Zarządzenie Ministra Rolnictwa i Reform Rolnych z dnia 20 grudnia 1948 r. w sprawie opłat za badanie zwierząt rzeźnych i mięsa, wydane w porozumieniu z Ministrami Administracji Publicznej, Ziem Odzyskanych oraz Przemysłu i Handlu.

7ARYFA VI.

Oplatp za anedo11le hadallllłe • sprawdlllft!!le miesa phfJIJJO•

zomego, m doł!Jch

ModuJ IIIJęn

.

"'"'

•

Za

ł

... s~

i'

a

c-o

c!; łJ

..

llli:i.

11·-

t~

s:: .2' o

8_S.

..

.., CI.>

~ .~

§'t!

C::ooO..

.., ·-.CI

~~~~~

N ."CJt

Ul

t~

<tl "'

"'

.O

l)

ola

-

o

!)O

..,

~ ~

"'S

2S'o

o3

l:: o

oc., .:.C

CI

...,:,c

~~

No

.

"'~

No

(j 23)

(5 23)

"'

dostarcLolloJCll pa.e:~;

posiadacza do stacji

bsdania (sprawdzania)

~.~ 20)

(J 2l)

Wołow1na, buKacina

80,-

80,-

160,-

20,-

40,-

40,-

160,-

łówka

80,160,· 80,320,Podrobg • .

• komplet m mgsolwści ophttJl :ZI\ tlt'iartke

Słonina, sadło, oto·

ki, wędling, inne

przerobg mięsne,

ntięso w mniejszych

częściach niż l tw. ke

!>

Hl

lÓ

20

TARYFA VII.

Taryią opłat za badanie mi~sa nieoznakowanego

(podtodzljce~o z nlełe~alne!to uboju)

s•J 't;:> a

Ud

ćm.

Zloi!ICh

800,-

ćm._._ _;__4_00,l ,,ołówka 1600,l komplet równa się opłatom

za l ćwiartkę

Słonina, sadło, otoki, mięso cięte,

uTędiinal.inne przeroh!J mięsn<' I k~<

100,-

952.

ZARZĄDZENIE

MINISTRÓW: ADMINIS'l'RAC.JI PUBLICZNEJ l ZIEM

ODZYSKANYCH

z dnia 18 grudnia 1948 r·

w sprawie wyznaczenia opłat pobieranych na targowiskach

zwierzęcych prowadzonych przez samorząd terytorialny.

Na podstawie art. 2 ust. 4 dekretu z . dnia 24 września

1947 r. o ustaleniu cen w przedsiębiorstwach prowadzonych

przez Państwo lub samorząd (Dz. U. R. P. Nr. 61, poz. 33';')

w porozumieniu z Prezesem Central•nego Urzędu Planowa-

llla zarządza się co następuje

§ l. Wyznacza się następujące

opłaty

z targowisk zwierzęcych

l. Opłatę ogólną w złotych w wysokości

za korzystanie

Kategoria

-~a 2~t·u kę_ z w i e r~'L~~ a__ .__

targowiska Ś\V'Inie bydło jało- eie- owce pro- konie

wizna lęta

sięta

I

120

m

100

80

n

2.

140

120

100

Opłatę szczególną

za usługi

a) dodatkowe

60

70

60

50

40

40

50

30

40

40

25

25

150

120

100

w wysokości

wysokość opłaty

ważenie

zwierzęcia

10 zł .

b) postój pojazdów

konnych

20 zł.

mecll~i~vch

4,{) zł.

prrepisami.

3. Opia tu ogólna pobierana jest przy wejściu na t-<<l'gowisko zwierzęce od_ wszyst.kich dostawców zwierząt z tytułu korzystania z placu na targowtslm, jegl) urządzef1

i usług, a w szczegól•ności: za prawo wpędu zwie<·zęc'a na

targowisko, wyła<iowanie i załadowanie zwk~rzęc'a, oględziny

weterynaryjno-lekarskie, znakowanie, ważen:e, korzystanie

z wody, korzystanie z bucht zbiorczych w czasie tn'lani;J

targu, dozorow·anie.

4. Miejscowości, w których znajdują się tm-gowiska zw:erzęce, należące do poszczególnych

kategorii targowisk,

o których rnowa w p. l, określi wykaz .spm·ządzony przez

Mi,nisterst\va: A<iministracji Publicznej i Ziem. Odzyskanych.

§ 2. Zarzą<lzerrie niniejsze 'wchodzi w życie '· dni•"m

l łltycznia 1949 r.

MINISTER ADMINISTRAC.TI PUBLICZNEJ wiz \\11. Wolski

P0dsdnetarz Stanu

MINISTER ZIEM ODZYSKANYCH

w/z J. DubieJ

Podsettretar~ Stanu

953.

1\UNIS'l'RA

40,-

Wolomina, tHtKacina, konina

Uwagi

wysokoścl

oklV::ślonej

s::_

't:l

6 <L>

eh

zarobku w

· - 11.>

~s

"'

o

..,~

~~-"'"'

~

"'"t)

." ...

,.g

Q

wymienionej w P · l

.:,r ' ńłl\':.1 dl;:~ z.wierzęcta

"'

CI·~

a"'

O"'

'&·2'

Cielęcina, baranina i kozina •

pa~?::<

Col'

•

i~

~(L) .S

d~~=

~§..,

IQ.

Wieprzowina .

Podroby • • • • , , •••

d)

:w% opłaty ogólnej

cen l'Ynkovvy e; .

w danej miejscowośc.

z doliczeniem marży

a..,

c"'

N

"03

f~N

Ho u z a.i

w staJni lub chl€wie

III

~=~-

a

o o ='

~'f

10

i- konina . • • • l tw.

Cielęcina, bukacina,

kozina • •

, l tw.

Wieprzowina

, • I po-

przetrzymywani.e

.zwler:z~C:a

według

<>~S-o

ł)s

H

o

e}

·

"' łll'·~·-c

.Q,~

)Mln.

ł·

lł

ZARZĄDZENIE

ROLNIC'l'WA l R.ł;FORM ROLNY(.,'Jł

z dnia 20 grudnia 1948 r.

w sprawie oplał za ba.danie zwierząt rzeźnych i mięsa, wydane w porozumieniu z Ministrami Admhiistracji Publłcznej,

Ziem Odzyskanych oraz Przemysłu i Handlu.

Na podstawie art. 19 rozp. Prezydenta R. P. z dnia 22 mnrca

1928 r. o badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa (Dz. U. R. P.

Nr. 60 z r. 1933, poz. 454) w brzmieniu ustawy z dnia l marca

1938 r. (Dz. U. R. P. Nr. 18, poz. 132) zarządza się, co następuje

·

A. Normy opłat

Opłaty za urzędowe badanie zwierząt rzeźnych i mięsa należy pobierać według nastfipująćydh norm

' ·

I. Za badanie przed ubojem i po uboju l sztuki

1. W rzeźniach prowadzonych PI'ZeL; samorząd terytorialny

według zarządzenia 'Ministrów Administracji Publicznej. Ziem Odzyskanych oraz Rolnictwa i Reform Rolnych z dn. 20 grudnia 1948 r. w sprawie taryf opłat

neźnianych dla rzeźni prowadzonych przez samorzqd

terytorialny oraz ich przeznaczenia (Monitor Polskl

Nr. A-85, poz. 951).

li. W rzeźniach nieprowadzonych przez samorząd terytorialny a stanowiących osobny obwód badania

bydlo rogate powyżej 150 kg. żywej wagi 120 zł.

jałowizna od 75 do 150

80

cielę do

75

30

owca, koza

30

świnia

1.20 .,

koń

160 "

3. W rzeźniach i obwodach· ba<:1ania innych, aniżeli okn:•·

ślone wyżej w punktach l i 2

bydło rogate powyżej 75 kg. żywej wagi od 40H z·1

cielę do

75 ..

., 300

Dwca, koza

300

świnia

400 , .

koń

500 "

Opłaty te obejmują róvmleż koszta prrejazdu i winny byc

takie same bez względu na to, czy bada::-tie 'Nykonuje lekarr.

weterynaryjny czy oglądacz.

4. Opłaty wymienione w p. 2 i 3 są pobierane w cało:;ci nn

rzecz tego związku samorządowego, który wymaezy1

odnośny organ urzędowego badania.

II. Za sprawdzanie i badanie mięsa pnywozowego

l. Za sprawdzanie badania mięsa. sprowadzonego do miejscowości, w których istnieje obowiązek spra",;rdzsnia w

myśl rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Ref. H0l. z

3 listopada 1948 r. o obowiąz,ku poddawania sprawdzaniu rnięsa sprowadzonego do niektórych mieiscowo;]d

(bz. U. R. P. Nr. 53, poz. 424), łącznie z koszt:o.mi korzystania z urządzeń stacji badania (sprawdzania) i robocizny - należy rx>bierać opłaty w nast<;pującej wysokości

40 zl.

wołowina, bukacina i kmtina od 1 ćwiartki

20 ,.

cielęcina, baranina i kozina od l ćwiartki

wieprzowina od połówki

80 "

od kompletu podrobów - w wysokości opłaty od

twiartki., od słoniny, sad-ła. otok i mięsa w mniejszych częściach, niż ćwiartki. onrc '7 7 Prl1;n 1 innych

przetworów mięsnych o('! J k<!

!j; . ,.

2. Za ponowne badanie mi"'sa z.badanego przez Ot:t'h.jrlacza

ł sprowad1..cnęgo do miejscowości. posiadającycłl r.r,eł,-

Stt'. 8 .......,!""-_..,.,...._,.......;..."-..,.,.......:.:''~M~O;;..;;N~I"""'T-OR POLSKI" ~ .dn~a 28 ~rud~n::.=ia::..:.;19::..;,:4:.:::8•.:r.:...··_______.......,....:.::N;,:,;

.r·~·A:...:;..,....-85,.:,;

· .:::;

nk publiczne, w których urzędowe badanie wykonujlł

wyłącznie lekarze weterynaryjni, wraz z kosztami korzystania z urządzeń stacji badania i robocizny - na·

leży pobierać opłaty o 1009 /o wyższe, niż w dziale II-l.

Opłaty wymienione w p. l i 2 dotyczą mięsa, wędlin i

innych przetworów mięsnyc.~ oznakowanych i dostarczanych na stacje sprawdzania (badania) przez posiadacza.

3. Za sprawdzanie względnie ponowne badanie mięsa o-znakowanego wprawdz:e, lecz wprowadzonego do ob·

~otu z pominięciem obowiązku sprawdzania łub ponownego badania w miejscowościach, w których ten obo·

wiązek istnieje, należy pobierać opłaty o 100% wyzsze,

nlz podane w dziale II - l i 2.

ł. Opłaty wvmienione w p. l, 2 i 3

.a) w rzeinlach prowadzonych przez zarządy gminne U·

prawnione do wyznaczania organów urz:ędowego ba·

dania, są pobierane .w całości na rzecz danej rzeźni;

b) w t-ze:l.nlach prowadzonych przez gminy nie upraw·

nione do wyznaczania organów urzędowego badania,

200fo pobranej opłaty przypada na rzecz tego żwiąz;"

ku samorządowego, który wyznaczył organ urzędo·

go badania;

c) w innych przypadkach całość opłat przypada na

rzecz tego zw'ązku samorządoweli:o. który wyznaczył organ urzędowego badania.

m. Za badanie mięsa z uboju nielegalnego

l. Za badanie mięsa nieoznakowanego (pochodzącego z U·

boju nielegalnego) należy pobierać następujące opłaty

wołowina, bukacina i konina od l ćwiartki

800 zł.

cielęcina, baranina i kozina

.. l

400 "

wieprzowina od połówki

1600 ..

od kompletu podrobów ~ w wysokości opłaty

od ćwiartld, od słoniny, sadła, otok, mięsa ciętego. wędlin f innych przetworów mięsnych

od l kg.

10() "

z. Opłaty powyższe

a) w rzeźniach protvadzonych przez zarządy gminne, u-

prawnione do wyznaczania organów

bad:J.nia, są pobierane w całości na

urzędowego

l'Zecz danej

rzeźni

w rze:bniach prowadzonych przez gminy. n!.e upra.y~

n!o.ne 'do ~naczania ·organów urZędowego badania,

506lo' y}bbfari(;] opłaty przypada na rzecz tego związ...,

ku samorządowego. który wyznacz;ył . orgą.ą , ur:~;ędą~ego badal'lia

.·· . .•..

·· ·

·

·

·

c) w' i't1nyćh pt;z'Yl)adkach całość opłat przypada na

rzecz tego zwią'l;ktt samorządowego, . który wyznaczył

organ urzędowego badania.

IV. Za badanie przy odwołaniach

1. W przypadkach odwołania się posiadacza zwierzęcia lub

mięsa . od oceny badania

należy pobierać następujące

b)

opłaty

przy odwołatt!u się od oceny oglądacza do lekarza

weterynaryjnego - 200 zł. od ·sztuki.

b) przy odwoła11iu się od oceny lekarza weterynaryj·

neę:o do państwowego lekal7.a weterynarii - 450 zt

od sztuld.

Ponadto w obu przypadkach należy pobierać kwoty

na pokrycie kosztów ·p~róży, prz:vsługulącvch w myśl

przepisów o należnościach za podróże służbowe.

Opłaty powyższe

należy pobierać tylko w przypad·

kach. , gdy sprawdzanie ·Iub ponowne badanie potwler·

a)

dziły zakwestionowaną OC'enę.

2. Normy podane w pkt. l stosuje glę również w rzeźniach

prowadzonych przez samorząd terytorialny. za czynności wyuczególnione w dz. II. III i IV.

V. Za badanie w godzłnaeh poza urz~dowych

W dnie świąteczne, a w rzeźniach określonych w

dziale l p. 2 także i w godzinach poza un:ędow-,Ycll, na·

leży pobierać opłaty

1. za pierwsze dwie godziny o SOD/o wytsze,

2. za dalsze godziny o lOOOfo wyższe.

B. Przemaozenie opłał

Z opłat za badanie zwierząt rzeźnych i mięsa winny być

pokrywane

1. Wydatki osobowe

1. Wynagrodzenie organów urzędowego badania ze wszystkimi śwlad('zeni;Jmi socjalnymi. jakie w zależności od

charakteru stosunku służbowego danego organu ciążą

na pracodawcy.

Należą tu również ewent. uposażenia emerytalne i in·

ne zobowiązania, wynikające z tyt:płu istniejącego w

.swoim czasie stosunku służbowego z osob.ami, które

były zatrudnione jako organa urzędowego badania.

Wynagrodzenie to rozum'e się za wszystkie czyml.oścl"

związane z obowiązkami służbowymi organów urzędo-­

wego badania. Wynagrodzenie za inne czynności należące do zakresu administracji rzeźni należy wypłacać z

wpływów za użycie rzeźni.

2. Należności lekarzy weterynaryjnych za badanie w przy.

padka.ch przekraczających zakres działania oglądaczy,

oraz za sprawdzanie i ponowne badanie w przypadkach

odwołan·ia się posiadacza zwierzęcia.

3. Koszta podróży organów urzędowego bada!1.ia oraz or~

ganów odwoławczych.

·

4. Wynagrodzenie 1 koszta pcxlróży osób zatrudnionych w

akcji zwalczania nielegalnego uboju oraz obrotu mię·

sem i przetworami mięsnymi.

5. Inne wydatki osobowe. na które zezwoli wojewoda m

zgodą Ministra Rolnictwa I Reform Rolnych.

II. Wydatki rzeczowe

1. Koszta nabycia, naprawy i utrzymania wszystkich na•

rzędżi, przyrządów i innych przedmiotów potrzebnvcłl

do wykonywania badan.ia (noże z pochwami i pasem,

mikroskopy, sterylizatory do odkażania noży. trychino-skQpy (aparaty projekcyjne), przyrządy do pobierani-a

próbek, nożyC?:ki. ściskacze (kompresoria), pincetki. ·szpi;.

kulce, zakraplacze, kwas octowy ,ług pc>tasowy, puszld

numerowane do wlrładania próbek do badania na wło­

śnie i t. p.).

2. Koszta nabycia ubrań roboezych dla organów badania

pracujących w rzeźniach (buty · n!eprzemakalne. kombi•

newny, czapki, ciepłe okrycia do pracy w zimie i w

chłodniach).

·

3. Koszta nabycia. naprawy i utrzymania w czystości u:.

brań ochronnych (płaszczy z materiału nadającego się

do prania. fartuchy nieprzemakalne. gumowe. ceratowe

lub impregnowane).

4. Koszta związane ze znakowaniem mięsa (pieczęcie,

tusz).

· .

$. Koszta habvc-ia dzienników ba<iania i wszelkich druków

potrzebnych do rejestrowania. zestaw;ania wyników oa~

dania, sporządzania wykazów uboiu dl~ władz, oraz

koszta nabvcia świadectw na wywóz miesa.

· ·

~· l{oS"l.:ta bakteriologicznego (hiboratorvinego)

badania

mLęsa , łącznie z opakowaniem. przesyłką, koresponden~;ią i t. p.

. . .

7. KO-szta postepowania z mięsem warunkowo zdatn\m,

mniej wartościowvrn i n\ezdatnym . a w szczególności: . .

a) koszta urządzeń do unieS?.kodliwiania mięsa warun;;

kowo zdatne~o (sterylizatory kottv i inne aparaty do

gotowania mięsa i wYtaplania tłuszczu);

b) koszta budowy, urządzenia. utrzymania i prowadze-.

nia taniej jatki

e) koszta ewent. przewozu mięsa. mniej. wartościowego

do SJ)rzedaży w ta'liei.jatce inne.\ gminy lub w innym

odpowiednim miejscu: ·

· · · · · · · · ·

d) koso:ta związane z zajec-:iem i zamknieciem mniejszych cręśct m'lęsa nie"Zdatnego (zbiorniki. konfiskatorv)

e) ko~a związane z nieszkodliwym .usuwaniem m!ęsll

niezdatnego poza zakładami utylizacyjnymi (aparaty

do zupełne!!o r ozgotoWyWan la mi esa w wodzie . lub

parze. urządzenia do spowodowania środl<aml chemicznymi zupełnego rozkładu mięsa i do spalania~

place do zagr?eb:vwania w ziem\ (grzebowiska) itp.).

8. Inne koszta rzeC?:owe. na które zez•voli wojewoda za

zgodą Ministra RolnictWa i Reform Rolnych.

Ill. Przepisy części B. nie dotyczą rzeźni prowadzonych

przez ~miny, które same wyznaczają organa urzędowe4

go badał'lia.

Rzeźn'e te pokrywają wydatki wymienione w n!nie!·

szei części z całości wpływów z tytułu opłat rzeżnla- ·

nych.

·C. Księgowanie

Samorząd terytorialny, pósiadający wpływy z opłat .za ba•'

danie poza rieźniamt. utrzymywanymi przez siebie. winien

wpływy te oraz wydatki z nich dokonywane księgować na

oddzielnym konchi

·

D. Przepisy końcowe

Zarządzenie nin-iejsze wchodzi w życie z dn!em t stycznia

1949 r.

MINISTER ROLNICTWA I REFORM ROLNYCH

-

J. Dab-Koeioł

lłP"akc-'a

• A dmtntctracla'

Wn<7awa ul M!odrleży lu~o~l,..wtań•k'E'' . U TE'IPłnny · RP<J~kc1a 9114: 15 Admlnl~łf8C!1a · qRf.Jł

PRF.NPM-FRA ·T A Monitora Polsklego wynosi kw3rtalni<'· za creśt' A - rł uo.-. za eześr A- 750.:.. ra obtl' cr~c• A ' P ruPm rł 1.110.-\

Prenumerete

.Monitora Pol~kte~o" '>rU '>~l'l•?eni• orz:vtmuta Oddziały PAP tńdt Ptntrk<'W•ke III Kntkl'w Rynek &elepar«kt ło

Katowice l&na 11 Pnznafl Mlel7..yńsltlPIIl~ S ~ydgn•r<.'Z l Mil!& !'ł. Lublin Kr'lk<'W•kiP Pr-re.,miPł~l~ 41 q>l'? ....ln ·Ol 11 lłl)l'e t ·s..onot.

ul Grunwol-1?1<• C-f! w·~~'"''. T•Otlftłltta S5 nl•rtyn Mar•załka <~ta lina u Rlllłv•l'>k IJ rottgera '· c~~tnrhł'\Wa Al .,...... """rtł

<='·nnv ql

K~nt<' ~7~•-~w.. P

11: O Wa"rawa

,;..... Nr l·łlll'l

~---

Oruk, PWZG Warszawa, Tamka 3. 9,500. Zam. 3185. B·66400.

__________

-: - - - Cena d. H.