Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 6 marca 2019 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie zbieranych danych rynkowych

W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 lipca 2011 r. w sprawie

zbieranych danych rynkowych

(Dz. U. z 2015 r. poz. 1228) wprowadza się następujące zmiany

1)

w § 4

a)

w ust. 1

-

pkt 1 otrzymuje brzmienie

„

1)

tonę tusz bydła rzeźnego w wieku od 8. miesiąca życia

a)

liczoną jako średnia cena z trzech podklas dla każdej klasy uformowania i okrywy tłuszczowej

tusz wołowych schłodzonych określonych w § 1 ust. 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 kwietnia 2018 r.

w sprawie szczegółowych warunków ustalania i sposobu oznaczania klas jakości handlowej

tusz wieprzowych oraz tusz wołowych

(Dz. U. poz. 934) - w przypadku bydła rzeźnego zakupionego, dostarczonego do rzeźni i poddanego ubojowi,

którego tusze zostały sklasyfikowane według klasyfikacji określonej w części A załącznika IV do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013

z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków produktów rolnych

oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001

i (WE) nr 1234/2007

(Dz. Urz. UE L 347 z 20.12.2013, str. 671, z późn. zm.)

b)

liczoną jako średnia cena za tuszę bydła tej samej kategorii i klasy, zakupionego

i poddanego ubojowi w rzeźni w tym samym tygodniu - w przypadku bydła rzeźnego pochodzącego

z własnego chowu,

c)

liczoną jako średnia cena dla klasy uformowania i klasy otłuszczenia, do której zakwalifikowano

największą liczbę tusz, jeżeli tusze w partii należą do nie więcej niż trzech kolejnych

klas uformowania oraz trzech kolejnych klas okrywy tłuszczowej w tej samej kategorii

albo jeżeli tusze w partii są równomiernie rozdzielone między klasami, dla klasy średniej

spośród tych klas, jeżeli taką klasę można ustalić - w przypadku bydła rzeźnego zakupionego

partiami po stałych cenach;

”

,

-

pkt 6 i 7 otrzymują brzmienie

„

6)

sztukę żywych cieląt, o których mowa w art. 16 ust. 1 lit. a rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2017/1182 z dnia 20

kwietnia 2017 r. uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)

nr 1308/2013 w odniesieniu do unijnych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych

i baranich oraz raportowania cen rynkowych niektórych kategorii tusz i żywych zwierząt

(Dz. Urz. UE L 171 z 04.07.2017, str. 74), zwanego dalej „rozporządzeniem 2017/1182”, zakupionych w celu dalszej sprzedaży

lub własnego chowu;

7)

kilogram wagi żywej młodego bydła opasowego, o którym mowa w art. 16 ust. 1 lit. b

ppkt (i) rozporządzenia 2017/1182, zwanego dalej „młodym bydłem opasowym”, zakupionego

w celu dalszej sprzedaży lub własnego chowu;

”

,

-

dodaje się pkt 8 i 9 w brzmieniu

„

8)

kilogram wagi żywej rocznego bydła opasowego, o którym mowa w art. 16 ust. 1 lit.

b ppkt (ii) i (iii) rozporządzenia 2017/1182, zwanego dalej „rocznym bydłem opasowym”,

zakupionego w celu dalszej sprzedaży lub własnego chowu;

9)

sztukę prosiąt, o których mowa w art. 16 ust. 1 lit. c rozporządzenia 2017/1182, zwanych

dalej „prosiętami”, zakupionych z przeznaczeniem do tuczu.

”

,

b)

w ust. 2 uchyla się pkt 1,

c)

ust. 4 otrzymuje brzmienie

„

4.

Masę tuszy wołowej koryguje się współczynnikami określonymi w załączniku do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2017/1184 z dnia 20 kwietnia 2017 r. ustanawiającego

zasady stosowania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013

w odniesieniu do unijnych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich

oraz raportowania cen rynkowych niektórych kategorii tusz i żywych zwierząt

(Dz. Urz. UE L 171 z 04.07.2017, str. 103), zwanego dalej „rozporządzeniem 2017/1184”, jeżeli jest ważona tusza inna niż wzorcowa.

Tusza wołowa wzorcowa jest określona w art. 6 ust. 1-4 rozporządzenia 2017/1182.

”

,

d)

ust. 6-8 otrzymują brzmienie

„

6.

Dla ustalenia ceny zakupu tusz wieprzowych masę tuszy koryguje się wskaźnikami określonymi

w art. 2 decyzji Komisji 2005/240/WE z dnia 11 marca 2005 r. zatwierdzającej metody

klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce

(Dz. Urz. UE L 74 z 19.03.2005, str. 62, z późn. zm.)

7.

Masę tuszy wieprzowej schłodzonej wylicza się w sposób określony w art. 14 ust. 3

rozporządzenia 2017/1182.

8.

Metoda szacowania procentowej zawartości mięsa w tuszy wieprzowej jest określona w

pkt IV części B załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013, w art. 11 rozporządzenia

2017/1182 oraz w art. 1 decyzji Komisji 2005/240/WE z dnia 11 marca 2005 r. zatwierdzającej metody

klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce.”

2)

w § 5

a)

w pkt 1 w lit. g średnik zastępuje się przecinkiem i dodaje się lit. h w brzmieniu

„

h)

cukru, ze wskazaniem pojemności opakowań;

”

,

b)

w pkt 2 uchyla się lit. a,

c)

pkt 7 otrzymuje brzmienie

„

7)

sztukę żywych cieląt, o których mowa w art. 16 ust. 1 lit. a rozporządzenia 2017/1182,

zwanych dalej „cielętami”;

”

,

d)

w pkt 8 kropkę zastępuje się średnikiem i dodaje się pkt 9 w brzmieniu

„

9)

sztukę prosięcia.

”

;

3)

w § 11

a)

w pkt 1 lit. a otrzymuje brzmienie

„

a)

sztuk poddanego ubojowi bydła rzeźnego oraz odpowiadająca jej liczba ton masy poubojowej

schłodzonej skorygowanej wskaźnikami określonymi w załączniku do rozporządzenia 2017/1184

do wzorca tuszy wołowej - w przypadku ustalania ceny zakupu,

”

,

b)

pkt 10 otrzymuje brzmienie

„

10)

w odniesieniu do rynku cukru - liczba ton sprzedanego cukru wraz ze wskazaniem pojemności

opakowań;

”

;

4)

w § 12 w pkt 11 lit. b otrzymuje brzmienie

„

b)

w ostatnim roku kalendarzowym

-

pakowali tygodniowo przeciętnie powyżej 100 000 jaj,

-

produkowali przeciętnie powyżej 100 000 jaj;

”

;

5)

w załączniku do rozporządzenia

a)

w części I. Rynek wołowiny i cielęciny

-

w ust. 1 pkt 1 otrzymuje brzmienie

„

1)

tusze pochodzące z bydła rzeźnego wymienionego w art. 7 ust. 1 rozporządzenia 2017/1184

- w klasach, o których mowa w art. 7 ust. 1 rozporządzenia 2017/1184;

”

,

-

ust. 5 otrzymuje brzmienie

„

5.

Cielęta, młode bydło opasowe i roczne bydło opasowe, dla których jest ustalana cena

zakupu lub cena sprzedaży.

”

,

b)

w części II. Rynek wieprzowiny ust. 4 otrzymuje brzmienie

„

4.

Prosięta, dla których jest ustalana cena zakupu, cena sprzedaży lub cena targowiskowa.

”

,

c)

część XI otrzymuje brzmienie

„

XI.

Rynek cukru

Cukier, dla którego jest ustalana cena sprzedaży.

”

.

Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.