942.110
RLEAR
CH-TI
Art. 20 RLEAR Regolamento sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (RLEAR)
RLEAR
Art. 20 RLEAR
Gli esercizi con cucina limitata dispongono di un adeguato locale di preparazione (office) con una superficie minima di 10 mq. Restano riservate le normative in materia di legge federale sul lavoro.