Art. 11 RViti Regolamento sulla viticoltura (RViti)

1 I vinificatori inviano all’UGDA entro 10 giorni dall’ultima elaborazione delle uve vendemmiate, ma al più tardi entro il 15 novembre, un resoconto delle uve rosse vinificate in bianco sulla base degli attestati di controllo emessi e delle uve tassate e cedute a terzi.

2 Nel resoconto vanno indicati

a) varietà;

b) classificazione (categoria);

d) quantitativi vinificati espressi in kg;

d) tenore naturale in zucchero in % Brix.

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