ORDIN nr. 768 din 10 iunie 2019 privind modificarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale nr. 246/2006 pentru stabilirea Listei ciupercilor comestibile din flora spontană a căror recoltare sau achiziție și comercializare sunt permise

(Anexa la Ordinul nr. 246/2006)

LISTA

ciupercilor comestibile din flora spontană a căror recoltare sau achiziție și comercializare sunt permise

Nr. crt.

Denumirea științifică

Denumirea/Denumirile populară(e)

Atenționări

1.

Boletus edulis

Mânătarcă

Hrib cenușiu

2.

Boletus aereus

Hrib negru

Pitarcă

Pitoancă

3.

Boletus luteus

Pita

Turta vacii

4.

Boletus subtomentosus

Buza caprei

5.

Boletus elegans

Untoasa cu inel

6.

Boletus luridus

Chitarcă

Pitarcă

7.

Boletus badius

Hribul murg

8.

Boletus scaber

Chitarcă

Burete de mesteacăn

Burete călugăresc

9.

Cantharellus cibarius

Gălbiorul

10.

Amanita caesarea

Buretele domnesc

Crăița

11.

Agaricus campestris

Ciuperca de gunoi

Pălăria uneori maronie se poate confunda cu Amanita Phalloides - Buretele viperei, care este otrăvitoare.

Șampinionul

12.

Agarius silvatica

Ciuperca de pădure

La ciupercile tinere, pălăria se poate confunda cu pălăria amanitelor otrăvitoare.

13.

Agaricus arvensis

Ciuperca de câmp

Ciuperca oilor

14.

Lepiota procera

Pălăria Șarpelui

Buretele Șerpesc

Parasolul

15.

Lepiota naucina

Buretele alb al porumbeilor

Ciupercile tinere se pot confunda cu amanitele albe otrăvitoare.

16.

Russula cyanoxantha

Vinețica porumbeilor

17.

Russula aurata

Hulubița

Vinețelele

18.

Russula vesca

Vinețică

19.

Russula alutacea

Pâinișoară

20.

Russula virescens

Vinețica pestriță

21.

Lactarius deliciosus

Râșcovul

Bureții dulci

Pâinea pădurii

Râșcovii de brad

22.

Lactarius piperatus

Iuțarii

Bureții iuți

Buretele lăptos

23.

Lactarius volemus

Buretele dulce

Buretele roșu

Râșcovul lăptos

24.

Tricholoma georgii

Buretele de mai

Buretele de spin

25.

Armillaria mellea

Ghebele

Opinticii

26.

Morchella vulgaris

Ciuciuleții

27.

Morchella esculenta

Ciuciulete

Pupi

28.

Morchella conica

Zbârciogii

29.

Marasmius oreades

Bureții de rouă

Bureții de pajiște

Bureciorii

30.

Tuber melanosporum

Trufa neagră

Perla neagră

31.

Tuber aestivum

Trufa de vară

Se recoltează în perioada 1 iunie-15 septembrie.

32.

Tuber uncinatum

Trufa de toamnă

Se recoltează în perioada 15 septembrie-15 decembrie.

33.

Tuber macrosporum

Trufa cu spori mari/Trufa usturoiată

Se recoltează în perioada 1 septembrie-1 decembrie.

34.

Tuber mesentericum

Trufa încrețită

Se recoltează în perioada 1 septembrie-1 decembrie.

35.

Tuber brumale

Trufa de iarnă

Se recoltează în perioada 1 decembrie-15 martie.

36.

Tuber borchii

Trufa de primăvară

Se recoltează în perioada 1 februarie-30 aprilie.

37.

Tuber magnatum

Trufa de toamnă

Se recoltează în perioada 1 octombrie-15 decembrie.

38.

Choiromyces meandriformis

Trufa porcească

Se recoltează în perioada 1 iulie-30 octombrie.

39.

Pleurotus ostreatus

Negrișorii

Buretele negru de fag

40.

Polyporus squamosus

Păstrăvul de nuc

Păstrăvul de ulm

41.

Clavaria botrytis

Bureții creți

Creasta cocoșului

Rămurelele

42.

Clavaria aurea

Laba ursului

Togmăgiorii

43.

Coprinus comatus

Buretele cu perucă

Buretele de cerneală

Anexa la Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale nr. 246/2006 pentru stabilirea Listei ciupercilor comestibile din flora spontană a căror recoltare sau achiziție și comercializare sunt permise, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 367 din 27 aprilie 2006, se modifică și se înlocuiește cu anexa care face parte integrantă din prezentul ordin.

Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Având în vedere Referatul de aprobare nr. 132.372/DPSS din 21.05.2019 al Direcției politici și strategii în silvicultură,

ținând seama de Adresa Regiei Naționale a Pădurilor - Romsilva nr. 21.841/Gh.M din 7.05.2019,

în temeiul prevederilor art. 12 din Legea nr. 30/2006 privind regulile de sănătate publică la folosirea ciupercilor din flora spontană, republicată, și ale art. 13 alin. (5) din Hotărârea Guvernului nr. 20/2017 privind organizarea și funcționarea Ministerului Apelor și Pădurilor, cu modificările și completările ulterioare,

ministrul apelor și pădurilor emite următorul ordin

Ministrul apelor și pădurilor,

Ioan Deneș

București, 10 iunie 2019.

Nr. 768.

-----