VYHLÁŠKA 148/2012 Z. z. ktorou sa ustanovujú podrobnosti o výnimkách pri zbere, preprave a odstraňovaní vedľajších živočíšnych produktov a o použití vedľajších živočíšnych produktov na osobitné kŕmne účely

§ 1

Táto vyhláška ustanovuje podrobnosti o

a)

odstraňovaní mŕtvych spoločenských zvierat

1

)

a zvierat z čeľade koňovitých zakopaním,

b)

odstraňovaní spálením alebo zakopaním na mieste materiálu kategórie 1 uvedeného v

osobitnom predpise

2

)

(ďalej len „materiál kategórie 1“), materiálu kategórie 2

3

)

(ďalej len „materiál kategórie 2“) pod úradným dozorom, ktorým sa predíde prenosu

rizík pre verejné zdravie a zdravie zvierat v oblastiach, do ktorých je prístup prakticky

nemožný, alebo by si vyžadoval vynaloženie neprimeraných prostriedkov,

c)

odstraňovaní spálením alebo zakopaním na mieste materiálu kategórie 1, materiálu

kategórie 2 a materiálu kategórie 3

4

)

(ďalej len „materiál kategórie 3“) pod úradným dozorom, ktorým sa predíde prenosu

rizík pre verejné zdravie a zdravie zvierat v oblastiach postihnutých prírodnou katastrofou,

d)

odstraňovaní na skládkach v prípade materiálov kategórie 2 a kategórie 3, ktoré nepredstavujú

riziko pre verejné zdravie a zdravie zvierat, ak množstvo materiálu neprekročí príslušný

týždenný objem,

e)

odstraňovaní vedľajších živočíšnych produktov, okrem materiálu kategórie 1 uvedeného

v osobitnom predpise,

5

)

spálením alebo zakopaním na mieste v prípade výskytu povinne hlásenej choroby,

6

)

ak by sa prepravou do najbližšieho zariadenia na spracovanie alebo likvidáciu vedľajších

živočíšnych produktov zvýšilo nebezpečenstvo šírenia zdravotných rizík alebo by sa

v prípade výskytu nákazy veľkého rozsahu prekročili likvidačné kapacity v takých zariadeniach,

f)

odstraňovaní včiel a včelárskych vedľajších produktov spálením alebo zakopaním na

mieste za podmienok, ktorými sa predíde prenosu rizika pre verejné zdravie a zdravie

zvierat,

g)

použití vedľajších živočíšnych produktov a podmienkach ich využitia na osobitné kŕmne

účely pre zoo zvieratá, cirkusové zvieratá, plazy a dravé vtáky okrem zoo zvierat

alebo cirkusových zvierat, kožušinové zvieratá, voľne žijúce zvieratá, psy z uznaných

chovateľských staníc alebo svoriek psov, psy a mačky v útulkoch a červy a larvy slúžiace

ako návnada pri rybolove,

h)

použití vedľajších živočíšnych produktov materiálu kategórie 3 na kŕmenie spoločenských

zvierat,

i)

obchodných dokladoch na vedľajšie živočíšne produkty a výnimkách na ich vystavovanie

a použitie.

§ 2

Vymedzenie pojmov

Na účely tejto vyhlášky sa rozumie

a)

zakopaním likvidácia na mieste, odkiaľ zviera alebo živočíšny produkt pochádza alebo

sa nachádza, alebo na mieste, na ktorom je minimálne riziko pre zdravie zvierat a

verejné zdravie, ako aj pre životné prostredie za predpokladu, že také miesto sa nachádza

v dostatočnej vzdialenosti, ktorá umožní príslušnému orgánu zabezpečiť ochranu pred

ohrozením zdravia zvierat a verejného zdravia, ako aj životného prostredia,

b)

spálením likvidácia na mieste, odkiaľ zviera alebo živočíšny produkt pochádza, alebo

miesto, na ktorom je minimálne riziko pre zdravie zvierat a verejné zdravie, ako aj

pre životné prostredie za predpokladu, že také miesto sa nachádza v dostatočnej vzdialenosti,

ktorá umožní príslušnému orgánu zabezpečiť ochranu pred ohrozením zdravia zvierat

a verejného zdravia, ako aj životného prostredia,

c)

bývalou potravinou produkt živočíšneho pôvodu alebo potravina obsahujúca produkt

živočíšneho pôvodu, ktorý už nie je určený na ľudskú spotrebu z komerčných dôvodov

alebo pre výrobné alebo baliace nedostatky alebo iné nedostatky, ktoré nepredstavujú

žiadne riziko pre verejné zdravie alebo zdravie zvierat,

d)

zoo zvieraťom pôvodne divo žijúce alebo voľne žijúce zviera a z neho odchované zviera

držané a chované v zajatí u registrovaných vlastníkov alebo držiteľov zvierat,

e)

cirkusovým zvieraťom pôvodne divo žijúce alebo voľne žijúce zviera a z neho odchované

zviera držané a chované v zajatí v cirkusoch na účel vystúpení alebo na účel vystavovania

verejnosti u registrovaných vlastníkov alebo držiteľov zvierat,

f)

svorkou psov dva a viac psov držaných na jednom mieste u jedného vlastníka alebo

držiteľa a používaných na služobné, pracovné alebo poľovnícke účely,

g)

uznanou chovateľskou stanicou je registrovaná chovateľská stanica v centrálnom registri

chovateľských staníc alebo registri orgánu veterinárnej správy.

§ 3

Mŕtve zviera možno zakopať, ak

a)

sa v jame po vykopaní neobjaví spodná voda,

b)

je pozemok vzdialený najmenej 500 m od najbližšieho vodného toku alebo nádrže,

c)

mŕtve zviera je zakopané do takej hĺbky, aby bola výška navrstvenej zeminy najmenej

1 m do úrovne terénu,

d)

je mŕtve zviera zakopávané v obale, musí byť v obale, ktorý sa v zemi neškodne rozloží,

e)

telo mŕtveho zvieraťa je ošetrené dezinfekčným prostriedkom.

§ 4

(1)

Fyzická osoba - vlastník alebo držiteľ mŕtveho spoločenského zvieraťa ho môže zakopať,

len ak

a)

je vlastníkom pozemku, na ktorom chce mŕtve spoločenské zviera zakopať alebo má písomný

súhlas vlastníka pozemku a miesto zakopania je vzdialené najmenej 5 m od najbližšej

obytnej stavby a najmenej 2 m od hranice susediaceho pozemku,

b)

je celý pozemok oplotený a zabezpečený proti nežiaducemu vniknutiu zvierat a ľudí,

c)

sú splnené podmienky podľa

§ 3

,

d)

nie je mŕtve spoločenské zviera držané na účel obchodu a uvedenia na trh a

e)

miesto zakopania je primerane označené.

(2)

Fyzická osoba - vlastník alebo držiteľ mŕtveho zvieraťa z čeľade koňovitých ho môže

zakopať len so súhlasom príslušného orgánu veterinárnej správy,7) ak

a)

bolo mŕtve zviera z čeľade koňovitých chované ako spoločenské zviera,

b)

je vlastníkom pozemku, na ktorom chce mŕtve zviera zakopať alebo má písomný súhlas

vlastníka pozemku a miesto zakopania mŕtveho zvieraťa je vzdialené najmenej 100 m

od najbližšej stavby a najmenej 50 m od hranice susediaceho pozemku,

c)

sú splnené podmienky podľa

§ 3

,

d)

je miesto zakopania vzdialené najmenej 500 m od studne alebo prameňa, ktorý slúži

na zásobovanie pitnou vodou,

e)

je splnená požiadavka na vedenie záznamov podľa osobitného predpisu

8

)

a

f)

informácia o mieste zakopania mŕtveho zvieraťa je vymedzená súradnicami na mape a

zaznamenaná v úradnom zázname,

9

)

ktorý sa uchová najmenej 20 rokov.

(3)

Fyzická osoba - podnikateľ alebo právnická osoba môže zakopať mŕtve spoločenské zviera

v rámci poskytovania takej činnosti na zakopávanie mŕtvych spoločenských zvierat,

len ak

a)

má schválenú činnosť na zakopávanie mŕtvych spoločenských zvierat podľa osobitného

predpisu,

10

)

b)

je vlastníkom pozemku, na ktorom chce mŕtve spoločenské zviera zakopať alebo s vlastníkom

tohto pozemku uzavrel nájomnú zmluvu najmenej na obdobie 50 rokov,

c)

sú splnené požiadavky podľa

§ 3

,

d)

je celý pozemok oplotený a má uzamykateľný vchod,

e)

je celý pozemok zabezpečený proti nežiaducemu vniknutiu zvierat a ľudí,

f)

je celý pozemok - cintorín pre mŕtve spoločenské zvieratá vzdialený najmenej 500

m od najbližšej obytnej stavby,

g)

je pozemok - cintorín vzdialený najmenej 500 m od studne alebo prameňa, ktorý slúži

na zásobovanie pitnou vodou,

h)

je každé miesto zakopania mŕtveho spoločenského zvieraťa vymedzené a primerane označené,

i)

vlastník alebo držiteľ mŕtveho spoločenského zvieraťa predloží potvrdenie veterinárneho

lekára, že mŕtve spoločenské zviera nemalo žiadnu prenosnú chorobu uvedenú v osobitnom

predpise,

6

)

j)

spĺňa požiadavky podľa osobitného predpisu,

11

)

k)

plní požiadavky na vedenie záznamov podľa osobitného predpisu

8

)

a

l)

priestor sa bude používať na iný účel až po uplynutí 20 rokov odo dňa posledného

uloženia mŕtveho spoločenského zvieraťa.

§ 5

(1)

Odstrániť materiál kategórie 1 a materiál kategórie 2 spálením alebo zakopaním na

mieste možno len pod úradným dozorom veterinárneho inšpektora

7

)

a s jeho súhlasom.

(2)

Odstrániť spálením alebo zakopaním na mieste možno len materiál

a)

kategórie 1 - uhynuté prežúvavce,

b)

kategórie 2 - uhynuté ošípané, uhynutú hydinu, uhynuté vodné živočíchy a uhynuté

farmové zvieratá.

(3)

Odstrániť materiál zakopaním podľa odsekov 1 a 2 na mieste možno, ak sú splnené požiadavky

§ 3

a ak

a)

je pozemok, na ktorom sa má mŕtve zviera zakopať vo vlastníctve vlastníka alebo držiteľa

mŕtveho zvieraťa alebo má písomný súhlas vlastníka pozemku,

b)

vlastník alebo držiteľ mŕtveho zvieraťa má potvrdenie veterinárneho lekára, že mŕtve

zviera nemalo žiadnu prenosnú chorobu uvedenú v osobitnom predpise.

6

)

(4)

Odstrániť materiál spálením na mieste možno, ak sú splnené tieto požiadavky

a)

súhlas príslušného organu životného prostredia,

b)

súhlas príslušného zboru hasičskej a záchrannej služby,

c)

zvyšky po spálení musia byť zakopané na mieste do takej hĺbky, aby bola výška navrstvenej

zeminy najmenej 50 cm do úrovne terénu,

d)

vlastník alebo držiteľ mŕtveho zvieraťa je vlastníkom pozemku, na ktorom chce zakopať

zvyšky po spálení alebo má písomný súhlas majiteľa pozemku.

(5)

Informácia o mieste zakopania je vymedzená súradnicami na mape a zaznamenaná v úradnom

zázname

5

)

, ktorý sa uchová najmenej 20 rokov.

(6)

Spôsob odstraňovania podľa odsekov 1 a 2 spálením alebo zakopaním na mieste musí

spĺňať požiadavky podľa osobitného predpisu.

12

)

(7)

Vedenie záznamov spĺňa požiadavky podľa osobitného predpisu.

8

)

§ 6

(1)

Odstrániť materiál kategórie 1 uvedený v osobitnom predpise,

5

)

materiál kategórie 2 a materiál kategórie 3 spálením alebo zakopaním na mieste možno

len pod úradným dozorom veterinárneho inšpektora s jeho súhlasom, ak nemožno zabezpečiť

ich odstránenie podľa požiadaviek osobitného predpisu.

13

)

(2)

Odstrániť materiál podľa odseku 1 možno, ak je minimálne riziko pre zdravie zvierat

a verejné zdravie, ako aj pre životné prostredie za predpokladu, že také miesto sa

nachádza v dostatočnej vzdialenosti, ktorá umožní príslušnému orgánu zabezpečiť ochranu

pred ohrozením zdravia zvierat a verejného zdravia, ako aj životného prostredia.

(3)

Na odstránenie materiálu kategórie 1, materiálu kategórie 2 a materiálu kategórie

3 spálením alebo zakopaním musia byť splnené požiadavky podľa

§ 5 ods. 4 až 7

.

§ 7

(1)

Materiál kategórie 2 a materiál kategórie 3 môže byť odstraňovaný na skládke odpadov

schválenej podľa osobitného predpisu

14

)

a registrovanej

15

)

orgánom veterinárnej správy.

(2)

Odstrániť na skládke uložením možno len tento materiál

a)

kategórie 2

1.

produkty živočíšneho pôvodu - med, vajcia, mliečne výrobky, mäsové výrobky, vodné

živočíchy s obsahom rezíduí povolených látok alebo kontaminantov16) do celkovej hmotnosti

najviac 20 kg jednorazovo,

2.

produkty živočíšneho pôvodu vyhlásené za nevhodné na ľudskú spotrebu pre možnú prítomnosť

cudzorodých častíc v týchto produktoch do celkovej hmotnosti najviac 20 kg jednorazovo,

b)

kategórie 3

1.

bývalé potraviny do celkovej hmotnosti 20 kg za týždeň,

2.

srsť pochádzajúcu zo živých zvierat, ktoré neprejavili žiadne príznaky choroby prenosnej

prostredníctvom týchto produktov na ľudí alebo zvieratá do celkovej hmotnosti do 5

kg za týždeň,

3.

krmivá pre spoločenské zvieratá a krmivo podľa osobitného predpisu

17

)

do celkovej hmotnosti 50 kg za týždeň.

(3)

Obchodný doklad vystavuje pôvodca vedľajších živočíšnych produktov v troch vyhotoveniach

podľa vzoru v

prílohe č. 2

(4)

Prevádzkovateľ

18

)

má obchodný doklad potvrdený z miesta uloženia na skládke odpadu.

(5)

Odstránenie materiálu kategórie 2 a materiálu kategórie 3 musí sa vykonávať podľa

osobitného predpisu

19

)

a len pod úradným dozorom veterinárneho inšpektora.

(6)

Požiadavky na vedenie záznamov sú uvedené v osobitnom predpise.

8

)

§ 8

(1)

V ohnisku povinne hlásenej choroby v niektorých prípadoch sa môže vykonať odstraňovanie

uhynutých zvierat spaľovaním alebo zakopávaním na mieste, ak ho nariadi orgán veterinárnej

správy

20

)

a iba pri výskyte povinne hlásenej choroby uvedenej v osobitnom predpise,

6

)

ak sú splnené požiadavky

a)

pri zakopávaní podľa

§ 5 ods. 3

,

b)

pri odstránení spálením na mieste podľa

§ 5 ods. 4

,

c)

uvedené v osobitnom predpise,

11

)

d)

na vedenie záznamov uvedené v osobitnom predpise.

8

)

(2)

Informácia o mieste zakopania je vymedzená súradnicami na mape a zaznamenaná v úradnom

zázname, ktorý sa uchová najmenej 20 rokov.

(3)

Priestor zakopania možno používať na iný účel až po uplynutí 20 rokov odo dňa posledného

uloženia mŕtvych zvierat.

§ 9

(1)

Odstránenie včiel a včelích produktov na mieste spálením alebo zakopaním môže byť

vykonané len podľa nariadených opatrení orgánu veterinárnej správy

20

)

a pod úradnou kontrolou.

(2)

Odstránenie spálením na mieste je možné, ak sú splnené tieto požiadavky

a)

súhlas orgánu životného prostredia,

b)

ohlásenie alebo súhlas zboru hasičskej a záchrannej služby,

c)

držiteľ včiel a včelárskych vedľajších produktov je vlastníkom pozemku, na ktorom

budú spálené, alebo má písomný súhlas vlastníka pozemku,

d)

splnené podmienky odstraňovania uhynutých včiel podľa osobitného predpisu,

21

)

e)

splnené požiadavky na vedenie záznamov uvedené v osobitnom predpise.

8

)

§ 10

(1)

Použitie vedľajších živočíšnych produktov a ich využitie na osobitné kŕmne účely

môže byť vykonané len s povolením orgánu veterinárnej správy podľa osobitného predpisu.

22

)

(2)

Výnimku na osobitné kŕmne účely možno povoliť najviac na tri roky.

(3)

Výnimku na osobitné kŕmne účely (ďalej len „kŕmenie“) možno povoliť pre tieto zvieratá

a)

zoo zvieratá,

b)

cirkusové zvieratá,

c)

plazy a dravé vtáky okrem zoo zvierat a cirkusových zvierat,

d)

kožušinové zvieratá,

e)

voľne žijúce zvieratá,

f)

psy z uznaných chovateľských staníc alebo psích svoriek,

g)

psy a mačky v útulkoch,

h)

červy a larvy slúžiace ako návnada pri rybolove.

(4)

Na kŕmenie zvierat podľa odseku 3 možno povoliť tieto vedľajšie živočíšne produkty

a)

materiál kategórie 2 - zvieratá alebo časti zvierat okrem zvierat uvedených v osobitnom

predpise,23) ktoré uhynú inak než zabitím na bitúnku pre ľudskú spotrebu,

b)

materiál kategórie 3

1.

jatočne opracované telá a časti tiel zabitých zvierat alebo, v prípade zveri, telá

alebo časti usmrtených zvierat, ktoré sú vhodné na ľudskú spotrebu, ale nie sú určené

na ľudskú spotrebu z komerčných dôvodov,

2.

jatočne opracované telá a nižšie uvedené časti pochádzajúce buď zo zvierat zabitých

na bitúnku, ktoré v nadväznosti na kontrolu pred zabitím boli uznané za vhodné na

zabitie na ľudskú spotrebu, alebo telá a nižšie uvedené časti zveri zabitej na ľudskú

spotrebu,

2.1. jatočne opracované telá alebo časti tiel zvierat, ktoré sú odmietnuté ako nevhodné

na ľudskú spotrebu, ale pri ktorých sa nepreukázali žiadne príznaky choroby prenosnej

na ľudí alebo zvieratá,

2.2. hydinové hlavy,

3.

vedľajšie živočíšne produkty z hydiny a zvierat z čeľade zajacovitých zabitých na

farme podľa osobitného predpisu,

24

)

ktoré nejavili žiadne príznaky choroby prenosnej na ľudí alebo zvieratá,

4.

vedľajšie živočíšne produkty pochádzajúce z výroby produktov určených na ľudskú spotrebu

vrátane kostí zbavených tuku a oškvarkov,

5.

bývalé potraviny,

6.

vodné živočíchy a časti takých živočíchov okrem morských cicavcov, ktoré neprejavili

žiadne príznaky choroby prenosnej na ľudí alebo zvieratá,

7.

vedľajšie živočíšne produkty z vodných živočíchov pochádzajúce z prevádzkarní alebo

zo zariadení vyrábajúcich produkty na ľudskú spotrebu,

8.

jednodňová hydina usmrtená z komerčných dôvodov.

(5)

Materiál kategórie 2 a materiál kategórie 3 uvedený v odseku 4 môže byť použitý na

kŕmenie, ak sú splnené tieto požiadavky

a)

pochádza z registrovanej alebo schválenej prevádzkarne prevádzkovateľa potravinárskeho

podniku na spracovanie produktov živočíšneho pôvodu,

25

)

b)

je uchovávaný oddelene od ostatného materiálu kategórie 2 a materiálu kategórie 3,

c)

je označený,

26

)

d)

je uchovávaný na čistom a bezpečnom mieste pri zodpovedajúcej teplote až do okamihu

predaja,

e)

je prepravený priamo na miesto určenia vhodným dopravným prostriedkom,

f)

je sprevádzaný obchodným dokladom podľa vzoru v

prílohe č. 2

vystaveným prevádzkovateľom,

g)

záznamy prevádzkovateľa sa vedú podľa osobitného predpisu

8

)

a

h)

do doby skŕmenia je uchovávaný bezpečne oddelený od potravín a chladený alebo mrazený.

§ 11

(1)

Použitie vedľajších živočíšnych produktov materiálu kategórie 3 na kŕmenie spoločenských

zvierat môže byť vykonané len s povolením orgánu veterinárnej správy.

18

)

Výnimku možno povoliť najviac na tri roky.

(2)

Materiál kategórie 3, ktorý možno použiť na kŕmenie

a)

jatočne opracované telá a časti tiel zabitých zvierat alebo, v prípade zveri, telá

alebo časti usmrtených zvierat, ktoré sú vhodné na ľudskú spotrebu, ale nie sú určené

na ľudskú spotrebu z komerčných dôvodov,

b)

jatočne opracované telá a nižšie uvedené časti pochádzajúce zo zvierat zabitých na

bitúnku, ktoré v nadväznosti na kontrolu pred zabitím boli uznané za vhodné na zabitie

na ľudskú spotrebu alebo telá a nižšie uvedené časti zveri zabitej na ľudskú spotrebu,

1.

jatočne opracované telá alebo časti tiel zvierat, ktoré sú odmietnuté ako nevhodné

na ľudskú spotrebu, ale pri ktorých sa nepreukázali žiadne príznaky choroby prenosnej

na ľudí alebo zvieratá,

2.

hydinové hlavy,

c)

vedľajšie živočíšne produkty z hydiny a zvierat z čeľade zajacovitých zabitých na

farme podľa osobitného predpisu,

24

)

ktoré nejavili žiadne príznaky choroby prenosnej na ľudí alebo zvieratá,

d)

bývalé potraviny.

(3)

Materiál kategórie 3 uvedený v odseku 2 môže byť dodávaný na kŕmenie pre spoločenské

zvieratá za predpokladu, ak sú splnené nasledujúce požiadavky

a)

pochádza z registrovanej alebo schválenej prevádzkarne prevádzkovateľa potravinárskeho

podniku na spracovanie produktov živočíšneho pôvodu podľa osobitného predpisu

25

)

na spracovanie živočíšnych produktov,

b)

je uchovávaný oddelene od ostatného materiálu kategórie 2 a materiálu kategórie 3,

c)

je označený,

26

)

d)

je uchovávaný na čistom a bezpečnom mieste pri zodpovedajúcej teplote až do okamihu

predaja,

e)

je prepravený priamo na miesto určenia vhodným dopravným prostriedkom,

f)

je sprevádzaný obchodným dokladom podľa vzoru v

prílohe č. 2

vystaveným prevádzkovateľom,

g)

záznamy prevádzkovateľa sa vedú podľa osobitného predpisu,

8

)

h)

do doby skŕmenia je uchovávaný bezpečne oddelený od potravín a chladený alebo mrazený.

§ 12

(1)

Obchodný doklad - zberný list na vedľajšie živočíšne produkty sa vystavuje na zber

a prepravu podľa osobitného predpisu10) v troch vyhotoveniach podľa požiadaviek a

vzoru v prílohe č. 1.

(2)

Obchodný doklad na vedľajšie živočíšne produkty určené na kŕmenie na základe povolenej

výnimky pri priamom odbere sa vystavuje v dvoch vyhotoveniach podľa požiadaviek a

vzoru v

prílohe č. 2

.

(3)

Obchodný doklad na bývalé potraviny určené do spaľovne sa vystavuje v troch vyhotoveniach

podľa vzoru v

prílohe č. 2

. Prevádzkovateľ

18

)

má obchodný doklad potvrdený z miesta spracovania spálením.

(4)

Obchodný doklad na hnoj a obsah tráviaceho traktu vystavuje producent hnoja v troch

vyhotoveniach podľa požiadaviek a vzoru v

prílohe č. 3

. Ak vykonáva prepravu producent alebo odberateľ, vystavuje producent hnoja obchodný

doklad v dvoch vyhotoveniach podľa požiadaviek a vzoru v

prílohe č. 3

.

(5)

Obchodný doklad a evidencia na hnoj podľa osobitného predpisu

27

)

sa nevyžaduje, ak sa hnoj preváža medzi dvoma miestami nachádzajúcimi sa na tej istej

farme alebo medzi farmami toho istého vlastníka.

(6)

Obchodný doklad a evidencia na hnoj podľa osobitného predpisu

18

)

sa nevyžaduje, ak sa hnoj preváža z farmy pôvodu na účel priameho zapracovania hnoja

do pôdy u odberateľa.

§ 13

Táto vyhláška bola prijatá v súlade s právne záväzným aktom Európskej únie v oblasti

technických noriem a technických predpisov.

28

)

§ 14

Účinnosť

Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. júna 2012.