Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 czerwca 2018 r. w sprawie szczegółowego sposobu kontroli jakości handlowej tusz wieprzowych oraz wołowych

1.

Kontrolę na miejscu w rzeźniach, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. c ppkt (i) i (ii) rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 2017/1184

z dnia 20 kwietnia 2017 r. ustanawiającego zasady stosowania rozporządzenia Parlamentu

Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do unijnych skal klasyfikacji

tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych niektórych kategorii

tusz i żywych zwierząt

(Dz. Urz. UE L 171 z 04.07.2017, str. 103), zwanego dalej „rozporządzeniem 2017/1184”, przeprowadza się co najmniej dwa razy

w ciągu trzech miesięcy.

2.

Kontrola w rzeźniach, o których mowa w

1)

art. 3 ust. 2 lit. c ppkt (i) rozporządzenia 2017/1184, w których dokonuje się uboju

tygodniowo średniorocznie

a)

nie mniej niż 75 sztuk, ale mniej niż 150 sztuk bydła od 8. miesiąca życia, obejmuje

co najmniej 40 losowo wybranych tusz lub - jeżeli w czasie kontroli dostępnych jest

mniej niż 40 tusz - kontroli podlegają wszystkie tusze,

b)

mniej niż 75 sztuk bydła od 8. miesiąca życia, obejmuje co najmniej 25 losowo wybranych

tusz lub - jeżeli w czasie kontroli dostępnych jest mniej niż 25 tusz - kontroli podlegają

wszystkie tusze;

2)

art. 3 ust. 2 lit. c ppkt (ii) rozporządzenia 2017/1184, obejmuje co najmniej 25 losowo

wybranych tusz lub - jeżeli w czasie kontroli dostępnych jest mniej niż 25 tusz -

kontroli podlegają wszystkie tusze.

Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 11 lipca 2018 r.