Zarządzenie Przewodniczącego Państwowej Komisji Planowania Gospodarczego z dnia 4 sierpnia 1953 r. w sprawie ograniczenia stosowania stali żaroodpornych z zawartością niklu.

§ 1. 1. Wprowadza się z dniem 15 wrześn i a

1953 r. zakaz s tosowanią. stali żaroodpornych z zawartosciq ni kiu do wyrobu

1) Jygli do solnych kąpieli hartowniczych;

2) si\.u:ynek do nawęglania stali;

3) tygli do topienia aluminium i jego stopów.

2. Do wyrobu przecLm, J tów wymienionych w ust. 1

należy stosować stale nisk owęglowe o zawartości węgla

l . oniż(' j 0,15 %

aluminiowane dyfuzyjhie.

~ 2.

Jednostki organizacyjne posiadaj ące sprzęt

wymieniony w § 1 ust. 1 z tworzyw :t;awierających nikiel

obowiqzanesą do pokrycia tego sprzętu powłokami

c:::hroLilymi aluminiowanymi przez zastosowanie metalizacji nat ryskowej.

§. 3.

WIaściwI

" zaslt;pstwie stali żaroodpornej o zawartoś ci niklu, do

wyrobu

1) płyt trzonowych pieców elektrycznych;

2) osłon termopar;

3)

oMon r.;aIników;

4) obudowy komór do gazowego nawęglania;

5) urządzeń kotłowych,

6) lOtniczych i mnych rur wydechowych

w .temperaturze do 9000 C.

pracujących

§ 4. Miniiter Przemysłu Maszynowego zarządzi

oprarowanie przez Instytut Metaloznawstwa i Aparatury Naukowo-Laboratoryjnej w terminie do dnia

1 września 1953 r. instrukcji technologicznej w sprawie

wykonania powłok ognioodpornych metodą dyfuzyjnego

aluminiowania.

§ ó.

Zarządzenie

wchodzi w życie z dniem ogłosze-

nia.

ministrowie zarządzą w terminie do

dnia 1 września 1953 ·r. wprowadzenie ' w jak naj szerszym

Przewodniczący

Państwowej Komisji Planowania

Gospodarczego: w z. E. SZyI

zakresie stali niskowęglowej aluminiowanej dyfuzyjnie, .

886

ZARZĄDZENIE

MINISTRÓW ZDROWIA I HANDLU WEWN:ĘTRZNEGO

z dnijl 3 lipca 1953 r.

w sprawie zmywania naczyń stołowych w zakładach żywienia zbiorowego.

Na podstawie §§ 16 i 17 u chwał y Prezydium Rządi.l

z dnia 8 . listopada 1950 r. w sprawie usprawnienia gospodarki uspo!ecznionej w dziedzinIe żywienia zb iolOwego (Monitor Polski Nr A-123, poz. 1527), w celu podnie sienia stanu sanitarnego w z a kładach żywienia zbioro weqo, zarządza się, co następuje

§ 1, Zmywanie naczyń w zakładach żywienia zbiorowego powinno odbywać się w pomieszczeniu ( Z !; ' " walni), wydzielonym z innych pomieszczeń i zamykanym. Powinno ono być widne. dobrze przewietrzana

i czysto utrzymywclne. Sciany powinny mj. e ć ol ej ną lub

kafelkową

lamperię

si ę gającą 1,8 do 2 m od podł ogi.

Podłoga powinna być szczelna, z materiału nie wSiąki iwego i łatwo zmywalnego , a w miejscu stałej pracy powinna być przykryta drewnianą kratą.

W przypadku gdy ze względu na warunki lokalowe zmywalnia nie może być urządzona w oddZIelnym

pomieszczeniu, zmywanie w okresie przejściowym mo że

s: ę odbyw a ć w wydzielonej w tym celu części kuchni.

W tym przypadku zmywanie powinno być tak zorganizowane, aby brudne naczynia nie stykały SIę z artykułam i żywności, z PJ:,odukcją potraw oraz gotowymi potrawami.

§ 2.

§ 3. Przy urządzaniu zmywalni i organizowaniu w

niej pracy należy przestrzegać za;;ady, aby brudne na-

czynia nie stykały się z czystymi, a praca i ruch odbyw jednym kierunku.

wały się

Brudnych naczyń nie należy przetrzymywać

w zmywalni. Należy z n ich usunąt resztki

pokarmowe przy pomocy łopatki gumowej lub szczotki

z uchwytem.

§ 4.

i

gromadzić

§ 5.

Odpadków pokoni'umpcyjnych nie wolno wylecz n ależy je składać do specjaln:e

na ten cel przeznaczonych zbiom ,ków. Zbiorniki te codzienni e po pracy nale ży zmyć gorącą wodą z sodą, a raz

w tygodniu zdezynfekować. Zbiorników tych nie wolno

używać do jakichkolwiek

prac związanych z przechowywaniem bądź przygotowywaniem żywności.

rzucać do śmietnika,

§ 6. Do mycia r ęczne go wolno

temperaturze nie n iż s z.e j niż 450 C.

używać

wody o

§ 7. W wannie lub przegrodzie zlewozmywaka powinno być co najmniej 15 litrów wody, którą należy

często . zmieniać.

Przy używan i u maszyny do mycia należy przewytycznych

.

ił) talerze oczyścić z resztek pożywienia, zmyć ręcz­

nie, ułożyć na specjalnej tacy i wsta'wić do maszyny,

§ 8.

strzegać następujących

"Monitor Polski Nr A-74

886

885

ZARZĄDZENIE PRZEWODNICZĄCEGO PAŃSTWOWEJ

KOMISJI PLANOWANIA GOS1łODARCZEGO

z dnia 4 sierpnia 1953 r.

w spra'wie ' ograniczenia stosowania stall żaroodpornych z zawartością niklu.

Na podstav " e art. 1 ust. 1 i art. 3 us~. 1 pkt 1 dekretu

z na:a 29 pazdziernika 1952 r. o gospodarowaniu artykułami obrotu towarowego i zaopatrzenia (Dz. U. Nr -'4,

poz. 301) zarządza się, co następuje