ORDIN nr. 192 din 31 martie 2009

Pot fi produse următoarele băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul şi berea, destinate consumului uman ca atare

a) cidru de mere;

b) cidru de pere;

c) hidromel;

d) băutură alcoolică fermentată obţinută exclusiv prin fermentarea sucurilor de fructe, cu excepţia strugurilor.

(1) Producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul şi berea, destinate consumului uman ca atare, prevăzute la art. 1, se realizează numai după elaborarea normelor tehnice privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea de către Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale.

(2) Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, la solicitarea producătorilor agricoli, persoane fizice sau juridice, interesaţi de producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul şi berea, destinate consumului uman ca atare, prevăzute la art. 1, va elabora norme tehnice privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea acestora în termen de 30 de zile.

Utilizarea amidonului şi/sau a zaharurilor în scopul creşterii concentraţiei alcoolice, precum şi utilizarea alcoolului de orice natură la fabricarea băuturilor prevăzute la art. 1 sunt interzise.

Producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul şi berea, destinate consumului uman ca atare, care din punctul de vedere al definirii, descrierii, prezentării şi etichetării nu sunt reglementate prin norme tehnice privind definirea, descrierea, prezentarea şi etichetarea, este interzisă.

(1) Cantităţile de produse prevăzute la art. 4, aflate pe stoc la producători, pot fi comercializate în cel mult 30 de zile de la data intrării în vigoare a prezentului ordin.

(2) Băuturile alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea şi vinul, aflate în reţeaua de comercializare cu amănuntul la data intrării în vigoare a prezentului ordin, pot fi comercializate până la epuizarea stocurilor.

(1) În 48 de ore de la data intrării în vigoare a prezentului ordin, direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti vor solicita în scris tuturor producătorilor de băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul şi berea, destinate consumului uman ca atare, o notificare referitoare la stocurile de produse prevăzute la art. 4, deţinute la data intrării în vigoare a prezentului ordin.

(2) Producătorii de băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul şi berea, au obligaţia depunerii notificării prevăzute la alin. (1) în cel mult 48 de ore de la data primirii solicitării.

(3) Neîndeplinirea obligaţiei prevăzute la alin. (2) duce la denaturarea prin adăugare de clorură de sodiu a băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul şi berea, aflate pe stoc la producătorul respectiv.

(4) În termen de 5 zile de la intrarea în vigoare a prezentului ordin, direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti, prin inspecţiile de specialitate, vor inventaria la producători stocurile de băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul şi berea, existente la data publicării prezentului ordin, care pot fi îmbuteliate şi livrate în vederea comercializării, conform art. 5 alin. (1).

Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, prin direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti, va duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin.

Direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti vor proceda la retragerea licenţelor de fabricaţie şi/sau îmbuteliere de la toţi operatorii economici care nu respectă prevederile prezentului ordin.

Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Ministrul agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale,

Ilie Sârbu

Bucureşti, 31 martie 2009.

Nr. 192.

-----

privind producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea şi vinul, destinate consumului uman ca atare

Având în vedere

- Referatul de aprobare nr. 166 din 6 martie 2009, întocmit de Oficiul Naţional al Viei şi Vinului;

- prevederile Ordonanţei Guvernului nr. 42/1995 privind producţia de produse alimentare destinate comercializării, republicată;

- prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 357/2003 pentru aprobarea Regulamentului cu privire la acordarea, suspendarea şi retragerea (anularea) licenţelor de fabricaţie agenţilor economici care desfăşoară activităţi în domeniul producţiei de produse alimentare, cu modificările şi completările ulterioare;

- prevederile art. 15 din Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale, al ministrului sănătăţii publice şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 142/1.307/185/2008 pentru aprobarea Normelor de aplicare a Regulamentului Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 cu privire la regulile generale privind definirea, descrierea şi prezentarea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole,

în temeiul prevederilor art. 7 alin. (6) din Hotărârea Guvernului nr. 8/2009 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale,

ministrul agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale emite următorul ordin