Ustawa z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

1.

Ustawa reguluje zasady

1)

wyrobu fermentowanych napojów winiarskich;

2)

znakowania fermentowanych napojów winiarskich nazwami, pod którymi są wprowadzane

do obrotu;

3)

wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobu i rozlewu wyrobów winiarskich;

4)

organizacji rynku wina, z wyłączeniem spraw dotyczących nazw pochodzenia, oznaczeń

geograficznych i określeń tradycyjnych w sektorze wina, o których mowa w tytule II rozdział I sekcja 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)

nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków

produktów rolnych oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr

234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007

(Dz. Urz. UE L 347 z 20.12.2013, str. 671, z późn. zm.)

a)

właściwość organów w zakresie wykonywania zadań określonych w rozporządzeniu nr 1308/2013

oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie rozporządzenia nr 1308/2013,

b)

obowiązki producentów wina,

c)

zasady ewidencjonowania upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej.

2.

Przepisów ustawy nie stosuje się do wyrobów winiarskich, które zostały wyrobione domowym

sposobem na użytek własny i które nie są przeznaczone do wprowadzenia do obrotu.

Użyte w ustawie określenia oznaczają

1)

alkohol rektyfikowany - alkohol, o którym mowa w art. 5 rozporządzenia Parlamentu

Europejskiego i Rady (UE) 2019/787 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie definicji,

opisu, prezentacji i etykietowania napojów spirytusowych, stosowania nazw napojów

spirytusowych w prezentacji i etykietowaniu innych środków spożywczych, ochrony oznaczeń

geograficznych napojów spirytusowych, wykorzystywania alkoholu etylowego i destylatów

pochodzenia rolniczego w napojach alkoholowych, a także uchylającego rozporządzenie

(WE) nr 110/2008 (Dz. Urz. UE L 130 z 17.05.2019, str. 1), zwanego dalej „rozporządzeniem

2019/787”;

2)

aromatyzowanie - dodanie

a)

środków aromatyzujących (aromatów), o których mowa w art. 3 ust. 2 rozporządzenia

Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie

środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących

do użycia w oraz na środkach spożywczych oraz zmieniającego rozporządzenie Rady (EWG)

nr 1601/91, rozporządzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektywę 2000/13/WE

(Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 34, z późn. zm.)

b)

aromatyzujących środków spożywczych w rozumieniu art. 2 rozporządzenia (WE) nr 178/2002

Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne

zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa

Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz.

UE L 31 z 01.02.2002, str. 1, z późn. zm.

3)

barwienie - dodanie barwników w rozumieniu załącznika I pkt 2 do rozporządzenia Parlamentu

Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków

do żywności (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 34, z późn. zm.)

4)

słodzenie - dodanie jednego produktu słodzącego lub ich większej liczby spośród następujących

produktów słodzących

a)

sacharozy (cukru przemysłowego), cukru (cukru białego) lub cukru ekstra białego (cukru

rafinowanego),

b)

płynnego cukru (roztworu cukru), płynnego cukru inwertowanego (roztworu cukru inwertowanego),

syropu cukru inwertowanego, syropu glukozowego, syropu glukozowego w proszku, jednowodnej

glukozy (jednowodnej dekstrozy), bezwodnej glukozy (bezwodnej dekstrozy) lub fruktozy,

c)

moszczu winogronowego, zagęszczonego moszczu winogronowego, rektyfikowanego zagęszczonego

moszczu winogronowego, soku winogronowego lub zagęszczonego soku winogronowego,

d)

moszczu z owoców innych niż winogrona, soku z owoców innych niż winogrona lub zagęszczonego

soku owocowego z owoców innych niż winogrona,

e)

cukru palonego będącego produktem otrzymywanym wyłącznie w wyniku kontrolowanego podgrzewania

sacharozy bez współudziału zasad, kwasów mineralnych lub innych dodatków chemicznych,

f)

miodu,

g)

substancji słodzących dozwolonych zgodnie z rozporządzeniem nr 1333/2008;

5)

destylat - destylat pochodzenia rolniczego, o którym mowa w art. 4 pkt 7 rozporządzenia

2019/787;

6)

destylat miodowy - destylat uzyskany z miodu, miodu pitnego lub wina miodowego;

7)

destylat owocowy - destylat uzyskany z owoców innych niż winogrona lub z wina owocowego;

8)

destylat winogronowy - destylat uzyskany z winogron lub wina;

9)

dodatek alkoholu - alkohol rektyfikowany lub destylat dodany do fermentowanego napoju

winiarskiego;

10)

kontrole urzędowe - kontrole urzędowe w rozumieniu art. 2 ust. 1 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia

15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych

w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących

zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniającego

rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005,

(WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429

i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy

Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylającego

rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004,

dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE

i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych)

(Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017, str. 1, z późn. zm.)

11)

nastaw na cydr - mieszaninę sporządzoną przy użyciu jabłek, moszczu jabłkowego, soku

jabłkowego lub zagęszczonego soku jabłkowego, z możliwością dodania wody, gruszek,

moszczu gruszkowego, soku gruszkowego lub zagęszczonego soku gruszkowego, sacharozy,

cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego, glukozy, syropu glukozowego, fruktozy,

drożdży, pożywek lub kwasów organicznych;

12)

nastaw na cydr jakościowy - mieszaninę sporządzoną przy użyciu jabłek lub moszczu

jabłkowego, z możliwością dodania gruszek lub moszczu gruszkowego, wody, drożdży,

pożywek lub kwasów organicznych;

13)

nastaw na cydr lodowy - mieszaninę sporządzoną przy użyciu jabłek, moszczu jabłkowego

lub soku jabłkowego, poddanych uprzednio mrożeniu, bez dodatku wody, z możliwością

dodania gruszek, moszczu gruszkowego lub soku gruszkowego, poddanych uprzednio mrożeniu,

drożdży, pożywek lub kwasów organicznych;

14)

nastaw na miód pitny - mieszaninę sporządzoną przy użyciu miodu i wody, z możliwością

dodania owoców, moszczu owocowego, soku owocowego, zagęszczonego soku owocowego, ziół,

przypraw korzennych, sacharozy, cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego, drożdży,

pożywek lub kwasów organicznych;

15)

nastaw na miód pitny jakościowy - mieszaninę sporządzoną przy użyciu miodu i wody,

z możliwością dodania owoców, moszczu owocowego, soku owocowego, zagęszczonego soku

owocowego, ziół, przypraw korzennych, drożdży, pożywek lub kwasów organicznych;

16)

nastaw na perry - mieszaninę sporządzoną przy użyciu gruszek, moszczu gruszkowego,

soku gruszkowego lub zagęszczonego soku gruszkowego, z możliwością dodania wody, jabłek,

moszczu jabłkowego, soku jabłkowego lub zagęszczonego soku jabłkowego, sacharozy,

cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego, glukozy, syropu glukozowego, fruktozy,

drożdży, pożywek lub kwasów organicznych;

17)

nastaw na perry jakościowe - mieszaninę sporządzoną przy użyciu gruszek lub moszczu

gruszkowego, z możliwością dodania jabłek lub moszczu jabłkowego, wody, drożdży, pożywek

lub kwasów organicznych;

18)

nastaw na perry lodowe - mieszaninę sporządzoną przy użyciu gruszek, moszczu gruszkowego

lub soku gruszkowego, poddanych uprzednio mrożeniu, bez dodatku wody, z możliwością

dodania jabłek, moszczu jabłkowego lub soku jabłkowego, poddanych uprzednio mrożeniu,

drożdży, pożywek lub kwasów organicznych;

19)

nastaw na wino owocowe - mieszaninę sporządzoną przy użyciu owoców innych niż winogrona,

moszczu z owoców innych niż winogrona, soku z owoców innych niż winogrona lub zagęszczonego

soku owocowego z owoców innych niż winogrona, z możliwością dodania wody, sacharozy,

cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego, glukozy, syropu glukozowego, fruktozy,

drożdży, pożywek lub kwasów organicznych;

20)

nastaw na wino owocowe jakościowe - mieszaninę sporządzoną przy użyciu owoców innych

niż winogrona lub moszczu z owoców innych niż winogrona, z możliwością dodania wody,

sacharozy, drożdży, pożywek lub kwasów organicznych;

21)

nastaw na wino z soku winogronowego - mieszaninę sporządzoną przy użyciu moszczu winogronowego,

zagęszczonego moszczu winogronowego, soku winogronowego lub zagęszczonego soku winogronowego,

z możliwością dodania wody, sacharozy, cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego,

glukozy, syropu glukozowego, fruktozy, drożdży, pożywek lub kwasów organicznych;

22)

plantator winorośli - plantatora winorośli w rozumieniu art. 2 pkt 1 lit. a rozporządzenia

delegowanego Komisji (UE) 2018/273 z dnia 11 grudnia 2017 r. uzupełniającego rozporządzenie

Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do systemu zezwoleń

na nasadzenia winorośli, rejestru winnic, dokumentów towarzyszących i świadectw, rejestru

przychodów i rozchodów, obowiązkowych deklaracji, powiadomień i publikowania zgłoszonych

informacji, oraz uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)

nr 1306/2013 w odniesieniu do odpowiednich kontroli i kar, zmieniającego rozporządzenia

Komisji (WE) nr 555/2008, (WE) nr 606/2009 i (WE) nr 607/2009 oraz uchylającego rozporządzenie

Komisji (WE) nr 436/2009 i rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2015/560 (Dz. Urz.

UE L 58 z 28.02.2018, str. 1, z późn. zm.)

23)

producent wina - producenta w rozumieniu art. 2 ust. 2 rozporządzenia 2018/273, który

przetwarza na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej świeże winogrona, moszcz winogronowy

lub młode wino w trakcie fermentacji na wino lub moszcz;

24)

drobny producent wina z upraw własnych - producenta wina spełniającego wymagania określone

dla drobnego producenta w rozumieniu art. 2 ust. 3 rozporządzenia 2018/273, który

wyrabia w danym roku winiarskim, biorąc pod uwagę średnią roczną produkcję co najmniej

z trzech kolejnych lat winiarskich, średnio mniej niż 1000 hektolitrów wina, wyrobionego

z surowców pochodzących z

a)

upraw własnych winorośli lub

b)

upraw winorośli położonych na obszarze województwa, w którym jest zlokalizowane miejsce

wyrobu wina, lub powiatów sąsiadujących z tym województwem, w ilości nie większej

niż 50% wagowo wszystkich surowców pochodzących z upraw winorośli;

25)

produkty sektora wina - produkty, o których mowa w załączniku I część XII do rozporządzenia

nr 1308/2013, z wyłączeniem octu winnego o kodach CN 2209 00 11 i 2209 00 19;

26)

rok winiarski - rok gospodarczy, o którym mowa w art. 6 lit. d rozporządzenia nr 1308/2013;

27)

rozlew - rozlewanie wyrobu winiarskiego do opakowań jednostkowych;

28)

rzeczywista zawartość alkoholu - zawartość alkoholu w % objętościowych określoną przez

liczbę jednostek objętości alkoholu 100% zawartą w 100 jednostkach objętości wyrobu

winiarskiego w temperaturze 20°C.

1.

Wyrobami winiarskimi w rozumieniu ustawy są

1)

fermentowane napoje winiarskie określone w art. 5 ust. 1, które są otrzymywane w drodze

fermentacji alkoholowej nastawów, o których mowa w art. 2 pkt 11-21, o rzeczywistej

zawartości alkoholu przekraczającej 1,2% objętościowych, które mają smak, zapach i

kolor specyficzne dla danego napoju, pochodzące od użytych do ich wyrobu surowców

poddanych fermentacji; w przypadku ich aromatyzowania lub barwienia dopuszcza się

zmianę smaku, zapachu lub koloru na pochodzący z procesu aromatyzowania lub barwienia,

o ile takie procesy produkcyjne zostały przewidziane dla danej kategorii fermentowanego

napoju winiarskiego;

2)

produkty sektora wina określone w załączniku VII część II pkt 1-9, 15 i 16 do rozporządzenia

nr 1308/2013, zwane dalej „winami”;

3)

aromatyzowane produkty sektora wina określone w art. 3 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 251/2014 z dnia 26 lutego

2014 r. w sprawie definicji, opisu, prezentacji, etykietowania i ochrony oznaczeń

geograficznych aromatyzowanych produktów sektora wina, uchylającego rozporządzenie

Rady (EWG) nr 1601/91

(Dz. Urz. UE L 84 z 20.03.2014, str. 14, z późn. zm.)

2.

Do jakości handlowej wyrobów winiarskich, w zakresie nieuregulowanym w ustawie, stosuje

się przepisy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

1.

Z uwzględnieniem zasad i warunków określonych w przepisach, o których mowa w art.

1 ust. 1 pkt 4, do postępowań w sprawach indywidualnych rozstrzyganych w drodze decyzji

stosuje się przepisy ustawy z dnia 14 czerwca 1960 r. - Kodeks postępowania administracyjnego

(Dz. U. z 2021 r. poz. 735, 1491 i 2052), zwanej dalej „Kpa”, chyba że przepisy niniejszej ustawy stanowią inaczej.

2.

Jeżeli przepisy ustawy przewidują złożenie wniosku do Dyrektora Generalnego Krajowego

Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, zwanego dalej „KOWR”, lub do wojewódzkiego inspektora

jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, wniosek ten składa się na piśmie.

3.

Jeżeli przepisy ustawy przewidują złożenie wniosku do Dyrektora Generalnego KOWR lub

do wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w sprawach,

do których nie stosuje się przepisów Kpa, wniosek spełnia wymagania określone dla

podania w przepisach Kpa.

4.

Jeżeli przepisy ustawy przewidują złożenie na piśmie informacji lub deklaracji do

Dyrektora Generalnego KOWR, ta informacja oraz ta deklaracja spełniają wymagania określone

w przepisach Kpa dla pisma kierowanego do organów administracji publicznej.

1.

Fermentowane napoje winiarskie oznacza się nazwami odpowiadającymi nazwom wymienionych

poniżej kategorii, do których te napoje można zakwalifikować

1)

miód pitny jakościowy - będący miodem pitnym otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej

nastawu na miód pitny jakościowy, z możliwością słodzenia miodem, dodania ziół lub

przypraw korzennych lub barwienia wyłącznie karmelem powstałym z miodu, leżakowanym

nie krócej niż przez 6 miesięcy oraz w którym w wyrobie gotowym jedna część objętościowa

miodu przypada na

a)

połowę części objętościowej wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości

alkoholu od 15%, lecz nieprzekraczającej 18% objętościowych, z możliwością dodatku

destylatu miodowego - w przypadku „półtoraka”,

b)

jedną część objętościową wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 15%, lecz nieprzekraczającej 18% objętościowych, z możliwością dodatku destylatu

miodowego - w przypadku „dwójniaka”,

c)

dwie części objętościowe wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 12%, lecz nieprzekraczającej 15% objętościowych - w przypadku „trójniaka”,

d)

trzy części objętościowe wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 9%, lecz nieprzekraczającej 12% objętościowych - w przypadku „czwórniaka”;

2)

wino owocowe jakościowe - będące winem owocowym o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 8,5%, lecz nieprzekraczającej 15% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji

alkoholowej nastawu na wino owocowe jakościowe, z możliwością słodzenia sacharozą,

moszczami owocowymi, zagęszczonymi sokami owocowymi lub miodem, leżakowanym nie krócej

niż przez 3 miesiące;

3)

cydr jakościowy - będący cydrem o rzeczywistej zawartości alkoholu przekraczającej

1,2%, lecz nieprzekraczającej 8,5% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji

alkoholowej nastawu na cydr jakościowy, z możliwością słodzenia moszczem jabłkowym,

sokiem jabłkowym, zagęszczonym sokiem jabłkowym lub miodem;

4)

perry jakościowe - będące perry o rzeczywistej zawartości alkoholu przekraczającej

1,2%, lecz nieprzekraczającej 8,5% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji

alkoholowej nastawu na perry jakościowe, z możliwością słodzenia moszczem gruszkowym,

sokiem gruszkowym, zagęszczonym sokiem gruszkowym lub miodem;

5)

cydr lodowy - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 7%, lecz nieprzekraczającej

15% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na cydr lodowy,

bez dodatku wody, leżakowanym nie krócej niż przez 6 miesięcy;

6)

perry lodowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 7%, lecz nieprzekraczającej

15% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na perry lodowe,

bez dodatku wody, leżakowanym nie krócej niż przez 6 miesięcy;

7)

miód pitny - będący napojem otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na

miód pitny, z możliwością słodzenia sacharozą lub miodem, dodania ziół lub przypraw

korzennych lub barwienia oraz w którym w wyrobie gotowym jedna część objętościowa

miodu przypada na

a)

połowę części objętościowej wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości

alkoholu od 15%, lecz nieprzekraczającej 18% objętościowych, z możliwością dodatku

alkoholu - w przypadku „półtoraka”,

b)

jedną część objętościową wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 15%, lecz nieprzekraczającej 18% objętościowych, z możliwością dodatku alkoholu

- w przypadku „dwójniaka”,

c)

dwie części objętościowe wody albo wody z sokiem oraz rzeczywistej zawartości alkoholu

od 12%, lecz nieprzekraczającej 15% objętościowych - w przypadku „trójniaka”,

d)

trzy części objętościowe wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 9%, lecz nieprzekraczającej 12% objętościowych - w przypadku „czwórniaka”;

8)

wino owocowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 8,5%, lecz nieprzekraczającej

15% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na wino owocowe,

z możliwością słodzenia glukozą, fruktozą, zagęszczonym sokiem owocowym, sokiem owocowym

lub substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, e oraz f lub barwienia;

9)

cydr - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu przekraczającej 1,2%, lecz

nieprzekraczającej 8,5% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej

nastawu na cydr, z możliwością słodzenia glukozą, fruktozą, zagęszczonym sokiem jabłkowym,

sokiem jabłkowym lub substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, e, f oraz g lub

barwienia;

10)

perry - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu przekraczającej 1,2%, lecz

nieprzekraczającej 8,5% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej

nastawu na perry, z możliwością słodzenia glukozą, fruktozą, zagęszczonym sokiem gruszkowym,

sokiem gruszkowym lub substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, e, f oraz g

lub barwienia;

11)

wino owocowe niskoalkoholowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu przekraczającej

1,2%, lecz poniżej 8,5% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej

nastawu na wino owocowe albo z wina owocowego w wyniku częściowego usunięcia alkoholu

wyłącznie metodami fizycznymi, z możliwością słodzenia glukozą, fruktozą, zagęszczonym

sokiem owocowym, sokiem owocowym lub substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit.

a, e, f oraz g lub barwienia;

12)

wino owocowe likierowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 15%,

lecz nieprzekraczającej 22% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej

nastawu na wino owocowe, z dodatkiem alkoholu rektyfikowanego lub destylatu owocowego,

z możliwością słodzenia glukozą, fruktozą, zagęszczonym sokiem owocowym, sokiem owocowym

lub substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, e oraz f lub barwienia;

13)

wino z soku winogronowego - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 8,5%,

lecz nieprzekraczającej 18% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej

nastawu na wino z soku winogronowego, z możliwością dodania alkoholu rektyfikowanego

lub destylatu winogronowego, słodzenia substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit.

a-c, e oraz f lub barwienia;

14)

wino miodowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 8,5%, lecz nieprzekraczającej

15% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na miód pitny,

z możliwością słodzenia zagęszczonym sokiem owocowym, sokiem owocowym lub substancjami

określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, e oraz f, dodania ziół lub przypraw korzennych

lub barwienia;

15)

napój winny owocowy - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 4,5%, lecz

nieprzekraczającej 15% objętościowych, zawierającym co najmniej 50% objętościowych

wina owocowego albo otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na wino owocowe

o obniżonym maksymalnie o 50% udziale soków w nastawie, z możliwością słodzenia substancjami

określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, b oraz d-g lub barwienia;

16)

napój winny miodowy - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 4,5%, lecz

nieprzekraczającej 15% objętościowych, zawierającym co najmniej 50% objętościowych

miodu pitnego albo otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na miód pitny,

w którym udział miodu nie może być niższy niż 150 kg na 1000 litrów nastawu na miód

pitny, z możliwością słodzenia substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, b oraz

d-g lub barwienia;

17)

wino owocowe aromatyzowane - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od

8,5%, lecz nieprzekraczającej 22% objętościowych, poddanym aromatyzowaniu substancjami

innymi niż uzyskane z winogron, zawierającym co najmniej 75% objętościowych wina owocowego,

z możliwością dodania alkoholu rektyfikowanego, destylatu miodowego lub destylatu

owocowego, z możliwością słodzenia substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a,

b oraz d-f lub barwienia;

18)

cydr aromatyzowany - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu przekraczającej

1,2%, lecz nieprzekraczającej 8,5% objętościowych, zawierającym co najmniej 85% objętościowych

cydru lub wina jabłkowego, poddanym aromatyzowaniu substancjami innymi niż uzyskane

z winogron, z możliwością słodzenia substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a,

b oraz d-g lub barwienia;

19)

perry aromatyzowane - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu przekraczającej

1,2%, lecz nieprzekraczającej 8,5% objętościowych, zawierającym co najmniej 85% objętościowych

perry lub wina gruszkowego, poddanym aromatyzowaniu substancjami innymi niż uzyskane

z winogron, z możliwością słodzenia substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a,

b oraz d-g lub barwienia;

20)

aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości

alkoholu przekraczającej 1,2%, lecz poniżej 8,5% objętościowych, zawierającym co najmniej

75% objętościowych wina owocowego lub wina owocowego niskoalkoholowego, poddanym aromatyzowaniu

substancjami innymi niż uzyskane z winogron, z możliwością słodzenia substancjami

określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, b oraz d-g lub barwienia;

21)

aromatyzowane wino z soku winogronowego - będące napojem o rzeczywistej zawartości

alkoholu od 6,5%, lecz nieprzekraczającej 22% objętościowych, poddanym aromatyzowaniu,

zawierającym co najmniej 75% objętościowych wina z soku winogronowego, z możliwością

dodania alkoholu rektyfikowanego lub destylatu winogronowego, słodzenia substancjami

określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, b oraz d-f lub barwienia;

22)

aromatyzowany napój winny owocowy - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 4,5%, lecz nieprzekraczającej 15% objętościowych, zawierającym co najmniej 50%

objętościowych wina owocowego albo otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu

na wino owocowe o obniżonym maksymalnie o 50% udziale soków w nastawie, poddanym aromatyzowaniu

substancjami innymi niż uzyskane z winogron, z możliwością słodzenia substancjami

określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, b oraz d-g lub barwienia;

23)

aromatyzowany napój winny miodowy - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 4,5%, lecz nieprzekraczającej 15% objętościowych, zawierającym co najmniej 50%

objętościowych miodu pitnego albo otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu

na miód pitny, w którym udział miodu jest nie niższy niż 150 kg na 1000 litrów nastawu

na miód pitny, poddanym aromatyzowaniu substancjami innymi niż uzyskane z winogron,

z możliwością słodzenia substancjami określonymi w art. 2 pkt 4 lit. a, b oraz d-g

lub barwienia.

2.

Fermentowane napoje winiarskie są wprowadzane do obrotu wyłącznie pod nazwami kategorii

określonymi w ust. 1.

3.

W przypadku gdy fermentowany napój winiarski spełnia wymagania dla więcej niż jednej

kategorii określonej w ust. 1, stosuje się jedną z nazw tych kategorii.

4.

Nazwę fermentowanego napoju winiarskiego, w zależności od kategorii lub rodzaju tego

napoju odnoszącego się do zawartości gazu, poziomu słodkości czy surowców zastosowanych

do jego wyrobu, uzupełnia się albo można uzupełnić o dodatkowe określenia charakteryzujące

dany napój.

5.

Fermentowane napoje winiarskie wprowadzone do obrotu zgodnie z przepisami obowiązującymi

w innym państwie członkowskim Unii Europejskiej lub w Turcji lub pochodzące z państwa

członkowskiego Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA) będącego stroną umowy

o Europejskim Obszarze Gospodarczym i wprowadzane do obrotu zgodnie z przepisami obowiązującymi

w tym państwie uznaje się za spełniające wymagania określone w przepisach niniejszej

ustawy oraz w przepisach aktów wykonawczych wydanych na jej podstawie.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia

1)

szczegółowy sposób wyrobu fermentowanych napojów winiarskich, rodzaje tych napojów

oraz dodatkowe określenia charakteryzujące dany napój, które są stosowane albo mogą

być stosowane w nazwie danego napoju,

2)

szczegółowe wymagania organoleptyczne, fizyczne i chemiczne, które powinny spełniać

fermentowane napoje winiarskie,

3)

metody analiz fermentowanych napojów winiarskich wykonywanych w ramach nadzoru nad

jakością handlową tych napojów

- mając na względzie zapewnienie jednolitych wymagań w zakresie jakości handlowej,

metod wyrobu i analiz fermentowanych napojów winiarskich oraz zapewnienie konsumentom

wyczerpującej informacji o tych napojach.

1.

Działalność gospodarcza w zakresie wyrobu wyrobów winiarskich, w tym rozlewu tych

wyrobów przez tego samego przedsiębiorcę, który je wyrobił, lub rozlewu wyrobów winiarskich

przez przedsiębiorcę, który ich nie wyrobił, zwana dalej „działalnością gospodarczą

w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich”, jest działalnością regulowaną,

o której mowa w przepisach ustawy z dnia 6 marca 2018 r. - Prawo przedsiębiorców

(Dz. U. z 2021 r. poz. 162 i 2105), i wymaga uzyskania wpisu do rejestru przedsiębiorców wykonujących działalność w

zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich, zwanego dalej „rejestrem”.

2.

Działalność gospodarcza w zakresie

1)

wyrobu wina przez drobnego producenta wina z upraw własnych,

2)

rozlewu wyrobów winiarskich wprowadzonych do obrotu w opakowaniach zbiorczych, takich

jak beczki lub kegi, w miejscu prowadzenia sprzedaży detalicznej tych wyrobów

- nie jest działalnością regulowaną i nie podlega wpisowi do rejestru.

1.

Przedsiębiorca wykonujący działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów

winiarskich

1)

opracowuje w formie pisemnej i wdraża system kontroli wewnętrznej wyrobu lub rozlewu

wyrobów winiarskich obejmujący co najmniej określenie

a)

częstotliwości i sposobu pobierania próbek do badań jakości tych wyrobów,

b)

metod przeprowadzania badań jakości tych wyrobów,

c)

sposobu postępowania z tymi wyrobami niespełniającymi wymagań w zakresie jakości;

2)

posiada plan obiektów budowlanych przeznaczonych do wykonywania działalności gospodarczej

w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich;

3)

wyznacza osobę odpowiedzialną za kontrolę jakości wyrobów winiarskich;

4)

zapewnia spełnianie przez obiekty budowlane i urządzenia techniczne przeznaczone do

wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich

wymagań określonych w przepisach o ochronie przeciwpożarowej, sanitarnych i o ochronie

środowiska, co potwierdza zaświadczenie wydane na jego wniosek przez

a)

komendanta powiatowego (miejskiego) Państwowej Straży Pożarnej,

b)

państwowego powiatowego inspektora sanitarnego oraz

c)

wojewódzkiego inspektora ochrony środowiska

- właściwych ze względu na planowane miejsce wykonywania działalności gospodarczej

w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich.

2.

Przedsiębiorca może wykonywać działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu

wyrobów winiarskich, jeżeli

1)

posiada tytuł prawny do obiektów budowlanych, w których działalność gospodarcza w

zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich ma być wykonywana;

2)

nie był skazany prawomocnym wyrokiem sądu za przestępstwo przeciwko wiarygodności

dokumentów, przeciwko mieniu, przeciwko obrotowi gospodarczemu, przeciwko obrotowi

pieniędzmi i papierami wartościowymi lub za przestępstwo skarbowe, a w przypadku przedsiębiorcy

będącego

a)

osobą prawną - której członek zarządu nie był skazany prawomocnym wyrokiem sądu za

przestępstwo przeciwko wiarygodności dokumentów, przeciwko mieniu, przeciwko obrotowi

gospodarczemu, przeciwko obrotowi pieniędzmi i papierami wartościowymi lub za przestępstwo

skarbowe,

b)

spółką jawną - której wspólnik nie był skazany prawomocnym wyrokiem sądu za przestępstwa,

o których mowa w lit. a, a w przypadku wspólnika będącego osobą prawną - której członek

rady nadzorczej lub członek zarządu nie był skazany prawomocnym wyrokiem sądu za te

przestępstwa,

c)

spółką komandytową - której komplementariusz nie był skazany prawomocnym wyrokiem

sądu za przestępstwa, o których mowa w lit. a, a w przypadku komplementariusza będącego

osobą prawną - której członek rady nadzorczej lub członek zarządu nie był skazany

prawomocnym wyrokiem sądu za te przestępstwa,

d)

spółką komandytowo-akcyjną - której członek zarządu nie był skazany prawomocnym wyrokiem

sądu za przestępstwa, o których mowa w lit. a;

3)

nie zalega z należnościami wobec Skarbu Państwa, Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub

Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego, a w przypadku zalegania z należnościami

z tytułu podatków stanowiących dochód budżetu państwa - jeżeli zostało przyjęte zabezpieczenie,

o którym mowa w art. 33d § 2 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. - Ordynacja podatkowa

(Dz. U. z 2021 r. poz. 1540, 1598, 2076, 2105, 2262 i 2328), wykonania decyzji określającej lub ustalającej wysokość zobowiązania podatkowego,

o której mowa w art. 52 ust. 3a ustawy z dnia 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym

(Dz. U. z 2020 r. poz. 722, z późn. zm., co potwierdzają wydane na jego wniosek zaświadczenia.

1.

Spełnienie warunków określonych w art. 8 ust. 1 pkt 2 i 4 nie jest wymagane do dokonania

wpisu do rejestru przedsiębiorcy wykonującego działalność gospodarczą w zakresie wyrobu

fermentowanych napojów winiarskich z surowców uzyskanych we własnym gospodarstwie,

jeżeli w danym roku kalendarzowym przedsiębiorca ten wyrabia łącznie nie więcej niż

1000 hektolitrów

1)

wina owocowego jakościowego, cydru jakościowego, perry jakościowego, cydru lodowego,

perry lodowego, cydru lub perry z owoców uzyskanych z własnych drzew lub krzewów owocowych,

przy czym ilość wyrobionych napojów wynosi nie więcej niż 100 hektolitrów przypadających

proporcjonalnie na każdy posiadany hektar gruntu rolnego, oraz posiada tytuł prawny

do co najmniej 0,5 hektara gruntu rolnego obsadzonego drzewami lub krzewami owocowymi,

z których pozyskuje owoce;

2)

miodu pitnego jakościowego z miodu uzyskanego z własnej pasieki, przy czym ilość wyrobionego

miodu pitnego jakościowego nie może być większa niż 20 litrów na każdy posiadany pień

pszczeli, oraz prowadzi pasiekę powyżej 10 pni pszczelich i jest wpisany do prowadzonego

przez powiatowego lekarza weterynarii rejestru, o którym mowa w art. 11 ust. 1 ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu

chorób zakaźnych zwierząt

(Dz. U. z 2020 r. poz. 1421).

2.

W ramach limitu określonego w ust. 1 fermentowane napoje winiarskie, o których mowa

w ust. 1, mogą zostać również wyrobione z nabytych owoców i miodu, jeżeli surowce

te są wytwarzane w województwie, w którym jest prowadzony wyrób tych napojów, lub

powiatach sąsiadujących z tym województwem, i stanowią nie więcej niż 50% wagowo wszystkich

owoców i miodu wykorzystywanych do wyrobu tych napojów.

1.

Rejestr prowadzi Dyrektor Generalny KOWR.

2.

Wpisu do rejestru dokonuje się na wniosek przedsiębiorcy złożony na formularzu udostępnionym

na stronie internetowej KOWR.

3.

Wniosek o wpis do rejestru zawiera

1)

firmę, siedzibę i adres oraz adres do doręczeń;

2)

numer

a)

w rejestrze przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego, o ile przedsiębiorca taki

numer posiada,

b)

identyfikacji podatkowej (NIP);

3)

wskazanie miejsca lub miejsc wykonywania działalności gospodarczej;

4)

wskazanie rodzaju albo rodzajów działalności gospodarczej, które będą wykonywane,

spośród następujących

a)

wyrób wyrobów winiarskich, w tym rozlew wyrobionych wyrobów winiarskich, lub

b)

rozlew wyrobów winiarskich wyrobionych przez innego przedsiębiorcę;

5)

oświadczenie, że przedsiębiorca w dniu złożenia wniosku spełnia wymagania określone

w art. 8 ust. 1 pkt 3 i ust. 2.

4.

W przypadku przedsiębiorcy, o którym mowa w art. 9 ust. 1, wniosek o wpis do rejestru

zawiera wyłącznie dane, o których mowa w ust. 3 pkt 1-3, oraz

1)

wskazanie, które kategorie fermentowanych napojów winiarskich spośród wymienionych

w art. 9 ust. 1 będą objęte działalnością gospodarczą, którą będzie wykonywał ten

przedsiębiorca;

2)

oświadczenie, że ten przedsiębiorca w dniu złożenia wniosku

a)

spełnia wymagania określone w art. 8 ust. 1 pkt 3 i ust. 2,

b)

posiada tytuł prawny do gruntu rolnego, o którym mowa w art. 9 ust. 1 pkt 1 - w przypadku

wyrobu wina owocowego jakościowego, cydru jakościowego, perry jakościowego, cydru

lodowego, perry lodowego, cydru lub perry,

c)

prowadzi pasiekę, o której mowa w art. 9 ust. 1 pkt 2 - w przypadku wyrobu miodu pitnego

jakościowego.

5.

Przedsiębiorca może we wniosku o wpis do rejestru podać również inne niż wymienione

w ust. 3 pkt 1 dane kontaktowe przedsiębiorcy, takie jak adres poczty elektronicznej,

adres strony internetowej lub numer telefonu.

6.

W przypadku złożenia oświadczenia, o którym mowa w ust. 4 pkt 2 lit. b, do wniosku

o wpis do rejestru dołącza się również informację o łącznej powierzchni i lokalizacji

gruntu rolnego, o którym mowa w art. 9 ust. 1 pkt 1, zawierającą wskazanie

1)

województwa, powiatu i gminy;

2)

nazwy oraz numeru obrębu ewidencyjnego;

3)

numeru działki ewidencyjnej.

7.

Oświadczenia, o których mowa w ust. 3 pkt 5 i ust. 4 pkt 2, składa się pod rygorem

odpowiedzialności karnej za składanie fałszywych oświadczeń. Składający oświadczenie

jest obowiązany do zawarcia w nim klauzuli następującej treści: „Jestem świadomy odpowiedzialności

karnej za złożenie fałszywego oświadczenia”. Klauzula ta zastępuje pouczenie organu

o odpowiedzialności karnej za składanie fałszywych oświadczeń.

8.

Jeżeli wniosek o wpis do rejestru spełnia wymagania określone w ust. 2-4, 6 i 7 oraz

nie zachodzą przesłanki odmowy wpisu do rejestru określone w art. 43 ust. 3 pkt 1 i 2 ustawy z dnia 6 marca 2018 r. - Prawo przedsiębiorców, Dyrektor Generalny KOWR wpisuje przedsiębiorcę do rejestru, co potwierdza, wydając

temu przedsiębiorcy zaświadczenie o dokonaniu tego wpisu.

1.

Wpisu przedsiębiorcy do rejestru dokonuje się w terminie 7 dni od dnia wpływu do Dyrektora

Generalnego KOWR wniosku o wpis do rejestru.

2.

Jeżeli Dyrektor Generalny KOWR nie dokona wpisu przedsiębiorcy do rejestru w terminie,

o którym mowa w ust. 1, a od dnia wpływu wniosku do Dyrektora Generalnego KOWR upłynęło

14 dni, przedsiębiorca może rozpocząć działalność gospodarczą po uprzednim zawiadomieniu

o tym Dyrektora Generalnego KOWR na piśmie. Nie dotyczy to przypadku, gdy Dyrektor

Generalny KOWR wezwał przedsiębiorcę do uzupełnienia wniosku o wpis do rejestru nie

później niż przed upływem 7 dni od dnia wpływu tego wniosku. W takim przypadku termin,

o którym mowa w zdaniu pierwszym, liczy się od dnia wpływu do Dyrektora Generalnego

KOWR uzupełnienia wniosku o wpis do rejestru.

1.

Do rejestru wpisuje się dane, o których mowa w art. 10 ust. 3 pkt 1-4, ust. 4 pkt

1 i ust. 5, oraz numer w rejestrze nadany przedsiębiorcy.

2.

Dane wpisane w rejestrze, z wyłączeniem danych, o których mowa w art. 10 ust. 5, mogą

być zamieszczone na stronie internetowej KOWR.

3.

Dyrektor Generalny KOWR z urzędu dokonuje sprostowania wpisu do rejestru zawierającego

oczywiste błędy lub niezgodności ze stanem faktycznym.

4.

W przypadku zmiany danych wpisanych do rejestru, z wyłączeniem danych, o których mowa

w art. 10 ust. 5, przedsiębiorca składa wniosek o zmianę wpisu w rejestrze w terminie

14 dni od dnia, w którym nastąpiła zmiana tych danych.

5.

Do dokonania wpisu do rejestru zmienionych danych stosuje się przepisy art. 10 ust.

2-8 i art. 11, z tym że we wniosku o zmianę wpisu w rejestrze podaje się również numer

w rejestrze nadany przedsiębiorcy.

1.

W przypadku gdy przedsiębiorca naruszył warunki, o których mowa w art. 8 ust. 1 lub

2, Dyrektor Generalny KOWR wzywa tego przedsiębiorcę do usunięcia stwierdzonych naruszeń

w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 7 dni od dnia otrzymania tego wezwania.

2.

Jeżeli

1)

przedsiębiorca nie usunie stwierdzonych naruszeń w terminie wyznaczonym w wezwaniu,

o którym mowa w ust. 1,

2)

przedsiębiorca złożył oświadczenie, o którym mowa w art. 10 ust. 3 pkt 5 lub ust.

4 pkt 2, niezgodne ze stanem faktycznym,

3)

właściwy dla podatnika naczelnik urzędu skarbowego cofnął ostateczną decyzją zezwolenie

na prowadzenie składu podatkowego z uwagi na

a)

zaległości z tytułu cła i podatków stanowiących dochód budżetu państwa lub składek

na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne,

b)

kierowanie podmiotem przez osoby skazane prawomocnym wyrokiem sądu za przestępstwo

przeciwko wiarygodności dokumentów, przeciwko mieniu, przeciwko obrotowi gospodarczemu,

przeciwko obrotowi pieniędzmi i papierami wartościowymi lub za przestępstwo skarbowe,

c)

prowadzenie działalności niezgodnie z uzyskanym zezwoleniem,

d)

nieposiadanie tytułu prawnego do korzystania z miejsca, w którym prowadzono skład

podatkowy

- Dyrektor Generalny KOWR zakazuje, w drodze decyzji, wykonywania przez przedsiębiorcę

działalności gospodarczej w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich.

3.

Decyzja, o której mowa w ust. 2, podlega natychmiastowemu wykonaniu.

4.

O wydaniu decyzji, o której mowa w ust. 2 pkt 1 i 2, Dyrektor Generalny KOWR powiadamia

Szefa Krajowej Administracji Skarbowej.

1.

Przedsiębiorca, wobec którego wydano decyzję o zakazie wykonywania działalności gospodarczej

w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich, może uzyskać wpis do rejestru w

tym samym zakresie działalności gospodarczej nie wcześniej niż po upływie 3 lat od

dnia wydania tej decyzji.

2.

Przepisu ust. 1 stosuje się do przedsiębiorcy, który wykonywał działalność gospodarczą

bez wpisu do rejestru, z wyłączeniem przypadku określonego w art. 11 ust. 2.

1.

W razie śmierci, rozwiązania albo przekształcenia przedsiębiorcy wpisanego do rejestru,

albo w przypadku zbycia całości lub części przedsiębiorstwa, lub wystąpienia innego

zdarzenia prawnego, w wyniku których nastąpiło następstwo prawne, Dyrektor Generalny

KOWR dokonuje zmiany wpisu w rejestrze na wniosek następcy prawnego tego przedsiębiorcy,

jeżeli złoży on

1)

wniosek o zmianę wpisu w rejestrze oraz przeniesienie na niego uprawnień wynikających

z wpisu do rejestru;

2)

oświadczenia, o których mowa w art. 10 ust. 3 pkt 5 i ust. 4 pkt 2.

2.

Do wniosku, o którym mowa w ust. 1 pkt 1, następca prawny dołącza dokument potwierdzający

fakt zaistnienia następstwa prawnego oraz, jeżeli jest kilku właścicieli przedsiębiorstwa,

pisemną zgodę pozostałych właścicieli przedsiębiorstwa na przeniesienie na wnioskującego

właściciela przedsiębiorstwa uprawnień wynikających z wpisu do rejestru.

3.

Wniosek, o którym mowa w ust. 1 pkt 1, składa się w terminie 6 miesięcy od dnia wykreślenia

przedsiębiorcy wpisanego do rejestru z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności

Gospodarczej albo Krajowego Rejestru Sądowego.

4.

W przypadku gdy złożony wniosek, o którym mowa w ust. 1 pkt 1, został złożony po terminie,

o którym mowa w ust. 3, nie wszczyna się postępowania w sprawie zmiany wpisu w rejestrze.

5.

Do dokonania wpisu do rejestru zmienionych danych, w przypadkach określonych w ust.

1, stosuje się odpowiednio przepisy art. 10 ust. 3, 7 i 8.

6.

Jeżeli zostały spełnione wymagania, o których mowa w ust. 2 oraz w art. 10 ust. 3

pkt 5, następca prawny może wykonywać uprawnienia wynikające z wpisu przedsiębiorcy

do rejestru także przed dokonaniem zmiany wpisu w rejestrze. Od dnia złożenia wniosku,

o którym mowa w ust. 1 pkt 1, następca prawny jest obowiązany wykonywać obowiązki

związane z wpisem do rejestru.

7.

Jeżeli zostały spełnione wymagania określone w ustawie do przeniesienia na następcę

prawnego uprawnień wynikających z wpisu do rejestru, Dyrektor Generalny KOWR dokonuje

zmiany wpisu w rejestrze.

8.

W przypadku gdy został ustanowiony zarząd sukcesyjny, o którym mowa w ustawie z dnia 5 lipca 2018 r. o zarządzie sukcesyjnym przedsiębiorstwem osoby fizycznej

i innych ułatwieniach związanych z sukcesją przedsiębiorstw

(Dz. U. z 2021 r. poz. 170), ma zastosowanie art. 45 tej ustawy.

Przedsiębiorca wykonujący działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów

winiarskich zawiadamia Dyrektora Generalnego KOWR o jej zakończeniu lub zawieszeniu

jej wykonywania, w terminie 14 dni od dnia tego zakończenia lub zawieszenia.

1.

Właściwym organem, o którym mowa w art. 146 ust. 1 rozporządzenia nr 1308/2013, jest

wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, chyba że przepisy

ustawy stanowią inaczej.

2.

W szczególności wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

jest właściwy w zakresie

1)

kontroli urzędowej dokumentów, o których mowa w art. 147 ust. 1 rozporządzenia nr

1308/2013, zwanych dalej „dokumentami towarzyszącymi” - w przypadku produktów sektora

wina niebędących wyrobami akcyzowymi w rozumieniu art. 2 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym;

2)

kontroli urzędowej rejestrów, o których mowa w art. 147 ust. 2 rozporządzenia nr 1308/2013,

zwanych dalej „rejestrami przychodów i rozchodów”;

3)

przeprowadzania certyfikacji, zatwierdzania i kontroli, o których mowa w art. 120

ust. 2 lit. a rozporządzenia nr 1308/2013, zwanych dalej „certyfikacją wina lub moszczu”,

dla produktów sektora wina, o których mowa w załączniku VII część II pkt 1-11, 13,

15 i 16 do rozporządzenia nr 1308/2013, bez chronionej nazwy pochodzenia (ChNP) lub

chronionego oznaczenia geograficznego (ChOG);

4)

kontroli urzędowej wycofywania produktów ubocznych, o którym mowa w art. 14 rozporządzenia

delegowanego Komisji (UE) 2019/934 z dnia 12 marca 2019 r. uzupełniającego rozporządzenie

Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do obszarów uprawy

winorośli, w przypadku których zawartość alkoholu może być zwiększona, dozwolonych

praktyk enologicznych i ograniczeń mających zastosowanie do produkcji i konserwowania

produktów sektora win, minimalnej zawartości alkoholu w odniesieniu do produktów ubocznych

oraz ich wycofywania, a także publikacji dokumentów OIV (Dz. Urz. UE L 149 z 07.06.2019,

str. 1, z późn. zm.)

Właściwym organem w zakresie kontroli urzędowej upraw winorośli położonych na terytorium

Rzeczypospolitej Polskiej w zakresie spełniania wymagań określonych w art. 81 ust.

2 akapicie drugim rozporządzenia nr 1308/2013 jest wojewódzki inspektor ochrony roślin

i nasiennictwa właściwy ze względu na miejsce położenia uprawy winorośli, w odniesieniu

do której dokonuje się kontroli zgodności ze stanem faktycznym

1)

danych zgłoszonych przez plantatora winorośli we wniosku o wpis do ewidencji winnic,

o których mowa w art. 22 ust. 4 pkt 5;

2)

dokumentów potwierdzających pochodzenie odmian winorośli, w tym zgodności nazw tych

odmian winorośli lub ich synonimów z danymi, o których mowa w pkt 1.

Do działalności drobnego producenta wina z upraw własnych w rozumieniu art. 2 pkt 24 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich, będących rolnikami wyrabiającymi mniej niż 100 hektolitrów wina w roku winiarskim

wyłącznie z winogron pochodzących z własnych upraw winorośli, w zakresie sprzedaży

wyprodukowanych przez siebie win przeznaczonych do spożycia w miejscu lub poza miejscem

sprzedaży stosuje się odpowiednio przepisy niniejszego rozdziału o działalności przedsiębiorcy.

Właściwym organem

1)

wyznaczonym do pełnienia funkcji instytucji łącznikowej, o której mowa w art. 40 akapicie

trzecim rozporządzenia 2018/273,

2)

w zakresie dokonywania powiadomień, o których mowa w art. 50 rozporządzenia 2018/273

i w załączniku VIII część I sekcja A pkt 3 do rozporządzenia nr 1308/2013

- jest minister właściwy do spraw rynków rolnych.

Osoby przeprowadzające kontrole w ramach kontroli urzędowych przeprowadzanych przez

1)

wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych,

2)

wojewódzkiego inspektora ochrony roślin i nasiennictwa

- są uprawnione, w celu zapewnienia zgodności z przepisami Unii Europejskiej dotyczącymi

sektora wina, do podejmowania czynności określonych w art. 41 rozporządzenia 2018/273.

1.

Producent wina wyrabia wino lub moszcz z winogron pozyskanych z upraw winorośli wpisanych

do ewidencji winnic położonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zwanej dalej

„ewidencją winnic” - w przypadku gdy wino lub moszcz są wyrabiane z winogron pozyskanych

z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.

2.

Producent wina zamierzający wyrabiać wino przekazuje Dyrektorowi Generalnemu KOWR

informację o tym zamiarze nie później niż na 2 tygodnie przed rozpoczęciem produkcji

wina, lecz nie później niż do dnia 15 września danego roku winiarskiego, na formularzu

udostępnionym na stronie internetowej KOWR. Termin ten nie podlega przywróceniu.

3.

Informacja, o której mowa w ust. 2, zawiera

1)

imię i nazwisko lub firmę producenta wina;

2)

siedzibę i adres oraz adres do doręczeń producenta wina;

3)

numer NIP, o ile producent wina taki numer posiada, albo numer PESEL tego producenta;

4)

wskazanie miejsca wyrobu wina;

5)

numer identyfikacyjny plantatora winorośli zawarty w ewidencji winnic, z którego winogron

będzie wyrabiane wino, oraz wskazanie, czy te winogrona pochodzą z upraw własnych.

4.

Informacja, o której mowa w ust. 2, może zawierać również inne niż wymienione w ust.

3 pkt 1 i 2 dane kontaktowe producenta wina, w tym adres poczty elektronicznej, adres

strony internetowej lub numer telefonu.

5.

Dane, o których mowa w ust. 3 pkt 1, 2 i 4, mogą zostać zamieszczone na stronie internetowej

KOWR.

1.

Do ewidencji winnic wpisuje się wyłącznie uprawy winorośli położone na terytorium

Rzeczypospolitej Polskiej, które spełniają wymagania określone w art. 81 ust. 2 akapicie

drugim rozporządzenia nr 1308/2013.

2.

Ewidencję winnic prowadzi Dyrektor Generalny KOWR.

3.

Wpisu do ewidencji winnic dokonuje się na wniosek plantatora winorośli złożony na

formularzu udostępnionym na stronie internetowej KOWR.

4.

Wniosek o wpis do ewidencji winnic zawiera

1)

imię i nazwisko lub firmę plantatora winorośli;

2)

siedzibę i adres oraz adres do doręczeń plantatora winorośli;

3)

numer NIP, o ile plantator winorośli taki numer posiada, albo numer PESEL tego plantatora;

4)

adres winnicy i jej nazwę, jeżeli została nadana;

5)

wskazanie miejsca położenia uprawy winorośli wchodzącej w skład winnicy, w tym

a)

województwo, powiat i gminę,

b)

nazwę oraz numer obrębu ewidencyjnego,

c)

numer działki ewidencyjnej, z podaniem

-

całkowitej powierzchni prowadzonej uprawy winorośli obliczanej jako obwód zewnętrzny

winorośli z dodaniem bufora, którego szerokość odpowiada połowie odległości między

rzędami,

-

powierzchni uprawy każdej odmiany winorośli uprawianej na tej działce, spełniającej

wymagania określone w art. 81 ust. 2 akapicie drugim rozporządzenia nr 1308/2013,

z podaniem nazw odmian winorośli lub ich synonimów;

6)

informację o całkowitej powierzchni upraw winorośli innych niż określone w pkt 5;

7)

oświadczenie plantatora winorośli, że w dniu złożenia tego wniosku posiada tytuł prawny

do gruntu, na którym jest prowadzona uprawa winorośli, o której mowa w pkt 5.

5.

Oświadczenie, o którym mowa w ust. 4 pkt 7, składa się pod rygorem odpowiedzialności

karnej za składanie fałszywych oświadczeń. Składający oświadczenie jest obowiązany

do zawarcia w nim klauzuli następującej treści: „Jestem świadomy odpowiedzialności

karnej za złożenie fałszywego oświadczenia”. Klauzula ta zastępuje pouczenie organu

o odpowiedzialności karnej za składanie fałszywych oświadczeń.

6.

Plantator winorośli może we wniosku o wpis do ewidencji winnic podać również inne

niż wymienione w ust. 4 pkt 1 i 2 dane kontaktowe plantatora winorośli, w tym adres

poczty elektronicznej, adres strony internetowej lub numer telefonu.

7.

Dokonanie wpisu uprawy winorośli do ewidencji winnic Dyrektor Generalny KOWR potwierdza,

wydając plantatorowi winorośli zaświadczenie o dokonaniu tego wpisu, w terminie 14

dni od jego dokonania.

1.

Do ewidencji winnic wpisuje się dane, o których mowa w art. 22 ust. 4 pkt 1-6, oraz

numer identyfikacyjny nadany plantatorowi winorośli.

2.

Ewidencja winnic jest jawna, z wyłączeniem danych, o których mowa w art. 22 ust. 4

pkt 3.

3.

Dane, o których mowa w art. 22 ust. 4 pkt 1, 2, 4 i pkt 5 lit. a, nazwy uprawianych

odmian winorośli lub ich synonimy oraz numer identyfikacyjny plantatora winorośli

mogą zostać zamieszczone na stronie internetowej KOWR.

4.

W przypadku zmiany danych, o których mowa w art. 22 ust. 4, plantator winorośli składa

wniosek o zmianę wpisu w ewidencji winnic, w terminie 14 dni od dnia, w którym nastąpiła

zmiana tych danych.

5.

Do dokonania wpisu do ewidencji winnic zmienionych danych stosuje się przepisy art.

22 ust. 3-7, z tym że we wniosku o zmianę wpisu w ewidencji winnic podaje się również

numer identyfikacyjny nadany plantatorowi winorośli.

1.

W przypadku stwierdzenia na działce ewidencyjnej, o której mowa w art. 22 ust. 4 pkt

5 lit. c, prowadzenia uprawy winorośli, która nie spełnia wymagań określonych w art.

81 ust. 2 akapicie drugim rozporządzenia nr 1308/2013, wojewódzki inspektor ochrony

roślin i nasiennictwa zakazuje, w drodze decyzji, pozyskiwania winogron z tej uprawy

winorośli do wyrobu wina.

2.

Decyzja, o której mowa w ust. 1, podlega natychmiastowemu wykonaniu.

3.

Wojewódzki inspektor ochrony roślin i nasiennictwa przekazuje Dyrektorowi Generalnemu

KOWR informację o

1)

wydaniu decyzji, o której mowa w ust. 1;

2)

tym, że decyzja, o której mowa w ust. 1, stała się ostateczna.

1.

W przypadku gdy

1)

plantator winorośli

a)

zaprzestał uprawy winorośli,

b)

nie posiada tytułu prawnego do gruntu, na którym jest prowadzona uprawa winorośli,

lub

c)

złożył wniosek o wykreślenie uprawy winorośli z ewidencji winnic, lub

2)

decyzja, o której mowa w art. 24 ust. 1, stała się ostateczna

- Dyrektor Generalny KOWR wykreśla uprawę winorośli z ewidencji winnic.

2.

Wniosek o wykreślenie uprawy winorośli z ewidencji winnic zawiera dane, o których

mowa w art. 22 ust. 4 pkt 1 i 2, numer identyfikacyjny nadany plantatorowi winorośli

oraz wskazanie miejsca położenia uprawy winorośli objętej tym wnioskiem.

1.

Innym dokumentem towarzyszącym, o którym mowa w art. 10 ust. 5 rozporządzenia 2018/273,

wymaganym przy przewozie produktów sektora wina niebędących wyrobami akcyzowymi, o

których mowa w ustawie z dnia 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym, jest dokument sprzedaży przewożonego produktu sektora wina.

2.

W przypadku określonym w art. 9 ust. 2 rozporządzenia 2018/273 potwierdzenia poprawności

informacji, o których mowa w tym przepisie, dokonuje się na podstawie dokumentu sprzedaży

przewożonych produktów sektora wina, który towarzyszy tym produktom.

3.

Dokumenty sprzedaży, o których mowa w ust. 1 i 2, są opatrzone nadawanym przez podmiot

wysyłający produkty sektora wina numerem ewidencyjnym, który jest wpisywany w rejestrze

przychodów i rozchodów prowadzonym przez podmiot dokonujący tej wysyłki oraz przez

podmiot odbierający tę wysyłkę, o ile taki podmiot jest obowiązany do prowadzenia

rejestru przychodów i rozchodów.

W przypadku gdy właściwy organ państwa trzeciego, do którego są wysyłane produkty

sektora wina, wymaga poświadczenia, o którym mowa w art. 11 rozporządzenia 2018/273,

podmiot wysyłający te produkty do państwa trzeciego lub jego przedstawiciel wystawia

specjalne świadectwo wywozu, o którym mowa w art. 12 ust. 1 lit. b rozporządzenia

2018/273, na podstawie wzoru świadectwa określonego w załączniku VI część II do rozporządzenia

2018/273, w którym podaje nazwę, adres oraz dane kontaktowe do właściwego organu Państwowej

Inspekcji Sanitarnej oraz właściwego organu Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów

Rolno-Spożywczych.

1.

W rejestrze przychodów i rozchodów oprócz informacji, o których mowa w art. 29 rozporządzenia

2018/273 oraz w rozdziale IV rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2018/274 z dnia

11 grudnia 2017 r. ustanawiającego zasady stosowania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego

i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do systemu zezwoleń na nasadzenia winorośli,

certyfikacji, rejestru przychodów i rozchodów, obowiązkowych deklaracji i powiadomień

oraz rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1306/2013 w odniesieniu

do odpowiednich kontroli i uchylającego rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2015/561

(Dz. Urz. UE L 58 z 28.02.2018, str. 60, z późn. zm.)

1)

spożycia produktów sektora wina przez producenta wina i jego rodzinę, o którym mowa

w art. 19 ust. 3 lit. a rozporządzenia 2018/274, z adnotacją „spożycie własne”;

2)

ewentualnych przypadkowych zmian objętości produktów sektora wina, o których mowa

w art. 19 ust. 3 lit. b rozporządzenia 2018/274, przez podmioty działające na rynku

wina, o których mowa w art. 28 ust. 3 rozporządzenia 2018/273, wskazując powód tych

zmian objętości.

2.

Zamknięcia rejestru przychodów i rozchodów, o którym mowa w art. 21 rozporządzenia

2018/274, dokonuje się w dniu 31 lipca każdego roku.

1.

Organem właściwym do prowadzenia i aktualizacji wykazu, o którym mowa w art. 8 ust.

3 rozporządzenia 2018/273, i wykazu, o którym mowa w art. 28 ust. 3 rozporządzenia

2018/273, jest Dyrektor Generalny KOWR.

2.

Do prowadzenia i aktualizacji wykazu, o którym mowa w art. 8 ust. 3 rozporządzenia

2018/273, i wykazu, o którym mowa w art. 28 ust. 3 rozporządzenia 2018/273, wykorzystuje

się dane o podmiotach objętych tymi wykazami

1)

zawarte w ewidencji winnic lub rejestrze;

2)

zgromadzone

a)

na podstawie informacji o zamiarze wyrobu wina przekazanych przez producentów wina

na podstawie art. 21 ust. 2,

b)

przez marszałka województwa wydającego zezwolenie, o którym mowa w art. 9 ust. 2 ustawy z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu

alkoholizmowi

(Dz. U. z 2021 r. poz. 1119 i 2469).

3.

Za działalność, o której mowa w art. 2 ust. 1 lit. g rozporządzenia 2018/273, uznaje

się działalność gospodarczą obejmującą bezpośrednią sprzedaż wina i moszczu winogronowego

konsumentom w ilościach mniejszych niż 1000 hektolitrów w danym roku kalendarzowym.

4.

Marszałek województwa przekazuje nieodpłatnie Dyrektorowi Generalnemu KOWR dane, o

których mowa w art. 9 ust. 3b pkt 1-4 i 6 ustawy z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości

i przeciwdziałaniu alkoholizmowi, w terminie do dnia 10 czerwca każdego roku. Dane te są przetwarzane przez Dyrektora

Generalnego KOWR wyłącznie w celu prowadzenia wykazu, o którym mowa w art. 8 ust.

3 rozporządzenia 2018/273, i wykazu, o którym mowa w art. 28 ust. 3 rozporządzenia

2018/273.

1.

Certyfikacja wina lub moszczu jest przeprowadzana przez wojewódzkiego inspektora jakości

handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwego ze względu na miejsce wyrobu wina

lub moszczu, na wniosek producenta wina, w odniesieniu do partii wina lub moszczu.

2.

Wniosek, o którym mowa w ust. 1, zawiera

1)

dane, o których mowa w art. 21 ust. 3;

2)

dane dotyczące partii wina lub moszczu obejmujące

a)

nazwy odmian winorośli lub ich synonimy - w przypadku wyrobu wina lub moszczu z danej

odmiany winorośli lub danych odmian winorośli, określonych w przepisach wydanych na

podstawie art. 31, a w przypadku gdy te przepisy nie zostały wydane - w Międzynarodowym

wykazie odmian winorośli lub ich synonimów prowadzonym przez Międzynarodową Organizację

ds. Winorośli i Wina (OIV), zwanego dalej odpowiednio „winem odmianowym” lub „moszczem

odmianowym”,

b)

rok winiarski - w przypadku wyrobu wina lub moszczu z winogron zebranych w danym roku

winiarskim, zwanych dalej odpowiednio „winem rocznikowym” lub „moszczem rocznikowym”,

c)

szacunkową wielkość partii wina lub moszczu w hektolitrach;

3)

wskazanie numeru identyfikacyjnego plantatora winorośli, od którego producent wina

nabył lub planuje nabyć świeże winogrona do wyrobu wina - w przypadku nabywania świeżych

winogron do wyrobu wina.

3.

Producent wina może we wniosku, o którym mowa w ust. 1, podać również inne niż wymienione

w ust. 2 pkt 1 dane kontaktowe producenta wina, w tym adres poczty elektronicznej,

adres strony internetowej lub numer telefonu.

4.

Wniosek, o którym mowa w ust. 1, składa się nie później niż na 2 tygodnie przed dokonaniem

zbioru winogron, które mają zostać przeznaczone do wyrobu danej partii wina lub moszczu,

lecz nie później niż do dnia 15 września danego roku winiarskiego, na formularzu udostępnionym

na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

5.

W przypadku gdy wino lub moszcz zostały wyrobione z winogron pochodzących z upraw

winorośli wpisanych do ewidencji winnic gdy

1)

zostały spełnione wymagania określone w art. 49 rozporządzenia delegowanego Komisji

(UE) 2019/33 z dnia 17 października 2018 r. uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu

Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do wniosków o objęcie ochroną

nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych i określeń tradycyjnych w sektorze wina,

procedury zgłaszania sprzeciwu, ograniczeń stosowania, zmian w specyfikacji produktu,

unieważnienia ochrony oraz etykietowania i prezentacji (Dz. Urz. UE L 9 z 11.01.2019,

str. 2, z późn. zm.)

2)

zostały spełnione wymagania określone w art. 50 rozporządzenia 2019/33 - w przypadku

wina odmianowego lub moszczu odmianowego,

3)

odmiany winorośli, z których wino lub moszcz zostały wyrobione, nie zostały wyłączone

na podstawie art. 120 ust. 2 lit. b rozporządzenia nr 1308/2013 - w przypadku wina

odmianowego lub moszczu odmianowego,

4)

dane uzyskane w wyniku kontroli, o której mowa w art. 18, są zgodne z informacjami

zawartymi we wniosku, o którym mowa w ust. 1

- wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, po zweryfikowaniu

finalnej wielkości partii wina lub moszczu na podstawie danych zawartych w rejestrze

przychodów i rozchodów lub informacji otrzymanej od producenta wina, wydaje dla danej

partii wina lub moszczu certyfikat dla wina lub certyfikat dla moszczu.

6.

Certyfikat dla wina zawiera

1)

numer certyfikatu dla wina;

2)

określenie „wino odmianowe” - w przypadku wina odmianowego;

3)

określenie „wino rocznikowe” - w przypadku wina rocznikowego;

4)

dane, o których mowa w art. 21 ust. 3 pkt 1 i 2, wskazane we wniosku, o którym mowa

w ust. 1;

5)

dane, o których mowa w ust. 2 pkt 2 lit. a i b;

6)

wskazanie finalnej wielkości partii wina, o której mowa w ust. 5;

7)

wskazanie organu wydającego certyfikat dla wina.

7.

Certyfikat dla moszczu zawiera

1)

numer certyfikatu dla moszczu;

2)

określenie „moszcz odmianowy” - w przypadku moszczu odmianowego;

3)

określenie „moszcz rocznikowy” - w przypadku moszczu rocznikowego;

4)

dane, o których mowa w art. 21 ust. 3 pkt 1 i 2, wskazane we wniosku, o którym mowa

w ust. 1;

5)

dane, o których mowa w ust. 2 pkt 2 lit. a i b;

6)

wskazanie finalnej wielkości partii moszczu, o której mowa w ust. 5;

7)

wskazanie organu wydającego certyfikat dla moszczu.

8.

Numer certyfikatu dla wina lub certyfikatu dla moszczu producent wina wpisuje do rejestru

przychodów i rozchodów oraz umieszcza w dokumentach towarzyszących.

9.

Na etykietach produktów sektora wina określonych w załączniku VII część II pkt 1-9

i 16 do rozporządzenia nr 1308/2013, dla których wydano certyfikat dla wina odmianowego,

można oprócz nazw odmian winorośli lub ich synonimów dodatkowo umieścić określenie

„wino odmianowe” uzupełnione o informacje, o których mowa w art. 51 akapicie pierwszym

rozporządzenia 2019/33.

10.

Za przeprowadzenie certyfikacji wina lub moszczu pobiera się opłatę, która pokrywa

koszty, o których mowa w art. 12 ust. 2 akapicie drugim rozporządzenia 2018/274.

11.

Opłatę, o której mowa w ust. 10, wnosi się na rachunek bankowy wojewódzkiego inspektoratu

jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwego ze względu na miejsce wyrobu

wina lub moszczu na wezwanie wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów

rolno-spożywczych właściwego ze względu na miejsce wyrobu wina lub moszczu, w terminie

wyznaczonym w tym wezwaniu.

12.

W przypadku gdy

1)

nie zachodzą przesłanki wydania dla danej partii wina lub moszczu certyfikatu dla

wina lub certyfikatu dla moszczu określone w ust. 5 lub

2)

wniosek, o którym mowa w ust. 1, nie został złożony w terminie określonym w ust. 4,

lub

3)

nie można ustalić finalnej wielkości partii wina lub partii moszczu, o której mowa

w ust. 5, lub

4)

nie wniesiono opłaty, o której mowa w ust. 10

- wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwy ze względu

na miejsce wyrobu wina lub moszczu odmawia, w drodze decyzji, wydania certyfikatu

dla wina lub certyfikatu dla moszczu.

13.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia, wysokość

stawek opłat za przeprowadzenie certyfikacji wina lub moszczu, mając na względzie

zapewnienie pokrycia przez te opłaty kosztów, o których mowa w art. 12 ust. 2 akapicie

drugim rozporządzenia 2018/274.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych, w przypadku gdy wielkość wyrobu wina, o

której mowa w art. 81 ust. 3 rozporządzenia nr 1308/2013, zostanie przekroczona, określi,

w drodze rozporządzenia, wykaz nazw odmian winorośli przeznaczonych do uprawy w celu

pozyskiwania winogron do wyrobu wina lub ich synonimów, mając na względzie, aby w

tym wykazie znajdowały się wyłącznie nazwy odmian winorośli lub ich synonimy, które

1)

są uprawiane na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej;

2)

zostały

a)

sklasyfikowane przez inne niż Rzeczpospolita Polska państwo członkowskie zgodnie z

art. 81 ust. 2 rozporządzenia nr 1308/2013 lub

b)

są objęte wyłącznym prawem do odmiany, o którym mowa w przepisach o ochronie prawnej

odmian roślin.

1.

Plantator winorośli składa do Dyrektora Generalnego KOWR, w terminie do dnia 15 stycznia

każdego roku, deklarację o zbiorach winogron w danym roku winiarskim.

2.

Deklaracja, o której mowa w ust. 1, zawiera

1)

dane, o których mowa w art. 22 ust. 4 pkt 1 i 2, oraz numer identyfikacyjny nadany

plantatorowi winorośli;

2)

wskazanie powierzchni uprawy winorośli wykorzystywanej do wyrobu produktów sektora

wina;

3)

ilość zebranych winogron, z wyszczególnieniem ilości winogron

a)

użytych przez plantatora winorośli do wyrobu produktów sektora wina,

b)

sprzedanych innemu producentowi wina,

c)

które nie są przeznaczone do wyrobu produktów sektora wina.

1.

Producent wina składa do Dyrektora Generalnego KOWR, w terminie do dnia

1)

15 stycznia każdego roku, deklarację o produkcji wina w danym roku winiarskim;

2)

31 sierpnia każdego roku, deklarację o zapasach win oraz moszczów posiadanych na dzień

31 lipca poprzedniego roku winiarskiego.

2.

Deklaracja, o której mowa w ust. 1 pkt 1, zawiera

1)

dane, o których mowa w art. 21 ust. 3 pkt 1, 2, 4 i 5, oraz numer producenta wina

w rejestrze, jeżeli taki numer został mu nadany;

2)

wskazanie produktów używanych do wyrobu wina;

3)

ilość produktów sektora wina uzyskanych od początku roku winiarskiego i posiadanych

w dniu złożenia deklaracji, z podziałem według pochodzenia produktów użytych do wyrobu

wina, koloru, kategorii produktów użytych do wyrobu wina oraz następujących rodzajów

a)

wino z ChNP lub wino z ChOG,

b)

wino odmianowe,

c)

wino bez ChNP oraz wino bez ChOG, które nie jest winem odmianowym,

d)

inne produkty sektora wina.

3.

Ilość wina, którą podaje się w deklaracji, o której mowa w ust. 1 pkt 1, jest całkowitą

ilością wina uzyskaną po zakończeniu zasadniczej fermentacji alkoholowej, obejmującą

także drożdżowy osad winiarski.

4.

Deklaracja, o której mowa w ust. 1 pkt 2, zawiera

1)

dane, o których mowa w art. 21 ust. 3 pkt 1 i 2;

2)

wskazanie miejsca, w którym jest przechowywane wino;

3)

ilość zapasów wina ogółem, z podziałem według koloru, miejsca pochodzenia produktów

użytych do wyrobu wina oraz rodzaju

a)

wino z ChNP lub wino z ChOG,

b)

wino odmianowe,

c)

wino bez ChNP oraz wino bez ChOG, które nie jest winem odmianowym;

4)

ilość zapasów moszczów ogółem, z podziałem według koloru, miejsca pochodzenia oraz

rodzaju

a)

skoncentrowany moszcz winogronowy,

b)

rektyfikowany zagęszczony moszcz winogronowy,

c)

inny rodzaj niż wymieniony w lit. a i b.

5.

Deklarację, o której mowa w ust. 1 pkt 2, składa również przedsiębiorca wpisany do

rejestru rozlewający wino, którego nie wyrobił.

1.

Deklaracje, o których mowa w art. 32 ust. 1 i art. 33 ust. 1, składa się na formularzach

udostępnionych na stronie internetowej KOWR.

2.

W przypadku niezłożenia deklaracji, o których mowa w art. 32 ust. 1 i art. 33 ust.

1, w terminach określonych w tych przepisach Dyrektor Generalny KOWR wzywa do złożenia

tych deklaracji w terminie wyznaczonym w tym wezwaniu.

Dyrektor Generalny KOWR przekazuje ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych oraz

Prezesowi Głównego Urzędu Statystycznego zbiorcze zestawienie informacji zamieszczonych

w deklaracjach, o których mowa w art. 32 ust. 1 i art. 33 ust. 1, w terminie 30 dni

od dat określonych w tych przepisach.

1.

W przypadku określonym w załączniku VIII część I sekcja A pkt 1 do rozporządzenia

nr 1308/2013, producenci wina mogą podnieść naturalną objętościową zawartość alkoholu

w winach do poziomu limitu określonego w załączniku VIII część I sekcja A pkt 2 lit.

a do rozporządzenia nr 1308/2013.

2.

W przypadku określonym w załączniku VIII część I sekcja A pkt 3 do rozporządzenia

nr 1308/2013 minister właściwy do spraw rynków rolnych może zwiększyć limit określony

w załączniku VIII część I sekcja A pkt 2 lit. a do rozporządzenia nr 1308/2013, ogłaszając

informację o zwiększeniu tego limitu na stronie urzędu obsługującego tego ministra.

3.

Maksymalna całkowita objętościowa zawartość alkoholu dla win czerwonych, o której

mowa w załączniku VIII część I sekcja B pkt 7 do rozporządzenia nr 1308/2013, wynosi

12% objętościowych.

4.

Producenci wina mogą zakwaszać wina wyrabiane z upraw winorośli znajdujących się na

terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, jeżeli są spełnione wymagania określone w załączniku

VIII część I sekcja C pkt 6 do rozporządzenia nr 1308/2013.

5.

Producenci wina mogą wyrabiać piquette na zasadach określonych w załączniku VIII część

II sekcja D pkt 4 do rozporządzenia nr 1308/2013.

1.

Producenci wina wyrabiający poniżej 50 hektolitrów wina lub moszczu winogronowego

w roku winiarskim są zwolnieni, zgodnie z art. 14 ust. 3 rozporządzenia 2019/934,

z obowiązku wycofywania wytłoków i osadu drożdżowego powstałych przy wyrobie wina,

zwanych dalej „produktami ubocznymi”.

2.

Producenci wina inni niż wymienieni w ust. 1 przekazują, nie później niż na 2 dni

robocze przed planowanym terminem przeprowadzenia wycofania produktów ubocznych przez

przeznaczenie do destylacji, o której mowa w art. 14 ust. 4 rozporządzenia 2019/934,

wojewódzkiemu inspektorowi jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwemu

ze względu na miejsce wyrobu wina zgłoszenie zamiaru takiego wycofania, w którym wskazują

1)

ilość produktów ubocznych przeznaczonych do wycofania;

2)

zawartość alkoholu w wycofywanych produktach ubocznych;

3)

datę przeprowadzenia wycofania produktów ubocznych.

3.

Informacje, o których mowa w ust. 2, zamieszcza się w rejestrze przychodów i rozchodów.

4.

W przypadku wycofywania produktów ubocznych w sposób inny niż określony w ust. 2,

w rejestrze przychodów i rozchodów zamieszcza się następujące informacje

1)

przeznaczenie wycofywanych produktów ubocznych;

2)

ilość produktów ubocznych przeznaczonych do wycofania;

3)

zawartość alkoholu w wycofywanych produktach ubocznych;

4)

datę przeprowadzenia wycofania produktów ubocznych.

5.

Zawartość alkoholu w produktach ubocznych zgodnie z załącznikiem VIII część II lit.

D pkt 1 do rozporządzenia nr 1308/2013 jest wyższa niż 0,4% objętościowych i wynosi

co najmniej 5% w odniesieniu do objętości alkoholu w wyrabianym winie.

1.

Określenia „producent” lub „wyprodukowane przez” można, zgodnie z art. 46 ust. 3 lit.

b rozporządzenia 2019/33, zastąpić określeniami wskazanymi w odniesieniu do Rzeczypospolitej

Polskiej w załączniku II do rozporządzenia 2019/33.

2.

Oznaczenia, o których mowa w art. 46 ust. 2-4 rozporządzenia 2019/33, można zastąpić

kodem na zasadach określonych w art. 46 ust. 5 rozporządzenia 2019/33.

3.

Kod, o którym mowa w ust. 2, nadaje Dyrektor Generalny KOWR na wniosek przedsiębiorcy

wpisanego do rejestru.

4.

Wniosek o nadanie kodu, o którym mowa w ust. 2, składa się na formularzu udostępnionym

na stronie internetowej KOWR.

5.

Wniosek, o którym mowa w ust. 4, zawiera

1)

firmę, siedzibę i adres oraz adres do doręczeń;

2)

numer NIP;

3)

wskazanie miejsca lub miejsc wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobu

lub rozlewu wyrobów winiarskich przez przedsiębiorcę wpisanego do rejestru;

4)

numer w rejestrze nadany przedsiębiorcy;

5)

wskazanie oznaczenia lub oznaczeń, o których mowa w art. 46 ust. 2-4 rozporządzenia

2019/33, określających działalność gospodarczą wykonywaną przez przedsiębiorcę.

6.

Przedsiębiorca wpisany do rejestru może we wniosku, o którym mowa w ust. 4, podać

również inne niż wymienione w ust. 5 pkt 1 dane kontaktowe tego przedsiębiorcy, w

tym adres poczty elektronicznej, adres strony internetowej lub numer telefonu.

7.

Nadanie kodu, o którym mowa w ust. 2, Dyrektor Generalny KOWR potwierdza, wydając

zaświadczenie o nadaniu tego kodu.

8.

Dane, o których mowa w ust. 5, oraz kod nadany przedsiębiorcy wpisanemu do rejestru

Dyrektor Generalny KOWR zamieszcza na stronie internetowej KOWR.

1.

Dyrektor Generalny KOWR zapewnia nieodpłatny dostęp do danych zawartych w rejestrze

i ewidencji winnic oraz innych danych zgromadzonych na podstawie przepisów rozdziału

1)

Głównemu Inspektorowi Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz wojewódzkim

inspektorom jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych,

2)

Głównemu Inspektorowi Ochrony Roślin i Nasiennictwa oraz wojewódzkim inspektorom ochrony

roślin i nasiennictwa,

3)

ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych

- w zakresie niezbędnym do realizacji określonych w rozdziale zadań tych organów,

zwłaszcza do celów statystycznych i sprawozdawczych oraz do przeprowadzania analizy

ryzyka na rynku wyrobów winiarskich, w tym oceny dotychczasowej działalności podmiotów

działających na tym rynku, mającej na celu wytypowanie podmiotów, które będą podlegały

kontroli.

2.

Dane, o których mowa w ust. 1, są gromadzone w systemie teleinformatycznym KOWR, a

dostęp do tych danych jest przyznawany na wniosek organów wymienionych w ust. 1.

3.

W przypadku stwierdzenia przez organy wymienione w ust. 1 pkt 1 i 2, że dane, o których

mowa w ust. 1, są niezgodne ze stanem faktycznym ustalonym przez te organy w wyniku

wykonywania przez nie zadań określonych w rozdziale lub gdy te dane wymagają aktualizacji,

organy te niezwłocznie wprowadzają zweryfikowane lub zaktualizowane dane do systemu

teleinformatycznego KOWR.

1.

Kto

1)

wyrabia lub rozlewa wyroby winiarskie bez uzyskania wpisu do rejestru,

2)

wyrabia wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli niewpisanych do ewidencji winnic,

3)

wyrabia wino mimo nieprzekazania informacji, o której mowa w art. 21 ust. 2, w terminie

określonym w tym przepisie

- podlega karze grzywny.

2.

Kto dopuszcza się czynów określonych w ust. 1, jeżeli czyny te dotyczą wyrobów winiarskich

o znacznej wartości,

podlega grzywnie albo karze ograniczenia wolności.

1.

W przypadkach określonych w art. 40 ust. 1, sąd orzeka przepadek przedmiotów, które

pochodzą bezpośrednio z wykroczenia albo które służyły lub były przeznaczone do popełnienia

wykroczenia, choćby nie były własnością sprawcy.

2.

W przypadkach określonych w art. 40 ust. 2, sąd orzeka przepadek przedmiotów, które

pochodzą bezpośrednio z przestępstwa albo które służyły lub były przeznaczone do popełnienia

przestępstwa, choćby nie były własnością sprawcy.

Kto

1)

będąc wpisanym do rejestru, nie wdraża systemu kontroli wewnętrznej wyrobu lub rozlewu

wyrobów winiarskich lub nie wyznacza osoby odpowiedzialnej za kontrolę jakości wyrobów

winiarskich,

2)

będąc wpisanym do rejestru, wyrabia fermentowane napoje winiarskie na zasadach określonych

w art. 9 ust. 1 w ilości większej niż wskazana w tym przepisie lub nabywa owoce lub

miód w ilości większej niż określona w art. 9 ust. 2,

3)

będąc wpisanym do rejestru, wbrew obowiązkowi wynikającemu z art. 12 ust. 4 nie składa

wniosku o zmianę wpisu w rejestrze, w przypadku zmiany danych, o których mowa w art.

10 ust. 3 pkt 1 i 2, lub nie składa tego wniosku w terminie określonym w art. 12 ust.

4,

4)

będąc wpisanym do rejestru, wbrew obowiązkowi wynikającemu z art. 16 nie informuje

o zakończeniu lub zawieszeniu wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobu

lub rozlewu wyrobów winiarskich lub nie przekazuje tej informacji w terminie określonym

w tym przepisie,

5)

będąc producentem wina, wyrabia wino w miejscu innym niż miejsce wyrobu wina wskazane

w informacji, o której mowa w art. 21 ust. 2,

6)

podaje we wniosku o wpis do ewidencji winnic niezgodne ze stanem faktycznym informacje

o miejscu położenia uprawy winorośli, z której winogron wyrabia się wino przeznaczone

do wprowadzenia do obrotu, lub podaje niezgodne ze stanem faktycznym nazwy uprawianych

odmian winorośli lub ich synonimy,

7)

wbrew obowiązkowi wynikającemu z art. 147 ust. 2 rozporządzenia 1308/2018 nie prowadzi

rejestru przychodów lub rozchodów zgodnie z przepisami rozdziału V rozporządzenia

2018/273 lub rozdziału IV rozporządzenia 2018/274, dokonuje w rejestrze przychodów

lub rozchodów wpisów niezgodnych ze stanem faktycznym lub nie wprowadza danych do

rejestru przychodów lub rozchodów w terminach określonych w art. 20 rozporządzenia

2018/274,

8)

wbrew obowiązkowi wynikającemu z art. 147 ust. 1 rozporządzenia 1308/2018 i art. 8

ust. 1 rozporządzenia 2018/274 nie zapewnia podczas przewozu produktów sektora wina

wymaganych dokumentów towarzyszących, nie przedstawia właściwym organom tych dokumentów

na każdym etapie przewozu produktów sektora wina lub nie zapewnia, że te dokumenty

spełniają wymogi określone w art. 10 ust. 2-5 rozporządzenia 2018/273 lub w załączniku

V do rozporządzenia 2018/273, lub w art. 26 ust. 3,

9)

będąc plantatorem winorośli, producentem wina lub przedsiębiorcą wpisanym do rejestru

rozlewającym wino, którego nie wyrobił, nie składa deklaracji, o których mowa w art.

32 ust. 1 i art. 33 ust. 1, w terminach określonych w tych przepisach, mimo wezwania

do złożenia tych deklaracji na podstawie art. 34 ust. 2,

10)

wbrew obowiązkowi określonemu w art. 37 ust. 2 nie dokonuje zgłoszenia zamiaru wycofania

produktów ubocznych na zasadach określonych w art. 14 rozporządzenia 2019/934 w terminie

określonym w art. 37 ust. 2 lub nie wskazuje w tym zgłoszeniu danych określonych w

tym przepisie,

11)

będąc producentem wina nie zapewnia spełniania wymagań dla produktów ubocznych określonych

w art. 37 ust. 5

- podlega karze grzywny.

1.

Orzekanie w sprawach o czyny, o których mowa w art. 40 ust. 1 i art. 42, następuje

w trybie przepisów ustawy z dnia 24 sierpnia 2001 r. - Kodeks postępowania w sprawach o wykroczenia

(Dz. U. z 2021 r. poz. 457, 1005, 1595 i 2328).

2.

Orzekanie w sprawach o czyny, o których mowa w art. 40 ust. 2, następuje w trybie

przepisów ustawy z dnia 6 czerwca 1997 r. - Kodeks postępowania karnego

(Dz. U. z 2021 r. poz. 534, 1023 i 2447).

W ustawie z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu

alkoholizmowi

(Dz. U. z 2021 r. poz. 1119 i 2469) wprowadza się następujące zmiany

1)

w art. 9

„

6.

Do uzyskania zezwolenia na obrót hurtowy napojami alkoholowymi nie jest obowiązany

1)

drobny producent wina z upraw własnych w rozumieniu art. 2 pkt 24 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24),

2)

przedsiębiorca określony w art. 9 ust. 1 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

- który zbywa wyprodukowane przez siebie napoje alkoholowe przedsiębiorcom posiadającym

zezwolenie, o którym mowa w art. 18 ust. 1.

7.

Producent oraz przedsiębiorca, o których mowa w ust. 6, jest obowiązany do składania

w terminie do dnia 31 stycznia zawiadomienia o ilości zbytych przez siebie napojów

alkoholowych przedsiębiorcom posiadającym zezwolenie, o którym mowa w art. 18 ust.

1, w poprzednim roku kalendarzowym.

8.

Zawiadomienie, o którym mowa w ust. 7, składa się na piśmie do marszałka województwa

właściwego ze względu na miejsce produkcji napojów alkoholowych objętych tym zawiadomieniem,

podając

1)

imię i nazwisko lub firmę producenta albo przedsiębiorcy, o których mowa w ust. 6;

2)

siedzibę i adres oraz adres do doręczeń producenta albo przedsiębiorcy, o których

mowa w ust. 6;

3)

numer NIP, o ile producent albo przedsiębiorca, o których mowa w ust. 6, taki numer

posiada, albo numer PESEL tego producenta albo przedsiębiorcy;

4)

informację o ilości wyprodukowanych przez producenta albo przedsiębiorcę, o których

mowa w ust. 6, napojów alkoholowych, które zostały zbyte w poprzednim roku kalendarzowym,

wyrażoną w litrach.

”

;

2)

w art. 9

a)

ust. 2 otrzymuje brzmienie

„

2.

Drobni producenci wina z upraw własnych w rozumieniu art. 2 pkt 24 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24) mogą prowadzić sprzedaż detaliczną wyrobionych przez siebie wyrobów przeznaczonych

do spożycia w miejscu lub poza miejscem sprzedaży w punkcie sprzedaży, którym jest

lokalizacja w miejscu wytworzenia tych wyrobów.

”

,

b)

dodaje się ust. 3 w brzmieniu

„

3.

Przedsiębiorcy określeni w art. 9 ust. 1 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich mogą prowadzić sprzedaż detaliczną wyrobionych przez siebie win owocowych jakościowych,

cydrów jakościowych, perry jakościowych, cydrów lodowych, perry lodowych, cydrów,

perry lub miodów pitnych jakościowych, przeznaczonych do spożycia w miejscu lub poza

miejscem sprzedaży w punkcie sprzedaży, którym jest lokalizacja w miejscu wytworzenia

tych wyrobów.

”

;

3)

w art. 18 w ust. 7 pkt 3 otrzymuje brzmienie

„

3)

zaopatrywanie się w napoje alkoholowe u producentów i przedsiębiorców

a)

posiadających odpowiednie zezwolenie na sprzedaż hurtową napojów alkoholowych lub

b)

o których mowa w art. 9

”

;

4)

art. 18

„

Art. 18

Do działalności drobnego producenta wina z upraw własnych w rozumieniu art. 2 pkt 24 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich, będących rolnikami wyrabiającymi mniej niż 100 hektolitrów wina w roku winiarskim

wyłącznie z winogron pochodzących z własnych upraw winorośli, w zakresie sprzedaży

wyprodukowanych przez siebie win przeznaczonych do spożycia w miejscu lub poza miejscem

sprzedaży stosuje się odpowiednio przepisy niniejszego rozdziału o działalności przedsiębiorcy.

”

.

W ustawie z dnia 26 lipca 1991 r. o podatku dochodowym od osób fizycznych

(Dz. U. z 2021 r. poz. 1128, z późn. zm. w art. 20 ust. 1a otrzymuje brzmienie

„

1a.

Za przychody z innych źródeł, o których mowa w art. 10 ust. 1 pkt 9, uważa się również

należne, choćby nie zostały faktycznie otrzymane, przychody z działalności wytwórczej

w rolnictwie w zakresie wyrobu wina przez producentów wina w rozumieniu art. 2 pkt 23 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24) będących rolnikami wyrabiających mniej niż 100 hektolitrów wina w ciągu roku podatkowego

wyłącznie z winogron pochodzących z upraw własnych winorośli. U podatników opodatkowanych

podatkiem od towarów i usług za przychód z tej sprzedaży uważa się przychód pomniejszony

o należny podatek od towarów i usług.

”

.

W ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

(Dz. U. z 2021 r. poz. 630) wprowadza się następujące zmiany

1)

w art. 12 w ust. 2 pkt 1a otrzymuje brzmienie

„

1a)

producentów wina, o których mowa w art. 21 ust. 1 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24), którzy wyrabiają wino lub moszcz z winogron pozyskanych wyłącznie z upraw winorośli

wpisanych do ewidencji winnic położonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej;

”

;

2)

w art. 17 w ust. 1 w pkt 1 lit. f otrzymuje brzmienie

„

f)

kontrola wyrobów winiarskich oznakowanych chronionymi nazwami pochodzenia lub chronionymi

oznaczeniami geograficznymi, zarejestrowanymi na podstawie przepisów o oznaczeniach

geograficznych win oraz aromatyzowanych produktów sektora wina, lub nazwami odwołującymi

się do zarejestrowanych chronionych nazw pochodzenia lub chronionych oznaczeń geograficznych

oraz współpraca z jednostkami sprawującymi taką kontrolę w innych państwach,

”

.

W ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia

(Dz. U. z 2020 r. poz. 2021) w art. 63 w ust. 2

1)

pkt 5 otrzymuje brzmienie

„

5)

podmiotów będących drobnymi producentami wina z upraw własnych w rozumieniu art. 2 pkt 24 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24) w ilości mniejszej niż 1000 hektolitrów w roku winiarskim;

”

;

2)

po pkt 5 dodaje się pkt 5a w brzmieniu

„

5a)

przedsiębiorców określonych w art. 9 ust. 1 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich;

”

.

W ustawie z dnia 9 maja 2008 r. o Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa

(Dz. U. z 2019 r. poz. 1505) w art. 6

1)

w ust. 1 w pkt 8 uchyla się lit. g;

2)

w ust. 2 uchyla się pkt 5.

W ustawie z dnia 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym

(Dz. U. z 2020 r. poz. 722, z późn. zm. wprowadza się następujące zmiany

1)

w art. 47 w ust. 1 pkt 2 otrzymuje brzmienie

„

2)

mniej niż 1000 hektolitrów w ciągu roku

a)

winiarskiego, w przypadku win, biorąc pod uwagę średnią roczną produkcję z co najmniej

trzech kolejnych lat winiarskich,

b)

kalendarzowego, w przypadku napojów fermentowanych, biorąc pod uwagę średnią roczną

produkcję z co najmniej trzech kolejnych lat kalendarzowych, jeżeli napoje te

-

spełniają wymagania określone dla fermentowanych napojów winiarskich, o których mowa

w art. 5 ust. 1 pkt 1 lit. c i d, pkt 2-6, 9 lub 10 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r.

o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24) oraz

-

są produkowane przez podmioty posiadające wpis do rejestru przedsiębiorców wykonujących

działalność w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich, o którym mowa w art. 9 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich;

”

;

2)

w art. 116 ust. 1b otrzymuje brzmienie

„

1b.

Producent wina w rozumieniu art. 2 pkt 23 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich będący rolnikiem wyrabiającym mniej niż 100 hektolitrów wina w ciągu roku gospodarczego

wyłącznie z winogron pochodzących z upraw własnych winorośli, który nie dokonał zgłoszenia

rejestracyjnego, o którym mowa w art. 16 ust. 1, przed wprowadzeniem wyrobów akcyzowych

do obrotu, ma obowiązek oznaczania tych wyrobów podatkowymi znakami akcyzy.

”

.

W ustawie z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi

wyrobami i organizacji rynku wina

(Dz. U. z 2020 r. poz. 1891) wprowadza się następujące zmiany

1)

tytuł ustawy otrzymuje brzmienie

„

o oznaczeniach geograficznych win oraz aromatyzowanych produktów sektora wina

”

;

2)

w art. 1

a)

w ust. 1 uchyla się pkt 1-3,

b)

uchyla się ust. 2-4;

3)

w art. 2

a)

uchyla się pkt 1-20,

b)

pkt 21 otrzymuje brzmienie

„

21)

producent - producenta wina w rozumieniu art. 2 pkt 23 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24);

”

,

c)

uchyla się pkt 22-25;

4)

uchyla się art. 3-47;

5)

w art. 52

a)

w pkt 1 lit. a otrzymuje brzmienie

„

a)

objęcie ochroną nazwy wyrobu winiarskiego, o którym mowa w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia

2013 r. ustanawiającym wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylającym

rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr

1234/2007

(Dz. Urz. UE L 347 z 20.12.2013, str. 671, z późn. zm.)

”

,

b)

pkt 5 otrzymuje brzmienie

„

5)

zgłaszania sprzeciwu oraz prowadzenia postępowania w przypadku wniesienia przez Rzeczpospolitą

Polską sprzeciwu, o którym mowa w art. 98 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w art.

15 rozporządzenia nr 251/2014;

”

;

6)

w art. 60 w ust. 1 pkt 4 otrzymuje brzmienie

„

4)

zwraca się do organizacji reprezentujących przedsiębiorców wykonujących działalność

gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich oraz do Głównego Inspektora

Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, zwanego dalej „Głównym Inspektorem”,

o wyrażenie opinii o spełnianiu wymagań określonych w art. 93 i art. 94 rozporządzenia

nr 1308/2013 albo w art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia nr 251/2014.

”

;

7)

art. 63 otrzymuje brzmienie

„

Art. 63.

1.

W przypadku złożenia zastrzeżenia do wniosku o objęcie ochroną minister właściwy do

spraw rynków rolnych powiadamia o tym wnioskodawcę oraz zwraca się z wnioskiem do

organizacji reprezentujących producentów wina wykonujących działalność gospodarczą

w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich oraz do Głównego Inspektora o wyrażenie

opinii co do zasadności złożonego zastrzeżenia.

2.

Opinie, o których mowa w ust. 1, organizacje reprezentujące producentów wina wykonujących

działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich przekazują

w terminie 30 dni od dnia otrzymania wniosku o ich wyrażenie.

”

;

8)

w art. 66 pkt 2 otrzymuje brzmienie

„

2)

niezłożenia opinii, o których mowa w art. 63 ust. 1, minister właściwy do spraw rynków

rolnych, w wyznaczonym terminie, wydaje decyzję o odmowie przekazania Komisji Europejskiej

wniosku o objęcie ochroną.

”

;

9)

art. 71 otrzymuje brzmienie

„

Art. 71.

Producent wyrabiający zgodnie z wymaganiami zawartymi w specyfikacji wyrób winiarski,

którego nazwa pochodzenia albo oznaczenie geograficzne zostały wpisane na listę, o

której mowa w art. 69 ust. 2, ma prawo używania w obrocie nazwy wpisanej na tę listę.

”

;

10)

w art. 73 ust. 2 otrzymuje brzmienie

„

2.

Kontrola, o której mowa w ust. 1 pkt 4, jest przeprowadzana zgodnie z zasadami oceny

jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych określonymi w ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

(Dz. U. z 2021 r. poz. 630 oraz z 2022 r. poz. 24).

”

;

11)

w art. 76 ust. 1 otrzymuje brzmienie

„

1.

Roczna kontrola zgodności procesu wyrabiania wyrobów winiarskich posiadających chronioną

nazwę pochodzenia albo chronione oznaczenie geograficzne ze specyfikacją jest przeprowadzana

na wniosek przedsiębiorcy przez wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów

rolno-spożywczych, zwanego dalej „wojewódzkim inspektorem”, lub upoważnioną jednostkę

certyfikującą.

”

;

12)

w art. 77 w ust. 1 w pkt 2 lit. b otrzymuje brzmienie

„

b)

siedzibę i adres albo adres do korespondencji przedsiębiorcy,

”

;

13)

tytuł rozdziału 7 otrzymuje brzmienie

„

Przepisy karne

”

;

14)

uchyla się art. 81 i art. 82;

15)

w art. 83 ust. 1 otrzymuje brzmienie

„

1.

Kto, nie spełniając warunków określonych we wniosku o objęcie ochroną, wprowadza do

obrotu wyroby winiarskie oznaczone nazwą wpisaną na listę, o której mowa w art. 69

ust. 2, z naruszeniem przepisów art. 72, lub umieszcza tę nazwę na wyrobie winiarskim

lub jego opakowaniu, lub używa jej w inny sposób,

podlega grzywnie.

”

;

16)

uchyla się art. 84-89a.

W ustawie z dnia 10 lutego 2017 r. o Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa

(Dz. U. z 2020 r. poz. 481) w art. 9 w ust. 2 w pkt 20 kropkę zastępuje się średnikiem i dodaje się pkt 21 i

22 w brzmieniu

„

21)

administrowanie potencjałem produkcyjnym produktów sektora wina w rozumieniu art. 2 pkt 25 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24);

22)

prowadzenie rejestru przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie wyrobu lub

rozlewu wyrobów winiarskich, o którym mowa w art. 7 ust. 1 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich.

”

.

W ustawie z dnia 6 marca 2018 r. - Prawo przedsiębiorców

(Dz. U. z 2021 r. poz. 162 i 2105) w art. 6 w ust. 1 pkt 3 otrzymuje brzmienie

„

3)

wyrobu wina przez producentów wina w rozumieniu art. 2 pkt 23 ustawy z dnia 2 grudnia 2021 r. o wyrobach winiarskich

(Dz. U. z 2022 r. poz. 24) będących rolnikami wyrabiającymi mniej niż 100 hektolitrów wina w roku winiarskim

wyłącznie z winogron pochodzących z własnych upraw winorośli;

”

.

1.

Z dniem wejścia w życie ustawy rejestr, o którym mowa w art. 17 ust. 1 ustawy zmienianej

w art. 50, staje się rejestrem, o którym mowa w art. 7 ust. 1, z tym że wpisy przedsiębiorców

do rejestru dokonane na podstawie

1)

art. 19 ust. 1 pkt 1 ustawy zmienianej w art. 50 stają się wpisami, o których mowa

w art. 9 ust. 1 pkt 1, w zakresie wyrobu wina owocowego jakościowego, cydru jakościowego,

perry jakościowego, cydru lodowego, perry lodowego, cydru lub perry, w tym rozlewu

tych wyrobów, w ilości nie większej niż 100 hektolitrów przypadających proporcjonalnie

na każdy posiadany hektar gruntu rolnego obsadzonego drzewami lub krzewami owocowymi,

w łącznej, maksymalnej ilości wyrobu fermentowanych napojów winiarskich nie większej

niż 1000 hektolitrów;

2)

art. 19 ust. 1 pkt 2 ustawy zmienianej w art. 50 stają się wpisami, o których mowa

w art. 9 ust. 1 pkt 2, w zakresie wyrobu miodu pitnego jakościowego, w tym rozlewu

tego wyrobu, w ilości nie większej niż 20 litrów przypadających proporcjonalnie na

każdy posiadany pień pszczeli, w łącznej, maksymalnej ilości wyrobu fermentowanych

napojów winiarskich nie większej niż 1000 hektolitrów.

2.

Dyrektor Generalny KOWR w terminie 30 dni od dnia wejścia w życie ustawy dokonuje

z urzędu zmiany wpisów, o których mowa w ust. 1, w zakresie wynikającym z tego przepisu,

i wystawia przedsiębiorcy wpisanemu do rejestru na podstawie ust. 1 zaświadczenie

o dokonaniu zmiany wpisu.

1.

Do postępowań prowadzonych przez ministra właściwego do spraw rynków rolnych na podstawie

ustawy zmienianej w art. 50, wszczętych i niezakończonych do dnia wejścia w życie

niniejszej ustawy, w zakresie spraw związanych z wykonywaniem zadań przejętych przez

Dyrektora Generalnego KOWR stosuje się przepisy niniejszej ustawy.

2.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych przekazuje Dyrektorowi Generalnemu KOWR

akta spraw, o których mowa w ust. 1, w terminie 7 dni od dnia wejścia w życie ustawy.

3.

W przypadku spraw, o których mowa w ust. 1, termin określony w art. 11 ust. 1 liczy

się od dnia przekazania akt danej sprawy na podstawie ust. 2.

4.

Do uchylenia i zmiany decyzji oraz wznowienia postępowania w sprawach rozstrzygniętych

przed dniem wejścia w życie niniejszej ustawy przez ministra właściwego do spraw rynków

rolnych na podstawie ustawy zmienianej w art. 50

1)

stosuje się przepisy niniejszej ustawy;

2)

jest właściwy Dyrektor Generalny KOWR.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych przekazuje Dyrektorowi Generalnemu KOWR

dane zgromadzone w rejestrze, o którym mowa w art. 17 ust. 1 ustawy zmienianej w art.

50, wraz z dokumentacją, która dotyczy wpisów do tego rejestru, w tym aktami spraw

innymi niż te, o których mowa w art. 54 ust. 1, w terminie 7 dni od dnia wejścia w

życie ustawy.

Do postępowań w sprawach określonych w art. 27 ust. 3 i art. 46 ust. 1 ustawy zmienianej

w art. 50, wszczętych i niezakończonych do dnia wejścia w życie niniejszej ustawy,

stosuje się przepisy dotychczasowe.

1.

Do danych zawartych w ewidencji, o której mowa w art. 28 ustawy zmienianej w art.

50, stosuje się przepisy art. 39.

2.

Wnioski o wpis do ewidencji, o której mowa w art. 28 ustawy zmienianej w art. 50,

złożone przed dniem wejścia w życie niniejszej ustawy uznaje się za informację o zamiarze

wyrobu wina, o której mowa w art. 21 ust. 2, lub za wniosek o wpis do ewidencji winnic,

o którym mowa w art. 22 ust. 4.

3.

W przypadku gdy wniosek o wpis do ewidencji, o której mowa w art. 28 ustawy zmienianej

w art. 50, nie zawiera wszystkich danych, jakie powinna zawierać informacja, o której

mowa w art. 21 ust. 2, lub jakie powinien zawierać wniosek, o którym mowa w art. 22

ust. 4, Dyrektor Generalny KOWR wzywa wnioskodawcę do uzupełnienia tych danych w wyznaczonym

terminie, nie krótszym niż 30 dni.

Obrót fermentowanymi napojami winiarskimi wyrabianymi lub wprowadzonymi do obrotu

na podstawie przepisów ustawy zmienianej w art. 50 dopuszcza się nie dłużej niż przez

24 miesiące od dnia wejścia w życie niniejszej ustawy.

Ustawa wchodzi w życie po upływie 60 dni od dnia ogłoszenia, z wyjątkiem art. 39,

który wchodzi w życie po upływie 6 miesięcy od dnia ogłoszenia.

1.

W przypadku złożenia zastrzeżenia do wniosku o objęcie ochroną minister właściwy do

spraw rynków rolnych powiadamia o tym wnioskodawcę oraz zwraca się z wnioskiem do

organizacji reprezentujących producentów wina wykonujących działalność gospodarczą

w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich oraz do Głównego Inspektora o wyrażenie

opinii co do zasadności złożonego zastrzeżenia.

2.

Opinie, o których mowa w ust. 1, organizacje reprezentujące producentów wina wykonujących

działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich przekazują

w terminie 30 dni od dnia otrzymania wniosku o ich wyrażenie.

Producent wyrabiający zgodnie z wymaganiami zawartymi w specyfikacji wyrób winiarski,

którego nazwa pochodzenia albo oznaczenie geograficzne zostały wpisane na listę, o

której mowa w art. 69 ust. 2, ma prawo używania w obrocie nazwy wpisanej na tę listę.