NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 8 martie 2007

Prezenta normă sanitară veterinară stabileşte cadrul organizatoric în care îşi desfăşoară activitatea personalul de specialitate care efectuează controalele oficiale în unităţile care produc alimente de origine animală, precum şi procedura de tarifare a controalelor oficiale în unităţile care produc alimente de origine animală, în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European şi al Consiliului nr. 882/2004/CE pentru aprobarea Regulilor privind controalele oficiale efectuate pentru a se asigura verificarea conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi cea privind alimentele şi cu regulile de sănătate şi de protecţie a animalelor.

la norma sanitară veterinară

I. Categoriile de unităţi care produc alimente de origine animală pentru care se percep tarife pentru acţiunile de control oficial sanitar-veterinar

A. Carne de ungulate domestice (cabaline, bovine, suine, ovine şi caprine)

1. abator;

2. unitate de tranşare.

B. Carne de pasăre şi de lagomorfe

1. abator;

2. unitate de tranşare.

C. Carne de vânat de crescătorie

1. abator;

2. unitate de tranşare.

D. Carne de vânat sălbatic

1. unitate care manipulează carne de vânat sălbatic;

2. unitate de tranşare.

E. Carne tocată, preparată şi carne separată mecanic

1. unitate carne tocată;

2. unitate carne preparată;

3. unitate carne separată mecanic.

F. Produse din carne

1. unitate de procesare;

2. carmangerie;

3. măcelărie.

G. Peşte şi produse din pescuit comercial şi de acvacultură

1. unitate produse proaspete din pescuit (cherhana);

2. unitate procesare produse din pescuit;

3. piaţa de desfacere a produselor de pescuit comercial şi de acvacultură;

4. centru de colectare peşte;

5. punctele de debarcare.

H. Lapte crud şi produse din lapte

1. unitate de procesare a laptelui materie primă;

2. unitate de procesare a produselor din lapte.

I. Unităţi cu activităţi generale

1. depozit frigorific independent/depozite produse de origine animală;

2. piaţa angro;

3. unitate de reambalare.

II. Tarife percepute pentru activitatea de control oficial sanitar-veterinar al activităţilor din unităţile care produc alimente de origine animală

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

Activitate Specificaţie Tariful

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

1. Abatorizare a) carne de vită de la

- bovine adulte - 5 euro/animal

- tineret bovin - 2 euro/animal

b) solipede şi ecvidee - 3 euro/animal

c) carne de porc: animale cu

greutatea carcasei

- mai mică de 25 kg - 0,5 euro/animal

- egală sau mai mare de 25 kg - 1 euro/animal

d) carne de oaie şi carne de capră,

animale cu greutatea carcasei

- mai mică de 12 kg - 0,15 euro/animal

- egală sau mai mare de 12 kg - 0,25 euro/animal

e) carne de pasăre

- pui broiler - 0,01 euro/animal

- găini şi bibilici - 0,005 euro/animal

- raţe şi gâşte - 0,01 euro/animal

- curci - 0,025 euro/animal

- carne de iepure de fermă - 0,005 euro/animal

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

2. Tranşare a) carne de vită, carne de viţel, - 2 euro/tonă

carne de porc, carne de

solipede/ecvidee, carne de oaie şi

carne de capră (carcasă,

semicarcasă şi sferturi)

b) carne de pasăre şi carne de - 1,5 euro/tonă

iepure de fermă

c) carne de vânat de fermă şi

carne de vânat sălbatic

- păsări vânat mic şi vânat - 1,5 euro/tonă

terestru

- carne de ratite (struţ, emu, - 3 euro/tonă

nandu)

- carne de mistreţ şi de - 2 euro/tonă

rumegătoare

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

3. Procesarea - produse din carne, carne tocată - 1 euro/tonă

cărnii şi carne preparată materie primă

recepţionată

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

4. Procesarea a) păsări vânat mic - 0,005 euro/animal

cărnii de b) vânat mic terestru - 0,01 euro/animal

vânat c) ratite (struţ) - 0,5 euro/animal

d) mamifere terestre: - mistreţ - 1,5 euro/animal

- rumegătoare - 0,5 euro/animal

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

5. Procesarea - lapte materie primă intrat la - 1 euro/tonă până

laptelui procesare la 30 de tone

- 0,5 euro/tonă

peste limita

de 30 de tone

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

6. Producerea a) prima punere pe piaţă a - 1 euro/tonă

şi punerea produselor de pescuit comercial pentru primele 50

pe piaţă a şi de acvacultură de tone

produselor valorificate lunar

de pescuit - 0,5 euro/tonă

comercial şi peste limita de 50

acvacultură de tone

b) prima vânzare pe piaţa de - 0,5 euro/tonă

peşte a produselor de pescuit pentru primele 50

comercial şi acvacultură de tone

recepţionate lunar

- 0,25 euro/tonă

peste limita de 50

de tone

c) prima vânzare în cazul lipsei - 1 euro/tonă

gradării sau al gradării insuficiente primele 50 de

pentru prospeţime şi/sau dimensiune, tone valorificate

în conformitate cu prevederile pentru lunar

Regulamentului Comisiei nr. 103/76 şi

ale Regulamentului Comisiei

nr. 104/76

- 0,5 euro/tonă

peste limita de 50

de tone

d) procesarea produselor de pescuit - 0,5 euro/tonă

comercial şi de acvacultură peşte intrat la

procesare

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

7. Activităţi - produse de origine animală - 0,5 euro/tonă

generale recepţionate produse de origine

animală

recepţionate

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

NOTĂ

a) În cazul unităţilor de procesare a cărnii cu sală de tranşare, pentru carnea intrată la tranşare (carcase, semicarcase şi sferturi de bovine, porcine, ovine şi caprine) se aplică numai tariful prevăzut la pct. 2.

b) Pentru unităţile de procesare a cărnii independente fără abatorizare şi tranşare, carmangerii şi măcelării, se aplică numai tariful de la pct. 3.

c) În cazul în care în aceeaşi unitate se desfăşoară activităţi de abatorizare, tranşare şi procesare a cărnii, se aplică numai tarifele prevăzute la pct. 1 şi 2.

d) Pentru unităţile de tranşare, restul materiei prime se tarifează ca la pct. 3.

e) Tariful pentru unităţile prevăzute la pct. I nu poate fi mai mic de 50 euro/lună şi mai mare de 5.000 euro/lună, cu excepţia unităţilor de procesare a cărnii, unde tariful nu poate fi mai mare de 2.000 euro/lună.

f) Produsele de origine animală depozitate în depozite integrate în unităţile producătoare, precum şi în alte depozite autorizate sanitar-veterinar aparţinând aceleiaşi unităţi, aflate în aceeaşi localitate şi în alte localităţi, precum şi produsele de origine animală livrate de unitatea producătoare altei unităţi în baza unui contract de franciză nu se tarifează.

g) În cazul în care fermele piscicole aparţin aceleiaşi unităţi de procesare, se percepe numai tariful prevăzut la pct. 6 lit. d).

(1) În aplicarea prezentei norme sanitare veterinare se aplică definiţiile prevăzute la art. 2 din Regulamentul Parlamentului European şi al Consiliului nr. 882/2004/CE .

(2) În sensul prezentei norme sanitare veterinare, următorii termeni se definesc astfel

a) control oficial sanitar-veterinar - orice formă de control pe care îl efectuează personalul de specialitate pentru verificarea conformităţii cu legislaţia în domeniul alimentelor, precum şi cu regulile de sănătate şi bunăstare a animalelor;

b) personalul de specialitate - medicii veterinari sau personalul veterinar auxiliar care efectuează controlul oficial sanitar-veterinar în unităţile prevăzute la pct. I din anexa nr. 1;

c) document justificativ - actul oficial întocmit de medicul veterinar de circumscripţie, în baza căruia direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, întocmeşte formalităţile de plată pe care le transmite la unitate.

la norma sanitară veterinară

CONTRACT

nr. ......., încheiat la data de .......,

pentru asigurarea controlului oficial sanitar-veterinar

I. Baza legală

Prezentul contract se încheie, în conformitate cu prevederile Ordonanţei

Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activităţii sanitar-veterinare şi

pentru siguranţa alimentelor, aprobată cu modificări şi completări prin Legea

nr. 215/2004, cu modificările şi completările ulterioare, Hotărârii Guvernului

nr. 130/2006 privind organizarea şi funcţionarea Autorităţii Naţionale

Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi a unităţilor din

subordinea acesteia, cu modificările şi completările ulterioare, şi ale

Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru

Siguranţa Alimentelor nr. ........... din data de .................... .

II. Părţile contractante

Între Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor ........

............, cu sediul în ........................, cod fiscal nr. .........,

având contul nr. ..........., deschis la ......................., reprezentată

prin director executiv ....................., denumit în continuare prestator,

şi Societatea Comercială ............... - S.R.L., cu sediul în .............,

înregistrată la oficiul registrului comerţului sub nr. ......................,

C.U.I. .................., cont IBAN nr. ..........., deschis la ............,

reprezentată de ..................., în calitate de ............, cu obiect de

activitate ........., cod CAEN ........, denumită în continuare beneficiar, se

încheie prezentul contract pentru asigurarea controlului oficial

sanitar-veterinar, pentru activitatea de producţie desfăşurată de beneficiar,

cu respectarea următoarelor clauze

III. Obiectul contractului

ART. 1

Obiectul contractului constă în asigurarea controlului oficial

sanitar-veterinar de către prestator, pentru activitatea de producţie pe care

o desfăşoară beneficiarul, în unitatea de procesare, conform prevederilor

legale menţionate.

IV. Durata contractului

ART. 2

Prezentul contract se încheie pentru o perioadă determinată, respectiv până

la data de 31 decembrie 2007.

V. Preţul contractului

ART. 3

(1) Tariful este cel prevăzut la pct. II din anexa nr. 1 la Norma sanitară

veterinară privind organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial

sanitar-veterinar efectuat de către personalul de specialitate în unităţile

care produc alimente de origine animală, aprobată prin Ordinul preşedintelui

Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor

nr. 64/2007. Plata acestui tarif se va face în lei, la cursul oficial al

Băncii Naţionale a României din ziua plăţii.

(2) Tariful se va plăti prin ordin de plată, în termen de maximum 10 zile

de la data primirii documentelor de plată, pentru asigurarea controlului

sanitar-veterinar pentru marfa controlată în luna precedentă de personalul de

specialitate, angajat de către prestator pentru activitatea de control oficial

sanitar-veterinar, conform prevederilor legislaţiei în vigoare.

(3) Nu este permisă rambursarea directă sau indirectă de către beneficiar a

tarifelor pentru asigurarea controlului oficial sanitar-veterinar în alt mod

decât cel stabilit prin prezentul contract.

(4) Sumele aferente activităţii productive din luna precedentă se stabilesc

pe baza documentului justificativ (decont) întocmit şi semnat de personalul de

specialitate şi de reprezentantul legal al unităţii (beneficiarul) şi vizat de

către medicul veterinar al circumscripţiei sanitar-veterinare şi pentru

siguranţa alimentelor în a cărui subordine directă îşi desfăşoară activitatea.

(5) Nerespectarea termenelor de plată stabilite dă dreptul prestatorului de

a calcula şi solicita penalităţi de întârziere, în conformitate cu prevederile

legislaţiei în vigoare.

(6) Nu se vor percepe tarife pentru perioada în care beneficiarul, din

motive obiective, nu desfăşoară activitate.

VI. Drepturile şi obligaţiile părţilor

ART. 4

Prestatorul are următoarele drepturi şi obligaţii

a) să asigure personalul de specialitate necesar beneficiarului în funcţie

de specificul activităţii acestuia, de capacitatea de producţie, de fluxul

tehnologic şi de sistemul de organizare.

În unităţile de procesare a cărnii sau a laptelui controlul oficial

sanitar-veterinar este asigurat de către un medic veterinar sau, în funcţie de

specificul activităţii, de mai mulţi, cu acordul beneficiarului;

b) să urmărească achitarea sumelor reprezentând contravaloarea activităţii

productive desfăşurate, calculată conform tarifelor prevăzute în anexa nr. 1

pct. II la Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi

pentru Siguranţa Alimentelor nr. 64/2007, virate de către beneficiar, ce

trebuie gestionate separat în contabilitate şi se constituie ca fonduri

extrabugetare, care se utilizează conform legii;

c) în cazul în care unitatea nu virează direcţiei sanitar-veterinare şi

pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti,

sumele ca urmare a efectuării controlului oficial sanitar-veterinar, direcţia

sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a

municipiului Bucureşti, acţionează unitatea în instanţă pentru obligarea la

plata sumelor datorate;

d) în situaţia în care beneficiarul nu este de acord cu suma pretinsă de

prestator, acesta înştiinţează prestatorul în termen de 5 zile de la data

primirii facturii;

e) să păstreze confidenţialitatea activităţii desfăşurate în unitate,

conform prevederilor legislaţiei în vigoare, în caz contrar răspunderea

revenind angajatorului, potrivit legii.

ART. 5

Beneficiarul are următoarele obligaţii

a) notifică imediat în scris prestatorul cu privire la perioada în care

unitatea nu desfăşoară activitatea;

b) pentru buna desfăşurare a controlului oficial sanitar-veterinar, în

conformitate cu prevederile legale, unităţile asigură condiţii

corespunzătoare. Unităţile pun la dispoziţia personalului de specialitate

documentele şi înregistrările privind siguranţa alimentelor prevăzute de

legislaţia sanitară veterinară;

c) virează în contul direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa

alimentelor sumele calculate de aceasta pentru activitatea de control oficial

sanitar-veterinar desfăşurată de personalul de specialitate în luna

precedentă, în termen de 10 zile de la data primirii documentelor de plată,

dacă situaţia justificativă pe baza căreia au fost întocmite este semnată şi

de beneficiar.

VII. Încetarea contractului

ART. 6

(1) Prezentul contract îşi încetează efectele de plin drept, fără a mai fi

necesară intervenţia instanţei judecătoreşti competente, în una sau mai multe

dintre următoarele situaţii

a) beneficiarul este declarat în stare de incapacitate de plată sau a fost

declanşată procedura de lichidare (faliment), iar procesul de producţie

încetează;

b) acordul de voinţă al părţilor semnatare;

c) retragerea autorizaţiei de funcţionare.

(2) Partea care invocă o cauză de încetare a prevederilor prezentului

contract o va notifica celeilalte părţi, cu cel puţin 30 de zile înainte de

data la care încetarea urmează să-şi producă efectele.

(3) Încetarea prezentului contract nu va avea niciun efect asupra

obligaţiilor deja scadente între părţile contractante.

VIII. Forţa majoră

ART. 7

(1) Niciuna dintre părţile contractante nu răspunde de neexecutarea la

termen sau/şi de executarea în mod necorespunzător total sau parţial a

oricărei obligaţii care îi revine în baza prezentului contract, dacă

neexecutarea sau executarea necorespunzătoare a obligaţiei respective a fost

cauzată de forţa majoră astfel cum este definită de lege.

(2) Partea care invocă forţa majoră este obligată să notifice celeilalte

părţi, în termen de 72 de ore, producerea evenimentului şi să ia toate

măsurile posibile în vederea limitării consecinţelor lui.

(3) Dacă în termen de 30 de zile de la producere evenimentul respectiv nu

încetează, părţile au dreptul să-şi notifice, în scris, încetarea de plin

drept a prezentului contract fără ca vreuna dintre ele să pretindă

daune-interese.

IX. Notificări

ART. 8

În accepţiunea părţilor contractante, orice notificare adresată de una

dintre acestea celeilalte este valabil îndeplinită dacă va fi transmisă la

adresa/sediul prevăzută/prevăzut în partea introductivă a prezentului

contract.

X. Litigii

ART. 9

(1) Părţile au convenit ca toate neînţelegerile privind valabilitatea

prezentului contract sau rezultate din interpretarea, executarea ori încetarea

acestuia să fie rezolvate pe cale amiabilă, de reprezentanţii lor, în termen

de 10 zile de la apariţia lor.

(2) În cazul în care nu este posibilă rezolvarea litigiilor pe cale

amiabilă, părţile se vor adresa instanţelor judecătoreşti competente.

XI. Clauze finale

ART. 10

Modificarea prezentului contract se face numai prin act adiţional încheiat

între părţile contractante.

Prezentul contract a fost încheiat în două exemplare originale, câte unul

pentru fiecare parte.

Prestator, Beneficiar,

Direcţia Sanitar-Veterinară Societatea Comercială

şi pentru Siguranţa Alimentelor

............................... ........................

Director executiv, Reprezentant,

................ ...........

Consilier juridic,

.............

Unităţile în care personalul de specialitate îşi desfăşoară activitatea de control oficial sanitar-veterinar sunt prevăzute la pct. I din anexa nr. 1 şi sunt definite la pct. I din anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinară privind procedura de autorizare sanitară veterinară a unităţilor care produc alimente de origine animală, aprobată prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 276/2006, cu modificările şi completările ulterioare, şi în cap. I din anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor privind procedurile de înregistrare a activităţilor de vânzare directă de produse primare, a activităţilor de vânzare cu amănuntul şi a activităţilor de fabricare a alimentelor, aprobată prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 301/2006, cu modificările şi completările ulterioare.

la norma sanitară veterinară

Unitatea ............... Vizat

Nr. ....... data .......

I ...................... Medic veterinar

Cont bancar ............ circumscripţie

Nr. de înregistrare la sanitar-veterinară şi

registrul comerţului pentru siguranţa alimentelor

........................ ........................

DOCUMENT JUSTIFICATIV

cuprinzând sumele stabilite conform tarifelor

legale pentru asigurarea controlului oficial

sanitar-veterinar pentru luna ........ anul ....

1. Unitatea este autorizată/înregistrată sanitar-veterinar pentru

activitatea de

..............................................................................

..............................................................................

..............................................................................

2. Personal sanitar-veterinar existent în unitate

- medici veterinari .............................................

3. Unitatea a desfăşurat în luna .......... anul ......... activitatea de

I. Abatorizare

Specia Nr. capete Tarif/animal Tarif total

II. Tranşare

Specia Cantitate/tone materie primă intrată la tranşare Tarif/tonă materie primă intrată la tranşare Tarif total

III. Procesarea cărnii (produse din carne, carne tocată, carne preparată,

carne separată mecanic)

Cantitate/tone materie primă recepţionată Tarif/tonă materie primă recepţionată Tarif total

IV. Procesare carne vânat

Specia Nr. capete Tarif/animal Tarif total

V. Prelucrare lapte

Cantitate/tone lapte materie primă intrată la procesare Tarif/tonă lapte materie primă intrată la procesare Tarif total

VI. Producţie de peşte (categorii: unitate procesare, cherhana, piaţă

desfacere, centru de colectare peşte, punct de debarcare)

Categorie Cantitate/tone peşte intrat la procesare Tarif/tonă Tarif total

VII. Activităţi generale (categorii: depozit frigorific

independent/depozite pentru produse de origine animală, piaţă angro, unitate

de reambalare)

Categorie Cantitate/tone produse de origine animală recepţionate Tarif/tone produse de origine animală recepţionate Tarif total

Număr de ore de activitate desfăşurată de către personalul

sanitar-veterinar de stat existent

- medici veterinari

Întocmit

Medic veterinar

oficial Reprezentant legal al unităţii,

................ .............................

Prezentul document constituie actul oficial în baza căruia Direcţia

Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor .............. întocmeşte

formalităţile de plată către unitate.

-----

Tarifele pentru activitatea de control oficial sanitar-veterinar al activităţilor din unităţile care produc alimente de origine animală sunt prevăzute la pct. II din anexa nr. 1.

Unităţile prevăzute la pct. I din anexa nr. 1 pot funcţiona numai dacă sunt supuse controalelor oficiale sanitar-veterinare.

În vederea asigurării controlului oficial sanitar-veterinar, direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, şi unităţile prevăzute la pct. I din anexa nr. 1 încheie contracte conform modelului prevăzut în anexa nr. 2.

(1) Direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, stabilesc numărul de personal de specialitate necesar fiecărei unităţi menţionate la pct. I din anexa nr. 1, în funcţie de specificul activităţii acesteia, de capacitatea de producţie, fluxul tehnologic şi de sistemul de organizare.

(2) Direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, desemnează circumscripţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor în a cărei subordine se desfăşoară activitatea de control oficial sanitar-veterinar a personalului de specialitate şi numesc medicul veterinar de circumscripţie.

(3) Medicul veterinar de circumscripţie sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor întocmeşte prezenţa personalului de specialitate din subordine, vizează documentul justificativ prevăzut în anexa nr. 3 şi îl depune la direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti.

(1) Sumele virate de către unităţi în contul direcţiilor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, ca urmare a efectuării controalelor oficiale sanitare veterinare, sunt gestionate separat în contabilitate şi se constituie ca fonduri extrabugetare, care se utilizează conform legii.

(2) În limita sumelor încasate potrivit prevederilor prezentului ordin, direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, angajează personalul de specialitate necesar pentru efectuarea controlului oficial sanitar-veterinar, în unităţile menţionate la pct. I din anexa nr. 1, în condiţiile legii, în baza unui contract individual de muncă pe perioadă determinată.

Direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, în primele 5 zile lucrătoare ale lunii curente, înaintează unităţilor documentele de plată pentru activitatea de control oficial sanitar-veterinar efectuat în luna precedentă, care conţin sumele stabilite pe baza documentului justificativ întocmit şi semnat de personalul de specialitate din unitate şi de reprezentantul legal al unităţii şi vizat de medicul veterinar al circumscripţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în a cărui subordine îşi desfăşoară activitatea.

În vederea asigurării personalului de specialitate pentru desfăşurarea corespunzătoare a controlului oficial sanitar-veterinar în unităţile prevăzute la pct. I din anexa nr. 1, care desfăşoară activităţi discontinue, unităţile comunică săptămânal direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, programul de activitate.

Pentru buna desfăşurare a controlului oficial sanitar-veterinar, în conformitate cu prevederile legale, unităţile pun la dispoziţia personalului de specialitate documentele şi înregistrările privind siguranţa alimentelor, prevăzute de legislaţia sanitară veterinară.

În prima zi lucrătoare a lunii, personalul de specialitate din unitate întocmeşte şi înaintează medicului veterinar de circumscripţie, spre avizare, documentul justificativ care cuprinde sumele calculate conform tarifului legal prevăzut la pct. II din anexa nr. 1 pentru activitatea de control oficial sanitar-veterinar desfăşurată de personalul de specialitate în unitate, pentru luna precedentă, şi care constituie actul oficial în baza căruia direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, întocmeşte formalităţile de plată pe care le transmite la unitate.

Unităţile virează în contul direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, sumele calculate pentru activitatea de control oficial sanitar-veterinar desfăşurată de personalul de specialitate în luna precedentă, în termen de maximum 10 zile calendaristice de la data primirii documentelor de plată.

Personalul de specialitate care realizează controlul oficial sanitar-veterinar în unităţile prevăzute la pct. I din anexa nr. 1 este subordonat tehnic şi administrativ direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, prin medicul veterinar de circumscripţie sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, şi are, în principal, următoarele obligaţii

a) îşi desfăşoară activitatea conform prevederilor actelor normative din domeniul sanitar-veterinar, precum şi altor prevederi legale în vigoare;

b) îşi desfăşoară activitatea cu respectarea prevederilor contractului semnat de unitate cu direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti;

c) verifică implementarea procedurilor bazate pe principiile privind analiza riscurilor şi punctele critice de control (H.A.C.C.P.) şi a trasabilităţii şi are responsabilitatea de a urmări remedierea deficienţelor constatate;

d) întocmeşte şi înaintează la direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, prin medicul veterinar de circumscripţie sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, la termenele şi în condiţiile stabilite de aceasta, situaţiile şi documentele solicitate, precum şi pe cele prevăzute de reglementările în vigoare;

e) întocmeşte şi înaintează reprezentantului legal al unităţii rapoarte săptămânale cu privire la deficienţele constatate;

f) păstrează confidenţialitatea activităţii desfăşurate în unitate, conform prevederilor legislaţiei în vigoare.

Personalul de specialitate poartă întreaga răspundere pentru activitatea prestată, pentru deciziile luate, precum şi pentru documentele şi situaţiile întocmite.

Refuzul unităţii de a semna cu direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, contractul pentru asigurarea controlului oficial sanitar-veterinar sau refuzul de plată al acestuia timp de 30 de zile calendaristice conduce la retragerea personalului de specialitate din unitate şi la pierderea dreptului de funcţionare a acesteia până la intrarea în legalitate.

Nu este permisă rambursarea directă sau indirectă către medicii veterinari a sumelor ce reprezintă cuantumul tarifelor pentru asigurarea controlului oficial sanitar-veterinar.

În cazul în care unitatea nu virează, în termen de 60 de zile, direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, sumele ce reprezintă cuantumul tarifelor pentru asigurarea controlului oficial sanitar-veterinar, direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor acţionează unitatea în instanţă pentru obligarea acesteia la plata sumelor datorate, precum şi a penalităţilor aferente acestora.

Anexele nr. 1-3 fac parte integrantă din prezenta normă sanitară veterinară.

privind organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial sanitar-veterinar efectuat de către personalul de specialitate în unităţile care produc alimente de origine animală