ORDIN nr. 495 din 19 iulie 2001

Graul şi făina de grâu acceptate la import pentru ameliorare trebuie să aibă următoarele cerinţe privind calitatea

Caracteristici Condiţii de admisibilitate

Grâu Făină

Umiditate, %, maximum 14 14,5

Masa (greutatea, hectolitrică, kg/hl, minimum 80 -

Gluten umed, %, minimum 30 32

Indice de deformare a glutenului, mm 4-6 5-12

Indice de cădere, secunde, minimum 300 -

Sticlozitate, %, minimum 80 -

Boabe încolţite lipsă -

Conţinut de proteină brută, %, minimum 13 11,5

Boabe sparte, %, maximum 2 -

Boabe sistave lipsă -

Boabe alterate lipsă -

Boabe atacate de dăunători lipsă -

Alte cereale lipsă -

Corpuri străine, din care: -

- materii anorganice, %, maximum 0,5 -

- seminţe dăunătoare şi/sau toxice, seminţe mălurate şi cornul secarei lipsă -

Impurităţi metalice

- sub formă de pulbere, mg/kg, maximum - lipsă

- sub formă de aşchii - lipsă

Izotopi ai stronţiului, în special Sr-90, Bq/kg, maximum 750 750

Izotopi ai cesiului, în special Cs-134, Cs-137, Bq/kg, maximum 600 600

Reziduuri de pesticide lipsă -

NOTĂ

1. Fainurile sa nu prezinte insecte sau acarieni în nici un stadiu de dezvoltare.

2. Nu sunt admişi coloranti în fainuri.

3. Nu sunt admişi amelioratori în fainuri.

Importatorul va prezenta la vama documentul prin care se certifica conformitatea calităţii, eliberat de un organism acreditat în condiţiile legii pentru certificarea conformitatii calităţii.

Controlul în vama al documentelor şi prelevarea probelor se efectuează de către o comisie constituită din

- reprezentantul Ministerului Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, prin Inspectoratul de Carantina Fitosanitara;

- reprezentantul Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor;

- reprezentantul Direcţiei Generale a Vamilor.

Prelevarea probelor la grâu şi la făina de grâu se face conform actelor normative în vigoare.

Probele prelevate se vor analiza într-un laborator autorizat din ţara, prin grija şi pe cheltuiala importatorului.

Produsele care nu se încadrează în prevederile prezentului ordin nu vor fi admise în ţara.

Prezentul ordin intră în vigoare la data publicării în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Ministrul agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor,

Ilie Sarbu Cezar

p. Ministrul sănătăţii şi familiei,

Eugen Macarie,

secretar de stat

Autoritatea Naţionala pentru Protecţia Consumatorilor

Rovana Plumb,

secretar de stat

-------

privind condiţiile de calitate a graului şi fainii de grâu din import pentru ameliorarea calităţii graului şi fainii de grâu din producţia interna

Ministrul agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor,

ministrul sănătăţii şi familiei,

preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor,

vazand referatele de aprobare ale Direcţiei generale strategii şi politici în agricultura şi produse derivate, Direcţiei standarde, mărci şi licenţe, calitatea alimentelor şi acreditare şi Direcţiei generale de promovare a sănătăţii şi sănătate publică de stabilire a condiţiilor de calitate a graului şi fainii din import pentru ameliorarea calităţii graului şi fainii din producţia interna,

având în vedere prevederile art. 24 din Ordonanţa de urgenta a Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării alimentelor,

în temeiul Hotărârii Guvernului nr. 12/2001 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, cu modificările şi completările ulterioare, şi al Hotărârii Guvernului nr. 22/2001 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Sănătăţii şi Familiei, cu modificările şi completările ulterioare, al Hotărârii Guvernului nr. 166/2001 privind organizarea şi funcţionarea Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, cu modificările ulterioare,

emit următorul ordin