Art. 5 LEAR Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (LEAR)

1 Un esercizio può essere aperto e gestito soltanto previo l’ottenimento dell’autoriz ­ zazione.

2 Il Dipartimento ordina la chiusura immediata delle strutture aperte che non dispongono della necessaria autorizzazione.

3 Per ogni esercizio è rilasciata una sola autorizzazione, la quale è vincolata a locali ben determinati.

4 Il Consiglio di Stato fissa le condizioni per le quali il gerente può assumere la conduzione di più esercizi.