PL
Zarządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 7 kwietnia 1950 r. w sprawie ustanowienia przymusowego zarządu państwowego nad przedsiębiorstwem: "Piekarnia Mechaniczna" w Otwocku.
Statutory Text (4 Articles)
§ 2. W okresie jednego miesiąca od dnia ogłoszenia zarządzenia dozwolona jest sprzedaż wędlln, wyrobów wę
dliniarskich i konserw mięsnYCh, wytworzonych według
przepisów Obowiązujących przed dniem wejścia w życie
niniejszego zarządzenia.
§ 3. Wymieniona w załączniku do niniejszego zarzą
dzenia klasyfikacja mięsa oznacza
1) Mięso wieprzowe
I klasy - mięso - chude w większych kawałkach, pochodzące ze wszystkich części tuszy, bez ścię.
gien, żył, tłuszczu i węzłów chłonnych;
II
- mięso chude, lekko przerośnięte tłuszcz~m,
w drobniejszych kawałkach, ze wSZystkICh
części tuszy, bez ścięgien, żył i węzłów chłon. n~h;
.
III " - drobne kawałki mięsa przerośn i ęte tłusz
czem, bez ścięgien , grubszych żył, węzłów
chłOJ;mych
i grubszych warstw miękkiego
':'"--
;.
tłuszczu;
IV
II
-
mięso żylaste
nych. .
bez . tłuszczu i węzłów chłon-.
2) Mięso wołowe
chude w Większych ka\fałkach ze
sztuk młodych pełnomięsnych bez tłuszczu,
żył, ścięgien i węzłów chłonnych;
n Ił - mięso lekko przerośnięte tłuszczem w drobniejszych kawałkach ze sztuk młodych pełno
mięsnych
oraz mięso z innych sztuk bez
grubszych żył, ścięgien, przylegającego tłusz
czu i węzłów chłonnych;
nI
- mięso ' żylaste bez tłuszczu 1 grubszych ścięgien.
3) Mięso różne bez bliższego określenia - wszelkle podroby 1 mięso pochodzące z uboju bydła, trzody chlewnej 1
cieląt, a nie zaliczone do żadnej z wymienionych w pkt.
1 12 klasy. .
.
. I 4. nekroć w załączniku do niniejszego . zarządzenIa
jest mowa o tłusz"zu bez bliższego określenia rozumie siO
przez to tłuszcz wieprzowy twardy i ·mlękki z rozbioru
tuszy.
.
I 5. Zarządzenie niniejsze wchodzi w życie II dniem 0I klasy -
mięso
-głoszenia.
MINIsTER HANDLU ~ZNEGO
-
:Iłr A-431poz. 498-500.
P.aństwowe
Liceum Hutnlcze,
Zabrze, Park Hut~lC2Y' 3,
27. Panstwowcl Liceum Hutnicze,
Ostrowiec, Boernera 2,
28. Panstwowe Liceum Hutni- Stalowa Wola, Huta
cze,
"Stalowa Wola",
29. Państwowe LIceum Przemysłu Chemicznego,
Oświęcim, Dwory,
30.. Państwowe Liceum Przemysłu Chemicznego,
Mościce, Upowa 2,
31. Państwowe Liceum Przemy- Warszawa, Stępińska
słu Telekomunikacyjne-go,
26/28,
32. Państwowe Technicum
Przemysłu ChemIcznego, . Gliwice, Okrzei 20,
Departament Szkolenia Zawodowego Ministerstwa
.
Przemysłu Lekkiego.
1. Państwowe Liceum Przemysłu Cementowego,
Bo.snowIec, 1 Maja 25,
2. Państwowe Liceum Chemicz- Radom, Malczewskiego
no-Garbarskie,
41 ,
3. Państwowe Liceum Włóklen- Częstochowa, Prnechodnia .11/15,
nlcze,
4. Pańs'wowe Liceum Jedwabnicze,
Milanówek, Skargi 14,
6. Państwowe LIceum Przemysłu PapiernIczego,
Włoeławek, Łęgska 4,
6. Państwowe Liceum przemy- Jelenia Góra, Killńskiesłu Papiet:niczego,
go lCa,
'1.. Państwowe Liceum Ceramiczne,
Bolków, Niepodległości 17,
.8. Państwowe Liceum Kamieniarskie,
śwIdnIca, Pl. Lenina 7,
9. Pańs twowe Technicum Włó
kiennicze,
Łódt, Składowa 39,
Departament Szkolenia Zawodowego Ministerstwa
Przemysłu Rolnego i Spożywczego
t. Państwowe Liceum Przemysłu Spożywczego,
Zabrze, l Maja 12,
2. Państwowe LIceum Prnemysłu Cukrowniczego, .
Toruń, św. Józefa 23/35,
.
3. Państwowe Techn1cum Przeffi:rMu Spożywczego,
Zabrze, l Maja 12.
26.
499.
ZARZ.\DZENIE
MINISTRA HANDLU WEW~RZNEGO
z dnia 7 kw1et.n1a 1950 r •
• sprawJe ustanowienia przymu~wego zarządu pailatwowego Dad przedsiębiorstwem: ,'piekamJa MeehaDfczna."
w Otwocku.
. .
Na podstawie art. 1 ust. 3 i art. 2 dekretu z dn. :16 grudnia 1918 r. ' w . przedmiocie przymusowego zarządu pań
atwowego (Dz. Pr. P. P. Nr 21, poz. 67) w brzmieniu rozporządzenia Prezydenta RzeczypospOlitej z dnia 25 maja
1927 r. (Dz. U. R. P. Nr 49, poz. 437) oraz art. li. rozporządzenia Prezydenta RzeCZYPOSPoliteł z dnia 28 grudnia
lJl34 r. (Dz. U. R. P. Nr 110, poz. 976) art. 1 dekretu PreZydenta Rzeczypospolitej z dnia 1 września 193Q r.- (Dz. U.
R. P. Nr 87, poz. 545) zarządza się, co następuje: .
J 1. Ustanawia się z dniem 15 kwietnia 1950 r. przymuaowy zarząd państwowy nad przedsiębiorstwem: ,,Piekarnia. Mechaniczna" w Otwocku przy ul. KarczewskieJ ·33.
I 2. Przymusowy zarząd państwowy powierza się przeda1ębiorstwu Powszechna Spółdzielnia Spożywców ,.Tęcza"
II odpowiedzialnością udziałami w Otwocku.
I 3. Przymusowy zarząd paflstwowy sprawowany hę';'
dZ1e zgodnie z postanowieniem dekretu z dnia 18 grudnia
1918 r. w przedmloele przymusowego zarządu państwowe
go 1Dz. Pr. P. P. Nr 21, poz. 67) wraz z późniejszymi zmianami. ·
'
I 4. Zarządzenie jest natychmiast wykonalne.·
MlNISTER HANDLU WEWNiTRZNEOO
T. Dietrich
.500.
, ZARZ4DZENIE
MINISTRA HANDLU WEWN~EGO
z dnIa 7 kwietnIa 1950 r.
w sprawie ustaJenia rodzajów I . ,atunków oraz określenia
składDików .~, wyro~w .węcllini~kich l konserw
mlęsnyel1.
Na podstawie § 2 ust. 1 rozporządzenia Min1stm Han..dlu Wewnętrznego z dnia 24 marca 1950 r. w sprawie unormowanIa .wyrobu I obrotu przetworami mięsnymi (Dz.
V. R. P. Nr 12. poz. _ł20) ~~ aio, co n~ttl1~~
dr. ;J52
§ l. Zezwala się na wytwarzanie i dopuszcza·slo do oh~
rotu wędliny, wyrOby wędliniarskie i konserwy mięsne,
których rodzaje, gatunki i składniki ustalone są w załączniku do niniejszego zarzą-dżenia.
Załącznik do zarządzenia
Wewnętrznego z dnia 7
(poz. 500).
T; Dietrich
Ministra Handlu
kwietnia · 1950- r .
Normy z~ycia 8urowca,mateńalów pomoeniczych i wydajności gotowego produktn·
1. WIEPRZOWINA KRAJANa
(Konserwa sterylizowana) .
A. Surowiec (ilość l charakterystyka)
l. M1ęso wieprzowe n kl.
2~
II
"
nI kI.
3. Tłuszcz (smalec)
'10
lEg
29~ u
0,5 ..
Rasem 100 kg
Zalewa (prnygotowana s 10 _ lk6r
-ileprz. lub 20 kg nóżek)
•
ki
B . Pnyprawy i materiały pomoenJese
I . Przyprawy
1,50 lEg
l. Sól kuchenna
2. Cebula· .
",00 "
1,00 .l.
3. ~lery
1;00 ..
4. Pietrusr&ka.
2,00 . ~
5. Marchew
.,06 ..
8. Pieprz
'l. Ziele ang.
.
8. LIstki bobkowe
"005"
.
puazk1
n. Opakowanie bezpołrednle
o wymiarach: 119/99 mm 163/99 mm.
C. Postać mięsa i tłuszezQ
Mięso wieprzowe n i m ki. mielone na szarpaku i parzone w zalewie.
D. Wydajność
,
Przeciętna 9816:.
.
'
Granice dopuszcrWnJCh wahań 9'l-l!(ł'"
E. zawartoŚĆ wody w lotoW)'m pJ'OdukeHi Cle 0" •.
"02 ."
, ~;.