HOTĂRÎRE Nr. 803 din 17 septembrie 1996

CONDIŢIILE TEHNICE,

regulile pentru verificarea calităţii şi metodele de analiza a griului pentru

panificatie, a laptelui de vacă şi de bivolita, a porcinelor şi

pasarilor pentru tăiere

A. Grîu pentru panificatie (STAS 813-68)

Proprietăţi fizice şi chimice

- masa (greutatea) hectolitrica - kg minim 75

- umiditate - % maxim 14

- corpuri străine - % maxim 3

Celelalte proprietăţi fizice, chimice, organoleptice, precum şi regulile pentru verificarea calităţii, metodele de analiza şi condiţiile de ambalare, depozitare şi transport sunt prevăzute în STAS 813-68.

B. Lapte crud integral (STAS 2418-61)

Proprietăţi fizice şi chimice

- grasime - % minim: 3,5 pentru lapte de vacă

6,5 pentru lapte de bivolita

- aciditate - grade

thorner: 15-19 pentru lapte de vacă

maximum 21 pentru lapte de bivolita

- densitate, minimum: 1,029 pentru lapte de vacă

1,031 pentru lapte de bivolita

- temperatura: maximum 14 grade C pentru lapte de vacă şi de bivolita.

Celelalte proprietăţi fizice şi chimice, biochimice, precum şi regulile pentru verificarea calităţii, metodele de analiza, condiţiile de ambalare, depozitare şi transport pentru lapte crud integral sunt prevăzute în STAS 2418-61.

C. Porcine pentru tăiere (STAS 12512-87)

Categoria

- porcine de carne: Grupa de greutate

------------------

- peste 110 kg

- 101 - 110 kg

- 90 - 100 kg

- scroafe reformate,

reconditionate şi

vieri reformati,

castrati şi recon-

ditionati - peste 110 kg

Celelalte condiţii tehnice de calitate, regulile şi metodele pentru verificarea calităţii, transport şi documente sunt prevăzute în STAS 12512-87.

D. Păsări pentru tăiere (STAS 6997-74)

Condiţii tehnice

Pui de gaina

------------

- clasa de calitate: I, II, III

- masa corporală (kg minim): clasa I = 1,100; clasa a II-a = 0,900; clasa a III-a = 0,700.

Gaini şi cocosi

---------------

- clasa de calitate: I, II

- masa corporală (kg minim): clasa I = 2,00; clasa a II-a = 1,700 pentru rasele grele şi mixte şi 1,300 pentru rase ouatoare.

- masa corporală (kg minim)

pentru cocosi - clasa I = 1,800;

- clasa a II-a = 1,600.

Celelalte condiţii tehnice, regulile pentru verificarea calităţii, metodele de verificare, ambalare, marcare, transport şi documente sunt cele prevăzute în STAS 6997-74.

---------------------

privind declararea produselor agricole de importanţa naţionala în anul 1997

În temeiul art. 1 alin. (2) din Legea nr. 83/1993 privind sprijinul acordat de stat producătorilor agricoli,

Guvernul României hotărăşte

(1) Se declara de importanţa naţionala, pentru anul 1997, următoarele produse agricole

a) griul pentru panificatie;

b) laptele crud integral de vacă şi de bivolita;

c) porcinele pentru tăiere;

d) păsările pentru tăiere.

(2) Condiţiile tehnice, regulile pentru verificarea calităţii şi metodele de analiza a griului pentru panificatie şi a laptelui de vacă şi de bivolita, a porcinelor şi pasarilor pentru tăiere, pentru prelucrarea acestora la fondul de consum, sunt prevăzute în anexa care face parte din prezenta hotărâre.

PRIM-MINISTRU

NICOLAE VACAROIU

Contrasemnează

---------------

Ministrul agriculturii şi alimentaţiei,

Alexandru Lapusan

Ministru de stat, ministrul finanţelor,

Florin Georgescu