VYHLÁŠKA 214/1994 Z. z. ktorou sa mení a dopĺňa vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky č. 272/1990 Zb. o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti v znení neskorších predpisov

Čl. I

Vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky č. 272/1990

Zb. o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti v znení vyhlášky Ministerstva

práce a sociálnych vecí Slovenskej republiky č. 354/1990 Zb. a vyhlášky Ministerstva

práce a sociálnych vecí Slovenskej republiky č. 443/1991 Zb. sa mení a dopĺňa takto

1.

Poznámka pod čiarou k odkazu

1

) znie

„1)

§ 27 zákona Slovenskej národnej rady č. 543/1990 Zb. o štátnej správe sociálneho

zabezpečenia v znení zákona Slovenskej národnej rady č. 195/1992 Zb.“.

2.

Poznámka pod čiarou k odkazu

2a

) znie

„2a)

§ 13 ods. 2 vyhlášky Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej socialistickej

republiky č. 151/1988 Zb., ktorou sa vykonáva zákon o sociálnom zabezpečení a zákon

Slovenskej národnej rady o pôsobnosti orgánov Slovenskej socialistickej republiky

v sociálnom zabezpečení v znení vyhlášky Ministerstva práce a sociálnych vecí Slovenskej

republiky č. 590/1990 Zb. a vyhlášky Ministerstva práce a sociálnych vecí Slovenskej

republiky č. 259/1992 Zb.“.

3.

§ 2 vrátane nadpisu a poznámok pod čiarou k odkazom

2b

) a

2c

) znie

㤠2

Stravníci

Stravníkmi na účely tejto vyhlášky sa rozumejú

a)

občania, ktorým sa poskytuje ústavná sociálna starostlivosť v ústavoch sociálnej

starostlivosti (ďalej len „ústav“),

2b

)

b)

občania vykonávajúci civilnú službu

2c

) v zariadeniach,

c)

pracovníci zariadení podľa osobitného predpisu.

3

)

2b)

§ 28 zákona Slovenskej národnej rady č. 543/1990 Zb. v znení neskorších predpisov.

2c)

§ 7 ods. 1 zákona č. 73/1990 Zb. o civilnej službe v znení zákona č. 18/1992 Zb.“.

4.

Za § 2 sa vkladá nový § 2a, ktorý znie

㤠2a

Stravovanie zo zariadenia okrem stravníkov uvedených v § 2 možno poskytovať

a)

starým občanom,

b)

ťažko zdravotne postihnutým občanom, ak nie sú v pracovnom pomere alebo v obdobnom

pracovnom vzťahu,

c)

deťom umiestneným v stanici opatrovateľskej služby pre deti,

d)

účastníkom výchovno-rekreačných a letných rekreačno-výchovných táborov a sociálno-zdravotných

a iných kurzov,

e)

dobrovoľným pracovníkom opatrovateľskej služby.“.

5.

V § 3 ods. 2 sa vypúšťa veta za bodkočiarkou a bodkočiarka sa nahrádza bodkou.

6.

V § 4 ods. 2 znie

„(2)

Odber stravy z ústavov,

2b

) zo zariadení opatrovateľskej služby na dlhodobý pobyt starých občanov,

4

) zo samostatných jedální s vlastnou kuchyňou pre dôchodcov

5

) a zo staníc opatrovateľskej služby

6

) do iného zariadenia, prípadne do domácnosti občanov uvedených v § 2a písm. a) a

b) možno dohodnúť len za predpokladu dostatočnej prevádzkovej kapacity a vybavenosti

stravovacích prevádzok týchto zariadení; pritom sa nesmie zhoršiť úroveň stravovania

stravníkov uvedených v § 2 písm. a).“.

7.

§ 7 vrátane poznámok pod čiarou k odkazom

6a

) a

6b

) znie

㤠7

(1)

V ústavoch s výnimkou domovov-penziónov pre dôchodcov (ďalej len „penzión") sa poskytuje

celodenné stravovanie podľa určených stravných jednotiek; pri poskytovaní ústavnej

sociálnej starostlivosti formou denného pobytu sa poskytuje obed a dve vedľajšie jedlá.

(2)

Občanovi sa poskytujú tie hlavné a vedľajšie jedlá, na ktorých poskytovaní sa dohodol

6a

) s ústavom alebo s príslušným orgánom.

6b

) Uzatvorená dohoda nesmie byť v rozpore so zásadami racionálnej výživy.

6a)

§ 93 ods. 1 zákona č. 100/1988 Zb. o sociálnom zabezpečení v znení zákona Národnej

rady Slovenskej republiky č. 240/1993 Z. z. o zmenách súvisiacich so zabezpečovaním

sociálnej starostlivosti.

6b)

§ 21, 25 a 30 zákona Slovenskej národnej rady č. 543/1990 Zb. o štátnej správe sociálneho

zabezpečenia v znení zákona Slovenskej národnej rady č. 195/1992 Zb.“.

8.

§ 8 vrátane nadpisu znie

㤠8

Stravná jednotka

(1)

Stravná jednotka pre občana, ktorému sa poskytuje ústavná sociálna starostlivosť

v ústave formou celoročného, týždenného a denného pobytu a ktorý poberá racionálnu

stravu, je

vo veku od 3 do 6 rokov 24,30 Sk až 34,00 Sk,

od 6 do 10 rokov 26,70 Sk až 37,40 Sk,

od 10 do 15 rokov 29,50 Sk až 41,30 Sk,

nad 15 rokov 33,00 Sk až 46,20 Sk.

(2)

Stravná jednotka uvedená v odseku 1 určená z rozpätia podľa vekových kategórií sa

pre občana poberajúceho diabetickú, bielkovinovú alebo výživnú stravu zvyšuje o 40

%.

(3)

Výšku stravnej jednotky určí na návrh ústavu v rámci rozpätia podľa odsekov 1 a 2

príslušný orgán,

6b

) ktorý ústav spravuje.

(4)

Ak ústav zabezpečuje stravovanie občanov odberom stravy z iných organizácií (§ 4

ods. 3), obec alebo príslušný orgán,

6b

) ktorý ústav spravuje, určí na návrh ústavu stravnú jednotku v inej výške.

(5)

Náklady na potraviny pri poskytovaní ústavnej sociálnej starostlivosti formou celoročného

pobytu sa zvyšujú o 120 Sk na občana za kalendárny rok, a to na prilepšenie stravy

počas sviatkov.

(6)

Pri stravovaní v zotavovacích táboroch, na rekreačných pobytoch, zájazdoch a na športových

hrách občanov, ktorým sa poskytuje ústavná sociálna starostlivosť v ústavoch, môže

obec alebo príslušný orgán,

6b

) ktorý ústav spravuje, určiť stravnú jednotku až do výšky 74 Sk; túto sumu môže zvýšiť

o ďalších 28 Sk pri odbere stravy z iných organizácií.“.

9.

§ 9 vrátane nadpisu a poznámok pod čiarou k odkazom

7

) a

8

) znie

㤠9

Úhrady za stravu

(1)

Občania uvedení v § 2 písm. a) uhrádzajú za stravu sumy vo výške stravnej jednotky

podľa § 8 ods. 1 a 2 a počtu odobratých jedál.

(2)

Občania uvedení v § 2 písm. c) uhrádzajú za stravu sumy podľa osobitného predpisu.

3

)

(3)

Občania uvedení v § 2a uhrádzajú za stravu sumy zodpovedajúce obstarávacej cene surovín

zvýšené o osobné a vecné výdavky súvisiace s prípravou jedál.

7

)

(4)

V zotavovacích táboroch, na rekreačných pobytoch, zájazdoch a na športových hrách

uhrádzajú občania, ktorým sa poskytuje ústavná sociálna starostlivosť v ústavoch,

za stravu sumu vo výške stanovenej stravnej jednotky v rámci úhrady za pobyt v ústave.

Sprevádzajúci pracovníci uhrádzajú za stravu sumu vo výške stanovenej stravnej jednotky

(§ 8 ods. 6); pri odbere stravy z iných organizácií uhrádzajú za stravu cenu podľa

osobitného predpisu.

8

)

(5)

Pri celodennom stravovaní sa zo stravnej jednotky počíta

a) pri racionálnej strave, šetriacej a neslanej diéte

na raňajky 15 %

na obed 35 %

na večeru 30 %

na jedno vedľajšie jedlo 10 %

b) pri diabetickej, bielkovinovej a výživnej diéte

na raňajky 14 %

na obed 32 %

na večeru 27 %

na jedno vedľajšie jedlo 9 %.

7)

§ 15 a 16 vyhlášky Ministerstva financií Slovenskej republiky č. 638/1992 Zb. o hospodárení

s prostriedkami štátneho rozpočtu Slovenskej republiky a o hospodárení rozpočtových

a príspevkových organizácií.

8)

Zákon č. 526/1990 Zb. o cenách.“.

10.

V § 15 ods. 1 sa vypúšťa druhá veta.

11.

§ 16 vrátane nadpisu znie

㤠16

Stravná jednotka

(1)

Stravnú jednotku pre občanov, ktorým sa poskytuje ústavná sociálna starostlivosť

v penziónoch, a občanov, ktorým sa poskytujú služby sociálnej starostlivosti v zariadeniach

na dlhodobý pobyt, určí príslušný orgán,

6b

) ktorý penzión a zariadenie na dlhodobý pobyt spravuje, po dohode s občanmi;

7

) pritom možno vychádzať zo stravnej jednotky určenej v § 8.

(2)

Stravnú jednotku v jedálni, v zariadení na denný pobyt, v stanici pre starých občanov

a v stanici pre deti určí obec alebo príslušný orgán,

6b

) ktorý tieto zariadenia spravuje.

(3)

Stravnú jednotku podľa odseku 2 možno určiť sumou, ktorá je

a)

35 % hodnoty stravnej jednotky určenej pre občanov, ktorým sa poskytuje ústavná sociálna

starostlivosť v ústavoch (§ 8 ods. 1 a 2), ak ide o jedáleň,

b)

35 % hodnoty stravnej jednotky určenej pre občanov, ktorým sa poskytuje ústavná sociálna

starostlivosť v ústavoch (§ 8 ods. 1 a 2), alebo z 55 % hodnoty stravnej jednotky

v prípade poskytovania obeda a dvoch vedľajších jedál, ak ide o zariadenie na denný

pobyt,

c)

celodennou hodnotou stravnej jednotky určenou pre občanov, ktorým sa poskytuje ústavná

sociálna starostlivosť v ústavoch (§ 8 ods. 1 a 2), ak ide o stanicu pre starých občanov

a stanicu pre deti.“.

12.

V § 17 ods. 1 sa slová „Obyvatelia penziónov“ nahrádzajú slovami „Občania, ktorým

sa poskytuje ústavná sociálna starostlivosť v penziónoch“, slová „zariadení na dlhodobý

pobyt“ nahrádzajú slovami „občania, ktorým sa poskytujú služby sociálnej starostlivosti

v zariadeniach na dlhodobý pobyt“ a slová „podľa § 9 ods. 2 a 6“ sa nahrádzajú slovami

„podľa § 9 ods. 3 a 5“.

13.

V § 17 ods. 2 znie

„

(2)

Zákonní zástupcovia detí, ktorým sa poskytujú služby sociálnej starostlivosti v stanici

pre deti, uhrádzajú za stravu sumy určené podľa § 9 ods. 3 a 5.“.

14.

V § 17 ods. 3 znie

„(3)

Občania uvedení v § 2a uhrádzajú za stravu sumy zodpovedajúce obstarávacej cene surovín

zvýšené o osobné a vecné výdavky súvisiace s prípravou jedál.

7

)“.

15.

V § 17a sa suma „52 Kčs“ nahrádza sumou „74 Sk“ a suma „20 Kčs“ sa nahrádza sumou

„28 Sk“.

16.

V § 17b ods. 2 sa vypúšťa druhá veta.

17.

V § 18 ods. 2 znie

„(2)

Od občanov uvedených v § 2 a v § 2a sa úhrada za dopravu stravy nepožaduje.“.

18.

V § 18 sa vypúšťa odsek 3.

Čl. II

Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. septembrom 1994.