NARIADENIE VLÁDY 486/2003 Z. z. ktorým sa mení nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 286/2003 Z. z. o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ľudí pri výrobe a uvádzaní na trh mäsových výrobkov a určitých ostatných produktov živočíšneho pôvodu

Čl. I

Nariadenie vlády Slovenskej republiky č.

286/2003 Z. z.

o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ľudí pri výrobe a uvádzaní na trh mäsových

výrobkov a určitých ostatných produktov živočíšneho pôvodu sa mení takto

1.

V poznámke pod čiarou k odkazu 1 sa citácia „§ 2 nariadenia vlády Slovenskej republiky

č. 287/2003 Z. z. o požiadavkách na zdravie zvierat pri výmene mäsových výrobkov s

členskými štátmi.“ nahrádza citáciou „§ 2 nariadenia vlády Slovenskej republiky č.

284/2003 Z. z. o zdravotných problémoch a problémoch veterinárnej inšpekcie pri dovoze

hovädzieho dobytka, oviec, kôz, ošípaných, čerstvého mäsa alebo mäsových výrobkov

z tretích krajín v znení nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 485/2003 Z. z.“

a citácia „§ 2 písm. a) a b) nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 300/2003 Z.

z. o požiadavkách na zdravie zvierat a o požiadavkách v záujme ochrany zdravia ľudí

pri produkcii králičieho mäsa a zveriny zo zveri z farmových chovov a pri ich uvádzaní

na trh.“ sa na nahrádza citáciou „§ 2 ods. 1 písm. a) a b) nariadenia vlády Slovenskej

republiky č. 300/2003 Z. z. o požiadavkách na zdravie zvierat a o požiadavkách v záujme

ochrany zdravia ľudí pri produkcii králičieho mäsa a zveriny zo zveri z farmových

chovov a pri ich uvádzaní na trh v znení nariadenia vlády Slovenskej republiky č.

501/2003 Z. z.“.

2.

V § 2 písm. a) druhom bode sa slovo „výrobky“ nahrádza slovom „prípravky“.

3.

Poznámky pod čiarou k odkazom 3 a 14 znejú

„3)

§ 4 ods. 3 zákona č. 488/2002 Z. z. o veterinárnej starostlivosti a o zmene niektorých

zákonov.

14)

Výnos Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva

Slovenskej republiky z 20. mája 1996 č. 981/1996-100, ktorým sa vydáva prvá časť a

prvá, druhá a tretia hlava druhej časti Potravinového kódexu Slovenskej republiky

(oznámenie č. 195/1996 Z. z.) v znení výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej

republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky zo 16. decembra 1997 č.

557/1998-100 (oznámenie č. 284/1998 Z. z.).“.

4.

V § 9 ods. 3 sa odkaz 21 nad slovom „správy“ nahrádza odkazom 17.

5.

V poznámke pod čiarou k odkazu 21 sa citácia „§ 4 ods. 1 písm. a) bod 1 a ods. 4

a 6 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 281/2003 Z. z.“ nahrádza citáciou „§

4 ods. 1 písm. a) prvý bod a ods. 4 a 5 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 281/2003

Z. z. v znení nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 490/2003 Z. z.“.

6.

V § 12 tretia veta znie: „Príslušné orgány veterinárnej správy, iné orgány verejnej

správy a osoby, ktorých sa tieto kontroly týkajú, poskytnú týmto odborníkom Európskej

komisie pri plnení ich úloh všetku potrebnú pomoc a najmä im umožnia prístup ku všetkým

potrebným informáciám, dokladom a osobám, ako aj vstup do miest, prevádzkarní, zariadení

a dopravných prostriedkov na účely vykonávania kontrol v rovnakom rozsahu ako príslušnému

orgánu veterinárnej správy.“.

7.

V § 13 ods. 1 v prvej vete sa slovo „ustanovenie“ nahrádza slovom „ustanovenia“ a

slovo „vzťahuje“ slovom „nevzťahujú“.

8.

V poznámke pod čiarou k odkazu 24 sa citácia „Nariadenie vlády Slovenskej republiky

č. 293/2003 Z. z. o veterinárnej kontrole pri výmenách živých zvierat a produktov

živočíšneho pôvodu s členskými štátmi.“ nahrádza citáciou „Nariadenie vlády Slovenskej

republiky č. 292/2003 Z. z. o podrobnostiach veterinárnych kontrol pri výmenách produktov

živočíšneho pôvodu s členskými štátmi v znení nariadenia vlády Slovenskej republiky

č. 493/2003 Z. z.“.

9.

V prílohe č. 2 v poznámke pod čiarou k odkazu 3 sa citácia „§ 33 a 34 výnosu Ministerstva

pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky

z 20. mája 1996 č. 981/1996-100 (oznámenie č. 195/1996 Z. z.) v znení výnosu Ministerstva

pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky

zo 16. decembra 1997 č. 557/1998-100, ktorým sa dopĺňa výnos Ministerstva pôdohospodárstva

Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky, ktorým sa

vydáva prvá časť a prvá, druhá a tretia hlava druhej časti Potravinového kódexu Slovenskej

republiky (oznámenie č. 284/1998 Z. z.).“ nahrádza citáciou „§ 33 a 34 výnosu Ministerstva

pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky

z 20. mája 1996 č. 981/1996-100, ktorým sa vydáva prvá časť a prvá, druhá a tretia

hlava druhej časti Potravinového kódexu Slovenskej republiky (oznámenie č. 195/1996

Z. z.).“.

10.

V prílohe č. 3 v poznámke pod čiarou k odkazu 3 sa citácia „§ 3 ods. 1 zákona č.

488/2002 Z. z.“ nahrádza citáciou „§ 3 zákona č. 488/2002 Z. z.“.

11.

V prílohe č. 3 v časti H bode B. 4. písm. a) bode 1 sa slová „príslušným orgánom

veterinárnej správy“ nahrádzajú slovami „štátnou veterinárnou a potravinovou správou“.

12.

V prílohe č. 3 časti H bode B. 5. sa odkaz 2 nad slovom „predpisu“ nahrádza odkazom

9.

13.

V prílohe č. 4 časti B bod 8 znie

„8.

Škvarený živočíšny tuk musí v závislosti od druhu spĺňať tieto požiadavky

Hovädzí loj

Bravčová masť

Ostatné živočíšne tuky

Jedlý loj

Loj na rafinovanie

Jedlá bravčová masť

Masť a bravčový tuk na rafinovanie

Jedlé tuky

Tuky na rafinovanie

Prvá trieda

1)

Ostatný

Prvá trieda

2)

Ostatná

Voľné mastné kyseliny najviac [v (%) hmot. zlomku

3)

] kyseliny olejovej

0,75

1,25

3,0

0,75

1,25

2,0

1,25

3,0

Peroxidy najviac

4 meq/kg

-1

4 meq/kg

-1

6 meq/kg

-1

4 meq/kg

-1

6 meq/kg

-1

6 meq/kg

-1

4 meq/kg

-1

10 meq/kg

-1

Voda a nečistoty

Najviac 0,5%

Vôňa, chuť, farba

normálna

1)

Živočíšny tuk získaný topením pri nízkych teplotách čerstvého loja zo srdca, z obličkového

loja, mezenteriálneho loja a predstierky

hovädzieho dobytka a hovädzieho loja z rozrábkarní mäsa.

2)

Čerstvá masť vyrobená z tukových tkanív ošípaných.

3)

Hmotnostné percentá.“.

14.

V prílohe č. 8 časti A bode 1 sa slová „§ 2 písm. t)" nahrádzajú slovami „§ 2 písm.

u)".

15.

V prílohe č. 8 časti A bode 3 sa slová „bode 3" nahrádzajú slovami „bode 2".

Čl. II

Toto nariadenie nadobúda účinnosť 1. decembra 2003.