ORDIN nr. 42 din 16 martie 2023 pentru modificarea anexei nr. 2 la Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 35/2016 privind aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, de identificare și înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor și ecvideelor, precum și a Normelor metodologice de aplicare a Programului de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor

Anexa nr. 2 la Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 35/2016 privind aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, de identificare și înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor și ecvideelor, precum și a Normelor metodologice de aplicare a Programului de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 303 și 303 bis din 20 aprilie 2016, cu modificările și completările ulterioare, se modifică după cum urmează

1. La capitolul I, secțiunea 11 va avea următorul cuprins

Secţiunea 11

Expertiza reziduurilor la animalele vii și în produsele acestora

BOVINE

Nr. crt.

Grupa de substanțe

Matrice

Locul de prelevare

Categoria

de animale

Referențial

interpretare rezultate

1.

A1a

Urină

Exploatații

Viței

Tineret bovin

Vaci

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind interzicerea utilizării în creșterea animalelor de fermă a unor substanțe cu acțiune hormonală sau tireostatică și a celor betaagoniste, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871 al Comisiei din 7 noiembrie 2019 privind valorile de referință pentru substanțele farmacologic active nepermise care sunt prezente în alimentele de origine animală și de abrogare a Deciziei 2005/34/CE

Țesut muscular

Țesut hepatic

Urină

Abator

2.

A1b

Urină

Exploatații

Viței

Tineret bovin

Vaci

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Tiroidă

Abator

3.

A1c

Ser

Urină

Exploatații

Viței

Tineret bovin

Vaci

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Urină

Abator

4.

A1d

Urină

Exploatații

Viței

Tineret bovin

Vaci

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 al Comisiei din 7 iulie 2022 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625 al Parlamentului European și al Consiliului cu cerințe specifice pentru efectuarea controalelor oficiale vizând utilizarea substanțelor farmacologic active autorizate ca medicamente de uz veterinar sau ca aditivi furajeri și a substanțelor farmacologic active interzise sau neautorizate și a reziduurilor acestora

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Țesut renal

Urină

Abator

5.

A1e

Urină

Exploatații

Viței

Tineret bovin

Vaci

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

6.

A2

Urină

Exploatații

Viței

Tineret bovin

Vaci

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010 al Comisiei din 22 decembrie 2009 privind substanțele active din punct de vedere farmacologic și clasificarea lor în funcție de limitele reziduale maxime din produsele alimentare de origine animală, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut renal

Intestine

Abator

7.

A3b

Țesut muscular

Abator

Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European și al Comisiei din 23 februarie 2005 privind conținuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare și hrana de origine vegetală și animală pentru animale și de modificare a Directivei 91/414/CEE, cu amendamentele ulterioare

8.

A3c

Țesut muscular

Țesut renal

Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

9.

A3f

Țesut muscular

Abator

Viței

Tineret bovin

Vaci

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

10.

B1a

Țesut muscular Țesut renal

Abator

Viței

Tineret bovin

Vaci

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

11.

B1b

Țesut muscular

Țesut hepatic

Țesut renal

Abator

Viței

Tineret bovin

Vaci

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

12.

B1c

Țesut muscular

Țesut renal

Abator

Viței

Tineret bovin

Vaci

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

13.

B1d

Țesut muscular

Abator

Viței

Tineret bovin

Vaci

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

14.

B2

Țesut hepatic

Abator

Viței

Tineret bovin

Vaci

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 124/2009 al Comisiei din 10 februarie 2009 de stabilire a limitelor maxime pentru prezența coccidiostaticelor sau a histomonostaticelor în alimente în urma transferului inevitabil al acestor substanțe în furajele nevizate

PORCINE

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A1a Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Urină

Abator

2. A1b Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Tiroidă Abator

3. A1c

Urină

Ser

Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Urină

Abator

4. A1d Urină Exploatații

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Țesut renal

Abator

5. A1e Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

6. A2 Urină Exploatații

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut renal

Intestine

Abator

7. A3b Țesut muscular Abator Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

8. A3c

Țesut muscular

Țesut renal

Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

9. A3f Țesut muscular Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

10. B1a

Țesut muscular

Țesut renal

Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

11. B1b

Țesut muscular

Țesut hepatic

Țesut renal

Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

12. B1c Țesut muscular Țesut renal Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

13. B1d Țesut muscular Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 582/2009

14. B2 Țesut hepatic

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 124/2009

OVINE

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A1a Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Urină

Abator

2. A1b Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Tiroidă

Abator

3. A1c

Ser

Urină

Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

4. A1d Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut muscular

Țesut hepatic

Țesut renal

Abator

5. A1e Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

6. A2 Urină Exploatații

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut renal

Intestine

Abator

7. A3b Țesut muscular Abator Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

8. A3c

Țesut muscular

Țesut renal

Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

9. A3f Țesut muscular Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

10. B1a

Țesut muscular

Țesut renal

Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

11. B1b

Țesut muscular

Țesut hepatic

Țesut renal

Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

12. B1c Țesut muscular Țesut renal Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

13. B1d Țesut muscular Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 582/2009

14. B2 Țesut hepatic Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 124/2009

CAPRINE

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A1a Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Urină

Abator

2. A1b Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Tiroidă

Abator

3. A1c

Ser

Urină

Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

4. A1d Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut muscular

Țesut hepatic

Țesut renal

Abator

5. A1e Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

6. A2 Urină Exploatații

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut renal

Intestine

Abator

7. A3b Țesut muscular Abator Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

8. A3c

Țesut muscular

Țesut renal

Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

9. A3f Țesut muscular Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

10. B1a

Țesut muscular

Țesut renal

Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

11. B1b

Țesut muscular

Țesut hepatic

Țesut renal

Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

12. B1c Țesut muscular Țesut renal Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

13. B1d Țesut muscular Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 582/2009

14. B2 Țesut hepatic Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 124/2009

CABALINE

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A1a Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut hepatic

Urină

Abator

2. A1b Urină Exploatații Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

3. A1c

Urină

Ser

Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

4. A1d Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006 cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut hepatic

Țesut muscular

Țesut renal

Abator

5. A1e Urină Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Urină

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

6. A2 Urină Exploatații

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

Țesut muscular

Țesut renal

Abator

7. A3b Țesut muscular Abator Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

8. A3c

Țesut muscular

Țesut renal

Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

9. A3f Țesut muscular Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

10. B1a

Țesut muscular

Țesut renal

Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

11. B1b

Țesut muscular

Țesut hepatic Țesut renal

Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

12. B1c

Țesut muscular

Țesut renal

Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

13. B1d Țesut muscular Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 582/2009

14. B2 Țesut hepatic Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 124/2009

PĂSĂRI

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A1a

Țesut muscular

Țesut hepatic

Exploatații

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

2. A1b Țesut muscular

Exploatații

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

3. A1c

Ser

Țesut muscular

Țesut hepatic

Exploatații

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

4. A1d

Țesut hepatic

Țesut muscular

Exploatații

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

5. A1e

Țesut muscular

Țesut hepatic

Exploatații

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

6. A2

Țesut muscular

Ser

Exploatații

Abator

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

7. A3b

Grăsime

Țesut

muscular

Exploatații

Abator

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

8. A3c Țesut muscular

Exploatații

Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

9. A3f Țesut muscular

Exploatații

Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

10. B1a Țesut muscular Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

11. B1b Țesut hepatic Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

12. B1d Țesut muscular Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 582/2009

13. B2 Țesut hepatic Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 124/2009

Observații

În exploatațiile de păsări, probele se prelevează de către medicul veterinar oficial de la animalele sacrificate în scop de diagnostic.

ACVACULTURĂ

Nr. crt.

Grupa de substanțe

Matrice

Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1.

A1c

Pește

Exploatație piscicolă

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

2.

A1d

Pește

Exploatație piscicolă

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

3.

A2

Pește

Exploatație piscicolă

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

4.

A3a

Pește

Exploatație piscicolă

Regulamentul (UE) 2019/1.871

5.

A3b

Pește

Exploatație piscicolă

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

6.

A3c

Pește

Exploatație piscicolă

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

7.

A3f

Pește

Exploatație piscicolă

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

8.

B1a

Pește

Exploatație piscicolă

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

9.

B1b

Pește

Exploatație piscicolă

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

10

B1d

Pește

Exploatație piscicolă

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

LAPTE DE BOVINE ȘI DE LA ALTE SPECII

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A1e Lapte materie primă Exploatație Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

2. A2 Lapte materie primă Exploatație

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

3. A3b Lapte materie primă Exploatație Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

4. A3c Lapte materie primă Exploatație

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

5. A3f Lapte materie primă Exploatație

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

6. B1a Lapte materie primă Exploatație Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

7. B1b Lapte materie primă Exploatație

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

8. B1d Lapte materie primă Exploatație

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 582/2009

OUĂ DE GĂINĂ ȘI DE LA ALTE SPECII DE PĂSĂRI

Nr. crt.

Grupa de substanțe

Matrice

Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1.

A2

Ouă

Exploatație

Centru de colectare/

Centru de ambalare

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

2.

A3b

Ouă

Exploatație

Centru de colectare/

Centru de ambalare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

3.

A3c

Ouă

Exploatație

Centru de colectare/

Centru de ambalare

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

4.

B1a

Ouă

Exploatație

Centru de colectare/

Centru de ambalare

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

5.

B1b

Ouă

Exploatație

Centru de colectare/

Centru de ambalare

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

6.

B2

Ouă

Exploatație

Centru de colectare/

Centru de ambalare

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 124/2009

LEPORIDE

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A1a

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

2. A1b Țesut muscular Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

3. A1c Țesut hepatic Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

4. A1d Țesut muscular Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

5. A1e Țesut muscular Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

6. A2 Țesut muscular Abator

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

7. A3b Țesut muscular Abator Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

8. A3c Țesut muscular Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

9. A3f Țesut muscular Abator

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

10. B1a Țesut muscular Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

11. B1b Țesut hepatic Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

12. B1c Țesut muscular Abator Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

13. B1d Țesut muscular Abator

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 582/2009

14. B2 Țesut hepatic Abator Regulamentul (CE) nr. 124/2009, cu amendamentele ulterioare

VÂNAT DE CRESCĂTORIE

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A1a

Țesut muscular

Țesut hepatic

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

2. A1b Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

3. A1c Țesut hepatic

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

4. A1d

Țesut hepatic

Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

5. A1e Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

6. A2 Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

7. A3b Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

8. A3c Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

9. A3f Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

10. B1a Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

11. B1b Țesut hepatic

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

12. B1c Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

13. B1d Țesut muscular

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 582/2009

14. B2 Țesut hepatic

Abator/

Unitate de tranșare/

Loc de vânătoare

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul(CE) nr. 124/2009

MIERE

Nr. crt. Grupa de substanțe Matrice Locul de prelevare

Referențial

interpretare rezultate

1. A2 Miere Stupine/Orice punct al lanțului de producție, cu condiția să fie posibilă depistarea producătorului original al mierii

Tabelul 2 din anexa la Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (UE) 2019/1.871

2. A3b Miere Stupine/Orice punct al lanțului de producție, cu condiția să fie posibilă depistarea producătorului original al mierii Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

3. A3c Miere Stupine/Orice punct al lanțului de producție, cu condiția să fie posibilă depistarea producătorului original al mierii

Regulamentul delegat (UE) 2022/1.644 de completare a Regulamentului (UE) 2017/625

Regulamentul (UE) 2019/1.871

4. B1a Miere Stupine/Orice punct al lanțului de producție, cu condiția să fie posibilă depistarea producătorului original al mierii Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

5. B1b Miere Stupine/Orice punct al lanțului de producție, cu condiția să fie posibilă depistarea producătorului original al mierii

Regulamentul (UE) nr. 37/2010, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 396/2005, cu amendamentele ulterioare

NOTE

1. Supravegherea și controlul prezenței substanțelor farmacologic active interzise sau neautorizate și a reziduurilor acestora, precum și a utilizării substanțelor farmacologic active ca produse medicinale veterinare sau ca aditivi pentru hrana animalelor se realizează prin:– Planul cifric anual de control reziduuri aferent Planului național de control reziduuri (plan național de control bazat pe riscuri);– Planul cifric anual de supraveghere randomizată aferent Planului național de supraveghere randomizată.

Acestea sunt elaborate de către Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor și transmise prin notă de serviciu la direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, în care sunt trecute numărul de probe repartizate pe specii și categorii de animale, matrici, locul de prelevare și grupele de substanțe ce trebuie analizate.

În cazul în care în urma unor anchete se suspicionează introducerea în furaje sau în apă a unor substanțe sau produse medicinale veterinare interzise, se recoltează probe și pentru aceste reziduuri.

La grupa A1b-tireostatice, în cazul confirmării prezenței thiouracilului în probele de urină, tiroidă sau mușchi prelevate în cadrul Planului cifric anual de control reziduuri și al Planului cifric anual de supraveghere randomizată, de la animalele din fermă, precum și cele abatorizate, în cadrul anchetei se prelevează obligatoriu și probe din furajele suspicionate, pentru determinarea cauzei prezenței acestui reziduu.

La grupa A1d-lactone ale acidului rezorcilic, în cazul confirmării prezenței metabolitului zearalenonă în proba de urină prelevată de la animalele abatorizate, în cadrul Planului cifric anual de control reziduuri și al Planului cifric anual de supraveghere randomizată, de la speciile bovine, porcine, ovine, caprine, cabaline, în cadrul anchetei se prelevează obligatoriu și probe de mușchi și ficat.

În cazul confirmării prezenței metabolitului zearalenonă în probele de urină, mușchi sau ficat prelevate în cadrul Planului cifric anual de control reziduuri și al Planului cifric anual de supraveghere randomizată pentru grupa A1d, de la animalele abatorizate și din fermă, în cadrul anchetei se prelevează obligatoriu probe din furajele suspicionate, pentru determinarea cauzei prezenței acestui metabolit.

La grupa A3b, în cazul confirmării prezenței substanțelor din această grupă în probele de grăsime provenite de la specia păsări, precum și în probele de ouă, prelevate în cadrul Planului cifric anual de control reziduuri și al Planului cifric anual de supraveghere randomizată, în cadrul anchetei se prelevează obligatoriu și probe din furajele suspicionate.

2. Planul de monitorizare pentru detectarea reziduurilor, agenților patogeni sau a altor substanțe periculoase pentru om, animale sau mediul înconjurător în produsele de origine animală provenite din țări terțe se aprobă prin notă internă de către președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și se transmite prin notă de serviciu la direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București care au în structură posturi de control la frontieră.

2. La capitolul I, secțiunea 12 va avea următorul cuprins

Secţiunea 12

Determinarea nivelurilor de contaminare radioactivă a furajelor (radioactivitate cumulată de CS^137 și CS^134)

Nr. crt. Produsele care se controlează Natura probei Metoda de analiză Frecvența recoltării probelor și examinării Referențial interpretare rezultate

1. Hrană pentru animale Furaje gata de consum (furaje fibroase, suculente, grosiere, furaje combinate etc.)

Spectrometrie gama de înaltă rezoluție cu detector de Ge hiperpur sau

Spectrometrie gama de joasă rezoluție cu detector de NaI

O dată pe semestru în ferme și fabrici de furaje combinate Ordinul ministrului sănătății publice, al președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și al președintelui Comisiei Naționale pentru Controlul Activităților Nucleare nr. 1.805/286/314/2006

NOTE

Este obligatorie precizarea, în procesul-verbal de prelevare, a speciei și a categoriei de vârstă pentru care este destinat furajul.

Planul de monitorizare pentru detectarea reziduurilor, agenților patogeni sau a altor substanțe periculoase pentru om, animale sau mediul înconjurător în furajele provenite din țări terțe se aprobă prin notă internă de către președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și se transmite prin notă de serviciu la direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a Municipiului București care au în structură posturi de control la frontieră și puncte de intrare.

Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Văzând Referatul de aprobare nr. 1.458 din 3.01.2023, întocmit de Direcția coordonare laboratoare și produse medicinale veterinare și Direcția generală control oficial,

ținând cont de prevederile art. 10 lit. b) din Ordonanța Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare,

în temeiul art. 3 alin. (1) și (3), precum și al art. 4 alin. (3) din Hotărârea Guvernului nr. 1.415/2009 privind organizarea și funcționarea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și a unităților din subordinea acesteia, cu modificările și completările ulterioare,

președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor emite următorul ordin

Președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor,

Alexandru Nicolae Bociu

București, 16 martie 2023.

Nr. 42.

-----