916.125.1
RLPV
CH-VD
Art. 22 RÈGLEMENT sur la limitation de la production et le contrôle officiel de la vendange (RLPV) - Champ d'application [ 10 ]
Titre II, Chapitre I
Art. 22 RLPV · Champ d'application [ 10 ]
1. Le contrôle qualitatif (teneur en sucre) et quantitatif est obligatoire pour tous les raisins produits sur sol vaudois.
2. Ce contrôle s'effectue au moyen d'une application informatique mise à disposition des exploitants et des encaveurs par le service.
3. Les exploitants et les encaveurs s'enregistrent auprès du service et renseignent les informations sur la base des instructions de ce dernier. Ils sont responsables de l'exactitude des informations qu'ils fournissent.