NORME TEHNICE DE CALITATE din 24 decembrie 2002

privind ouăle de viermi de mătase comerciale şi gogosile de viermi de mătase crude, din specia Bombyx mori

A. Norme tehnice de calitate privind ouăle de viermi de mătase comerciale din specia Bombyx mori

1. Generalitati

1.1. Obiectul şi domeniul de aplicare

1.1.1. Prezentele norme se referă la ouăle de viermi de mătase din specia Bombyx mori L, din care se obţin gogosile de mătase crude destinate industrializarii.

1.1.2. Ouale industriale de viermi de mătase se obţin prin

a) incrucisare industriala simpla între doua rase pure;

b) incrucisare tripla între un hibrid simplu şi o rasa pura;

c) incrucisare cvadrupla între 2 hibrizi simpli.

Rasele pure utilizate ca genitori în hibridare aparţin grupei de rase chineze (larve albe, fără semne larvare, gogosi ovale, albe, galbene) şi grupei de rase japoneze (larve cu semne larvare, gogosi alungite, centurate, culoare alba sau galbena).

1.2. Clasificare

Ouale de viermi de mătase se clasifica în doua tipuri

a) hibernate, cu diapauza, care se utilizează în creşterile de viermi de mătase în anul următor producerii lor;

b) nehibernate, la care diapauza a fost întreruptă prin tratamente cu HCL şi care se utilizează pentru creşterile de viermi de mătase în anul producerii lor.

2. Condiţii tehnice de calitate

Ouale de viermi de mătase trebuie să îndeplinească următoarele condiţii de calitate

Caracteristici Oua hibernate Oua nehibernate

Culoare - cenusie cu nuanta violacee, în cazul hibri- zilor la care genitorii aparţin grupei de rase japoneze - cenusie cu nuanta verzuie, în cazul hibri- zilor la care genitorii aparţin grupei de rase chineze

Mărimea (nr. de oua/g) 1.650-1.800 1.600-1.900

Ecloziune, % minim (în doua zile) 90 90

Impuritati: - oua nefecundate, seci şi sparte, % maxim - hârtie, praf, nisip etc., % maxim - infestare cu pebrina (Nosema bombycis), % maxim 1 1 0,5 3 1 0,5

B. Norme tehnice de calitate privind gogosile de viermi de mătase crude din specia Bombyx mori

1. Generalitati

1.1. Obiectul şi domeniul de aplicare

1.1.1. Prezentele norme se referă la gogosile de mătase din specia Bombyx mori L, care sunt destinate industrializarii.

1.1.2. Gogosile de mătase destinate industrializarii se obţin ca rezultat al creşterii viermilor de mătase, efectuată în microferme sericicole sau de crescatorii particulari.

1.2. Clasificare

Gogosile de mătase destinate industrializarii se clasifica în două categorii: I şi II.

2. Condiţii tehnice de calitate

Gogosile de mătase trebuie să îndeplinească condiţiile de calitate menţionate în tabelul nr. 1.

Tabelul nr. 1

─────────────

Caracteristici Calitatea I Calitatea II

Autenticitate - gogosi cu conformatie (forma) şi culoare caracteristice rasei sau hibridului, % (masa) minim 98 98

Consistenta invelisului matasos Tare Se admit maximum 1% gogosi cu invelisul slab Slabă Se admit maximum 3% gogosi cu invelisul foarte slab

Gogosi cu defecte mici, % (masa) maxim 4 (masa) Nu se normeaza

Gogosi cu defecte mijlocii, % (masa) maxim, din care: - gogosi cu pete, atlasari şi cicatrice - gogosi cu crisalida moarta înainte de etufare 3 Lipsa Nu se normeaza 30

Gogosi cu defecte mari, % (masa) maxim Lipsa 30

Gogosi perforate, % (masa) maxim Lipsa 2

Gogosi duble sau triple, % (masa) maxim Lipsa 2

Scama, % (masa) maxim 1 1

Impuritati, % (masa) maxim 0,3 0,3

Umiditate % - de livrare - de referinţa 59-63 61 59-63 61

Defectele mici, mijlocii şi mari care se iau în considerare la încadrarea gogosilor crude în clase de calitate sunt specificate în tabelul nr. 2.

Tabelul nr. 2

──────────────

Defecte mici Defecte mijlocii Defecte mari

Pete exterioare cu dimensiuni de 5-10 mm Pete exterioare şi din interior între 11-15 mm pe maximum un sfert din suprafaţa invelisului gogosii Petele exterioare şi din interior sa nu depăşească un sfert din suprafaţa invelisului gogosii

Atlasari şi cicatrice cu dimensiuni de 5-10 mm Atlasari şi cicatrice cu dimensiuni de 11-15 mm pe maximum un sfert din suprafaţa invelisului gogosii Gogosi cu crisalida moarta înainte de etufare Atlasari şi cicatrice cu dimensiuni de peste 15 mm

─────────────