VYHLÁŠKA 31/1962 Z. z. ktorou sa určujú spotrebné materiálové normy, ceny a finančné limity pre základné diétne jedlá v závodnom stravovaní

§ 1

Spotrebné materiálové normy pre základné diétne jedlá

Závodné jedálne a závodné diétne jedálne spravujú sa pri príprave základných diétnych

jedál spotrebnými materiálovými normami, ktoré vydalo Ministerstvo vnútorného obchodu

pre diétne stravovanie v reštauráciách a jedálňach.

*)

§ 2

Ceny

Stravníci, ktorí sa stravujú diétne v závodných jedálňach alebo v závodných diétnych

jedálňach, platia za základné diétne jedlá pripravené podľa spotrebných materiálových

noriem pre základné diétne jedlá tieto ceny

Druh diéty

Kčs

žalúdková - šetriaca

4,30

žalúdková - dráždivá

4,30

protisklerotická

4,-

žlčníková

4,30

pečeňová

4,30

bezpurinová

4,-

redukčná

3,50

diabetická

5,20

neslaná

3,50

výživná

5,40.

§ 3

Finančné limity

Pre spotrebu potravín na jedno jedlo podľa spotrebných materiálových noriem pre základné

diétne jedlá a pre jednotlivé skupiny diét určujú sa tieto priemerné ročné finančné

limity

Druh diéty

Finančný limit na jedno jedlo v maloobchodných cenách

Kčs

žalúdková - šetriaca

4,65

žalúdková - dráždivá

4,65

protisklerotická

4,35

žlčníková

4,65

pečeňová

4,65

bezpurinová

4,35

redukčná

3,85

diabetická

5,55

neslaná

3,85

výživná

5,75.

§ 4

Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. aprílom 1962.