NARIADENIE VLÁDY 446/2004 Z. z. ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 317/2003 Z. z. o požiadavkách na výrobu a uvádzanie na trh mletého mäsa a mäsových prípravkov

Čl. I

Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 317/2003 Z. z. o požiadavkách na výrobu a

uvádzanie na trh mletého mäsa a mäsových prípravkov sa mení a dopĺňa takto

1.

Poznámka pod čiarou k odkazu 8 znie

„8)

Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 281/2003 Z. z.

Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 282/2003 Z. z.

Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 286/2003 Z. z.“.

2.

V § 2 písmeno f) znie

„f)

obchodom obchod medzi členskými štátmi

10

) podľa článku 23 ods. 9 Zmluvy o založení Európskeho spoločenstva,“.

3.

V § 3 ods. 1 sa za slová „Na trh“ vkladajú slová „v Slovenskej republike“ a slovo

„výmeny“ sa nahrádza slovom „obchodu“.

4.

Poznámka pod čiarou k odkazu 11 sa vypúšťa.

5.

Poznámky pod čiarou k odkazom 12, 16 a 17 znejú

„12)

§ 3 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 281/2003 Z. z.

16)

Príloha č. 5 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 285/2003 Z. z.

17)

Príloha č. 4 časť IV body (i) až (iii) nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 281/2003

Z. z.“.

6.

V § 5 ods. 1 sa za slová „Na trh“ vkladajú slová „v Slovenskej republike“ a slovo

„výmeny“ sa nahrádza slovom „obchodu“.

7.

Poznámky pod čiarou k odkazom 21 a 22 znejú

„21)

Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 284/2003 Z. z.

§ 14 až 17 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 282/2003 Z. z.

§ 15 až 19 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 311/2003 Z. z.

22)

§ 3, 6 a 8 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 300/2003 Z. z.

Príloha č. 2 časť F nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 307/2003 Z. z., ktorým

sa upravujú požiadavky na zdravie zvierat pri výmene a dovoze produktov živočíšneho

pôvodu, ktoré nepodliehajú iným veterinárnym požiadavkám.“.

8.

V § 5 ods. 2 písm. f) sa vypúšťajú slová „výmenách alebo“ a slová „§ 2 písm. e)“

sa nahrádzajú slovami „§ 2 písm. f)“.

9.

V § 5 ods. 3 sa vypúšťajú slová „výmen alebo“.

10.

V § 5 ods. 4 sa na konci pripája táto veta

„Vnútroštátne požiadavky, ktoré sa vzťahujú na ošetrenie ionizujúcim žiarením z lekárskych

dôvodov, nie sú týmto dotknuté.“.

11.

Poznámky pod čiarou k odkazom 26 a 27 znejú

„26)

Príloha č. 3 časť A bod 1 písm. a) nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 286/2003

Z. z.

27)

§ 256 až 259 výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva

zdravotníctva Slovenskej republiky z 20. mája 1996 č. 981/1996-100 (oznámenie č. 195/1996

Z. z.) v znení výnosu zo 16. decembra 1997 č. 557/1998-100 (oznámenie č. 284/1998

Z. z.).“.

12.

V § 7 ods. 4 písm. e) sa slovo „výmenách“ nahrádza slovom „obchode“ a vypúšťajú sa

slová „alebo pri obchode“.

13.

V § 8 ods. 1 písm. a) sa na konci pripája slovo „alebo“.

14.

V § 8 ods. 9 prvá veta znie

„Ak príslušné orgány

24

) pri vykonávaní kontrol podľa prílohy č. 2 časti E zistia opakované nedodržanie kritérií

uvedených v prílohách č. 4 a 5 pri vlastných kontrolách prevádzkovateľa, musia vykonať

opatrenia na monitorovanie výroby v danej prevádzkarni a môžu odňať etikety a iné

prostriedky na označovanie zdravotnými značkami uvedenými v prílohe č. 2 časti F.“.

15.

Poznámka pod čiarou k odkazu 43 znie

„43)

Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 299/2003 Z. z. o požiadavkách na zdravie

zvierat pri uvádzaní na trh čerstvého hydinového mäsa, jeho výmenách s členskými štátmi

a dovozoch z tretích krajín.

Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 307/2003 Z. z.“.

16.

V § 10 sa slová „Pri výmenách

11

) mletého mäsa alebo mäsových prípravkov“ nahrádzajú slovami „Pri obchode s mletým

mäsom alebo mäsovými prípravkami“ a vypúšťajú sa slová „alebo obchodovaní [§ 2 písm.

f)] s nimi“.

17.

V § 13 ods. 3 písm. c) sa slová „prílohe 1 smernice“ nahrádzajú slovami „prílohe

I smernice“.

18.

V § 13 ods. 4 úvodná veta znie

„Hlavný veterinárny lekár Slovenskej republiky

45

) na základe právnych aktov Európskych spoločenstiev a Európskej únie vydá

46

)“.

19.

V § 16 sa odkaz 9 nad slovom „správy“ nahrádza odkazom 19.

20.

Doterajší text § 17 sa označuje ako odsek 1 a dopĺňa sa odsekom 2, ktorý znie

„(2)

Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky môže na základe právnych aktov

Európskych spoločenstiev a Európskej únie vydať všeobecne záväzný právny predpis,

ktorý ustanoví podrobnosti o použití § 7.“.

21.

Za § 18 sa vkladá § 18a, ktorý znie

㤠18a

(1)

Mleté mäso a mäsové prípravky získané pred 1. májom 2004 možno uvádzať len na domáci

trh v Slovenskej republike do 31. decembra 2004, ak sú označené národnou značkou podľa

právnych predpisov platných pred 1. májom 2004.

(2)

Mleté mäso a mäsové prípravky podľa odseku 1 musia ostať len na domácom trhu v Slovenskej

republike.

(3)

S mletým mäsom a mäsovými prípravkami získanými pred 1. májom 2004 v prevádzkarňach

schválených na vývoz do Európskej únie, označenými oválnou exportnou zdravotnou značkou

Európskej únie schválenej prevádzkarne v Slovenskej republike možno obchodovať s členskými

štátmi do 31. augusta 2004.

(4)

Obchodný doklad podľa § 3 ods. 2 písm. a), ktorý musí sprevádzať každú zásielku mletého

mäsa a mäsových prípravkov uvedených v odseku 3, musí obsahovať poznámku „Získané

pred 1. májom 2004" podpísanú úradným veterinárnym lekárom príslušnej regionálnej

veterinárnej a potravinovej správy zodpovedným za prevádzkareň pôvodu.

(5)

Zásoby predtlačených materiálov na balenie do priameho obalu a druhého obalu a etikety,

ktoré sú už označené podľa právnych predpisov platných pred 1. májom 2004, možno na

mleté mäso a mäsové prípravky získané po 1. máji 2004 používať do 31. decembra 2004.

Takto označené mleté mäso a mäsové prípravky musia ostať len na domácom trhu v Slovenskej

republike.“.

22.

V § 19 sa slová „§ 13 ods. 4 a 6“ nahrádzajú slovami „§ 13 ods. 4“.

23.

V prílohe č. 2 poznámky pod čiarou k odkazom 3, 9, 10, 15, 16 a 17 znejú

„3)

Príloha č. 2 časť L bod 5 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 281/2003 Z. z.

9)

Príloha č. 2 časť A a časť D bod 1 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 311/2003

Z. z. o požiadavkách na ochranu zdravia zvierat a o požiadavkách v záujme ochrany

zdravia ľudí pri usmrcovaní voľne žijúcej zveri a uvádzaní zveriny z tejto zveri na

trh.

10)

Príloha č. 2 časť L bod 5 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 281/2003 Z. z.

Príloha č. 2 časť N bod 7 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 282/2003 Z. z.

Príloha č. 2 časť H bod 6 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 311/2003 Z. z.

15)

Príloha č. 2 časť K bod 2 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 281/2003 Z. z.

16)

Príloha č. 2 časť L bod 2 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 282/2003 Z. z.

17)

Príloha č. 2 časť G bod 2 nariadenia vlády Slovenskej republiky č. 311/2003 Z. z.“.

24.

V prílohe č. 3 tabuľka I znie

Obsah tuku

Pomer kolagén

mäsové proteíny

1. Chudé mleté mäso

≤ 7 %

≤ 12

2. Mleté čisto hovädzie mäso

≤ 20 %

≤ 15

3. Mleté mäso, ktoré obsahuje

bravčové mäso

≤ 30 %

≤ 18

4. Mleté mäso iných druhov

≤ 25 %

≤ 15

25.

Príloha č. 4 znie

„Príloha č. 4 k nariadeniu vlády č. 317/2003 Z. z.

Prevziať prílohu - vzor 01

26. V prílohe č. 5 sa v tabuľke v riadku so slovami „Staphylococcus aureus" slová

„c = 2" nahrádzajú slovami „c = 1“.

27.

Príloha č. 6 znie

„Príloha č. 6 k nariadeniu vlády č. 317/2003 Z. z.

Prevziať prílohu - vzor 02

Čl. II

Toto nariadenie nadobúda účinnosť 30. júla 2004.