Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 lipca 2022 r. w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii

Powiatowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia

(WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego

szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego

(Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55, z późn. zm.

1)

wykorzystanie surowego mleka niespełniającego kryteriów ustanowionych w sekcji IX

załącznika III do rozporządzenia 853/2004 dotyczących liczby drobnoustrojów lub liczby

komórek somatycznych przy wytwarzaniu serów o okresie dojrzewania wynoszącym co najmniej

60 dni oraz produktów mleczarskich uzyskanych w związku z wytwarzaniem takich serów

- w przypadku, o którym mowa w art. 10 ust. 8 lit. b rozporządzenia 853/2004;

2)

przyjmowanie zwierząt do rzeźni - w przypadku, o którym mowa w ust. 7 w sekcji III

załącznika II do rozporządzenia 853/2004;

3)

transport do rzeźni zwierząt, o których mowa w ust. 2 w rozdziale I

a)

w sekcji I,

b)

w sekcji II

- załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

4)

zwolnienie przedsiębiorstwa spożywczego z obowiązku, o którym mowa w ust. 1b w rozdziale

II w sekcji I załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

5)

dokonanie, w tych samych pomieszczeniach, lecz w innym czasie, czynności, o których

mowa w ust. 2 lit. b w rozdziale II

a)

w sekcji I,

b)

w sekcji II

- załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

6)

zwolnienie przedsiębiorstwa spożywczego z obowiązku, o którym mowa

a)

w ust. 6 w rozdziale II w sekcji I,

b)

w ust. 6 lit. b w rozdziale II w sekcji II

- załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

7)

postępowanie, po przeprowadzeniu badania poubojowego, w sposób inny niż określony

a)

w ust. 16 lit. d w rozdziale IV w sekcji I,

b)

w ust. 7 lit. c w rozdziale IV w sekcji II

- załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

8)

transport w widoczny sposób czystych

a)

głów niezawierających materiału szczególnego ryzyka, o którym mowa w art. 8 rozporządzenia

Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającego

zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych gąbczastych

encefalopatii (Dz. Urz. WE L 147 z 31.05.2001, str. 1, z późn. zm.

b)

kończyn poniżej stawu nadgarstkowego i skokowego

- niepoddanych oskórowaniu lub sparzeniu i usunięciu sierści do zakładu zatwierdzonego

zgodnie z art. 4 ust. 2 rozporządzenia 853/2004, dokonującego dalszej obróbki w celu

przetworzenia w żywność - w przypadku, o którym mowa w ust. 18 lit. c w rozdziale

IV w sekcji I załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

9)

ubój w gospodarstwie pochodzenia bydła domowego, z wyłączeniem bizonów, świń lub zwierząt

gospodarskich nieparzystokopytnych - w przypadku, o którym mowa w rozdziale VIa w

sekcji I załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

10)

transport mięsa bez zachowania temperatury określonej w ust. 1 lit. a w rozdziale

VII w sekcji I załącznika III do rozporządzenia 853/2004 - w przypadku, o którym mowa

w ust. 3 w rozdziale VII w sekcji I załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

11)

ubój zwierząt w rzeźni - w przypadku, o którym mowa w ust. 10 w rozdziale IV w sekcji

II załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

12)

stosowanie przepisów określonych w sekcji I załącznika III do rozporządzenia 853/2004

do produkcji i wprowadzania na rynek mięsa ptaków bezgrzebieniowych - w przypadku,

o którym mowa w ust. 2 w sekcji III załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

13)

ubój w gospodarstwie drobiu określonego w ust. 1 lit. b pkt i w rozdziale IV w sekcji

II załącznika III do rozporządzenia 853/2004 - w przypadku, o którym mowa w rozdziale

VI w sekcji II załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

14)

ubój w miejscu pochodzenia zwierząt określonych w ust. 3 w sekcji III załącznika III

do rozporządzenia 853/2004;

15)

poświadczanie, w drodze oświadczenia, przez podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze,

o którym mowa w ust. 3 w sekcji III załącznika III do rozporządzenia 853/2004, że

ubój i wykrwawianie zwierząt wymienionych w ust. 3 w sekcji III załącznika III do

rozporządzenia 853/2004 zostały przeprowadzone prawidłowo, z podaniem daty i czasu

przeprowadzenia tego uboju - w przypadku, o którym mowa w ust. 3a w sekcji III załącznika

III do rozporządzenia 853/2004;

16)

ubój w gospodarstwie zwierząt określonych w ust. 4 w sekcji III załącznika III do

rozporządzenia 853/2004;

17)

dostarczanie głów zwierząt łownych z gatunku wrażliwego na włośnicę pozyskanych podczas

polowania do przedsiębiorstwa lub zakładu zatwierdzonego zgodnie z przepisami rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października

2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia

zwierzęcego i produktów pochodnych, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego

rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia

zwierzęcego)

(Dz. Urz. UE L 300 z 14.11.2009, str. 1, z późn. zm.)

18)

postępowanie w sposób inny niż określony w ust. 5 w rozdziale III w sekcji IV załącznika

III do rozporządzenia 853/2004;

19)

odstępstwo od wymogu określonego w ust. 2 lit. a w rozdziale III w sekcji V załącznika

do rozporządzenia 853/2004;

20)

odstępstwo od wymogów dotyczących dokumentu rejestracyjnego - w przypadku, o którym

mowa w ust. 7 w rozdziale I w sekcji VII załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

21)

zanurzenie żywych małży w wodzie morskiej w strefie sanitarnej na okres krótszy niż

określony w ust. 2 lit. c w części C w rozdziale II w sekcji VII załącznika III do

rozporządzenia 853/2004;

22)

odstępstwo od wymogu przeprowadzania obróbki - w przypadku, o którym mowa w ust. 3

lit. c w części D w rozdziale III w sekcji VIII załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

23)

odstępstwo od wymogów dotyczących transportu mrożonych produktów rybołówstwa - w przypadku,

o którym mowa w ust. 2 w rozdziale VIII w sekcji VIII załącznika III do rozporządzenia

853/2004;

24)

używanie mleka surowego pochodzącego od zwierząt określonych w ust. 2 w części I w

rozdziale I w sekcji IX załącznika III do rozporządzenia 853/2004 - w przypadku, o

którym mowa w ust. 3 w części I w rozdziale I w sekcji IX załącznika III do rozporządzenia

853/2004;

25)

stosowanie wyższej temperatury dla mleka surowego niż określona

a)

w ust. 2 i 3 w części II B w rozdziale I w sekcji IX załącznika III do rozporządzenia

853/2004 w - w przypadku, o którym mowa w ust. 4 lit. b w części II B w rozdziale

I w sekcji IX załącznika III do rozporządzenia 853/2004,

b)

w ust. 1 w części I w rozdziale II w sekcji IX załącznika III do rozporządzenia 853/2004

- w przypadku, o którym mowa w ust. 2 lit. b w części I w rozdziale II w sekcji IX

załącznika III do rozporządzenia 853/2004;

26)

dostarczanie przez punkty skupu i garbarnie surowca do produkcji

a)

żelatyny przeznaczonej do spożycia przez ludzi - w przypadku, o którym mowa w ust.

5 w rozdziale I w sekcji XIV załącznika III do rozporządzenia 853/2004,

b)

kolagenu przeznaczonego do spożycia przez ludzi - w przypadku, o którym mowa w ust.

5 w rozdziale I w sekcji XV załącznika III do rozporządzenia 853/2004.

Powiatowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624 z dnia 8 lutego 2019 r. dotyczącego

szczególnych przepisów w dziedzinie przeprowadzania kontroli urzędowych dotyczących

produkcji mięsa oraz obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych w odniesieniu

do żywych małży zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625

(Dz. Urz. UE L 131 z 17.05.2019, str. 1, z późn. zm.)

1)

przeprowadzenie badania przedubojowego zwierząt przeznaczonych do uboju w gospodarstwie

pochodzenia - w przypadku, o którym mowa w art. 5 ust. 1 rozporządzenia 2019/624;

2)

ubój zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych w terminie 28 dni od dnia

wydania świadectwa zdrowia - w przypadku, o którym mowa w art. 6 ust. 5 rozporządzenia

2019/624, przy czym za małe ilości mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach

fermowych, o których mowa w art. 6 ust. 5 lit. a rozporządzenia 2019/624, uważa się

takie ilości świeżego mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych lub

produkowanych z tego mięsa surowych wyrobów mięsnych lub mięsa mielonego, które są

wprowadzane na rynek w ramach rolniczego handlu detalicznego w rozumieniu art. 3 ust. 3 pkt 29b ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności

i żywienia

(Dz. U. z 2020 r. poz. 2021 oraz z 2022 r. poz. 24, 138 i 1570).

Powiatowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627 z dnia 15 marca 2019 r. ustanawiającego

jednolite praktyczne rozwiązania dotyczące przeprowadzania kontroli urzędowych produktów

pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi zgodnie z rozporządzeniem

Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 oraz zmieniającego rozporządzenie Komisji

(WE) nr 2074/2005 w odniesieniu do kontroli urzędowych

(Dz. Urz. UE L 131 z 17.05.2019, str. 51, z późn. zm.)

1)

udzielenia zgody na opóźnienie przeprowadzenia badania poubojowego - w przypadku,

o którym mowa w art. 13 ust. 1 rozporządzenia 2019/627;

2)

udzielenia zgody na badanie poubojowe jedynie reprezentatywnej próbki drobiu lub zajęczaków

z każdego stada - w przypadku, o którym mowa w art. 25 ust. 2 lub art. 26 rozporządzenia

2019/627;

3)

określenia warunków uboju zwierząt - w przypadku, o którym mowa w art. 43 ust. 6 rozporządzenia

2019/627;

4)

zawieszenia dostaw mleka surowego z gospodarstwa lub określenia wymagań dotyczących

obróbki mleka i jego wykorzystania - w przypadku, o którym mowa w art. 50 ust. 2 rozporządzenia

2019/627;

5)

wydania jednorazowej zgody na odłów żywych małży oraz określenia warunków takiego

odłowu - w przypadku, o którym mowa w art. 62 ust. 2 i 4 rozporządzenia 2019/627.

1.

Powiatowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów

mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych

(Dz. Urz. UE L 338 z 22.12.2005, str. 1, z późn. zm.)

1)

zmniejszenia liczby próbek wymaganych do pobrania w celu przeprowadzenia badań mikrobiologicznych

przewidzianych w planach pobierania próbek określonych w załączniku I do rozporządzenia

2073/2005 - w przypadku, o którym mowa w art. 5 ust. 3 rozporządzenia 2073/2005;

2)

stosowania procedur pobierania i badania próbek innych niż określone w załączniku

I do rozporządzenia 2073/2005 - w przypadku, o którym mowa w art. 5 ust. 5 akapit

pierwszy-piąty rozporządzenia 2073/2005;

3)

stosowania w badaniach próbek metod analitycznych innych niż metody zwalidowane lub

certyfikowane - w przypadku, o którym mowa w art. 5 ust. 5 akapit szósty rozporządzenia

2073/2005;

4)

wykorzystania partii produkcyjnej niespełniającej kryteriów bezpieczeństwa żywności

określonych w rozdziale I załącznika I do rozporządzenia 2073/2005, wprowadzonej na

rynek, ale nieznajdującej się w sprzedaży detalicznej, po ponownym przetworzeniu,

do celów innych niż przewidziane zgodnie z jej pierwotnym przeznaczeniem - w przypadku,

o którym mowa w art. 7 ust. 2 rozporządzenia 2073/2005;

5)

zmniejszenia określonej w ust. 2 w rozdziale 3 załącznika I do rozporządzenia 2073/2005

częstotliwości pobierania próbek do badań mikrobiologicznych, w przypadkach, o których

mowa w ust. 2 w rozdziale 3 załącznika I do rozporządzenia 2073/2005

a)

w rzeźniach o małej zdolności produkcyjnej, w tym położonych na terenie gospodarstw,

za które uważa się rzeźnie, w których tygodniowo

-

poddaje się ubojowi nie więcej niż 3000 sztuk zwierząt - w przypadku rzeźni, w których

dokonuje się uboju drobiu i zajęczaków,

-

poddaje się ubojowi zwierzęta, które stanowią nie więcej niż 20 jednostek przeliczeniowych

przy maksymalnej ilości 1000 jednostek przeliczeniowych zwierząt w roku - w przypadku

rzeźni, w których dokonuje się uboju bydła, świń, owiec, kóz, domowych zwierząt jednokopytnych

i zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych,

b)

w zakładach produkujących mięso mielone lub surowe wyroby mięsne, w których tygodniowo

produkuje się łącznie nie więcej niż 7,5 tony mięsa mielonego lub surowych wyrobów

mięsnych,

c)

w zakładach rozbioru mięsa drobiowego, w których tygodniowo produkuje się nie więcej

niż 5 ton mięsa drobiowego bez kości lub ilość mięsa z kością równoważną tej ilości.

2.

Jednostka przeliczeniowa, o której mowa w ust. 1 pkt 5 lit. a tiret drugie, oznacza

1)

sztukę bydła powyżej 3. miesiąca życia albo konia - stanowiącą 1 jednostkę przeliczeniową;

2)

sztukę bydła do 3. miesiąca życia - stanowiącą 0,5 jednostki przeliczeniowej;

3)

świnię

a)

powyżej 100 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,20 jednostki przeliczeniowej,

b)

od 15 do 100 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,15 jednostki przeliczeniowej,

c)

poniżej 15 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,05 jednostki przeliczeniowej;

4)

owcę albo kozę powyżej 15 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,10 jednostki przeliczeniowej;

5)

owcę albo kozę do 15 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,05 jednostki przeliczeniowej.

Powiatowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2015/1375 z dnia 10 sierpnia 2015 r. ustanawiającego

szczególne przepisy dotyczące urzędowych kontroli w odniesieniu do włośni ( Trichinella ) w mięsie

(Dz. Urz. UE L 212 z 11.08.2015, str. 7, z późn. zm.)

1)

udzielenia zgody na podział tusz, a w przypadku tusz świń domowych - ich rozbiór na

więcej części, w zakładzie rozbioru mięsa zgodnie z warunkami określonymi w art. 3

ust. 5 rozporządzenia 2015/1375 przed otrzymaniem wyników badania na obecność włośni;

2)

przeprowadzenia badań na występowanie włośni w produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego

lub przetworzenia produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego - w przypadku, o którym

mowa w art. 4 ust. 2 rozporządzenia 2015/1375;

3)

zatwierdzenia procedury, o której mowa w art. 4 ust. 3 rozporządzenia 2015/1375;

4)

uznania za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich

- w przypadku, o którym mowa w art. 8 ust. 1 rozporządzenia 2015/1375;

5)

cofnięcia uznania za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach

inwentarskich - w przypadku, o którym mowa w art. 12 ust. 1 i ust. 2 lit. a rozporządzenia

2015/1375;

6)

ponownego uznania za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach

inwentarskich - w przypadku, o którym mowa w art. 12 ust. 3 rozporządzenia 2015/1375.

str. 36.

Powiatowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia

999/2001 wydaje decyzje administracyjne w sprawie udzielania zgody na dokonywane w

zakładzie rozbioru mięsa

1)

usuwanie rdzenia kręgowego - w przypadku owiec i kóz poddanych ubojowi w wieku powyżej

12. miesiąca życia lub owiec i kóz mających stały siekacz wyrżnięty z dziąsła, w drodze

odstępstwa od ust. 4.1 załącznika V do rozporządzenia 999/2001,

2)

oddzielanie mięsa od głowy u bydła poddanego ubojowi w wieku powyżej 12. miesiąca

życia, w drodze odstępstwa od ust. 8 załącznika V do rozporządzenia 999/2001 - w przypadku

gdy są spełnione dodatkowe wymagania określone w ust. 9 załącznika V do rozporządzenia

999/2001

- pod warunkiem że nie spowoduje to zagrożenia skażenia mięsa tkanką ośrodkowego układu

nerwowego.

Powiatowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r.

w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu

zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia

i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniającego rozporządzenia

Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005, (WE) nr 1069/2009,

(WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429 i (UE) 2016/2031,

rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy Rady 98/58/WE,

1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylającego rozporządzenia

Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004, dyrektywy Rady

89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE i 97/78/WE oraz

decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych)

(Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017, str. 1, z późn. zm.)

1)

zastosowania środków, o których mowa w art. 138 ust. 1 lit. b i ust. 2 rozporządzenia

2017/625;

2)

cofnięcia środków, o których mowa w art. 138 ust. 1 lit. b i ust. 2 rozporządzenia

2017/625.

Urzędowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia

853/2004 wydaje decyzje administracyjne w sprawie

1)

udzielenia zgody na poddanie zwierząt ubojowi w rzeźni - w przypadku, o którym mowa

w ust. 6 w sekcji III załącznika II do rozporządzenia 853/2004;

2)

uznania za niezdatną do spożycia przez ludzi partii masy jajecznej, o której mowa

w ust. 5 w części III w rozdziale II w sekcji X załącznika III do rozporządzenia 853/2004.

Urzędowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia

2019/627 wydaje decyzje administracyjne w sprawie

1)

udzielenia zgody na dokonanie uboju w innej rzeźni - w przypadku, o którym mowa w

art. 43 ust. 6 rozporządzenia 2019/627;

2)

zakazu transportu zwierząt z gospodarstwa do rzeźni - w przypadku, o którym mowa w

art. 43 ust. 6 rozporządzenia 2019/627;

3)

sposobu postępowania ze świeżym mięsem pochodzącym od zwierząt, o których mowa w art.

47 rozporządzenia 2019/627;

4)

uznania mięsa za niezdatne do spożycia przez ludzi, w tym również w przypadku, o którym

mowa w art. 28 ust. 6, art. 30 ust. 2, art. 31 ust. 2, art. 32 ust. 3, art. 33 ust.

2, art. 34 ust. 2, art. 40 ust. 3, art. 41 ust. 2, art. 43 ust. 1 i 3 oraz art. 45

rozporządzenia 2019/627;

5)

uznania produktów rybołówstwa za niezdatne do spożycia przez ludzi, w tym również

w przypadku, o którym mowa w art. 71 rozporządzenia 2019/627 i w pkt 1 w części A

w rozdziale II załącznika VI do rozporządzenia 2019/627.

Urzędowy lekarz weterynarii w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia

2017/625 wydaje decyzje administracyjne w sprawie zastosowania środków, o których

mowa w art. 138 ust. 1 lit. b oraz ust. 2 lit. b, c, d, e, i oraz k rozporządzenia

2017/625.

1.

Decyzję administracyjną, o której mowa w § 3 pkt 4, wydaje się po upływie 3 miesięcy

od pierwszego zgłoszenia powiatowemu lekarzowi weterynarii przez podmiot skupujący

mleko, że mleko pochodzące z danego gospodarstwa nie spełnia kryteriów dotyczących

liczby drobnoustrojów lub liczby komórek somatycznych, chyba że w tym okresie powiatowy

lekarz weterynarii otrzyma od podmiotu skupującego mleko informację potwierdzającą,

że mleko dostarczane przez podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze spełnia kryteria

dotyczące liczby drobnoustrojów i liczby komórek somatycznych.

2.

Informację, o której mowa w ust. 1, w przypadku gdy mleko jest wprowadzane na rynek

bez pośrednictwa podmiotu skupującego, przekazuje powiatowemu lekarzowi weterynarii

podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze.

1.

Decyzje administracyjne, o których mowa w § 1 pkt 1, 2, 4-10, 13-16 i 18-26, § 2,

§ 3 pkt 1, 2 i 5, § 4 ust. 1, § 5 pkt 1, 3, 4 i 6, § 6 oraz § 9 pkt 1, wydaje się

na wniosek podmiotu prowadzącego przedsiębiorstwo spożywcze.

2.

Do wniosku o wydanie decyzji administracyjnej, o której mowa w § 1 pkt 9, dołącza

się kopię umowy dotyczącej uboju zwierząt w gospodarstwie ich pochodzenia przy użyciu

mobilnej jednostki stanowiącej część rzeźni, zawartej z podmiotem prowadzącym tę rzeźnię.

3.

Decyzja administracyjna, o której mowa w § 1 pkt 15, może zostać wydana w przypadku,

gdy przedsiębiorstwo spożywcze uzyskało zgodę powiatowego lekarza weterynarii, o której

mowa w § 1 pkt 14.

4.

Decyzję administracyjną, o której mowa w § 1 pkt 17, wydaje się na wniosek koła łowieckiego

albo ośrodka hodowli zwierzyny będącego zgodnie z przepisami prawa łowieckiego odpowiednio

dzierżawcą albo zarządcą obwodu łowieckiego.

5.

Decyzję administracyjną, o której mowa w § 2 pkt 2, wydaje się na wniosek podmiotu

prowadzącego przedsiębiorstwo spożywcze, z którego pochodzą zwierzęta dzikie utrzymywane

w warunkach fermowych, o których mowa w art. 6 ust. 5 rozporządzenia 2019/624.

6.

Kopia decyzji administracyjnej, o której mowa w § 2 pkt 2, towarzyszy zwierzętom w

drodze do rzeźni lub jest wysyłana do rzeźni z wyprzedzeniem w dowolnej formie, w

przypadku gdy do tych zwierząt ma zastosowanie odstępstwo, o którym mowa w art. 6

ust. 5 rozporządzenia 2019/624.

7.

Wniosek, o którym mowa w ust. 1 i 4, jest składany do powiatowego lekarza weterynarii

właściwego ze względu na miejsce prowadzenia działalności i zawiera

1)

imię i nazwisko oraz miejsce zamieszkania i adres albo nazwę, siedzibę i adres wnioskodawcy;

2)

weterynaryjny numer identyfikacyjny, jeżeli został nadany.

8.

Do wniosku o wydanie decyzji administracyjnej, o której mowa w § 1 pkt 6, dołącza

się kopię umowy zawartej między przedsiębiorstwem spożywczym a podmiotem świadczącym

usługi w zakresie czyszczenia, mycia i dezynfekcji środków transportu zwierząt przeznaczonych

do uboju, która zawiera określenie zakresu i miejsca wykonywania tych czynności oraz

informację, że miejsca i urządzenia przeznaczone do czyszczenia, mycia i dezynfekcji

środków transportu zwierząt przeznaczonych do uboju są przystosowane do wykonywania

tych czynności.

9.

Do wniosku o wydanie decyzji administracyjnej, o której mowa w § 4 ust. 1 pkt 2, dołącza

się dokumenty potwierdzające, że alternatywna metoda analityczna spełnia warunki określone

w art. 5 ust. 5 akapit trzeci-piąty rozporządzenia 2073/2005.

10.

Do wniosku o wydanie decyzji administracyjnej, o której mowa w § 4 ust. 1 pkt 3, dołącza

się dokumenty potwierdzające, że metoda analityczna została zwalidowana zgodnie z

protokołami uznanymi w skali międzynarodowej.

11.

Koła łowieckie albo ośrodki hodowli zwierzyny, które odpowiednio dzierżawią obwody

łowieckie położone na terenie więcej niż jednego powiatu albo nimi zarządzają, składają

wniosek o wydanie decyzji, o której mowa w § 1 pkt 17, do powiatowego lekarza weterynarii,

na którego obszarze właściwości znajduje się największa część obwodu łowieckiego.

Urzędowy lekarz weterynarii niebędący pracownikiem Inspekcji Weterynaryjnej przesyła

powiatowemu lekarzowi weterynarii kopie decyzji administracyjnych wydanych w sprawach,

o których mowa w § 8-10, nie później niż następnego dnia roboczego po dniu ich wydania.

Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 11 sierpnia 2022 r.