Legislator Jurisprudence & Législation
00-41485 Généré par l'IA

Restaurant Profit Sharing Dispute and Bad Faith Accounting

Numéro de cause 00-41485
Autorité / Tribunal
Juridiction France (FR)
Date de la décision
Issue du litige Partiellement admis (Partially Allowed)
Frais judiciaires à la charge de l'autorité

Synthèse Legislator

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A former employee sued their employer, a restaurant company, seeking payment for a profit-sharing component (3% of turnover) under a fixed-term contract, after claiming they were not paid their full entitlement. The appellate court ruled in favor of the employee, condemning the employer for bad faith due to the deliberate non-production of certified accounting documents, and determined the owed profit-sharing amount based on an estimated turnover presented by the employee, while also awarding an end-of-contract indemnity. The highest court partially quashed the decision because the appellate court, while finding the employer in bad faith, fixed the profit-sharing award based on an estimated turnover without properly accounting for the amounts already paid to the employee under that profit-sharing scheme, though it upheld the award for the end-of-contract indemnity and ruled there was no need for referral back to the lower court.

Regeste Legislator

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Article 455 du nouveau Code de procédure civile, article 627 du nouveau Code de procédure civile, Article 700 du nouveau Code de procédure civile; Restaurant Profit Sharing Dispute and Bad Faith Accounting: The appellate court ruled in favor of the employee, condemning the employer for bad faith due to the deliberate non-production of certified accounting documents, and determined the owed profit-sharing amount based on an estimated turnover presented by the employee, while also awarding an end-of-contract indemnity. The highest court partially quashed the decision because the appellate court, while finding the employer in bad faith, fixed the profit-sharing award based on an estimated turnover without properly accounting for the amounts already paid to the employee under that profit-sharing scheme, though it upheld the award for the end-of-contract indemnity and ruled there was no need for referral back to the lower court.

Mots-clés

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droit au gain intéressement des travailleurs mauvaise foi chiffre d'affaires paiement de l'arriéré indemnité pour perte de gain

Dispositions légales citées

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Article 455 du nouveau Code de procédure civile
The Court of Cassation based its partial quashing of the judgment on the failure of the Court of Appeal to comply with this article.
article 627 du nouveau Code de procédure civile
The Court decided to apply this article, which typically allows for final judgment by the Supreme Court when appropriate (here, implying no need for referral).
Article 700 du nouveau Code de procédure civile
This article was used to rule on the rejection of the claim for costs/fees under this provision.
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Questions juridiques clés extraites par Legislator

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Article 455 du nouveau Code de procédure civile

The Court of Cassation based its partial quashing of the judgment on the failure of the Court of Appeal to comply with this article.

article 627 du nouveau Code de procédure civile

The Court decided to apply this article, which typically allows for final judgment by the Supreme Court when appropriate (here, implying no need for referral).

Article 700 du nouveau Code de procédure civile

This article was used to rule on the rejection of the claim for costs/fees under this provision.

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Texte complet

AU NOM DU PEUPLE FRANCAIS

LA COUR DE CASSATION, CHAMBRE SOCIALE, a rendu l'arrêt suivant :

Sur le pourvoi formé par la société Restaurant de l'Aquarium, société à responsabilité limitée, dont le siège est ...,

en cassation d'un arrêt rendu le 13 décembre 1999 par la cour d'appel de Basse-Terre (chambre sociale), au profit de M. Jérôme de X..., demeurant ...,

défendeur à la cassation ;

Vu la communication faite au Procureur général ;

LA COUR, en l'audience publique du 26 février 2002, où étaient présents : M. Merlin, conseiller doyen faisant fonctions de président, M. Finance, conseiller rapporteur, MM. Poisot, Besson, conseillers référendaires, M. Bruntz, avocat général, Mme Molle-de Hédouville, greffier de chambre ;

Sur le rapport de M. Finance, conseiller, les observations de la SCP Bachellier et Potier de La Varde, avocat de la société Restaurant de l'Aquarium, et après en avoir délibéré conformément à la loi ;

Sur le moyen unique :

Vu l'article 455 du nouveau Code de procédure civile ;

Attendu, selon l'arrêt attaqué, que M. de X... a été embauché en qualité de cuisinier, suivant contrat à durée déterminée, par la société restaurant de l'Aquarium ; que sa rémunération se composait d'un fixe mensuel et d'un intéressement de 3 % sur le chiffre d'affaires ;

que faisant valoir qu'il n'avait pas été rempli de ses droits au titre de l'intéressement, M. de X... a saisi la juridiction prud'homale ;

Attendu que pour condamner l'employeur au paiement de sommes à titre de rappel de commissions de 3 % et d'un solde d'indemnité de fin de contrat, la cour d'appel énonce que la non production délibérée d'un document certifié par l'expert comptable constitue la manifestation de la mauvaise foi de la société Restaurant de l'Aquarium ; qu'il n'est pas interdit de déduire de cette attitude que la somme de 284 000 francs à laquelle M. de X... demande que soit évaluée le chiffre d'affaires pour la période du 2 septembre 1996 au 21 août 1997, est inférieure à celle qui ressortirait d'un document comptable certifié ; qu'au surplus la détermination des chiffres d'affaires mensuels par calcul à partir des sommes portées au titre de l'intéressement de 3 % sur les bulletins de salaire de l'intéressé, aboutit à des sommes dérisoires, incompatibles avec la survie économique de l'établissement ; qu'en l'état de cette mauvaise foi caractérisée de l'employeur et des pièces produites par le salarié, il échet de faire entièrement droit aux conclusions de ce dernier ;

Qu'en fixant ainsi le montant de l'intéressement dû au salarié sur le montant du chiffre d'affaires de l'établissement qu'elle avait elle-même arrêté, sans tenir compte des sommes qui, selon ses propres constatations, avaient été versées à ce titre au cours de la relation de travail, la cour d'appel n'a pas satisfait aux exigences du texte susvisé ;

Et attendu qu'il y a lieu de faire application de l'article 627 du nouveau Code de procédure civile ;

PAR CES MOTIFS :

CASSE ET ANNULE, sauf en ce qu'il a condamné la société restaurant de l'Aquarium à payer au salarié une somme à titre de l'indemnité de fin de contrat, l'arrêt rendu le 13 décembre 1999, entre les parties, par la cour d'appel de Basse-Terre ;

DIT n'y avoir lieu à renvoi ;

Condamne la société Restaurant de l'Aquarium à payer à M. de X... la somme de 15 586 euros en deniers ou quittances ;

Laisse les dépens devant les juges du fond à la charge de la société Restaurant de l'Aquarium ;

Vu l'article 700 du nouveau Code de procédure civile, rejette la demande de M. de X... ;

Dit que sur les diligences du procureur général près la Cour de Cassation, le présent arrêt sera transmis pour être transcrit en marge ou à la suite de l'arrêt partiellement cassé ;

Ainsi fait et jugé par la Cour de Cassation, Chambre sociale, et prononcé par le président en son audience publique du trente avril deux mille deux.