Zarządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 21 kwietnia 1951 r. w sprawie ustalenia warunków prowadzenia stołówek akademickich.

§ 5. Dyrektor P.U.R. przedstawia Przewodniczqcemu P .K.P.G. lub ' wladzy zwierzchniej jednostki kontrolowanej te sprawy, w ktorych zd:miem P .U.R. odmowa wykonania wnioskow inspektora nastqpila b ez dostatecznego uzasadnienia .

§ 6. 1. Jednostki kontrolowane oraz ich wladze

zawiadamiajq P .U.R. 0 zarzqdzeniach wydanych w celu

wykonania wnloskow inspektora oraz 0 wykonaniu tych

zarzqdzeii.

2. Inspektorzy P.U.R. uprawnieni Sq do sprawdzenia, czy wnioski zostaly wykonane, i zawiadamiajq

o t ym C entraI~ P .U.R. Dyrektor P .U,R. moze skierowac

sprawy, w ktorych nie wykonano wnioskow inspektor6w, do Przewodniczqcego PKPG lub do wladzy

zwierzchniej jednostki kontrolowanej z wnioskiem 0 pOciqgni~cie w innych zaniedbania do odpowiedzialnosci

sluzbowej. W przypadkach razqcego n iedbalstwa lub

szkodnictwa gospodarczego Dyrektor P.U.R. zawiadamia

wladze powolane do scigania prze st~pstw.

§ 7. Ministrowie wydadzq podleglym jednostkom

zarzqdzenia, ktore umozliwi q inspektorom P.U,R. badan ie caloksztaltu gospodarki materialowej.

Przewodniczqcy Panstwowej Komisji Planowania

podarczego: w z. E. Szyr

GOR-

685

ZARZl\DZENIE PRZEWODNICZl\CEGO PANSTWO WEJ KOMISJI · PLANOWANIA GOSPODARCZ~GO

z dnia 11 czerwca 1951 r .

:zmiemaJ~ce zarzl'ldzenie w sprawie u j.:nvBiellia, up!ynn ienia i zapohiegania tworzeniu si~ zb~dnych·~ i nadmiern ych rem anent6w materia16w zaopatrze niowych w urzlldach, instytucjach i przedsi~b iorstwach panstwowych.

Na podstawie § 3 pkt 1 lit. e) rozporzqdzenia R'::'QY

Ministrow z dnia 22 kwietnia 1949 r. w sprawie zakresu

dzialania P aiistwowej Komisji Planowan ia Gospodarczego (Dz. U. R P. z 1949 r . Nr 26, poz. , 190 i z 1950 r.

Nr 22, poz. 183) zarzqdza si~, co n ast~pu j e

§ 1. W § 10 zar zqdzen;ci. Przewodniczqcego Panstwowej Kom is ji Pl anowania Gospodarczego, z 'dnia 2

maja 1951 r , w sprawi.e uj awnienia, uplynnienia i zap obiegania tworzeniu s i ~ zb~d n yc h i nadmiernych remanentow materia~6w zaop atrzeniowych w urz~dach,

instytucj ach. i przedsi~biorstw a ch p anstwowych (Monitor Polski Nr A-46, poz. 602) dodaje s i ~ ust. 2 w brzmien iu

,,2. W odniesieniu do' zb~dnych i nadmiernych rem anentow metali niezelaznych pozostajq w mocy prze-

pisy instrukcji Nr 5 Paiistwo\vej Komisji Planowania

Gospodarczego (Departament Bilansow Towarowych

Artykulow Pr zemys~owych) z dn:a 16 grudnia 1949 r.

w sprawie uplynn ienia surowc6w i polf3brykat6w metali n iezelaznych i szlachetnych oraz in strukcji Nr 5a

F aiistwowej Komisji Planowan ia Gospodarczego (Dep artament Bllansow Towarowych Artyk ul6w Przemyslowych) z dnia 16 stycznia 1950 r . w sprawie uplynn ienia wyrob6w gotovvych lub p61gotowych metali niezelaznych i szlachetnych - do czasu ukazan £a si~ odr~b­

nych przepisow".

§ 2. Zarzqdzenie niniejsze wchodzi w zycfe z dniem

ogloszenia.

Przewodniczqcy Paristwowej Komisji Pl anowania Gospodarczego: w z E. Szyr

686

ZARZl\DZENIE MINISTRA HANDLU WEWNF;TRZNEGO

z dnia 21 kwietnia 1951 r .

w sprawie ustalenia warunk6w prowadzenia stolowek akademirkich.

W zwiqzku z §§ 10 i 11 uchwaly Prezydium Rzqdu

z dnia 8 Iistopada 1950 r. w sprawie usprawnienia gospodarki uspolecznionej w dziedzinie zywienia zbiorowego (Monitor Polski Nr A-123, poz. 1527) zarzqdza sk

co nast~puje

§ 1. Organizacjami powolanymi do prowadzenia

. stolowek akademickich Sq Powszechne Sp6ldzielnie Spozywcow, dzialajqce w miejscQwosci, na terenie ktorej

znajduje si~ wyzsza uczelnia (osiedle akademickie, zaklad naukowy).

§ 2. 1. Powszechna

Spoldzielnia

Spozywcow

(zwana Ilalej PSS) dzialajqca na terenie miejscowosci,

w ktorej znajduje si~ wyzsza uczelnia (osiedle akademicIde, zaklad naukowy) , przejmuje

a) prawo bezp!atnego uzytkowania nieruchomosci

Iub lokalu, w ktorym znajduje siE: stol6wka

akademicka oraz

b) nieodplatnie ruchomosci, b~dqce w posiadaniu

stolowki akademickiej,

c) zapasy zywnosci i towarow,

d) od dnia faktycznego przej~cia - prawa i obowiqzki wyzszej uczelni lub administracji domow

akademickich, wynikajqce z umow 0 prac~ zawartych z personelem stol6wki_

-

-

Poz. 6~6

-

Przejęcie winno nastąpić na podstawie protody, a w razie potrzeby śniadania i kolacje, oraz bufet6W'"

zdawczo-odbiorczego p odpisanego przez przedsta- akademickich.

wicieli PSS i dotychczasowej administracji.

2. Stoł6wka w zasadzie stanowi samodzielną komór§ 3. Spółdzielnia prowadz ąca stołówkę akaqemicką kę organizacyj ną, pozostającą na rozrachunku gospodaruzyskuje od wyższej uczelni (bez względu na to, czy czym. i d ziałaj ącą w oparciu o swój plan finansowy.

stołówka akademicka mieści się na terenie, czy poza

3. Plan finansowy stołówki obejmuje wydatki na

t erenem uczelni) lub administracji domów akademickich " zakup surowca oraz na pokrycie wydatków administracyjno-rzeczowych.

p rawo b ezp łatnego używan ia i korzystania

a) z pomieszczeń stolówki,

4. Wydatki administracyjno-rzeczowe, związane z

b) urz ą dzeń kanalizacyjnych,

prowadzeniem stołówek akademiCkich, pokrywane będą

c) wodociągowych,

co miesiąc po upływie miesiąca obrachunkowego z budd) o świetlenia,

żetu Ministerstwa Handlu Wewnętrznego na rzecz

e) ogrzewania pomi eszcz e ń.

Związku Spółdzielni Spożywców, w ramach kredytów

§ 4. 1. Inwestycje dotyczące pomieszczeń (budo .. wyodrębnionych na prowadzenie stołówek akademickich.

wa, rozbudowa i adaptacja) stołówek akademickich,

§ 6. Z kwot otrzymywanych na pokrycie wydatków

mieszczących się na terenie

albo w budynku wyższej

ad ministracyjno-n:eczowych mogą być pokrywane wyuczelni lub domów akademickich, objęte zosta ną pla- datki ob ejmujące

nami inwestycyjnymi wyższych uczelni lub domów

a) płace personelu,

akademickich. Plany te winny być uzgodnione z miejb) świadczenia socjalne.

scowymi spółdzielniami, j eże li zaplanowanie następuje

c) konserwację sprzętu,

bez ich wniosku.

d) uzupełn i enie sprz ętu,

2; Mechanizacja i k apitalne remonty stołówek

e) utrzymywanie czystości i dekoracje lokalu,

akademickich powinny być dokonywane przez inwestof) odzież roboczą,

ra na wniosek Spółdzielni, uzgodniony z Ministerstwem

g) wydatki kancelaryjne,

Handlu Wewnętrznego w granicach kwot, przewidziah) opał ,

nych na ten cel przez zainter esowane ministerstwa.

i) r emonty bieżące,

3. Rem onty bieżące pomieszczeń będą dokonywane

j) narzuty na utrzymywanie ogniw nadrzędnych

przez spółdzielnie prowadzące stołówki. Koszty remon(w granicach 120/0 należnej dotacji).

tów bieżących pokrywane b ę dą z sum przewidzianych

§ 7. 1. Wydatki administracyjno-rzeczowe stołó­

na wydatki rzeczowo-administracyj!le.

wek akademickich wydających tylko obiady będą po§ 5. 1. Do zadań spółdzielni należy prowadzenie krywane w wysokości n ie przekraczającej następujących

zamknięt y ch stołówek akademickich, wydających obianorm

2.

kołu

w

stołówkach

"

"

"

"

"

2.

od 100 201 301

" 501

".

701

"

ponad

200 stołowników

300

"

500

"

700

"

1000

"

1000

"

Stołówki wydające również śniadania

i kolacje

mogą preliminować dodatkowe sumy na wydatki administracyjno-rzeczowe w wysokości 800/0 stawki przewidzianej w ust. 1 (300/0 przy śniadaniach, 500/0 przy kolacjach).

3. W stołówkach akademickich powinny być wydawane śniadania i ' kolacje, jeżeli liczba konsumentów

nie jest mniejsza niż 100 osób w każdej grupie pos iłku

(śniadania lub kolacje).

W przypadku mniejszej ilości

konsumentów konieczność wydawania śniadań i kolacji ustali delegat właściwego ministra do spraw · mło­

dzieży .

§ 8.

Abonamenty stołówkowe upoważniają do spo-

życia potrawy w cenie 2,40 zł w każdym spółdzielczym

za kładzie żywienia zbiorowego pod warunkiem ostem-

plowania bonów w abonamentach przez kierownictwo

stołówki. Sposób ostemplowania bonów określi regulam in stołówkowy.

'

§ 9. Posiłki w stołówkach akademickich sporzą­

dzane będą - w oparciu o receptury ustalone przez Ministerstwo Handlu Wewnętrznego.

§ 10. 1. Cena posiłków w abonamencie nie może

przekraczać za

śniadanie 1 zł 40 gr,

obiad

2 zł 40 gr,

Tłoczono

-

do zł 30,50 miesięcznie na jednego stołownika

-" " 22 ,50

"

"

"

"

19,50

" " 17,50

"

"

"

"

" 15,00

"

"

"

"

" " 14,50

"

"

"

"

..

" "

"

"

"

"

kolacji

1 zł 80 gr.

2. Ceny posiłków mogą być zmienione na wniosek

zainteresowanych ministerstw.

3. Suma wpływów osiągnięta z wpłat konsumentów

za posiłki powinna pokrywać co najmniej wydatki na

zakup surowca łącznie z kosztami transpórtu surowca.

§ 11. Bufety akademickie powinny być całkow i ci~

samowystarczalne, a ewentualne nadwyżki należy przekazać na dodatkowy zakup surowc6w dla stołówki celem poprawy wyżywienia stołówkowego.

§ 12. Przy każdej sto~ówce działa komisja stołów­

kowa, jako organ kontroli społecznej, której skład i zakres działania określi rel;ulamin wydany przez Rad~

Naczelną Zrzeszenia Studentów Polskich Za zgodą zainteresowanych m inisterstw.

§ 13. Nadzór nad dział aln·ością stołówek akademickich co do jakości i sprawności wydawania posiłków, odpowiedniego przystosowania lokali do potrzeb

stołówek

akademickich oraz funkcjonowania komisji

stołówkowych sprawuje delegat ministra, któremu podlega uczelnia.

§ 14. Zarządzenie niniejsze wchodzi w życie z dniem

ogłoszenia z mocą od dnia 1 stycznia 1951 r.

Minister Handlu Wewnętrznego: T. Dietrich

z polecenia Prezesa Radg Ministrów.

RedakCjO: Prezgdium Rady Mińistrów - Biuro Prac Ustawodawczgch, Warszawa, ul. Krakowskie Przedmieście .6/48

Administracja: Administracja Wgdawnictw Prezgdium Radg Ministrów, Warszawa, ul. Bracka 200.

Zam. 437 30.000 2-B-32360

Drukarnia Ministerstwa Spra~ied\iwości, Warszawa, Nowowiejska 6.

~eDa ttu, zł.

. :~.

stwierdzenia marnotrawstwa spowodowanego niewlasciwym' przechowaniem material6w,

4) zakreslq termin do wykonania wniosk6w, kt6ry

w sprawach p ilnych moze bye natychmiastowy,

5) niezaleznie od wniosk6w postawionych doraznie w

. t oku kontroli sporzqdzajq protok61 z przebiegu

inspekcji wedlug wzor6w ustalonych przez Dyrektora P. U. R.

2. Protok61 z czynnosci inspektor P.U.R. sporzqdza

w 4 jednobrzmiqcych egzemplarzach, z ktorych po jedn ym otrzymujq

1) kierownictwo jednostki kontrolowanej,

2) whldza bezposrednio nad rz~dna jednostki kontrolowanej,

3) Centrala P .D.R.,

4) wlasciwa terenowo ekspozytura P .U.R.

3. Wnioski inspektoro\v P.U.R. Sq dla j ednostki

kontrolowanej wiqzqce i podlegajq wykonaniu w zakresIonym przez inspektorow terminie.

4. Wnioski inspektora P .U.R. i protokol z inspekcj i podpisuj e kierownictwo jednostki kontrolowanej,

ktore moze wniese swo je uwagi. Odmowa niezwlocznego

wykonan ia wniosku inspektora powinna bye przez kier ownictwo zakladu szczegolowo umotywowana przy

podpis:miu protokolu lub wniosku.

-

Paz. 684, 685 i 686