VYHLÁŠKA 179/2016 Z. z. o požiadavkách na zahustené mlieko a sušené mlieko

§ 1

(1)

Zahusteným mliekom sa na účely tejto vyhlášky rozumie výrobok v tekutom stave vyrábaný

čiastočným odstránením vody z mlieka, úplne alebo čiastočne odtučneného mlieka alebo

zo zmesi týchto výrobkov; vyrábať ho možno s prísadou smotany, úplne dehydrovaného

mlieka alebo obidvoch, pričom prídavok úplne dehydrovaného mlieka v hotových výrobkoch

nesmie prevyšovať 25 % celkovej mliečnej sušiny alebo ho možno vyrábať aj ako zahustené

mlieko sladené pridaním sacharózy.

(2)

Na označenie zahusteného mlieka alebo sušeného mlieka (ďalej len „výrobok“) sa používajú

len názvy uvedené v

prílohe č. 1

; to neplatí, ak sa na výrobok v príslušnom členskom štáte Európskej únie alebo v

štáte, ktorý je zmluvnou stranou Dohody o Európskom hospodárskom priestore (ďalej

len „členský štát“), použije názov podľa

prílohy č. 2

.

(3)

Názvy výrobkov podľa

prílohy č. 2

možno používať v jazyku príslušného členského štátu a za podmienok ustanovených v

tejto prílohe.

(4)

V označení výrobku musí byť uvedené množstvo mliečneho tuku v hmotnostných percentách

(ďalej len „% hmot.“) okrem výrobkov uvedených v

prílohe č. 1 prvom bode písm. d)

,

druhom bode písm. c)

a

treťom bode písm. d)

a množstvo beztukovej sušiny v % hmot., ak ide o výrobky uvedené v

prílohe č. 1 v prvom

a

druhom bode

. Tieto údaje sa uvádzajú v blízkosti obchodného názvu.

§ 2

(1)

Sušeným mliekom sa na účely tejto vyhlášky rozumie výrobok v tuhom stave, v ktorom

obsah vody nepresahuje 5 % hmot. hotového výrobku, získaný odstránením vody z mlieka,

z úplne alebo čiastočne odtučneného mlieka, zo smotany alebo zo zmesi týchto výrobkov.

(2)

V označení sušeného mlieka musí byť uvedené odporúčanie týkajúce sa spôsobu riedenia

alebo obnovenia vrátane údajov o obsahu tuku v takto zriedenom alebo obnovenom sušenom

mlieku.

(3)

V označení sušeného mlieka určeného pre konečného spotrebiteľa sa musia uviesť slová

„Nie je určený ako potravina pre deti do troch rokov“ v príslušnom gramatickom tvare.

§ 3

Ak je výrobok s hmotnosťou menej ako 20 g balený do druhého vonkajšieho obalu, údaje

podľa

§ 1 ods. 3

a

4

a

§ 2 ods. 2

a

3

možno uvádzať len na vonkajšom obale; to neplatí pre uvedenie názvu výrobku.

§ 4

Touto vyhláškou sa preberajú právne záväzné akty Európskej únie uvedené v

prílohe č. 3.

§ 5

Výrobky spĺňajúce podmienky podľa predpisov platných do 21. decembra 2016 možno uvádzať

na trh do dátumu spotreby alebo dátumu minimálnej trvanlivosti.

§ 5a

Prechodné ustanovenie k úpravám účinným od 14. júna 2026

Výrobok označený do 13. júna 2026 možno umiestniť na trh až do vyčerpania zásob.

§ 6

Zrušuje sa vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky

č.

43/2012 Z. z.

o zahustenom mlieku, sušenom mlieku, kazeínoch a kazeinátoch.

§ 7

Táto vyhláška nadobúda účinnosť 22. decembra 2016.