Arrêté du 5 juillet 2001 relatif aux groupes de métiers et aux classes au titre desquels le diplôme « un des meilleurs ouvriers de France » peut être délivré

Les groupes de métiers ainsi que les classes au titre desquels peut être délivré le diplôme "un des meilleurs ouvriers de France" sont fixés comme suit : Groupe I : métiers de bouche Classes : Pâtisserie-confiserie ; Boucherie, étal ; Charcuterie, traiteur ; Cuisine, restauration, sommellerie ; Boulangerie ; Glaces, sorbets, crèmes glacées ; Chocolaterie, confiserie. Groupe II : métiers du bâtiment et des travaux publics Classes : Charpentes en bois ; Menuiserie ; Couverture, ornemaniste métallique en couverture ; Plomberie installation sanitaire, plomberie fontainerie ; Carrelage ; Fumisterie de bâtiment ; Génie climatique, chauffage ; Plâtrerie, gypserie ; Maçonnerie ; Béton armé. Groupe III : métiers du patrimoine architectural Classes : Taille de pierre, granit et grès, ciment et ciment pierre ; Métiers du verre appliqués à l'architecture ; Peinture et peinture décor ; Mosaïque d'art ; Travaux marbriers ; Métallerie, serrurerie ; Ferronnerie d'art ; Sculpture décorative, staff et stuc ; Gravure ornementale sur pierre. Groupe IV : métiers de l'habitation (travail des textiles et du cuir) Classes : Dessins pour textiles et papiers peints ; Tissage et tissage sur soie ; Impressions sur tissu ; Tapisserie restauration en tapis et tapisserie ; Tapis ; Métiers de la teinturerie ; Gainerie et gainerie d'art. Groupe V : métiers de l'habitation (travaux du bois et des métaux et autres métiers du bois) Classes : Ebénisterie ; Menuiserie en sièges ; Tournage et torsage sur bois ; Sculpture sur bois ; Restauration de meubles ; Tapisserie décoration, tapisserie couture ; Encadrements, dorures sur bois, rentoilage, restauration de tableaux ; Marqueterie ; Tonnellerie, petite tonnellerie de luxe, boissellerie ; Vannerie ; Fabrication de pipes. Groupe VI : métiers de l'habitation (travaux des métaux) Classes : Fonderie d'art ; Bronze d'ornement. Groupe VII : structures métalliques Classes : Chaudronnerie ; Tôlerie formage ; Tôlerie ; Dinanderie d'art ; Soudage manuel des métaux. Groupe VIII : métiers de l'industrie Classes : Mécanique générale ; Equipements et installations électriques ; Productique ; Métiers de la forge ; Maquettes industrielles ; Industrie nautique ; Plasturgie ; Fonderie, construction d'outillage. Groupe IX : travail de la terre et du verre Classes : Céramique d'art et industrielle ; Faïencerie ; Verrerie, cristallerie ; Vitraux d'art ; Santons ; Poterie ; Restauration de céramique ; Soufflage du verre au chalumeau. Groupe X : métiers du vêtement Classes : Haute couture féminine ; Mode ; Maîtres tailleurs ; Pelleterie et fourrures confectionnées ; Lingerie, corsets, soutiens-gorge ; Prêt-à-porter. Groupe XI : accessoires du vêtement Classes : Dentelles et broderie main ; Maroquinerie et articles de voyage ; Ganterie ; Chaussures. Groupe XII : coiffure et esthétique Classes : Coiffure dames ; Coiffure messieurs ; Esthétique. Groupe XIII : métiers de la bijouterie Classes : Joaillerie ; Bijouterie métaux précieux ; Bijouterie fantaisie ; Taille du diamant ; Lapidaires "pierres de couleur" ; Sertissage ; Orfèvrerie rétreinte ; Glyptique. Groupe XIV : métiers des techniques de précision Classes : Coutellerie ; Instruments de chirurgie ; Lunetterie ; Optique de précision ; Prothèse dentaire ; Horlogerie ; Armurerie. Groupe XV : métiers de la gravure Classes : Gravure en vaisselle, bijoux et héraldique ; Gravure sur acier ; Gravure sur cuivre et acier pour impression. Groupe XVI : métiers de la communication Classes : Imprimerie ; Reliure, dorure sur tranche ; Dorure ; Graphisme publicitaire ; Communication picturale ; Photographie ; Photographie de laboratoire ; Sérigraphie ; Création de caractères typographiques ; Calligraphie ; Décor de cinéma ; Laquage, décoration ; Imagerie numérique ; Illustration ; Restauration, sauvegarde. Groupe XVII : métiers de la musique Classes : Lutherie, archèterie et accessoires de lutherie ; Guitare ; Orgue ; Instruments traditionnels. Groupe XVIII : métiers liés aux animaux Classes : Maréchalerie ; Bourrellerie, sellerie, harnachement ; Taxidermie. Groupe XIX : métiers de l'art des jardins et des fleurs Classes : Art floral ; Art des jardins.

Le directeur de l'enseignement scolaire est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.