K 5 02
LALDAL
CH-GE
Art. 8 Loi d'application de la législation fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (LaLDAl) - Autres établissements du secteur alimentaire et des objets usuels
K Santé - K 5 Denrées alimentaires - Chapitre IV Personne responsable
Art. 8 LaLDAl · Autres établissements du secteur alimentaire et des objets usuels
1. A défaut d’annonce au sens de l’article 6, alinéa 1, la sécurité des produits dans l’établissement relève de la responsabilité de la direction de l’établissement ou de l’entreprise.
2. Pour les entreprises sujettes à l’inscription obligatoire auprès du registre du commerce, ce dernier fait foi.