ORDIN nr. 121.011 din 10 august 2001

Graul şi făina de grâu acceptate la import trebuie să îndeplinească următoarele cerinţe privind calitatea

Caracteristici Condiţii de admisibilitate

Grâu Făină

Umiditate, %, maximum 14 14,5

Masa (greutatea) hectolitrică, kg/hl, minimum 80 -

Gluten umed, %, minimum 30 32

Indice de deformare a glutenului, mm 4-6 5-8

Indice de cădere, secunde, minimum 300 260-320

Sticlozitate, %, minimum 80 -

Boabe încolţite lipsă -

Conţinut de proteină brută, %, minimum 13 12,5

Boabe sparte, %, maximum 2 -

Boabe şiştave lipsă -

Boabe alterate lipsă -

Boabe atacate de dăunători lipsă -

Alte cereale lipsă -

Corpuri străine, din care

- materii anorganice, %, maximum 0,5 -

- seminţe dăunătoare şi/sau toxice, seminţe mălurate şi cornul secarei lipsă -

Impurităţi metalice

- sub formă de pulbere - lipsă

- sub formă de aşchii - lipsă

Izotopi ai stronţiului, în special Sr-90, Bq/kg, maximum 750 750

Izotopi ai cesiului, în special Cs-134, Cs-137, Bq/kg, maximum 600 600

Reziduuri de pesticide lipsă -

NOTĂ

1. Fainurile nu trebuie să prezinte insecte sau acarieni, în nici un stadiu de dezvoltare.

2. Nu sunt admişi coloranti în fainuri.

3. Nu sunt admişi amelioratori în fainuri.

Importatorul va prezenta la vama de frontieră documentul prin care se certifica conformitatea calităţii, eliberat de un organism acreditat în condiţiile legii pentru certificarea conformitatii calităţii.

Controlul în vama de frontieră al documentelor şi prelevarea probelor se efectuează de o comisie constituită din

- reprezentantul Ministerului Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, prin Inspectoratul de Carantina Fitosanitara;

- reprezentantul Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor;

- reprezentantul Direcţiei Generale a Vamilor.

Prelevarea probelor la grâu şi la făina de grâu se face conform actelor normative în vigoare.

Probele prelevate se vor analiza într-un laborator autorizat din ţara, prin grija şi pe cheltuiala importatorului.

Produsele care nu se încadrează în prevederile prezentului ordin nu vor fi admise în ţara.

Ordinul ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, ministrului sănătăţii şi familiei şi preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor privind condiţiile de calitate a graului şi fainii de grâu din producţia interna nr. 119.066/495/3.687/2001, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 436 din 3 august 2001, se abroga.

Prezentul ordin va intra în vigoare la data publicării lui în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Ministrul agriculturii,

alimentaţiei şi pădurilor,

Ilie Sarbu

Ministrul sănătăţii şi familiei,

Daniela Bartos

Autoritatea Naţionala

pentru Protecţia Consumatorilor

Rovana Plumb,

secretar de stat

-------

privind condiţiile de calitate a graului şi a fainii de grâu din import

Ministrul agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor, ministrul sănătăţii şi familiei şi preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor,

vazand referatele de aprobare ale Direcţiei generale strategii şi politici în agricultura şi produse derivate, Direcţiei standarde, mărci şi licenţe, calitatea alimentelor şi acreditare şi ale Direcţiei generale de promovare a sănătăţii şi sănătate publică, de stabilire a condiţiilor de calitate a graului şi fainii din import,

având în vedere prevederile art. 24 din Ordonanţa de urgenta a Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării alimentelor,

în temeiul Hotărârii Guvernului nr. 12/2001 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, cu modificările şi completările ulterioare, al Hotărârii Guvernului nr. 22/2001 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Sănătăţii şi Familiei, cu modificările şi completările ulterioare, precum şi al Hotărârii Guvernului nr. 166/2001 privind organizarea şi funcţionarea Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, cu modificările ulterioare,

emit următorul ordin