NARIADENIE VLÁDY 283/2003 Z. z. o zdravotných problémoch, ktoré ovplyvňujú výmenu čerstvého mäsa z domáceho hovädzieho dobytka, ošípaných, z domácich oviec, kôz a z domácich nepárnokopytníkov

§ 1

Predmet úpravy

(1)

Týmto nariadením sa do právneho poriadku Slovenskej republiky transponuje smernica

Rady uvedená v

prílohe č. 1

.

(2)

Toto nariadenie ustanovuje požiadavky týkajúce sa výmeny

1

)

čerstvého mäsa z domáceho hovädzieho dobytka, ošípaných, z domácich oviec, kôz a

z domácich nepárnokopytníkov medzi členskými štátmi

2

)

na jednej strane a Slovenskou republikou na druhej strane.

§ 2

Vymedzenie pojmov

Na účely tohto nariadenia

a)

mäso sú všetky časti tela zvierat, ktorými sú domáci hovädzí dobytok, ošípané, domáce

ovce, kozy a domáce nepárnokopytníky a ktoré sú vhodné na výživu ľudí,

b)

čerstvé mäso je mäso, ktoré nebolo podrobené žiadnemu ošetreniu; aj chladené a mrazené

mäso sa považuje za čerstvé mäso,

c)

úradný veterinárny lekár je veterinárny lekár, ktorý je vymenovaný

3

)

príslušným orgánom štátnej správy Slovenskej republiky alebo príslušným ústredným

orgánom členského štátu,

d)

vyvážajúca krajina je Slovenská republika, z ktorej je čerstvé mäso odosielané do

členského štátu, alebo členský štát, z ktorého je čerstvé mäso odosielané do Slovenskej

republiky,

e)

krajina určenia je Slovenská republika, do ktorej je čerstvé mäso zasielané z členského

štátu, alebo členský štát, do ktorého je čerstvé mäso zasielané zo Slovenskej republiky.

§ 3

(1)

Čerstvé mäso môže byť odoslané z územia vyvážajúcej krajiny, len ak spĺňa tieto požiadavky

a)

pochádza z domácich oviec, kôz a z domácich nepárnokopytníkov a živé zviera bolo

najmenej počas 21 dní pred zabitím na území vyvážajúcej krajiny alebo bolo na území

vyvážajúcej krajiny od svojho narodenia, ak ide o zviera mladšie ako 21 dní; tým nie

je dotknuté ustanovenie

§ 8 ods. 1

,

b)

nepochádza zo zvieraťa, ktoré je z chovu alebo z regiónu, na ktorý sa vzťahuje zákaz

v záujme ochrany zdravia zvierat podľa osobitných predpisov

4

)

v dôsledku výskytu chorôb v nich, na ktoré sú uvedené druhy zvierat vnímavé, a to

slintačka a krívačka, klasický mor ošípaných, vezikulárna choroba ošípaných a nákazlivá

obrna ošípaných (Tešínska choroba),

c)

nie je z bitúnku, na ktorom bol zaznamenaný výskyt slintačky a krívačky, klasického

moru ošípaných, vezikulárnej choroby ošípaných alebo nákazlivej obrny ošípaných (Tešínska

choroba); ak sa vyskytne čo len jedno z týchto ochorení, je mäso vždy podozrivé z

kontaminácie, a preto nesmie byť predmetom výmeny,

d)

nevzťahujú sa naň obmedzujúce opatrenia, ktoré sa týkajú zdravia zvierat podľa osobitného

predpisu.

5

)

(2)

Opatrenie vyvážajúcej krajiny vzťahujúce sa na odoslanie čerstvého mäsa podľa odseku

1 sa vzťahuje aj na súvisiace materiály, na jeho obaly, na prepravu, skladovanie,

manipuláciu s ním, spracovanie, na odstraňovanie obalov a zvyškov po jeho spracovaní

spôsobom, ktorý vylúči vznik akéhokoľvek rizika ohrozenia zdravia ľudí a zvierat.

§ 4

(1)

Čerstvé mäso z ošípaných, z domácich oviec a kôz sa nesmie odoslať z vyvážajúcej

krajiny, ak bolo získané zo zvierat, ktoré pochádzajú z chovu vo vyvážajúcej krajine,

na ktorý sa vzťahujú obmedzujúce opatrenia zo zdravotných dôvodov v dôsledku výskytu

brucelózy ošípaných, oviec a kôz; tým nie je dotknuté ustanovenie

§ 3 ods. 1 písm. b)

.

(2)

Zákaz podľa odseku 1 platí najmenej šesť týždňov odvtedy, odkedy bol potvrdený úradným

veterinárnym lekárom posledný prípad výskytu brucelózy ošípaných, oviec a kôz na území

vyvážajúcej krajiny.

§ 5

Označovanie čerstvého mäsa

(1)

Čerstvé mäso, ktoré nespĺňa požiadavky podľa

§ 3 a 4

, nesmie sa označiť značkou zdravotnej neškodnosti podľa osobitného predpisu

6

)

okrem prípadu podľa odseku 2.

(2)

Čerstvé mäso, ak nie je určené na výmenu a nespĺňa požiadavky podľa

§ 3 a 4

, možno označovať značkou zdravotnej neškodnosti podľa osobitného predpisu

6

)

len vtedy, ak sa súčasne táto značka prepečiatkuje a prekryje osobitnou značkou,

ktorá je uvedená v

prílohe č. 2

. Toto čerstvé mäso sa získava, rozrába, prepravuje a skladuje priestorovo a časovo

oddelene od mäsa určeného na výmenu.

(3)

Na držanie a používanie označovacích pomôcok sa primerane vzťahujú požiadavky podľa

osobitného predpisu.

7

)

§ 6

(1)

Ak krajina určenia zistí, že čerstvé mäso nespĺňa požiadavky podľa

§ 3 a 4

, môže zakázať vstup čerstvého mäsa na svoje územie.

(2)

Ak krajina určenia zakázala vstup čerstvého mäsa na svoje územie podľa odseku 1,

vráti späť celú zásielku čerstvého mäsa odosielateľovi alebo poverenému zástupcovi,

ak o to požiadal a jej vrátenie nie je v rozpore so zdravotnými požiadavkami. Ak vyvážajúca

krajina alebo krajina tranzitu nesúhlasí s jej vrátením, príslušný orgán krajiny určenia

nariadi zničenie zásielky čerstvého mäsa.

(3)

Na uplatnenie opatrení podľa odsekov 1 a 2 sa primerane použijú príslušné požiadavky

podľa osobitného predpisu.

8

)

§ 7

(1)

Proti rozhodnutiu príslušného orgánu veterinárnej správy

9

)

podľa tohto nariadenia je možné odvolať sa, ak je to prípustné podľa osobitného predpisu.

10

)

(2)

Každý vývozca, na ktorého čerstvé mäso sa vzťahuje zákaz vstupu do krajiny určenia

podľa

§ 6 ods. 1

, má právo požiadať nezávislého veterinárneho odborníka o stanovisko, či podmienky

zákazu vstupu podľa

§ 6 ods. 1

boli v danom prípade splnené. Krajina určenia, ktorá vydala zákaz vstupu podľa

§ 6 ods. 1

, je povinná vždy predtým, ako príslušný orgán krajiny určenia prijme ďalšie opatrenia

podľa

§ 6 ods. 2

, zabezpečiť možnosť preveriť si splnenie podmienok zákazu vstupu podľa

§ 6 ods. 1

veterinárnym odborníkom, ktorý nesmie byť štátnym príslušníkom vyvážajúcej krajiny

a ani krajiny určenia.

§ 8

Všeobecné povolenie alebo jednorazové povolenie vydané krajinou určenia

(1)

Krajina určenia môže vydať jednej vyvážajúcej krajine alebo viacerým vyvážajúcim

krajinám všeobecné povolenie alebo jednorazové povolenie na vstup čerstvého mäsa na

svoje územie aj vtedy, ak čerstvé mäso nespĺňa požiadavku podľa

§ 3 ods. 1 písm. a)

a živé zviera pred svojím zabitím nebolo najmenej počas 21 dní na území niektorého

členského štátu alebo na území Slovenskej republiky alebo ak ide o zviera mladšie

ako 21 dní, nebolo na území niektorého členského štátu alebo na území Slovenskej republiky

od svojho narodenia.

(2)

Ak Slovenská republika ako krajina určenia vydala všeobecné povolenie na vstup čerstvého

mäsa na svoje územie podľa odseku 1, bez zbytočného odkladu to oznámi členským štátom

a Európskej komisii.

(3)

Ak krajina určenia vydala povolenie na vstup podľa odseku 1, také povolenie vydá

aj krajina tranzitu, cez ktorú sa tranzit zásielky vykonáva.

§ 9

Opatrenia Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky

(1)

Ak je nebezpečenstvo, že ochorenie zvierat sa môže na území Slovenskej republiky

šíriť vstupom čerstvého mäsa z územia členského štátu, a pritom spĺňa požiadavky na

vstup na územie Slovenskej republiky podľa

§ 3 a 4

alebo

§ 7

, Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ďalej len „štátna

veterinárna a potravinová správa“) môže dočasne zakázať alebo obmedziť vstup mäsa

na územie Slovenskej republiky

a)

z postihnutého regiónu členského štátu, v ktorom sa nákaza ochorenia zvierat vyskytla,

alebo

b)

z celého územia členského štátu, ak sa ochorenie zvierat veľmi šíri alebo ak sa vyskytne

ďalšie vážne nákazlivé alebo infekčné ochorenie zvierat; pri výskyte afrického moru

ošípaných sa postupuje podľa

§ 10

.

(2)

Štátna veterinárna a potravinová správa bez zbytočného odkladu oznámi členským štátom

a Európskej komisii každý výskyt ochorenia zvierat podľa odseku 1 na území Slovenskej

republiky, prijaté opatrenia na jeho kontrolu vrátane uvedenia dôvodov ich prijatia,

zrušenie opatrení a zánik ochorenia.

§ 10

(1)

Ak sa na území Slovenskej republiky v priebehu predchádzajúcich 12 mesiacov zaznamenal

výskyt ochorenia zvieraťa na africký mor ošípaných, nesmie sa čerstvé bravčové mäso

vyvážať zo Slovenskej republiky na územie členských štátov.

(2)

Štátna veterinárna a potravinová správa môže v súlade s požiadavkami Európskych spoločenstiev

rozhodnúť, že opatrenie podľa odseku 1 sa nevzťahuje na jeden alebo viac regiónov

územia Slovenskej republiky (ďalej len „časť územia“), pričom na vymedzenie časti

územia na tento účel sa postupuje podľa

§ 11 ods. 1

. Pri opätovnom výskyte jedného alebo viacerých prípadov afrického moru ošípaných

na časti tohto územia sa môže postupovať podľa

§ 7

.

(3)

Ak sa na území Slovenskej republiky vyskytne africký mor ošípaných a v priebehu predchádzajúcich

12 mesiacoch nebol výskyt tohto ochorenia na jeho území zaznamenaný, môže štátna veterinárna

a potravinová správa v súlade s požiadavkami Európskych spoločenstiev rozhodnúť, že

opatrenie podľa odseku 1 sa vzťahuje len na určitú časť územia Slovenskej republiky.

Do vydania tohto rozhodnutia štátna veterinárna a potravinová správa okamžite zakáže

vývoz čerstvého mäsa do členských štátov z časti územia, na ktorom sa ochorenie zaznamenalo.

Na určenie časti územia platia podmienky ustanovené v

§ 11 ods. 2

.

(4)

Jeden alebo viac prípadov výskytu afrického moru ošípaných na časti územia, ktoré

nie je geograficky spojené s prevažnou väčšinou územia Slovenskej republiky, je dôvodom

na uplatnenie opatrenia podľa odseku 1.

(5)

Podmienky na prijatie opatrenia podľa odseku 1 sú splnené, ak

a)

zistené ohnisko alebo ohniská výskytu afrického moru ošípaných podľa odseku 3 boli

zlikvidované v čo najkratšom termíne,

b)

ďalšie nové ohnisko, ktoré je predmetom rozhodnutia podľa odseku 3, nie je epidemiologicky

spojené s ohniskom alebo ohniskami podľa písmena a).

§ 11

(1)

Na účely vymedzenia častí územia podľa

§ 10 ods. 2

štátna veterinárna a potravinová správa prihliada najmä na

a)

metódy použité na kontrolu a eradikáciu afrického moru ošípaných,

b)

neprítomnosť afrického moru ošípaných v posledných 12 mesiacoch, ktorý sa zisťuje

všetkými diagnostickými metódami vrátane sérologického prieskumu,

c)

povrch častí územia a ich administratívne a geografické hranice,

d)

ochranné opatrenia prijaté na prevenciu kontaminácie alebo rekontaminácie stád ošípaných,

e)

opatrenia na kontrolu premiestňovania ošípaných.

(2)

Na účely vymedzenia častí územia podľa

§ 10 ods. 3 až 5

štátna veterinárna a potravinová správa prihliada najmä na

a)

metódy boja proti nákaze, najmä na odstránenie ošípaných z chovov, ktoré sú nakazené,

kontaminované alebo podozrivé z kontaminácie,

b)

povrch častí územia a ich administratívne a geografické hranice,

c)

incidenciu nákazy a jej snahu šíriť sa,

d)

prijaté opatrenia na prevenciu šírenia nákazy,

e)

opatrenia prijaté na obmedzenie a kontrolu premiestňovania ošípaných do časti príslušného

územia alebo z nej.

§ 12

Požiadavky na čerstvé bravčové mäso pri vstupe na územie Slovenskej republiky

(1)

Štátna veterinárna a potravinová správa povolí vstup čerstvého bravčového mäsa na

územie Slovenskej republiky z členského štátu, ak územie Slovenskej republiky je úradne

bez výskytu klasického moru ošípaných a afrického moru ošípaných a ak bolo mäso získané

a)

z ošípaných spĺňajúcich požiadavky podľa osobitného predpisu,

11

)

alebo

b)

z nevakcinovaných ošípaných, chovaných v chovoch klasifikovaných bez výskytu klasického

moru ošípaných a afrického moru ošípaných, ktoré sú umiestnené na časti územia členského

štátu zloženého z jedného alebo z viacerých susediacich oblastí bez klasického moru

ošípaných a afrického moru ošípaných a zabitých v tejto časti územia.

(2)

Pri splnení príslušných požiadaviek podľa osobitného predpisu

12

)

alebo v prípade splnenia požiadavky podľa odseku 1 písm. b) štátna veterinárna a

potravinová správa povolí vstup čerstvého bravčového mäsa na územie Slovenskej republiky

z členského štátu, ak mäso pochádza z ošípaných zabitých na bitúnkoch, na ktorých

neboli v predchádzajúcich 12 mesiacoch zabité vakcinované ošípané a ak boli zabité,

tak zvieratá boli zabité inde a inokedy a ich mäso sa uskladňovalo oddelene.

(3)

Ak štátna veterinárna a potravinová správa zistí výskyt ohniska klasického moru ošípaných

a afrického moru ošípaných na svojom území, oznámi to členským štátom a Európskej

komisii na účel pozastavenia účinnosti štatútu Slovenskej republiky alebo časti jej

územia ako krajiny alebo územia bez klasického moru ošípaných a afrického moru ošípaných

(ďalej len „štatút“) a v tej súvislosti vykoná príslušné opatrenia.

(4)

Štátna veterinárna a potravinová správa zruší svoje opatrenia o pozastavení štatútu

podľa odseku 3 do 30 dní po eradikácii posledného ohniska nákazy, ak nebola vykonávaná

vakcinácia, alebo do 90 dní po eradikácii posledného ohniska nákazy, ak bola vykonaná

vakcinácia. Oznámi to aj členským štátom a Európskej komisii. Ak od vzniku prvého

ohniska a od vzniku posledného ohniska uplynulo viac času ako dva mesiace, štátna

veterinárna a potravinová správa bezodkladne oznámi túto skutočnosť Európskej komisii.

(5)

Štatút pre dotknutú časť územia alebo pre celé územie Slovenskej republiky môže byť

opäť vydaný

a)

tri mesiace po eradikácii posledného ohniska, ak nebola vykonaná vakcinácia, alebo

b)

šesť mesiacov po eradikácii posledného ohniska, ak bola vykonávaná vakcinácia.

§ 13

Pravidlá určené podľa osobitného predpisu

13

)

sa vzťahujú najmä na kontroly v mieste pôvodu, na organizáciu a výsledky kontrol

vykonávaných krajinami určenia a na ochranné opatrenia, ktoré majú byť zavedené.

§ 14

Opatrenia podľa

§ 3 až 6

a

§ 8 až 11

sa primerane vzťahujú aj na uvádzanie čerstvého mäsa na trh v Slovenskej republike.

§ 15

Účinnosť

Toto nariadenie nadobúda účinnosť 1. augusta 2003 okrem ustanovení

§ 12 ods. 4 a 5

a

§ 13

, ktoré nadobúdajú účinnosť dňom nadobudnutia platnosti zmluvy o pristúpení Slovenskej

republiky k Európskej únii.