Art. 47 RLEAR Regolamento sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (RLEAR)
Art. 47 RLEAR
1 Qualora un gerente, per cause di forza maggiore ma transitorie, sia impossibilitato nel proseguire la conduzione dell’esercizio, il gestore può chiedere al Servizio un’autorizzazione sostitutiva per un periodo massimo di un anno.
2 L’istanza deve essere motivata e contenere
a) le generalità complete della persona alla quale si intende affidare la sostituzione;
b) i documenti previsti dall’articolo 27 lettere e – h, relativi al sostituto;
c) la documentazione comprovante l’esistenza dell’impedimento del gerente;
d) le informazioni che permettano di valutare le capacità professionali (certificato di capacità per esercente, certificato di servizio, pratica esercitata nel campo degli esercizi, ecc.) del sostituto.
3 In caso di decesso del gerente, su richiesta, il Servizio rilascia un’autorizzazione ad una persona con adeguata pratica professionale per la durata massima di un anno.