

7

18

Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Rully

6

17

Rully premier cru

6

17

Saint-Bris

6

19

Saint-Romain

6

16

Saint-Véran

6

19

Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Savigny-lès-Beaune

5

15

Savigny-lès-Beaune premier cru

5

15

Viré-Clessé

6

19

Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Bugey

7

20

Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18

Roussette du Bugey

4

17

Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15

Savoie ou Vins de Savoie

7

21

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

7

20

Savoie suivi de Chignin-Bergeron

5

15

Roussette de Savoie

4

12

Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

2

6

Bergerac

5

15

Côtes de Bergerac

5

15

Montravel

5

15

Côtes de Montravel

5

15

Rosette

5

15

Bordeaux

5

15

Entre-deux-mers

5

15

Côtes de Bordeaux - Blaye

5

15

Graves

5

15

Vacqueyras 3,5 10

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (HL/HA)

Savoie ou Vins de Savoie

5

20

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

5

18

Côtes du Rhône

5

15

Côtes du Rhône Villages

4

12

Ventoux

4

16

Cahors

5

15

Bergerac

6

20

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

6

22

Bordeaux supérieur

6

20

Côtes de Bordeaux suivi ou non d'une dénomination géographique complémentaire

5

18

Graves de Vayres

5

18

Côtes de Bourg

5

18

Médoc

5

18

Haut-Médoc

5

18

Graves

5

18

Saint-Emilion

5

18

Lussac Saint-Emilion

5

18

Puisseguin Saint-Emilion

5

18

Chinon

5

15

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

5

17

Montagne Saint-Emilion

5

18

Saint-Georges Saint-Emilion

5

18

Bugey suivi de la mention Gamay

5

15

Bugey suivi de la mention Mondeuse

5

15

Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu

4

14

Gaillac

5

15

Lalande de Pomerol

5

18

Pomerol

5

18

Fronsac

5

18

Saint-Emilion grand cru

4

18

Pécharmant

4

15

Rasteau

3,5

10

Beaumes de Venise

3,5

10

Vacqueyras

3,5

10 Canon-Fronsac 5 16 Margaux 5 10 Moulis 6 17 Listrac-Médoc 5 18 Côtes de Duras 6 17 Lirac 4 12 II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (hl/ha)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (hl/ha) Muscadet 8 20 Muscadet sur lie 8 20 Muscadet Sèvre-et-Maine 8 20 Muscadet Coteaux de la Loire 8 20 Muscadet Côte de Grandlieu 8 20 Touraine (sans mention complémentaire) 7 20 Chinon 5 15 Menetou-Salon 7 19,5 Quincy 7 19,5 Reuilly 7 19,5 Vouvray 6 15 Bourgogne 7 20 Bourgogne Aligoté 7 21 Coteaux Bourguignons 7 21 Bourgogne Chitry 7 19 Bourgogne Côte Chalonnaise 7 19 Bourgogne Côte d'Auxerre 7 19 Bourgogne Côte Saint-Jacques 7 19 Bourgogne Coulanges la Vineuse 7 19 Bourgogne La Chapelle Notre Dame 7 19 Bourgogne Montrecul 7 19 Bourgogne Le Chapitre 7 19 Bourgogne Tonnerre 7 18 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 6 19 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 6 19 Petit-Chablis 10 25 Chablis 10 25 Chablis accompagnée de la mention Premier cru 10 25 Beaune 5 15 Beaune premier cru 5 15 Mâcon 5 21 Mâcon Villages 7 20 Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire 7 19 Marsannay 6 16 Montagny 6 18 Montagny 1er cru 6 17 Pernand-Vergelesses 5 15 Pernand-Vergelesses premier cru 5 15 Pouilly-Fuissé 7 18 Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Pouilly-Vinzelles 7 18 Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Pouilly-Loché 7 18 Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Rully 6 17 Rully premier cru 6 17 Saint-Bris 6 19 Saint-Romain 6 16 Saint-Véran 6 19 Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite 6 18 Savigny-lès-Beaune 5 15 Savigny-lès-Beaune premier cru 5 15 Viré-Clessé 6 19 Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite 6 18 Bugey 7 20 Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite 4 18 Roussette du Bugey 4 17 Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite 3 15 Savoie ou Vins de Savoie 7 21 Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron 7 20 Savoie suivi de Chignin-Bergeron 5 15 Roussette de Savoie 4 12 Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite 2 6 Bergerac 5 15 Côtes de Bergerac 5 15 Montravel 5 15 Côtes de Montravel 5 15 Rosette 5 15 Bordeaux 5 15 Entre-deux-mers 5 15 Côtes de Bordeaux - Blaye 5 15 Graves 5 15 Vacqueyras 3,5 10 Alsace 5 15 Côtes de Duras 5 15

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (HL/HA) Savoie ou Vins de Savoie 13 33 Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite 12 31 Côtes du Rhône 10 25 Côtes du Rhône Villages 8 22 Ventoux 11 27 Cahors 10 25 Bergerac 12 30 Côtes du Marmandais 5 18 Bordeaux 12 30 Bordeaux supérieur 11 29 Graves de Vayres 10 26 Côtes de Bourg 10 27 Médoc 11 27 Haut-Médoc 11 27 Graves 11 27 Saint-Emilion 10 26 Lussac Saint-Emilion 10 26 Puisseguin Saint-Emilion 10 26 Chinon 11 28 Bourgueil 5 17 Saint-Nicolas de Bourgueil 11 27 Montagne Saint-Emilion 10 26 Saint-Georges Saint-Emilion 10 26 Bugey suivi de la mention Gamay 5 15 Bugey suivi de la mention Mondeuse 5 15 Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu 4 14 Gaillac 5 15 Lalande de Pomerol 10 26 Pomerol 9 24 Fronsac 10 26 Saint-Emilion grand cru 9 23 Pécharmant 10 25 Rasteau 3,5 10 Beaumes de Venise 7 19 Vacqueyras 7 18 Canon-Fronsac 10 26 Margaux 11 28 Moulis 11 28 Listrac-Médoc 11 28 Côtes de Duras 11 27 Lirac 4 12 Saumur 6 18 Saumur Champigny 6 18 Côtes du Rhône suivi du nom d'une entité géographique plus petite 8 20 Côtes de Bordeaux 11 27 Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite 10 26 II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (hl/ha)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (hl/ha) Muscadet 13 20 Muscadet sur lie 8 20 Muscadet Sèvre-et-Maine 11 20 Muscadet Coteaux de la Loire 11 20 Muscadet Côte de Grandlieu 11 20 Touraine (sans mention complémentaire) 10 20 Chinon 11 28 Menetou-Salon 7 19,5 Quincy 7 19,5 Reuilly 7 19,5 Vouvray 10 25 Bourgogne 7 34 Bourgogne Aligoté 7 36 Coteaux Bourguignons 7 36 Bourgogne Chitry 7 33 Bourgogne Côte Chalonnaise 7 33 Bourgogne Côte d'Auxerre 7 33 Bourgogne Côte Saint-Jacques 7 33 Bourgogne Coulanges la Vineuse 7 33 Bourgogne La Chapelle Notre Dame 7 33 Bourgogne Montrecul 7 33 Bourgogne Le Chapitre 7 33 Bourgogne Tonnerre 7 31 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 6 30 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 6 30 Petit-Chablis 10 30 Chablis 10 30 Chablis accompagnée de la mention Premier cru 10 29 Beaune 5 15 Beaune premier cru 5 15 Mâcon 5 21 Mâcon Villages 7 20 Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire 7 19 Marsannay 6 16 Montagny 6 18 Montagny 1er cru 6 17 Pernand-Vergelesses 5 15 Pernand-Vergelesses premier cru 5 15 Pouilly-Fuissé 12 30 Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Pouilly-Vinzelles 7 18 Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Pouilly-Loché 7 18 Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Rully 6 17 Rully premier cru 6 17 Saint-Bris 6 19 Saint-Romain 6 28 Saint-Véran 6 19 Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite 6 18 Savigny-lès-Beaune 5 15 Savigny-lès-Beaune premier cru 5 15 Viré-Clessé 6 19 Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite 6 18 Bugey 7 20 Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite 4 18 Roussette du Bugey 4 17 Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite 3 15 Savoie ou Vins de Savoie 14 35 Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron 13 34 Savoie suivi de Chignin-Bergeron 13 33 Roussette de Savoie 12 32 Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite 12 30 Bergerac 13 33 Côtes de Bergerac 11 27 Montravel 11 29 Côtes de Montravel 10 25 Rosette 10 25 Bordeaux 13 33 Entre-deux-mers 13 32 Côtes de Bordeaux - Blaye 12 31 Graves 11 29 Vacqueyras 7 18 Alsace 5 15 Bourgogne Côte d'Or 7 19 Graves de Vayre 11 27 Vézelay 9 27 Haut-Poitou 5 15 Côtes de Duras (blanc sec) 12 30 Côtes de Duras (blanc avec sucre) 10 25

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (HL/HA) Savoie ou Vins de Savoie 13 33 Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite 12 31 Côtes du Rhône 10 25 Côtes du Rhône Villages 8 22 Ventoux 11 27 Cahors 10 25 Bergerac 12 30 Côtes du Marmandais 5 18 Bordeaux 12 30 Bordeaux supérieur 11 29 Graves de Vayres 10 26 Côtes de Bourg 10 27 Médoc 11 27 Haut-Médoc 11 27 Graves 11 27 Saint-Emilion 10 26 Lussac Saint-Emilion 10 26 Puisseguin Saint-Emilion 10 26 Chinon 11 28 Bourgueil 5 17 Saint-Nicolas de Bourgueil 11 27 Montagne Saint-Emilion 10 26 Saint-Georges Saint-Emilion 10 26 Bugey suivi de la mention Gamay 5 15 Bugey suivi de la mention Mondeuse 5 15 Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu 4 14 Gaillac 5 15 Lalande de Pomerol 10 26 Pomerol 9 24 Fronsac 10 26 Saint-Emilion grand cru 9 23 Pécharmant 10 25 Rasteau 3,5 10 Beaumes de Venise 7 19 Vacqueyras 7 18 Canon-Fronsac 10 26 Margaux 11 28 Moulis 11 28 Listrac-Médoc 11 28 Côtes de Duras 11 27 Lirac 4 12 Saumur 6 18 Saumur Champigny 6 18 Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite 8 20 Côtes de Bordeaux 11 27 Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite 10 26 Cairanne 7 19 Fitou 9 22,5 II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (hl/ha)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (hl/ha) Muscadet 13 20 Muscadet sur lie 8 20 Muscadet Sèvre-et-Maine 11 20 Muscadet Coteaux de la Loire 11 20 Muscadet Côte de Grandlieu 11 20 Touraine (sans mention complémentaire) 10 20 Chinon 11 28 Menetou-Salon 7 19,5 Quincy 7 19,5 Reuilly 7 19,5 Vouvray 10 25 Bourgogne 7 34 Bourgogne Aligoté 7 36 Coteaux Bourguignons 7 36 Bourgogne Chitry 7 33 Bourgogne Côte Chalonnaise 7 33 Bourgogne Côte d'Auxerre 7 33 Bourgogne Côte Saint-Jacques 7 33 Bourgogne Coulanges la Vineuse 7 33 Bourgogne La Chapelle Notre Dame 7 33 Bourgogne Montrecul 7 33 Bourgogne Le Chapitre 7 33 Bourgogne Tonnerre 7 31 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 6 30 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 6 30 Petit-Chablis 10 30 Chablis 10 30 Chablis accompagnée de la mention Premier cru 10 29 Beaune 5 15 Beaune premier cru 5 15 Mâcon 5 21 Mâcon Villages 7 20 Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire 7 19 Marsannay 6 16 Montagny 6 18 Montagny 1er cru 6 17 Pernand-Vergelesses 5 15 Pernand-Vergelesses premier cru 5 15 Pouilly-Fuissé 12 30 Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Pouilly-Vinzelles 7 18 Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Pouilly-Loché 7 18 Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite 7 17 Rully 6 17 Rully premier cru 6 17 Saint-Bris 6 19 Saint-Romain 6 28 Saint-Véran 6 19 Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite 6 18 Savigny-lès-Beaune 5 15 Savigny-lès-Beaune premier cru 5 15 Viré-Clessé 6 19 Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite 6 18 Bugey 7 20 Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite 4 18 Roussette du Bugey 4 17 Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite 3 15 Savoie ou Vins de Savoie 14 35 Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron 13 34 Savoie suivi de Chignin-Bergeron 13 33 Roussette de Savoie 12 32 Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite 12 30 Bergerac 13 33 Côtes de Bergerac 11 27 Montravel 11 29 Côtes de Montravel 10 25 Rosette 10 25 Bordeaux 13 33 Entre-deux-mers 13 32 Côtes de Bordeaux - Blaye 12 31 Graves 11 29 Vacqueyras 7 18 Alsace 5 15 Bourgogne Côte d'Or 7 19 Graves de Vayre 11 27 Vézelay 9 27 Haut-Poitou 5 15 Côtes de Duras (blanc sec) 12 30 Côtes de Duras (blanc avec sucre) 10 25 Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux 5 15 Givry 4 18 Givry complété par la mention "premier cru" 4 17 Mercurey 7 17 Mercurey complété par la mention "premier cru" 7 16

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (HL/HA)

Savoie ou Vins de Savoie

13

33

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

12

31

Côtes du Rhône

10

25

Côtes du Rhône Villages

8

22

Ventoux

11

27

Cahors

10

25

Bergerac

12

30

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

12

30

Bordeaux supérieur

11

29

Graves de Vayres

10

26

Côtes de Bourg

10

27

Médoc

11

27

Haut-Médoc

11

27

Graves

11

27

Saint-Emilion

10

26

Lussac Saint-Emilion

10

26

Puisseguin Saint-Emilion

10

26

Chinon

11

28

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

11

27

Montagne Saint-Emilion

10

26

Saint-Georges Saint-Emilion

10

26

Bugey suivi de la mention Gamay

5

15

Bugey suivi de la mention Mondeuse

5

15

Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu

4

14

Gaillac

5

15

Lalande de Pomerol

10

26

Pomerol

9

24

Fronsac

10

26

Saint-Emilion grand cru

9

23

Pécharmant

10

25

Rasteau

3,5

10

Beaumes de Venise

7

19

Vacqueyras

7

18

Canon-Fronsac

10

26

Margaux

11

28

Moulis

11

28

Listrac-Médoc

11

28

Côtes de Duras

11

27

Lirac

4

12

Saumur

12

24

Saumur Champigny

12

24

Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite

8

20

Côtes de Bordeaux

11

27

Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite

10

26

Cairanne

7

19

Fitou

9

22,5

Saint-Pourçain

11

27 ,5

II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (HL/HA)

Muscadet

13

20

Muscadet sur lie

8

20

Muscadet Sèvre-et-Maine

11

20

Muscadet Coteaux de la Loire

11

20

Muscadet Côte de Grandlieu

11

20

Touraine (sans mention complémentaire)

10

20

Chinon

11

28

Menetou-Salon

7

19,5

Quincy

7

19,5

Reuilly

7

19,5

Vouvray

10

25

Bourgogne

14

34

Bourgogne Aligoté

14

36

Coteaux Bourguignons

14

36

Bourgogne Chitry

13

33

Bourgogne Côte Chalonnaise

13

33

Bourgogne Côte d'Auxerre

13

33

Bourgogne Côte Saint-Jacques

13

33

Bourgogne Coulanges la Vineuse

13

33

Bourgogne La Chapelle Notre Dame

13

33

Bourgogne Montrecul

13

33

Bourgogne Le Chapitre

13

33

Bourgogne Côtes d'Or

13

19

Bourgogne Tonnerre

13

31

Petit-Chablis

10

30

Chablis

10

30

Chablis accompagnée de la mention Premier cru

10

29

Beaune

5

15

Beaune premier cru

5

15

Mâcon

14

21

Mâcon Villages

14

20

Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

13

19

Marsannay

6

16

Montagny

6

18

Montagny 1er cru

6

17

Pernand-Vergelesses

5

15

Pernand-Vergelesses premier cru

5

15

Pouilly-Fuissé

12

30

Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Vinzelles

7

18

Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Loché

7

18

Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Rully

6

17

Rully premier cru

6

17

Saint-Bris

6

19

Saint-Romain

6

28

Saint-Véran

13

19

Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12,5

18

Savigny-lès-Beaune

5

15

Savigny-lès-Beaune premier cru

5

15

Viré-Clessé

6

19

Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Bugey

7

20

Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18

Roussette du Bugey

4

17

Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15

Savoie ou Vins de Savoie

14

35

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

13

34

Savoie suivi de Chignin-Bergeron

13

33

Roussette de Savoie

12

32

Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12

30

Bergerac

13

33

Côtes de Bergerac

11

27

Montravel

11

29

Côtes de Montravel

10

25

Rosette

10

25

Bordeaux

13

33

Entre-deux-mers

13

32

Côtes de Bordeaux - Blaye

12

31

Graves

11

29

Vacqueyras

7

18

Alsace

5

15

Bourgogne Côte d'Or

7

19

Graves de Vayre

11

27

Vézelay

9

27

Haut-Poitou

5

15

Côtes de Duras (blanc sec)

12

30

Côtes de Duras (blanc avec sucre)

10

25

Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux

5

15

Givry

4

18

Givry complété par la mention "premier cru"

4

17

Mercurey

7

17

Mercurey complété par la mention "premier cru"

7

16

Sancerre

6,5

25

Saint-Pourçain

11

27,5

Pouilly-Fuissé 1er cru

6

16

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes hautes et larges)

12

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes hautes et larges)

12

30

III. - Liste des vins rosés tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

Appellation d'origine protégé

Volume complémentaire individuel

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

Volume complémentaire individuel

total maximum de vins pouvant être stockés

pour un producteur donné (HL/HA)

Rosé d'Anjou

8

15

Ventoux

11

27

Cabernet d'Anjou

12

12

Côtes de Provence

8

15

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (HL/HA)

Savoie ou Vins de Savoie

13

33

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

12

31

Côtes du Rhône

10

25

Côtes du Rhône Villages

8

22

Ventoux

11

27

Cahors

10

25

Bergerac

12

30

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

12

30

Bordeaux supérieur

11

29

Graves de Vayres

10

26

Côtes de Bourg

10

27

Médoc

11

27

Haut-Médoc

11

27

Graves

11

27

Saint-Emilion

10

26

Lussac Saint-Emilion

10

26

Puisseguin Saint-Emilion

10

26

Chinon

11

28

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

11

27

Montagne Saint-Emilion

10

26

Saint-Georges Saint-Emilion

10

26

Bugey suivi de la mention Gamay

5

15

Bugey suivi de la mention Mondeuse

5

15

Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu

4

14

Gaillac

5

15

Lalande de Pomerol

10

26

Pomerol

9

24

Fronsac

10

26

Saint-Emilion grand cru

9

23

Pécharmant

10

25

Rasteau

3,5

10

Beaumes de Venise

7

19

Vacqueyras

7

18

Canon-Fronsac

10

26

Margaux

11

28

Moulis

11

28

Listrac-Médoc

11

28

Côtes de Duras

11

27

Lirac

4

12

Saumur

12

24

Saumur Champigny

12

24

Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite

8

20

Côtes de Bordeaux

11

27

Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite

10

26

Cairanne

7

19

Fitou

9

22,5

Saint-Pourçain

11

27 ,5 Beaujolais 12 30 Beaujolais supérieur 11 29 Beaujolais Villages 11 29 Beaujolais + nom de commune 11 29 Brouilly 11 28 Chénas 11 28 Chiroubles 11 28 Côte de Brouilly 11 28 Fleurie 11 28 Juliénas 11 28 Morgon 11 28 Moulin-à-Vent 11 28 Régnié 11 28 Saint-Amour 11 28 II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés

par un producteur donné (HL/HA)

Muscadet

13

20

Muscadet sur lie

8

20

Muscadet Sèvre-et-Maine

11

20

Muscadet Coteaux de la Loire

11

20

Muscadet Côte de Grandlieu

11

20

Touraine (sans mention complémentaire)

10

20

Chinon

11

28

Menetou-Salon

7

19,5

Quincy

7

19,5

Reuilly

7

19,5

Vouvray

10

25

Bourgogne

14

34

Bourgogne Aligoté

14

36

Coteaux Bourguignons

14

36

Bourgogne Chitry

13

33

Bourgogne Côte Chalonnaise

13

33

Bourgogne Côte d'Auxerre

13

33

Bourgogne Côte Saint-Jacques

13

33

Bourgogne Coulanges la Vineuse

13

33

Bourgogne La Chapelle Notre Dame

13

33

Bourgogne Montrecul

13

33

Bourgogne Le Chapitre

13

33

Bourgogne Côtes d'Or

13

19

Bourgogne Tonnerre

13

31

Petit-Chablis

10

30

Chablis

10

30

Chablis accompagnée de la mention Premier cru

10

29

Beaune

5

15

Beaune premier cru

5

15

Mâcon

14

21

Mâcon Villages

14

20

Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

13

19

Marsannay

6

16

Montagny

6

18

Montagny 1er cru

6

17

Pernand-Vergelesses

5

15

Pernand-Vergelesses premier cru

5

15

Pouilly-Fuissé

12

30

Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Vinzelles

7

18

Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Loché

7

18

Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Rully

6

17

Rully premier cru

6

17

Saint-Bris

14

34

Saint-Romain

6

28

Saint-Véran

13

19

Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12,5

18

Savigny-lès-Beaune

5

15

Savigny-lès-Beaune premier cru

5

15

Viré-Clessé

6

19

Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Bugey

7

20

Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18

Roussette du Bugey

4

17

Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15

Savoie ou Vins de Savoie

14

35

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

13

34

Savoie suivi de Chignin-Bergeron

13

33

Roussette de Savoie

12

32

Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12

30

Bergerac

13

33

Côtes de Bergerac

11

27

Montravel

11

29

Côtes de Montravel

10

25

Rosette

10

25

Bordeaux

13

33

Entre-deux-mers

13

32

Côtes de Bordeaux - Blaye

12

31

Graves

11

29

Vacqueyras

7

18

Alsace

8

15

Bourgogne Côte d'Or

7

19

Graves de Vayre

11

27

Vézelay

9

27

Haut-Poitou

5

15

Côtes de Duras (blanc sec)

12

30

Côtes de Duras (blanc avec sucre)

10

25

Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux

5

15

Givry

4

18

Givry complété par la mention "premier cru"

4

17

Mercurey

7

17

Mercurey complété par la mention "premier cru"

7

16

Sancerre

6,5

25

Saint-Pourçain

11

27,5

Pouilly-Fuissé 1er cru

6

16

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes hautes et larges)

12

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes hautes et larges)

12

30 Beaujolais 13 35 Beaujolais Villages 12 34 Beaujolais + nom de commune 12 34 Monthélie 7 17 Monthélie 1er cru 7 16 III. - Liste des vins rosés tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

Appellation d'origine protégé

Volume complémentaire individuel

maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/HA)

Volume complémentaire individuel

total maximum de vins pouvant être stockés

pour un producteur donné (HL/HA)

Rosé d'Anjou

8

15

Ventoux

11

27

Cabernet d'Anjou

12

12

Côtes de Provence

8

15

I.-Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Savoie ou Vins de Savoie

13

33

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

12

31

Côtes du Rhône

10

25

Côtes du Rhône Villages

8

22

Ventoux

11

27

Cahors

10

25

Bergerac

12

30

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

12

30

Bordeaux supérieur

11

29

Graves de Vayres

10

26

Côtes de Bourg

10

27

Médoc

11

27

Haut-Médoc

11

27

Graves

11

27

Saint-Emilion

10

26

Lussac Saint-Emilion

10

26

Puisseguin Saint-Emilion

10

26

Chinon

11

28

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

11

27

Montagne Saint-Emilion

10

26

Saint-Georges Saint-Emilion

10

26

Bugey suivi de la mention Gamay

5

15

Bugey suivi de la mention Mondeuse

5

15

Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu

4

14

Gaillac

5

15

Lalande de Pomerol

10

26

Pomerol

9

24

Fronsac

10

26

Saint-Emilion grand cru

9

23

Pécharmant

10

25

Rasteau

3,5

10

Beaumes de Venise

7

19

Vacqueyras

7

18

Canon-Fronsac

10

26

Margaux

11

28

Moulis

11

28

Listrac-Médoc

11

28

Côtes de Duras

11

27

Lirac

4

12

Saumur

12

24

Saumur Champigny

12

24

Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite

8

20

Côtes de Bordeaux

11

27

Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite

10

26

Cairanne

7

19

Fitou

9

22,5

Saint-Pourçain

11

27,5

Beaujolais

12

30

Beaujolais supérieur

11

29

Beaujolais Villages

11

29

Beaujolais + nom de commune

11

29

Brouilly

11

28

Chénas

11

28

Chiroubles

11

28

Côte de Brouilly

11

28

Fleurie

11

28

Juliénas

11

28

Morgon

11

28

Moulin-à-Vent

11

28

Régnié

11

28

Saint-Amour

11

28

Anjou

5

18

Bourgogne

12

29

Bourgogne suivi d'une dénomination géographique complémentaire

11

28

Coteaux Bourguignons

13

32

Bourgogne-Passe-Tout-Grains

13

32

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

12

29

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

12

29

II.-Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Muscadet

13

20

Muscadet sur lie

8

20

Muscadet Sèvre-et-Maine

11

20

Muscadet Coteaux de la Loire

11

20

Muscadet Côte de Grandlieu

11

20

Touraine (sans mention complémentaire)

10

20

Chinon

11

28

Menetou-Salon

7

19,5

Quincy

7

19,5

Reuilly

7

19,5

Vouvray

10

25

Bourgogne

14

34

Bourgogne Aligoté

14

36

Coteaux Bourguignons

14

36

Bourgogne Chitry

13

33

Bourgogne Côte Chalonnaise

13

33

Bourgogne Côte d'Auxerre

13

33

Bourgogne Côte Saint-Jacques

13

33

Bourgogne Coulanges la Vineuse

13

33

Bourgogne La Chapelle Notre Dame

13

33

Bourgogne Montrecul

13

33

Bourgogne Le Chapitre

13

33

Bourgogne Côtes d'Or

13

19

Bourgogne Tonnerre

13

31

Petit-Chablis

10

30

Chablis

10

30

Chablis accompagnée de la mention Premier cru

10

29

Beaune

5

15

Beaune premier cru

5

15

Mâcon

14

21

Mâcon Villages

14

20

Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

13

19

Marsannay

6

16

Montagny

6

18

Montagny 1er cru

6

17

Pernand-Vergelesses

5

15

Pernand-Vergelesses premier cru

5

15

Pouilly-Fuissé

12

30

Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Vinzelles

7

18

Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Loché

7

18

Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Rully

6

17

Rully premier cru

6

17

Saint-Bris

14

34

Saint-Romain

6

28

Saint-Véran

13

19

Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12,5

18

Savigny-lès-Beaune

5

15

Savigny-lès-Beaune premier cru

5

15

Viré-Clessé

6

19

Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Bugey

7

20

Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18

Roussette du Bugey

4

17

Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15

Savoie ou Vins de Savoie

14

35

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

13

34

Savoie suivi de Chignin-Bergeron

13

33

Roussette de Savoie

12

32

Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12

30

Bergerac

13

33

Côtes de Bergerac

11

27

Montravel

11

29

Côtes de Montravel

10

25

Rosette

10

25

Bordeaux

13

33

Entre-deux-mers

13

32

Côtes de Bordeaux-Blaye

12

31

Graves

11

29

Vacqueyras

7

18

Alsace

10

30

Graves de Vayre

11

27

Vézelay

9

27

Haut-Poitou

5

15

Côtes de Duras (blanc sec)

12

30

Côtes de Duras (blanc avec sucre)

10

25

Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux

5

15

Givry

4

18

Givry complété par la mention " premier cru "

4

17

Mercurey

7

17

Mercurey complété par la mention " premier cru "

7

16

Sancerre

6,5

25

Saint-Pourçain

11

27,5

Pouilly-Fuissé 1er cru

6

16

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes hautes et larges)

12

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes hautes et larges)

12

30

Beaujolais

13

35

Beaujolais Villages

12

34

Beaujolais + nom de commune

12

34

Monthélie

7

17

Monthélie 1er cru

7

16

Puligny-Montrachet

7

28

Puligny-Montrachet premier cru

7

27

Saint-Aubin

7

28

Saint-Aubin premier cru

7

27

Santenay

7

28

Santenay premier cru

7

27

III.-Liste des vins rosés tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Rosé d'Anjou

8

15

Ventoux

11

27

Cabernet d'Anjou

12

12

Côtes de Provence

8

15

Rosé de Loire

12

12

IV.-Liste des vins de base destinés à l'élaboration de vins mousseux ou pétillants bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Crémant d'Alsace

10

30

Crémant de Loire

12

20

Vouvray

12

30

Saumur

12

18

I.-Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué : APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Savoie ou Vins de Savoie

13

33

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

12

31

Côtes du Rhône

10

25

Côtes du Rhône Villages

8

22

Ventoux

11

27

Cahors

10

25

Bergerac

12

30

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

12

30

Bordeaux supérieur

11

29

Graves de Vayres

10

26

Côtes de Bourg

10

27

Médoc

11

27

Haut-Médoc

11

27

Graves

11

27

Saint-Emilion

10

26

Lussac Saint-Emilion

10

26

Puisseguin Saint-Emilion

10

26

Chinon

11

28

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

11

27

Montagne Saint-Emilion

10

26

Saint-Georges Saint-Emilion

10

26

Bugey suivi de la mention Gamay

5

15

Bugey suivi de la mention Mondeuse

5

15

Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu

4

14

Gaillac

5

15

Lalande de Pomerol

10

26

Pomerol

9

24

Fronsac

10

26

Saint-Emilion grand cru

9

23

Pécharmant

10

25

Rasteau

3,5

10

Beaumes de Venise

7

19

Vacqueyras

7

18

Canon-Fronsac

10

26

Margaux

11

28

Moulis

11

28

Listrac-Médoc

11

28

Côtes de Duras

11

27

Lirac

4

12

Saumur

12

24

Saumur Champigny

12

24

Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite

8

20

Côtes de Bordeaux

11

27

Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite

10

26

Cairanne

7

19

Fitou

9

22,5

Saint-Pourçain

11

27,5

Beaujolais

12

30

Beaujolais supérieur

11

29

Beaujolais Villages

11

29

Beaujolais + nom de commune

11

29

Brouilly

11

28

Chénas

11

28

Chiroubles

11

28

Côte de Brouilly

11

28

Fleurie

11

28

Juliénas

11

28

Morgon

11

28

Moulin-à-Vent

11

28

Régnié

11

28

Saint-Amour

11

28

Anjou

5

18

Bourgogne

12

29

Bourgogne suivi d'une dénomination géographique complémentaire

11

28

Coteaux Bourguignons

13

32

Bourgogne-Passe-Tout-Grains

13

32

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

12

29

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

12

29

Entre-deux-Mers

10

27,5

Touraine

6

12

Touraine indication gamay

6

12

Pic Saint-Loup

5

15II.-Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué : APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Muscadet

13

20

Muscadet sur lie

8

20

Muscadet Sèvre-et-Maine

11

20

Muscadet Coteaux de la Loire

11

20

Muscadet Côte de Grandlieu

11

20

Touraine (sans mention complémentaire)

10

20

Chinon

11

28

Menetou-Salon

10

19,5

Quincy

7

19,5

Reuilly

7

19,5

Vouvray

10

25

Bourgogne

14

34

Bourgogne Aligoté

14

36

Coteaux Bourguignons

14

36

Bourgogne Chitry

13

33

Bourgogne Côte Chalonnaise

13

33

Bourgogne Côte d'Auxerre

13

33

Bourgogne Côte Saint-Jacques

13

33

Bourgogne Coulanges la Vineuse

13

33

Bourgogne La Chapelle Notre Dame

13

33

Bourgogne Montrecul

13

33

Bourgogne Le Chapitre

13

33

Bourgogne Côtes d'Or

13

19

Bourgogne Tonnerre

13

31

Petit-Chablis

12

30

Chablis

12

30

Chablis accompagnée de la mention Premier cru

12

29

Beaune

5

15

Beaune premier cru

5

15

Mâcon

14

21

Mâcon Villages

14

20

Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

13

19

Marsannay

6

16

Montagny

6

18

Montagny 1er cru

6

17

Pernand-Vergelesses

5

15

Pernand-Vergelesses premier cru

5

15

Pouilly-Fuissé

12

30

Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Vinzelles

7

18

Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Loché

7

18

Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Rully

6

17

Rully premier cru

6

17

Saint-Bris

14

34

Saint-Romain

6

28

Saint-Véran

13

19

Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12,5

18

Savigny-lès-Beaune

5

15

Savigny-lès-Beaune premier cru

5

15

Viré-Clessé

6

19

Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18

Bugey

7

20

Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18

Roussette du Bugey

4

17

Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15

Savoie ou Vins de Savoie

14

35

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

13

34

Savoie suivi de Chignin-Bergeron

13

33

Roussette de Savoie

12

32

Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12

30

Bergerac

13

33

Côtes de Bergerac

11

27

Montravel

11

29

Côtes de Montravel

10

25

Rosette

10

25

Bordeaux

13

33

Entre-deux-mers

13

32

Côtes de Bordeaux-Blaye

12

31

Graves

11

29

Vacqueyras

7

18

Alsace

10

30

Graves de Vayre

11

27

Vézelay

9

27

Haut-Poitou

5

15

Côtes de Duras (blanc sec)

12

30

Côtes de Duras (blanc avec sucre)

10

25

Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux

5

15

Givry

4

18

Givry complété par la mention " premier cru "

4

17

Mercurey

7

17

Mercurey complété par la mention " premier cru "

7

16

Sancerre

10

25

Saint-Pourçain

11

27,5

Pouilly-Fuissé 1er cru

6

16

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes hautes et larges)

12

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes hautes et larges)

12

30

Beaujolais

13

35

Beaujolais Villages

12

34

Beaujolais + nom de commune

12

34

Monthélie

7

17

Monthélie 1er cru

7

16

Puligny-Montrachet

7

28

Puligny-Montrachet premier cru

7

27

Saint-Aubin

7

28

Saint-Aubin premier cru

7

27

Santenay

7

28

Santenay premier cru

7

27III.-Liste des vins rosés tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué : APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Rosé d'Anjou

8

15

Ventoux

11

27

Cabernet d'Anjou

12

12

Côtes de Provence

8

15

Rosé de Loire

12

12

Touraine

6

12IV.-Liste des vins de base destinés à l'élaboration de vins mousseux ou pétillants bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué : APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Crémant d'Alsace

10

30

Crémant de Loire

12

20

Vouvray

12

30

Saumur

12

18V.-Liste des vins issus de raisins récoltés à surmaturité et manuellement par tries successives dits vins liquoreux : APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE VOLUME COMPLEMENTAIRE INDIVIDUEL

Maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLEMENTAIRE INDIVIDUEL

Total maximum de vins pouvant être stockés

pour un producteur donné (HL/ HA)

Monbazillac

6

15

Barsac

5

12,5

Sauternes

5

12,5

Coteaux du Layon

5

10

I.-Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué : APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Savoie ou Vins de Savoie

13

33

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

12

31

Côtes du Rhône

10

25

Côtes du Rhône Villages

8

22

Ventoux

11

27

Cahors

10

25

Bergerac

12

30

Côtes du Marmandais

5

18

Bordeaux

12

30

Bordeaux supérieur

11

29

Graves de Vayres

10

26

Côtes de Bourg

10

27

Médoc

11

27

Haut-Médoc

11

27

Graves

11

27

Saint-Emilion

10

26

Lussac Saint-Emilion

10

26

Puisseguin Saint-Emilion

10

26

Chinon

11

28

Bourgueil

5

17

Saint-Nicolas de Bourgueil

11

27

Montagne Saint-Emilion

10

26

Saint-Georges Saint-Emilion

10

26

Bugey suivi de la mention Gamay

5

15

Bugey suivi de la mention Mondeuse

5

15

Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu

4

14

Gaillac

5

15

Lalande de Pomerol

10

26

Pomerol

9

24

Fronsac

10

26

Saint-Emilion grand cru

9

23

Pécharmant

10

25

Rasteau

3,5

10

Beaumes de Venise

7

19

Vacqueyras

7

18

Canon-Fronsac

10

26

Margaux

11

28

Moulis

11

28

Listrac-Médoc

11

28

Côtes de Duras

11

27

Lirac

4

12

Saumur

12

24

Saumur Champigny

12

24

Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite

8

20

Côtes de Bordeaux

11

27

Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite

10

26

Cairanne

7

19

Fitou

9

22,5

Saint-Pourçain

11

27,5

Beaujolais

12

30

Beaujolais supérieur

11

29

Beaujolais Villages

11

29

Beaujolais + nom de commune

11

29

Brouilly

11

28

Chénas

11

28

Chiroubles

11

28

Côte de Brouilly

11

28

Fleurie

11

28

Juliénas

11

28

Morgon

11

28

Moulin-à-Vent

11

28

Régnié

11

28

Saint-Amour

11

28

Anjou

5

18

Bourgogne

12

29

Bourgogne suivi d'une dénomination géographique complémentaire

11

28

Coteaux Bourguignons

13

32

Bourgogne-Passe-Tout-Grains

13

32

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

12

29

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

12

29

Entre-deux-Mers

10

27,5

Touraine

6

12

Touraine indication gamay

6

12

Pic Saint-Loup

5

15 Saint-Estèphe 11 28 Mâcon 13 19 Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire 12 17 Aloxe-Corton 10 15 Aloxe-Corton 1ercru 10 14 Auxey-Duresses 10 14 Auxey-Duresses 1er cru 10 14 Beaune 10 14 Beaune 1er cru 10 14 Chambolle-Musigny 8 15 Chambolle-Musigny 1er cru 8 14 Chassagne-Montrachet 10 14 Chassagne-Montrachet 1er cru 10 14 Chorey-lès-Beaune 10 15 Côte de Beaune 10 14 Côte de Beaune-Villages 10 15 Côte de Nuits-Villages 10 25 Fixin 10 25 Fixin 1er cru 9 24 Gevrey-Chambertin 10 25 Gevrey-Chambertin 1er cru 10 25 Givry 10 26 Givry 1er cru 10 26 Irancy 10 15 Ladoix 10 25 Ladoix 1er cru 10 14 Maranges 10 24 Maranges 1er cru 10 24 Marsannay 10 25 Monthélie 8 24 Monthélie 1er cru 8 24 Morey-Saint-Denis 10 15 Morey-Saint-Denis 1er cru 10 15 Pernand-Vergelesses 10 15 Pernand-Vergelesses 1er cru 10 14 Pommard 10 25 Pommard 1er cru 9 24 Puligny-Montrachet 10 25 Puligny-Montrachet 1er cru 9 24 Rully 10 27 Rully 1er cru 10 26 Saint-Aubin 10 25 Saint-Aubin 1er cru 9 24 Saint-Romain 10 15 Santenay 10 25 Santenay 1er cru 10 24 Savigny-lès-Beaune 10 24 Savigny-lès-Beaune 1er cru 10 24 Vougeot 10 14 Vougeot 1er cru 10 14 Volnay 10 15 Volnay 1er cru 10 14 Vosne-Romanée 8 15 Vosne-Romanée 1er cru 8 14 II.-Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué : APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Muscadet

13

20

Muscadet sur lie

8

20

Muscadet Sèvre-et-Maine

11

20

Muscadet Coteaux de la Loire

11

20

Muscadet Côte de Grandlieu

11

20

Touraine (sans mention complémentaire)

13

25

Chinon

11

28

Menetou-Salon

10

19,5

Quincy

10

21

Reuilly

7

19,5

Vouvray

10

25

Bourgogne

14

34

Bourgogne Aligoté

14

36

Coteaux Bourguignons

14

36

Bourgogne Chitry

13

33

Bourgogne Côte Chalonnaise

13

33

Bourgogne Côte d'Auxerre

13

33

Bourgogne Côte Saint-Jacques

13

33

Bourgogne Coulanges la Vineuse

13

33

Bourgogne La Chapelle Notre Dame

13

33

Bourgogne Montrecul

13

33

Bourgogne Le Chapitre

13

33

Bourgogne Côtes d'Or

13

33

Bourgogne Tonnerre

13

31

Petit-Chablis

12

30

Chablis

12

30

Chablis accompagnée de la mention Premier cru

12

29

Beaune

10

15

Beaune premier cru

10

15

Mâcon

14

35

Mâcon Villages

14

34

Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

13

33

Marsannay

11

28

Montagny

6

18

Montagny 1er cru

6

17

Pernand-Vergelesses

11

17

Pernand-Vergelesses premier cru

11

16

Pouilly-Fuissé

12

30

Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17

Pouilly-Vinzelles

7

18

Pouilly-Loché

12

30

Rully

12

30

Rully premier cru

11

29

Saint-Bris

14

34

Saint-Romain

11

28

Saint-Véran

13

19

Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12,5

18

Savigny-lès-Beaune

10

24

Savigny-lès-Beaune premier cru

10

24

Viré-Clessé

13

19

Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12

18

Bugey

7

20

Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18

Roussette du Bugey

4

17

Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15

Savoie ou Vins de Savoie

14

35

Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

13

34

Savoie suivi de Chignin-Bergeron

13

33

Roussette de Savoie

12

32

Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12

30

Bergerac

13

33

Côtes de Bergerac

11

27

Montravel

11

29

Côtes de Montravel

10

25

Rosette

10

25

Bordeaux

13

33

Entre-deux-mers

13

32

Côtes de Bordeaux-Blaye

12

31

Graves

11

29

Vacqueyras

7

18

Alsace

10

30

Graves de Vayre

11

27

Vézelay

9

27

Haut-Poitou

5

15

Côtes de Duras (blanc sec)

12

30

Côtes de Duras (blanc avec sucre)

10

25

Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux

5

15

Givry

12

29

Givry complété par la mention " premier cru "

12

29

Mercurey

7

17

Mercurey complété par la mention " premier cru "

7

16

Sancerre

10

25

Saint-Pourçain

11

27,5

Pouilly-Fuissé 1er cru

6

16

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes hautes et larges)

12

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes basses)

13

30

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes hautes et larges)

12

30

Beaujolais

13

35

Beaujolais Villages

12

34

Beaujolais + nom de commune

12

34

Monthélie

8

24

Monthélie 1er cru

8

24

Puligny-Montrachet

11

28

Puligny-Montrachet premier cru

11

27

Saint-Aubin

11

28

Saint-Aubin premier cru

11

27

Santenay

11

28

Santenay premier cru

11

27 Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Oisly 5 15 Saumur 7 21 Aloxe-Corton 11 17 Aloxe-Corton 1ercru 11 16 Auxey-Duresses 11 17 Auxey-Duresses 1er cru 11 17 Chassagne-Montrachet 11 17 Chassagne-Montrachet 1er cru 11 17 Chorey-lès-Beaune 11 17 Côte de Beaune 10 15 Côte de Nuits-Villages 11 28,5 Fixin 11 28 Fixin 1er cru 11 27 Ladoix 10 25 Ladoix 1er cru 10 14 Maranges 11 28 Maranges 1er cru 11 14 Morey-Saint-Denis 10 17 Morey-Saint-Denis 1er cru 10 17 Pouilly-Loché 1er cru 12 30 Pouilly-Vinzelles 1er cru 12 30 Vougeot 11 14 Vougeot 1er cru 11 14 III.-Liste des vins rosés tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué : APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Rosé d'Anjou

8

15

Ventoux

11

27

Cabernet d'Anjou

12

12

Côtes de Provence

8

15

Rosé de Loire

12

12

Touraine

6

12 Marsannay 12 30 Vin de Savoie 15 35,5 IV.-Liste des vins de base destinés à l'élaboration de vins mousseux ou pétillants bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué : APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL

total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/ HA)

Crémant d'Alsace

10

30

Crémant de Loire

12

20

Vouvray

12

30

Saumur

12

18 Vin de Savoie (rosé) 15 37,5 Vin de Savoie indication Crémant (blanc)

Densité supérieure à 5 500 pieds par hectare16 39 Vin de Savoie indication Crémant (blanc)

Densité entre 5 000 et 5 500 pieds par hectare16 37 Vin de Savoie suivi d'une dénomination géographique complémentaire Ayze 15 37,5 Seyssel 15 37,5 V.-Liste des vins issus de raisins récoltés à surmaturité et manuellement par tries successives dits vins liquoreux : APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE VOLUME COMPLEMENTAIRE INDIVIDUEL

Maximum de l'appellation pouvant être fixé

pour une récolte donnée (HL/ HA)VOLUME COMPLEMENTAIRE INDIVIDUEL

Total maximum de vins pouvant être stockés

pour un producteur donné (HL/ HA)

Monbazillac

6

15

Barsac

5

12,5

Sauternes

5

12,5

Coteaux du Layon

5

10