RO
ORDIN nr. 246 din 14 aprilie 2006 pentru stabilirea Listei ciupercilor comestibile din flora spontană a căror recoltare sau achiziție și comercializare sunt permise
Statutory Text (4 Articles)
Se aprobă Lista ciupercilor comestibile din flora spontană a căror recoltare sau achiziție și comercializare sunt permise, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin.
LISTA
ciupercilor comestibile din flora spontană a căror recoltare sau achiziție și comercializare sunt permise
Nr. crt.
Denumirea științifică
Denumirea/Denumirile populară(e)
Atenționări
1.
Boletus edulis
Mânătarcă
Hrib cenușiu
2.
Boletus aereus
Hrib negru
Pitarcă
Pitoancă
3.
Boletus luteus
Pita
Turta vacii
4.
Boletus subtomentosus
Buza caprei
5.
Boletus elegans
Untoasa cu inel
6.
Boletus luridus
Chitarcă
Pitarcă
7.
Boletus badius
Hribul murg
8.
Boletus scaber
Chitarcă
Burete de mesteacăn
Burete călugăresc
9.
Cantharellus cibarius
Gălbiorul
10.
Amanita caesarea
Buretele domnesc
Crăița
11.
Agaricus campestris
Ciuperca de gunoi
Pălăria uneori maronie se poate confunda cu Amanita Phalloides - Buretele viperei, care este otrăvitoare.
Șampinionul
12.
Agarius silvatica
Ciuperca de pădure
La ciupercile tinere, pălăria se poate confunda cu pălăria amanitelor otrăvitoare.
13.
Agaricus arvensis
Ciuperca de câmp
Ciuperca oilor
14.
Lepiota procera
Pălăria Șarpelui
Buretele Șerpesc
Parasolul
15.
Lepiota naucina
Buretele alb al porumbeilor
Ciupercile tinere se pot confunda cu amanitele albe otrăvitoare.
16.
Russula cyanoxantha
Vinețica porumbeilor
17.
Russula aurata
Hulubița
Vinețelele
18.
Russula vesca
Vinețică
19.
Russula alutacea
Pâinișoară
20.
Russula virescens
Vinețica pestriță
21.
Lactarius deliciosus
Râșcovul
Bureții dulci
Pâinea pădurii
Râșcovii de brad
22.
Lactarius piperatus
Iuțarii
Bureții iuți
Buretele lăptos
23.
Lactarius volemus
Buretele dulce
Buretele roșu
Râșcovul lăptos
24.
Tricholoma georgii
Buretele de mai
Buretele de spin
25.
Armillaria mellea
Ghebele
Opinticii
26.
Morchella vulgaris
Ciuciuleții
27.
Morchella esculenta
Ciuciulete
Pupi
28.
Morchella conica
Zbârciogii
29.
Marasmius oreades
Bureții de rouă
Bureții de pajiște
Bureciorii
30.
Tuber melanosporum
Trufa neagră
Perla neagră
31.
Tuber aestivum
Trufa de vară
Se recoltează în perioada 1 iunie-15 septembrie.
32.
Tuber uncinatum
Trufa de toamnă
Se recoltează în perioada 15 septembrie-15 decembrie.
33.
Tuber macrosporum
Trufa cu spori mari/Trufa usturoiată
Se recoltează în perioada 1 septembrie-1 decembrie.
34.
Tuber mesentericum
Trufa încrețită
Se recoltează în perioada 1 septembrie-1 decembrie.
35.
Tuber brumale
Trufa de iarnă
Se recoltează în perioada 1 decembrie-15 martie.
36.
Tuber borchii
Trufa de primăvară
Se recoltează în perioada 1 februarie-30 aprilie.
37.
Tuber magnatum
Trufa de toamnă
Se recoltează în perioada 1 octombrie-15 decembrie.
38.
Choiromyces meandriformis
Trufa porcească
Se recoltează în perioada 1 iulie-30 octombrie.
39.
Pleurotus ostreatus
Negrișorii
Buretele negru de fag
40.
Polyporus squamosus
Păstrăvul de nuc
Păstrăvul de ulm
41.
Clavaria botrytis
Bureții creți
Creasta cocoșului
Rămurelele
42.
Clavaria aurea
Laba ursului
Togmăgiorii
43.
Coprinus comatus
Buretele cu perucă
Buretele de cerneală
(la 03-07-2019, Anexa a fost modificată de Articolul I din ORDINUL nr. 768 din 10 iunie 2019, publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 544 din 03 iulie 2019 )
Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.
În temeiul art. 12 din Legea nr. 30/2006 privind regulile de sănătate publică la folosirea ciupercilor din flora spontană,
văzând Referatul de aprobare nr. 164.720 din 17 martie 2006,
în baza art. 9 alin. (6) din Hotărârea Guvernului nr. 155/2005 privind organizarea și funcționarea Ministerului Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale, cu modificările și completările ulterioare,
ministrul agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale emite următorul ordin
Ministrul agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale,
Gheorghe Flutur
București, 14 aprilie 2006.
Nr. 246.