FR
Arrêté du 8 décembre 2009 relatif au titre professionnel de serveur en restauration portant modification de l'arrêté du 16 décembre 2008 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant
Table des dispositions (6)
Texte législatif (6 Articles)
A modifié les dispositions suivantes : - Arrêté du 9 décembre 2003 Art. 3, Art. 1, Art. 2 - Arrêté du 9 décembre 2003
L'arrêté du 16 décembre 2008 est prorogé pour une durée de cinq ans à compter de l'entrée en vigueur du présent arrêté.
Les titulaires des certificats de compétences professionnelles obtenus antérieurement à la publication du présent arrêté modificatif sont réputés avoir obtenu les certificats de compétences professionnelles du titre professionnel de serveur(se) en restauration selon le tableau de correspondances figurant ci-dessous
TITRE PROFESSIONNEL DE GARÇON OU SERVEUSE DE RESTAURANT
(arrêté du 16 décembre 2008)
TITRE PROFESSIONNEL DE SERVEUR(SE) EN RESTAURATION
(présent arrêté)
Réaliser les travaux préalables au service en restauration.
Réaliser les travaux préalables au service en restauration.
Gérer l'accueil, conseiller les clients et prendre la commande, éventuellement dans une langue étrangère.
Accueillir la clientèle au bar ou en salle, conseiller et prendre des commandes en tenant compte des spécificités des personnes.
Réaliser le service à table en restauration commerciale et procéder à l'encaissement.
Réaliser le service à table en restauration et procéder à l'encaissement.
Préparer et servir un buffet ou un banquet.
Préparer et servir un buffet ou un banquet.
L'annexe au présent arrêté comporte les informations requises pour l'inscription du titre professionnel au répertoire national des certifications professionnelles.
Le délégué général à l'emploi et à la formation professionnelle est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié ainsi que son annexe au Journal officiel de la République française.
A modifié les dispositions suivantes : Arrêté du 9 décembre 2003 : Art. Annexe