VYHLÁŠKA 362/1992 Z. z. o výrobě a složení krmných směsí

§ 1

Tato vyhláška stanoví závazné limitní ukazatele pro výrobu a složení krmných směsí.

§ 2

(1)

Limitní ukazatele pro výrobu a složení krmných směsí a premixů uvedené v příloze

1

)

této vyhlášky jsou závazné pro právnické a fyzické osoby podílející se na přípravě,

výrobě, kontrole, hodnocení, skladování a uvádění do oběhu krmných směsí a premixů.

(2)

Příloha je uložena na ministerstvu zemědělství České republiky, na regionálních odborech

ministerstva zemědělství České republiky, v Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu

zemědělském (dále jen „ústav“) a v Ústavu pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů

a léčiv.

§ 3

Pro účely této vyhlášky se rozumí

a)

krmivem veškeré organické a anorganické látky nebo směsi těchto látek určené ke krmení

zvířat,

b)

krmnými směsemi směsi organických a anorganických látek nebo látek se specifickými

biologickými účinky nebo směsi všech těchto látek určené ke krmení zvířat, např. kompletní,

doplňkové, minerální, minerálně-vitaminové, mléčné krmné směsi,

c)

premixy směsi organických látek, anorganických látek nebo organických a anorganických

látek se specifickými biologickými účinky (biologicky aktivní látky) určené pro výrobu

krmných směsí,

d)

recepturou krmných směsí, premixů procentický nebo hmotnostní rozpis surovin pro

výrobní šarži. Recepturu vydává výrobce a musí odpovídat požadavkům uvedeným v příloze,

e)

technologickým zařízením jednotlivé stroje nebo technologické linky, které byly ověřeny

a schváleny pro účely výroby krmiv, krmných směsí a premixů, pověřenou zkušební organizací

a ústavem,

f)

zkušební výrobou mimořádně povolená výroba neregistrovaného krmiva nebo výroba krmiva

na neověřeném technologickém zařízení nebo výroba krmiva neschváleným technologickým

postupem. Zkušební výrobu povoluje ústav,

g)

biologickým zkoušením krmiv zkoušky na zvířatech v definovaných podmínkách a uskutečňují

se formou bilančních nebo krmných pokusů, anebo provozními (poloprovozními) biologickými

zkouškami,

h)

vadou krmiv stav, kdy neodpovídá hodnota sledovaného znaku stanoveným požadavkům

v technické normě nebo v právním předpise po přihlédnutí ke stanovené toleranci,

i)

egalizací obalů dodržování stanovené nebo dohodnuté hmotnosti obsahu obalů s odběratelem

v rozsahu povolené tolerance,

j)

závaznou zkratkou krmných směsí současně používané zkratky doplněné o název (jméno)

provozu výrobce,

k)

tolerancí pro účely hodnocení jakosti povolená odchylka od jakostních znaků, které

jsou uvedeny v příloze, technické normě nebo jsou dohodnuty mezi dodavatelem a odběratelem.

§ 4

(1)

Suroviny použité k výrobě krmných směsí a premixů musí odpovídat registrovaným požadavkům

na jakost a použitelnost.

(2)

U surovin, které mají jinou jakost nebo použitelnost může v jednotlivých případech

rozhodnout o jejich zpracování do krmných směsí a premixů ústav a v případech změněné

použitelnosti z hlediska zdravotního mohou být použity k výrobě jen se souhlasem Státní

veterinární správy České republiky.

(3)

Suroviny z dovozu musí odpovídat nejméně jakostním požadavkům uvedeným v části I.

přílohy.

(4)

Suroviny určené k výrobě krmných směsí a premixů musí být zpracovány v průběhu stanovené

doby použitelnosti. V případě překročení této doby s výjimkou premixů musí výrobce

prokázat, že suroviny odpovídají jakostí stanoveným požadavkům.

§ 5

(1)

K výrobě krmných směsí a premixů smí být použity jen suroviny uvedené v části I.

- II. a III. přílohy.

(2)

Biologicky aktivní látky neuvedené v příloze nesmějí být používány k výrobě krmných

směsí, premixů nebo přidávány do jiných krmiv, nesmějí být podávány jiným druhům a

kategoriím zvířat a odběratel musí respektovat při zkrmování stanovené ochranné lhůty

uvedené v příloze.

(3)

Biologicky aktivní látky smí být přidávány do výrobní šarže krmné směsi jen tehdy,

jsou-li zpracovány (předmíchány) do formy premixů. Premixy smí být dávkovány do krmných

směsí v množství nejméně 0, 2 %.

(4)

Premixy biologicky aktivních látek smí být dodávány jen registrovaným výrobcům krmných

směsí.

(5)

Použití antikokcidik se řídí nákazovou situací a užití jednotlivých druhů určí ministerstvo

ve spolupráci s Ústavem pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv.

(6)

Přesnost navažování surovin musí zaručit dodržení receptury, požadovaných jakostních

znaků a obsahů biologicky aktivních látek v krmné směsi.

(7)

Pokud výrobce krmných směsí není technicky způsobilý dodržet požadovanou přesnost

navažování surovin, musí dávkovat tyto suroviny pro každou výrobní šarži ve formě

premixu, u kterého zaručí požadovanou přesnost navažování, stupeň zamíchání a přesnost

dávkování do výrobní šarže.

(8)

K výrobě, dopravě a skladování krmných směsí a premixů nesmí být používáno technologické

zařízení, které nezaručuje dodržení požadovaných jakostních znaků a obsahů biologicky

aktivních látek.

(9)

Výroba krmných směsí a premixů se musí řídit schváleným technologickým postupem,

který zaručuje dodržení požadavků uvedených v příloze.

(10)

Závaznou zkratku nesmí používat jiný výrobce-dodavatel.

(11)

Dodavatelé krmných směsí a premixů vyráběných v zahraničí, musí dodávat výrobky označené

v českém jazyce.

§ 6

(1)

Krmné směsi se dopravují volně ložené nebo v egalizovaných obalech podle dohody mezi

odběratelem a dodavatelem. Při egalizaci obalů je přípustný rozdíl -1 % z egalizované

hmotnosti.

(2)

Obaly nebo zásilky volně ložené krmné směsi musí být označeny nejméně těmito údaji

a)

druh výrobku - závazná zkratka,

b)

výrobce,

c)

datum výroby,

d)

egalizace,

e)

jakostní znaky uvedené v části III. přílohy,

f)

použitelné suroviny,

g)

druh použitého stimulátoru růstu a antikokcidika (pokud je užito),

h)

doba použitelnosti a ochranná lhůta.

(3)

Jakostní znaky včetně obsahu biologicky aktivních látek v kilogramu krmné směsi jsou

nepřekročitelné. Odběratel si může dohodnout s dodavatelem ještě další jakostní znaky,

které nejsou uvedeny v příloze.

(4)

Pokud nejsou v příloze uvedeny pro některý druh nebo kategorii zvířat jakostní znaky,

nebo výrobce krmné směsi požaduje jejich změnu, předloží ústavu návrh zastoupení surovin,

základní jakostní znaky a výsledky biologického zkoušení na příslušném druhu a kategorii

zvířat ke schválení.

(5)

V případě sporu o jakost musí dodavatel uvést do zápisu o odběru vzorku veškeré jakostní

znaky včetně jakostních znaků dohodnutých s odběratelem.

§ 7

(1)

Složení premixů navrhuje dodavatel nebo výrobce krmných směsí a musí být takové,

aby při navrženém dávkování premixu byly dodrženy jakostní požadavky pro krmné směsi.

(2)

Výrobci premixů musí respektovat kompatibilitu biologicky aktivních látek při výrobě

premixů.

(3)

Výrobce premixů musí deklarovat s dodávkou druhy použitých biologicky aktivních látek,

jejich obsah a použití, nosič (vehikulum).

(4)

Premixy určené pro výrobu krmných směsí nesmí být použity pro přímé zkrmování a musí

být zřetelně označeny na obalech nápisem „Určeno výhradně pro výrobu krmných směsí“.

(5)

Premixy obsahující biologicky aktivní látky nesmí být dopravovány speciálními přepravníky

jako volně ložené.

§ 8

(1)

Receptury krmných směsí se stanovují s ohledem na nutriční a dietetické požadavky

pro příslušný druh a kategorii zvířat.

(2)

Pro sestavení receptury se použije údajů o nutriční hodnotě a jakosti surovin

a)

získaných monitorováním v rámci území, pro které budou sestavovány, a to na základě

reprezentativního souboru vzorků surovin,

b)

pokud nejsou k dispozici údaje podle písmene a) je používáno údajů z jednotlivých

rozborů surovin.

(3)

Údaje o nutriční hodnotě a jakosti surovin stanovené monitoringem vydává ústav.

(4)

Zastoupení jednotlivých surovin v receptuře krmné směsi, pokud není omezeno nejvýše

přípustnou dávkou se řídí požadovanými jakostními znaky.

§ 9

(1)

Výrobce krmných směsí může ve svých předmětových technických normách stanovit pro

své výrobky jakostní znaky odchylně, nesmí se však odchýlit pod stanovenou nejnižší

nebo nad stanovenou nejvyšší hodnotu znaku.

(2)

Pro výpočet metabolizovatelné energie u krmných směsí se používá stanovený postup

uvedený v příloze.

(3)

Pokud není u jednotlivých krmných směsí uvedeno v příloze jinak, jedná se vždy o

kompletní krmné směsi.

§ 10

(1)

Tolerance se uplatňují u všech jakostních znaků krmiv, krmných směsí, kde je stanovena

jen jedna hranice, tzn. nejnižší nebo nejvyšší přípustný obsah.

(2)

U premixů určených pro výrobu krmných směsí se posuzuje zkoušený znak na deklarované

hodnoty dohodnuté mezi odběratelem a dodavatelem nebo na požadavky technické normy.

(3)

Pokud se laboratorně stanovený obsah sledovaného znaku neodchyluje o více než povolenou

toleranci není krmivo považováno za vadné.

§ 11

(1)

Pokusné krmné směsi jsou určeny pro ověřování nových druhů surovin, receptur a jakostních

znaků krmných směsí.

(2)

Při přípravě jejich výroby musí být dodržena zásada, že

a)

surovinové složení a jakostní znaky stanovuje zadavatel pokusů a dohodne je s výrobcem,

b)

k výrobě pokusných směsí lze použít i suroviny neregistrované,

c)

výrobu pokusných směsí (písmeno b)) povoluje ústav a Státní veterinární správa České

republiky.

(3)

Odstavce 1 a 2 se nevztahují na pokusné diety pro laboratorní zvířata.

§ 12

(1)

Testační krmné směsi jsou určeny pro zkoušení k plemenářským účelům.

(2)

Při výrobě testační krmné směsi musí být dodržena zásada, že

a)

surovinové složení a jakostní znaky stanovuje odběratel krmné směsi,

b)

se k výrobě používají jen povolené suroviny.

§ 13

(1)

Dietní krmné směsi jsou určeny k tlumení dietních a metabolických poruch zvířat.

(2)

Při jejich výrobě musí být dodržena zásada, že

a)

se k výrobě používají jen suroviny uvedené v příloze pro příslušný druh a kategorii

zvířat,

b)

přesné surovinové složení určuje veterinární lékař,

c)

jakostní znaky dohodne dodavatel s odběratelem a mohou se odchylovat od základních

jakostních požadavků.

(3)

Dietní krmné směsi musí být vyráběny pro jmenovitého odběratele a dodány ve stanovené

hmotnosti a časovém období určeném veterinárním lékařem.

§ 14

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení.