Art. 4 Ordinanza cantonale sull'igiene delle carni - Esecuzione/ laboratorio

1. L'Ufficio veterinario esegue le prescrizioni sull'igiene delle carni sotto la direzione del veterinario cantonale per il tramite dell'ispettore delle carni e dei controllori delle carni.

2. L'Ufficio veterinario gestisce un laboratorio per esami di laboratorio. Esso può incaricare degli esami altri laboratori.