Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 9 maja 2018 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina

1.

Ustawa reguluje

1)

zasady wyrobu fermentowanych napojów winiarskich oraz obrotu wyrobami winiarskimi;

2)

zasady wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobu i rozlewu wyrobów winiarskich;

3)

organizację rynku wina;

4)

zasady i tryb rejestracji nazw pochodzenia oraz oznaczeń geograficznych wyrobów winiarskich

pozyskanych z winogron pochodzących z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej.

2.

Przepisów ustawy nie stosuje się do wyrobów winiarskich wyrobionych domowym sposobem

na użytek własny i nieprzeznaczonych do wprowadzenia do obrotu.

3.

Ustawa nie narusza przepisów o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

4.

Zasady znakowania wyrobów winiarskich są określone w przepisach o jakości handlowej

artykułów rolno-spożywczych.

Użyte w ustawie określenia oznaczają

1)

alkohol rektyfikowany - alkohol, o którym mowa w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 110/2008 z dnia 15 stycznia

2008 r. w sprawie definicji, opisu, prezentacji, etykietowania i ochrony oznaczeń

geograficznych napojów spirytusowych oraz uchylającym rozporządzenie Rady (EWG) nr

1576/89

(Dz. Urz. UE L 39 z 13.02.2008, str. 16, z późn. zm.) w załączniku I w pkt 1;

2)

aromatyzowanie - dodanie przy wyrobie fermentowanych napojów winiarskich substancji

aromatycznych, ziół lub przypraw korzennych, dozwolonych na podstawie przepisów o

bezpieczeństwie żywności i żywienia;

3)

barwienie - dodanie przy wyrobie fermentowanych napojów winiarskich barwników lub

cukru palonego, dozwolonych na podstawie przepisów o bezpieczeństwie żywności i żywienia,

lub moszczów, soków i soków zagęszczonych uzyskanych z owoców innych niż winogrona;

4)

cukier palony - produkt uzyskany wyłącznie w wyniku kontrolowanego ogrzewania sacharozy

bez zasad, kwasów nieorganicznych lub innych dodatków chemicznych;

5)

destylat - destylat pochodzenia rolniczego, o którym mowa w rozporządzeniu wymienionym

w pkt 1 w załączniku I w pkt 2;

6)

destylat miodowy - destylat uzyskany z miodu, miodu pitnego lub miodu pitnego markowego;

7)

destylat owocowy - destylat uzyskany z owoców innych niż winogrona lub z wina owocowego;

8)

destylat winogronowy - destylat uzyskany z winogron lub wina;

9)

dodatek alkoholu - dodany do fermentowanych napojów winiarskich alkohol rektyfikowany

lub destylat;

10)

dokwaszanie - czynność technologiczną stosowaną w celu zwiększenia kwasowości fermentowanego

napoju winiarskiego;

11)

dozwolona substancja aromatyczna lub dozwolona substancja dodatkowa - składnik żywności

o właściwościach aromatycznych lub substancję dodatkową, o których mowa odpowiednio

w art. 3 ust. 3 pkt 34a lub 36 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności

i żywienia

(Dz. U. z 2017 r. poz. 149 i 60);

12)

nalew - roztwór wodno-alkoholowy uzyskany w wyniku maceracji owoców innych niż winogrona,

świeżych lub utrwalonych dozwolonymi metodami fizykochemicznymi, całych lub rozdrobnionych,

miodu, ziół lub przypraw korzennych w alkoholu rektyfikowanym, destylacie owocowym

lub destylacie miodowym, z możliwością dodania cukru lub cukru płynnego;

13)

nastaw na cydr - mieszaninę sporządzoną przy użyciu całych lub rozdrobnionych jabłek,

moszczu jabłkowego, soku jabłkowego lub zagęszczonego soku jabłkowego, z możliwością

dodania wody, sacharozy, cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego, glukozy, syropu

glukozowego, syropu glukozowo-fruktozowego, fruktozy, drożdży, pożywek lub kwasów

spożywczych;

14)

nastaw na miód pitny (brzeczka miodowa) - mieszaninę sporządzoną przy użyciu drożdży,

miodu i wody, z możliwością dodania moszczu owocowego, soku owocowego, zagęszczonego

soku owocowego, ziół, przypraw korzennych, sacharozy, cukru płynnego, inwertowanego

cukru płynnego, pożywek lub kwasów spożywczych;

15)

nastaw na miód pitny markowy - mieszaninę sporządzoną przy użyciu drożdży, miodu i

wody, z możliwością dodania moszczu owocowego, soku owocowego, zagęszczonego soku

owocowego, ziół, przypraw korzennych, pożywek lub kwasów spożywczych;

16)

nastaw na perry - mieszaninę sporządzoną przy użyciu całych lub rozdrobnionych gruszek,

moszczu gruszkowego, soku gruszkowego lub zagęszczonego soku gruszkowego, z możliwością

dodania wody, sacharozy, cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego, glukozy, syropu

glukozowego, syropu glukozowo-fruktozowego, fruktozy, drożdży, pożywek lub kwasów

spożywczych;

17)

nastaw na wino owocowe - mieszaninę sporządzoną przy użyciu owoców innych niż winogrona,

całych lub rozdrobnionych, moszczu owocowego, soku owocowego lub zagęszczonego soku

owocowego, uzyskanych z owoców innych niż winogrona, z możliwością dodania drożdży,

wody, sacharozy, cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego, glukozy, syropu glukozowego,

fruktozy, syropu glukozowo-fruktozowego, pożywek lub kwasów spożywczych;

18)

nastaw na wino owocowe markowe - mieszaninę sporządzoną przy użyciu całych lub rozdrobnionych

świeżych owoców innych niż winogrona lub moszczów uzyskanych z owoców innych niż winogrona,

z możliwością dodania drożdży, wody, sacharozy, pożywek lub kwasów spożywczych;

19)

nastaw na wino z soku winogronowego - mieszaninę sporządzoną przy użyciu moszczu winogronowego,

zagęszczonego moszczu winogronowego, soku winogronowego lub zagęszczonego soku winogronowego,

z możliwością dodania wody, sacharozy, cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego,

glukozy, syropu glukozowego, fruktozy, syropu glukozowo-fruktozowego, drożdży, pożywek

lub kwasów spożywczych;

20)

odkwaszanie - czynność technologiczną stosowaną w celu zmniejszenia kwasowości fermentowanego

napoju winiarskiego;

21)

producent - osobę fizyczną lub prawną, która wyrabia lub rozlewa wino z upraw własnych

w celu wprowadzenia go do obrotu;

22)

rok gospodarczy - rok gospodarczy, o którym mowa w art. 6 lit. d rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia

2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylającego

rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr

1234/2007

(Dz. Urz. UE L 347 z 20.12.2013, str. 671, z późn. zm.), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1308/2013”;

23)

rozlew - rozlewanie wyrobu winiarskiego do opakowań jednostkowych;

24)

rzeczywista zawartość alkoholu - zawartość alkoholu w % objętościowych w fermentowanych

napojach winiarskich określoną przez liczbę jednostek objętości czystego alkoholu

zawartą w 100 jednostkach objętości produktu, w temperaturze 20°C;

25)

sacharoza - cukier przemysłowy, cukier (cukier biały), cukier ekstra biały (cukier

rafinowany);

26)

rejestr chronionych nazw pochodzenia oraz chronionych oznaczeń geograficznych dla

win - rejestr, o którym mowa w art. 104 rozporządzenia nr 1308/2013;

27)

rejestr chronionych oznaczeń geograficznych dla aromatyzowanych produktów sektora

wina - rejestr, o którym mowa w art. 21 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 251/2014 z dnia 26

lutego 2014 r. w sprawie definicji, opisu, prezentacji, etykietowania i ochrony oznaczeń

geograficznych aromatyzowanych produktów sektora wina, uchylającego rozporządzenie

Rady (EWG) nr 1601/91

(Dz. Urz. UE L 84 z 20.03.2014, str. 14), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 251/2014”.

Wyrobami winiarskimi w rozumieniu ustawy są

1)

fermentowane napoje winiarskie, w tym

a)

miód pitny - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 9% do 18% objętościowych,

otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na miód pitny (brzeczki miodowej),

z możliwością dodania alkoholu, o którym mowa w art. 12 ust. 2, słodzenia jedną lub

wieloma substancjami, o których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 6, dodania ziół lub przypraw

korzennych lub barwienia wyłącznie cukrem palonym, o następujących proporcjach w wyrobie

gotowym

-

jedna objętość miodu na trzy objętości wody albo wody z sokiem, w przypadku czwórniaka,

- jedna objętość miodu na dwie objętości wody albo wody z sokiem, w przypadku trójniaka,

-

jedna objętość miodu na jedną objętość wody albo wody z sokiem, w przypadku dwójniaka,

-

jedna objętość miodu na połowę objętości wody albo wody z sokiem, w przypadku półtoraka,

b)

miód pitny markowy - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 9% do 18%

objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na miód pitny

markowy, z możliwością dodania destylatu miodowego, słodzenia substancją, o której

mowa w art. 6 ust. 1 pkt 7, dodania ziół lub przypraw korzennych lub barwienia wyłącznie

karmelem powstałym z miodu, leżakowanym przez okres nie krótszy niż 6 miesięcy, o

następujących proporcjach w wyrobie gotowym

-

jedna objętość miodu na trzy objętości wody albo wody z sokiem, w przypadku czwórniaka,

-

jedna objętość miodu na dwie objętości wody albo wody z sokiem, w przypadku trójniaka,

-

jedna objętość miodu na jedną objętość wody albo wody z sokiem, w przypadku dwójniaka,

-

jedna objętość miodu na połowę objętości wody albo wody z sokiem, w przypadku półtoraka,

c)

wino owocowe markowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 8,5% do

15% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na wino owocowe

markowe, bez dodatku alkoholu, z możliwością słodzenia jedną lub wieloma substancjami,

o których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 5, leżakowanym przez okres nie krótszy niż 6 miesięcy,

d)

wino owocowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 8,5% do 16% objętościowych,

otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na wino owocowe, bez dodatku alkoholu,

z możliwością słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o których mowa w art. 6 ust.

1 pkt 1, lub barwienia,

e)

wino owocowe wzmocnione - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 16%

do 22% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na wino

owocowe, z dodatkiem alkoholu rektyfikowanego lub destylatu miodowego lub owocowego,

z możliwością słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o których mowa w art. 6 ust.

1 pkt 1, lub barwienia,

f)

wino owocowe aromatyzowane - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od

8,5% do 18% objętościowych, poddanym aromatyzowaniu substancjami innymi niż uzyskane

z winogron, zawierającym co najmniej 75% wina owocowego, z możliwością dodania alkoholu

rektyfikowanego lub destylatu miodowego lub owocowego, słodzenia jedną lub wieloma

substancjami, o których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 3, lub barwienia,

g)

wino z soku winogronowego - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 8,5%

do 18% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na wino

z soku winogronowego, z możliwością dodania alkoholu rektyfikowanego lub destylatu

winogronowego, słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o których mowa w art. 6 ust.

1 pkt 2, lub barwienia,

h)

aromatyzowane wino z soku winogronowego - będące napojem o rzeczywistej zawartości

alkoholu od 6,5% do 18% objętościowych, poddanym aromatyzowaniu, zawierającym co najmniej

75% wina z soku winogronowego, z możliwością dodania alkoholu rektyfikowanego lub

destylatu winogronowego, słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o których mowa

w art. 6 ust. 1 pkt 4, lub barwienia,

i)

nalewka na winie owocowym - będąca napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 17%

do 22% objętościowych, zawierającym co najmniej 60% wina owocowego lub wina owocowego

wzmocnionego oraz co najmniej 10% nalewu, z możliwością dodania alkoholu rektyfikowanego

lub destylatu miodowego lub owocowego, słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o

których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 3, lub barwienia,

j)

aromatyzowana nalewka na winie owocowym - będąca napojem o rzeczywistej zawartości

alkoholu od 17% do 22% objętościowych, poddanym aromatyzowaniu substancjami innymi

niż uzyskane z winogron, zawierającym co najmniej 60% wina owocowego lub wina owocowego

wzmocnionego oraz co najmniej 10% nalewu, z możliwością dodania alkoholu rektyfikowanego

lub destylatu miodowego lub owocowego, słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o

których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 3, lub barwienia,

k)

nalewka na winie z soku winogronowego - będąca napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 17% do 22% objętościowych, zawierającym co najmniej 60% wina z soku winogronowego

oraz co najmniej 10% nalewu, z możliwością dodania alkoholu rektyfikowanego lub destylatu

winogronowego, słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o których mowa w art. 6 ust.

1 pkt 4, lub barwienia,

l)

aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego - będąca napojem o rzeczywistej

zawartości alkoholu od 17% do 22% objętościowych, poddanym aromatyzowaniu, zawierającym

co najmniej 60% wina z soku winogronowego oraz co najmniej 10% nalewu, z możliwością

dodania alkoholu rektyfikowanego, destylatu winogronowego, słodzenia jedną lub wieloma

substancjami, o których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 4, lub barwienia,

m)

napój winny owocowy lub miodowy - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu

od 4,5% do 15% objętościowych, otrzymanym z wina owocowego lub miodu pitnego i zawierającym

co najmniej 50% wina owocowego lub miodu pitnego albo otrzymanym w wyniku fermentacji

alkoholowej nastawu na wino owocowe lub miód pitny o mniejszym udziale soków lub miodu,

bez dodatku alkoholu, z możliwością słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o których

mowa w art. 6 ust. 1 pkt 3, lub barwienia,

n)

aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy - będący napojem o rzeczywistej zawartości

alkoholu od 4,5% do 15% objętościowych, otrzymanym z wina owocowego lub miodu pitnego

i zawierającym co najmniej 50% wina owocowego lub miodu pitnego albo otrzymanym w

wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na wino owocowe lub miód pitny o mniejszym

udziale soków lub miodu, bez dodatku alkoholu, poddanym aromatyzowaniu substancjami

innymi niż uzyskane z winogron, z możliwością słodzenia jedną lub wieloma substancjami,

o których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 3, lub barwienia,

o)

wino owocowe niskoalkoholowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od

0,5% do 8,5% objętościowych, otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na

wino owocowe albo z wina owocowego w wyniku częściowego usunięcia alkoholu wyłącznie

metodami fizycznymi, bez dodatku alkoholu, z możliwością słodzenia jedną lub wieloma

substancjami, o których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 1, lub barwienia,

p)

aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe - będące napojem o rzeczywistej zawartości

alkoholu od 0,5% do 8,5% objętościowych, zawierającym co najmniej 75% wina owocowego

lub wina owocowego niskoalkoholowego, bez dodatku alkoholu, poddanym aromatyzowaniu

substancjami innymi niż uzyskane z winogron, z możliwością słodzenia jedną lub wieloma

substancjami, o których mowa w art. 6 ust. 1 pkt 3, lub barwienia,

q)

cydr - będący napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 1,2% do 8,5% objętościowych,

otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na cydr, bez dodatku alkoholu,

z możliwością słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o których mowa w art. 6 ust.

1 pkt 1, lub dodania soku jabłkowego lub zagęszczonego soku jabłkowego,

r)

perry - będące napojem o rzeczywistej zawartości alkoholu od 1,2% do 8,5% objętościowych,

otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na perry, bez dodatku alkoholu,

z możliwością słodzenia jedną lub wieloma substancjami, o których mowa w art. 6 ust.

1 pkt 1, lub dodania soku gruszkowego lub zagęszczonego soku gruszkowego;

2)

wyroby określone w

a)

rozporządzeniu nr 251/2014,

b)

rozporządzeniu nr 1308/2013 w załączniku VII w części II w pkt 1-9, 11, 15 i 16.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia, rodzaje

fermentowanych napojów winiarskich określonych w art. 3 pkt 1 oraz szczegółowe wymagania

organoleptyczne, fizyczne i chemiczne, jakie powinny spełniać te napoje, mając na

względzie zapewnienie właściwej jakości handlowej poszczególnych fermentowanych napojów

winiarskich.

Do postępowania w sprawach indywidualnych rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnej

stosuje się przepisy Kodeksu postępowania administracyjnego, chyba że przepisy ustawy stanowią inaczej.

Zadania, które zgodnie z ustawą wykonuje Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka Wsparcia

Rolnictwa, zwanego dalej „Krajowym Ośrodkiem”, są wykonywane jako zadania delegowane

Krajowemu Ośrodkowi zgodnie z przepisami o Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji

Rolnictwa.

1.

Do słodzenia fermentowanych napojów winiarskich dopuszcza się stosowanie

1)

sacharozy, glukozy, fruktozy, zagęszczonego soku owocowego, cukru palonego lub miodu

- w przypadku wina owocowego, wina owocowego wzmocnionego, wina owocowego niskoalkoholowego,

cydru i perry;

2)

sacharozy, glukozy, fruktozy, cukru palonego, moszczu winogronowego, zagęszczonego

moszczu winogronowego, rektyfikowanego zagęszczonego moszczu winogronowego, soku winogronowego

lub zagęszczonego soku winogronowego - w przypadku wina z soku winogronowego;

3)

sacharozy, glukozy, fruktozy, syropu glukozowego, syropu glukozowo-fruktozowego, cukru

płynnego, inwertowanego cukru płynnego, cukru palonego, miodu, moszczu owocowego,

soku owocowego lub zagęszczonego soku owocowego - w przypadku wina owocowego aromatyzowanego,

nalewki na winie owocowym, aromatyzowanej nalewki na winie owocowym, napoju winnego

owocowego lub miodowego, aromatyzowanego napoju winnego owocowego lub miodowego i

aromatyzowanego wina owocowego niskoalkoholowego;

4)

sacharozy, glukozy, fruktozy, cukru płynnego, inwertowanego cukru płynnego, syropu

glukozowego, syropu glukozowo-fruktozowego, cukru palonego, miodu, moszczu winogronowego,

zagęszczonego moszczu winogronowego, rektyfikowanego zagęszczonego moszczu winogronowego,

soku winogronowego lub zagęszczonego soku winogronowego - w przypadku aromatyzowanego

wina z soku winogronowego, nalewki na winie z soku winogronowego i aromatyzowanej

nalewki na winie z soku winogronowego;

5)

sacharozy lub moszczu owocowego - w przypadku wina owocowego markowego;

6)

miodu lub sacharozy - w przypadku miodu pitnego;

7)

miodu - w przypadku miodu pitnego markowego.

2.

Do słodzenia wina owocowego aromatyzowanego, aromatyzowanego wina owocowego niskoalkoholowego,

aromatyzowanego napoju winnego owocowego lub miodowego dopuszcza się stosowanie moszczu

winogronowego, zagęszczonego moszczu winogronowego, soku winogronowego lub zagęszczonego

soku winogronowego, jeżeli nie spowoduje to zdominowania w wyrobie gotowym smaku,

koloru lub zapachu właściwego dla owoców lub soków owocowych użytych do nastawu.

3.

Do słodzenia fermentowanych napojów winiarskich dopuszcza się stosowanie określonych

w przepisach o bezpieczeństwie żywności i żywienia substancji słodzących innych niż

wymienione w ust. 1.

1.

Przy wyrobie fermentowanych napojów winiarskich dopuszcza się

1)

dodanie wody niezbędnej do korekty składu tych napojów, pod warunkiem że nie zmieni

to ich charakteru;

2)

użycie wody niezbędnej do przygotowania drożdży suszonych, dozwolonych substancji

aromatycznych lub dozwolonych substancji dodatkowych dodawanych po zakończeniu fermentacji

alkoholowej.

2.

Woda, o której mowa w ust. 1

1)

powinna spełniać wymagania dla wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi, określone

w przepisach o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków;

2)

pkt 1, nie może być dodana po zakończeniu fermentacji alkoholowej do korekty składu

fermentowanych napojów winiarskich, o których mowa w art. 3 pkt 1 lit. a-e, g, o,

q oraz r.

1.

Ilość świeżych owoców, całych lub rozdrobnionych, użytych do sporządzania nastawu

na wino owocowe markowe z dodatkiem wody, przypadająca na litr wody w nastawie, nie

może być mniejsza niż

1)

2,5 kilograma - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu jabłoni, gruszy lub truskawki;

2)

0,5 kilograma - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu agrestu, porzeczki, aronii,

jarzębiny, róży, głogu, tarniny, rokitnika, berberysu, bzu czarnego, żurawiny, derenia

lub borówki;

3)

1,5 kilograma - w przypadku pozostałych jednorodnych nastawów owocowych.

2.

Udział moszczu w nastawie na wino owocowe markowe nie może być mniejszy niż

1)

60% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu jabłoni, gruszy lub

truskawki;

2)

30% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu agrestu lub porzeczki;

3)

20% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu aronii, jarzębiny,

róży, głogu, tarniny, rokitnika, berberysu, bzu czarnego, żurawiny, derenia lub borówki;

4)

50% objętościowych - w przypadku pozostałych jednorodnych nastawów owocowych.

3.

Przepisy ust. 1 i 2 stosuje się odpowiednio do nastawów mieszanych, z uwzględnieniem

proporcjonalnego udziału poszczególnych nastawów owocowych lub moszczów owocowych.

1.

Ilość owoców, całych lub rozdrobnionych, użytych do sporządzania nastawu na wino owocowe

lub wino owocowe niskoalkoholowe, przypadająca na litr wody w nastawie, nie może być

mniejsza niż

1)

2 kilogramy - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu jabłoni, gruszy lub truskawki;

2)

0,5 kilograma - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu agrestu, porzeczki, aronii,

jarzębiny, róży, głogu, tarniny, rokitnika, berberysu, bzu czarnego, żurawiny, derenia

lub borówki;

3)

kilogram - w przypadku pozostałych jednorodnych nastawów owocowych.

2.

Udział soku owocowego lub zagęszczonego soku owocowego, w przeliczeniu na moszcz owocowy,

lub moszczu owocowego, w nastawie na wino owocowe lub wino owocowe niskoalkoholowe,

nie może być mniejszy niż

1)

60% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu jabłoni, gruszy lub

truskawki;

2)

30% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu agrestu lub porzeczki;

3)

20% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu aronii, jarzębiny,

róży, głogu, tarniny, rokitnika, berberysu, bzu czarnego, żurawiny, derenia lub borówki;

4)

50% objętościowych - w przypadku pozostałych jednorodnych nastawów owocowych.

3.

Przepisy ust. 1 i 2 stosuje się odpowiednio do nastawów mieszanych, z uwzględnieniem

proporcjonalnego udziału poszczególnych owoców, soków lub moszczów owocowych.

4.

Udział soku winogronowego lub moszczu winogronowego w nastawie na wino z soku winogronowego

w przeliczeniu na moszcz winogronowy nie może być mniejszy niż 75% objętościowych.

5.

Udział soku jabłkowego lub zagęszczonego soku jabłkowego, w przeliczeniu na moszcz

jabłkowy, lub moszczu jabłkowego, w nastawie na cydr, nie może być mniejszy niż 60%

objętościowych.

6.

Udział soku gruszkowego lub zagęszczonego soku gruszkowego, w przeliczeniu na moszcz

gruszkowy, lub moszczu gruszkowego, w nastawie na perry, nie może być mniejszy niż

60% objętościowych.

7.

W przypadku sporządzania nastawu na cydr lub perry z dodatkiem wody, ilość owoców,

całych lub rozdrobnionych, przypadająca na litr wody w nastawie nie może być mniejsza

niż 2,5 kilograma.

8.

Dopuszcza się dodanie

1)

jabłek, całych lub rozdrobnionych, soku jabłkowego lub zagęszczonego soku jabłkowego

- do perry,

2)

gruszek, całych lub rozdrobnionych, soku gruszkowego lub zagęszczonego soku gruszkowego

- do cydru

- jeżeli nie spowoduje to zdominowania w wyrobie gotowym smaku, koloru lub zapachu

właściwego dla owoców lub soków owocowych użytych do nastawu.

1.

Udział soku owocowego lub zagęszczonego soku owocowego, w przeliczeniu na moszcz owocowy,

lub moszczu owocowego, w nastawie na wino owocowe stosowanym przy wyrobie napoju winnego

owocowego otrzymanego wyłącznie w wyniku fermentacji alkoholowej tego nastawu, nie

może być mniejszy niż

1)

30% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu jabłoni, gruszy lub

truskawki;

2)

15% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu agrestu lub porzeczki;

3)

10% objętościowych - w przypadku jednorodnych nastawów z owocu aronii, jarzębiny,

róży, głogu, tarniny, rokitnika, berberysu, bzu czarnego, żurawiny, derenia lub borówki;

4)

25% objętościowych - w przypadku pozostałych jednorodnych nastawów owocowych.

2.

Przepisy ust. 1 stosuje się odpowiednio do nastawów mieszanych, z uwzględnieniem proporcjonalnego

udziału poszczególnych soków.

Przy wyrobie napoju winnego miodowego otrzymanego w wyniku fermentacji alkoholowej

nastawu na miód pitny udział miodu nie może być niższy niż 150 kilogramów miodu na

1000 litrów nastawu na miód pitny.

1.

Przy wyrobie miodu pitnego dopuszcza się zastąpienie najwyżej 20% wagowo miodu sacharozą,

przyjmując, że 1 kilogram miodu odpowiada 0,7 kilograma sacharozy.

2.

W ramach dozwolonego dodatku sacharozy, o którym mowa w ust. 1, dopuszcza się dodanie

alkoholu rektyfikowanego lub destylatu miodowego do półtoraka i dwójniaka, przy czym

1 litr tego alkoholu lub destylatu w przeliczeniu na alkohol 100% odpowiada 1,7 kilograma

sacharozy.

3.

Przy wyrobie miodu pitnego markowego dopuszcza się zastąpienie najwyżej 20% wagowo

miodu destylatem miodowym, przyjmując, że 1 litr destylatu miodowego w przeliczeniu

na alkohol 100% odpowiada 2,5 kilograma miodu.

Do fermentowanego napoju winiarskiego nie dodaje się pozostałości odwarowej stanowiącej

odpad przy produkcji destylatów.

1.

Przy wyrobie fermentowanego napoju winiarskiego dopuszcza się

1)

słodzenie zgodnie z art. 6;

2)

dokwaszanie kwasem spożywczym organicznym albo odkwaszanie substancjami dozwolonymi

na podstawie przepisów o bezpieczeństwie żywności i żywienia;

3)

dodanie

a)

barwników lub karmelu w sposób określony w art. 3 pkt 1,

b)

cukru palonego,

c)

dwutlenku węgla,

d)

soku owocowego, zagęszczonego soku owocowego, moszczu owocowego lub zagęszczonego

moszczu winogronowego w sposób określony w art. 2 pkt 13-19 lub art. 3 pkt 1,

e)

alkoholu w sposób określony w art. 3 pkt 1 lub art. 12 ust. 2,

f)

wody w sposób określony w art. 2 pkt 13-19, art. 3 pkt 1 lub art. 7.

2.

Przy wyrobie fermentowanego napoju winiarskiego poddanego aromatyzowaniu dopuszcza

się

1)

wykonanie czynności, o których mowa w ust. 1;

2)

dodanie soku owocowego innego niż użyty do nastawu, po zakończeniu fermentacji.

3.

Przy wyrobie fermentowanego napoju winiarskiego niepoddanego aromatyzowaniu dopuszcza

się, po zakończeniu fermentacji, dodanie soku owocowego innego niż użyty do nastawu,

jeżeli nie spowoduje to zdominowania w wyrobie gotowym smaku, koloru lub zapachu właściwego

dla owoców lub soków owocowych użytych do nastawu.

4.

Przepisu ust. 1 pkt 3 lit. a nie stosuje się do wyrobu miodu pitnego.

5.

Przepisów ust. 1 pkt 3 lit. b i c nie stosuje się do wyrobu miodu pitnego markowego.

6.

Dopuszcza się aromatyzowanie miodu pitnego oraz miodu pitnego markowego alkoholowym

wyciągiem z ziół aromatycznych i przypraw korzennych lub przez gotowanie brzeczki

miodowej z ziołami i przyprawami korzennymi (sycenie brzeczki) lub wyciągiem ziołowo-korzennym

sporządzonym na miodzie pitnym.

7.

Soku winogronowego, z wyłączeniem przypadku określonego w art. 6 ust. 2, nie używa

się do wyrobu fermentowanych napojów winiarskich innych niż określone w art. 3 pkt

1 lit. g oraz h.

1.

Zasady obrotu hurtowego i sprzedaży detalicznej wyrobów winiarskich są określone w

ustawie z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu

alkoholizmowi

(Dz. U. z 2016 r. poz. 487, z 2017 r. poz. 2245 i 2439 oraz z 2018 r. poz. 310 i 650), z tym że do obrotu mogą być wprowadzane wyłącznie wyroby winiarskie

1)

w przypadku wyrobów winiarskich, dla których wymagania zostały określone w przepisach

Unii Europejskiej - spełniające wymagania określone w

a)

rozporządzeniu nr 251/2014, rozporządzeniu nr 1308/2013 lub przepisach wydanych w

trybie tych rozporządzeń lub

b)

przepisach wydanych w trybie rozporządzenia Rady (WE) nr 479/2008 z dnia 29 kwietnia 2008 r. w sprawie wspólnej

organizacji rynku wina, zmieniającego rozporządzenie (WE) nr 1493/1999, (WE) nr 1782/2003,

(WE) nr 1290/2005 i (WE) nr 3/2008 oraz uchylającego rozporządzenie (EWG) nr 2392/86

i (WE) nr 1493/1999

(Dz. Urz. UE L 148 z 06.06.2008, str. 1, z późn. zm.), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 479/2008”;

2)

w przypadku wyrobów winiarskich, dla których wymagania nie zostały określone w przepisach

Unii Europejskiej

a)

spełniające wymagania określone w ustawie albo

b)

dopuszczone do obrotu na terytorium innych państw członkowskich Unii Europejskiej

albo terytorium państw Europejskiego Obszaru Gospodarczego w zakresie, w jakim korzystają

ze swobody przepływu towarów na podstawie umów zawartych ze Wspólnotą Europejską.

2.

Wymagań, o których mowa w ust. 1, nie stosuje się do wyrobów winiarskich, o których

mowa w

1)

art. 3 pkt 1, przeznaczonych wyłącznie do wywozu z obszaru celnego Unii Europejskiej,

jeżeli odmienne wymagania wynikają z umów międzynarodowych albo zostały inaczej określone

przez odbiorcę tych wyrobów;

2)

art. 3 pkt 2, przeznaczonych wyłącznie do wywozu z obszaru celnego Unii Europejskiej,

jeżeli wynika to z rozporządzenia nr 251/2014, rozporządzenia nr 1308/2013 lub przepisów

wydanych w trybie tych rozporządzeń, lub w trybie rozporządzenia nr 479/2008.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia, szczegółowy

sposób wyrobu fermentowanych napojów winiarskich określonych w art. 3 pkt 1 oraz metody

analiz tych napojów do celów urzędowej kontroli w zakresie jakości handlowej, mając

na względzie zapewnienie jednolitych standardów w zakresie jakości handlowej oraz

metod wyrobu i analizy fermentowanych napojów winiarskich.

1

Działalność gospodarcza w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich jest działalnością

regulowaną w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 6 marca 2018 r. - Prawo przedsiębiorców

(Dz. U. poz. 646) i wymaga uzyskania wpisu do rejestru przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie

wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich, zwanego dalej „rejestrem”.

2.

Działalność gospodarcza w zakresie wyrobu wyrobów winiarskich może również obejmować

rozlew wyrobionych wyrobów winiarskich.

3.

Wymagania w zakresie uzyskania wpisu do rejestru nie stosuje się do producentów, którzy

wyłącznie wyrabiają i rozlewają wino uzyskane z winogron pochodzących z upraw własnych.

1.

Przedsiębiorca wykonujący działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów

winiarskich, z wyłączeniem przedsiębiorcy spełniającego wymagania określone w art.

19 ust. 3 oraz producenta, o którym mowa w art. 17 ust. 3, spełniającego wymagania

określone w art. 24 ust. 1

1)

opracowuje w formie pisemnej i wdraża system kontroli wewnętrznej wyrobu lub rozlewu

wyrobów winiarskich, obejmujący w szczególności określenie

a)

częstotliwości i sposobu pobierania próbek do badań jakości tych wyrobów,

b)

metod przeprowadzania badań jakości, o których mowa w lit. a,

c)

sposobu postępowania z wyrobami winiarskimi niespełniającymi wymagań w zakresie jakości;

2)

posiada plan obiektów budowlanych przeznaczonych do wykonywania tej działalności,

obejmujący w szczególności pomieszczenia produkcyjne, magazynowe, socjalne i sanitarne,

z zaznaczeniem

a)

linii technologicznych,

b)

dróg przemieszczania surowców i gotowych wyrobów,

c)

stanowisk pracy;

3)

wyznacza osobę odpowiedzialną za kontrolę jakości wyrobów winiarskich;

4)

dysponuje obiektami budowlanymi wyposażonymi w

a)

zbiorniki do magazynowania i przechowywania wyrobów winiarskich, których całkowita

pojemność technologiczna wynosi co najmniej 50% miesięcznej wielkości wyrobu wyrobów

winiarskich, o których mowa w art. 3 pkt 2, lub 75% miesięcznej wielkości wyrobu fermentowanych

napojów winiarskich, a w przypadku rozlewu wyrobów winiarskich - co najmniej 25% miesięcznej

wielkości rozlewu,

b)

urządzenia filtracyjne zapewniające uzyskanie wymaganej klarowności wyrobu winiarskiego,

c)

urządzenia do przygotowania opakowań jednostkowych, w szczególności urządzenia do

ich mycia i odkażania,

d)

urządzenia do napełniania wyrobem winiarskim opakowań jednostkowych,

e)

urządzenia laboratoryjne umożliwiające przeprowadzenie badań jakości, o których mowa

w pkt 1 lit. a

- co potwierdza pozytywna opinia techniczno-technologiczna wydana przez właściwego

ze względu na planowane miejsce wykonywania tej działalności wojewódzkiego inspektora

jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, zwanego dalej „wojewódzkim inspektorem”;

5)

zapewnia spełnianie przez obiekty budowlane i urządzenia, o których mowa w pkt 4 lit.

b-e, wymagań określonych w przepisach o ochronie przeciwpożarowej, sanitarnych i o

ochronie środowiska, co potwierdza zaświadczenie wydane przez komendanta powiatowego

(miejskiego) Państwowej Straży Pożarnej, państwowego powiatowego inspektora sanitarnego

oraz wojewódzkiego inspektora ochrony środowiska właściwych ze względu na planowane

miejsce wykonywania tej działalności.

2.

Przedsiębiorca, o którym mowa w ust. 1, może wykonywać działalność gospodarczą w zakresie

wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich, jeżeli

1)

posiada tytuł prawny do obiektów budowlanych, w których ma być wykonywana ta działalność;

2)

nie był karany za przestępstwo przeciwko mieniu lub wiarygodności dokumentów, a w

przypadku przedsiębiorcy będącego

a)

osobą prawną - której żaden z członków zarządu nie był karany za przestępstwo przeciwko

mieniu lub wiarygodności dokumentów,

b)

spółką jawną - której żaden ze wspólników nie był karany za przestępstwa, o których

mowa w lit. a, a w przypadku wspólników będących osobą prawną - żaden z członków zarządu

nie był karany za te przestępstwa,

c)

spółką komandytową albo spółką komandytowo-akcyjną - której żaden z komplementariuszy

nie był karany za przestępstwa, o których mowa w lit. a;

3)

nie zalega z należnościami wobec Skarbu Państwa oraz Zakładu Ubezpieczeń Społecznych

lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.

3.

Wymagań, o których mowa w ust. 1 pkt 4 lit. c i d, nie stosuje się do przedsiębiorców

ubiegających się o wpis do rejestru wyłącznie w zakresie wyrobu wyrobów winiarskich.

1.

Przedsiębiorca, który wyrabia w danym roku kalendarzowym z przeznaczeniem do wprowadzenia

do obrotu

1)

wino owocowe markowe albo cydr lub perry, uzyskane z własnych upraw drzew lub krzewów

owocowych, może wyrobić nie więcej niż

a)

5000 litrów - w przypadku wina owocowego markowego albo

b)

10 000 litrów - w przypadku cydru lub perry;

2)

miód pitny markowy, może wyrobić nie więcej niż z 500 litrów miodu uzyskanego z własnej

pasieki.

2.

W ramach limitu wyrobu

1)

wina owocowego markowego, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a, dopuszcza się wyrób

cydru lub perry, przy czym wielkość limitu oblicza się, stosując proporcję litr niewykorzystanego

limitu dla wina owocowego markowego do 2 litrów cydru lub perry;

2)

cydru i perry, o których mowa w ust. 1 pkt 1 lit. b, dopuszcza się wyrób wina owocowego

markowego, przy czym wielkość limitu oblicza się, stosując proporcję litr niewykorzystanego

limitu dla cydru lub perry do 0,5 litra wina owocowego markowego.

3.

Przedsiębiorca, o którym mowa w ust. 1

1)

spełnia wymagania, o których mowa w art. 18 ust. 1 pkt 1;

2)

zabezpiecza i usuwa odpady powstające podczas wyrobu wyrobów winiarskich;

3)

wyznacza osobę odpowiedzialną za kontrolę jakości wyrobów winiarskich.

4.

Przedsiębiorca, o którym mowa w ust. 1 pkt 1, może wyrabiać wino owocowe markowe,

cydr lub perry, jeżeli

1)

posiada tytuł prawny do obiektów budowlanych, w których jest prowadzony wyrób tych

wyrobów;

2)

posiada tytuł prawny do co najmniej 1 hektara gruntu rolnego obsadzonego drzewami

lub krzewami owocowymi;

3)

spełnia warunki, o których mowa w art. 18 ust. 2 pkt 2 i 3.

5.

Przedsiębiorca, o którym mowa w ust. 1 pkt 2, może wyrabiać miód pitny markowy, jeżeli

1)

posiada tytuł prawny do obiektów budowlanych, w których jest prowadzony wyrób tego

miodu;

2)

prowadzi pasiekę spełniającą wymagania określone dla produkcji miodu w ramach działów

specjalnych produkcji rolnej, o których mowa w art. 2 ust. 3 ustawy z dnia 26 lipca 1991 r. o podatku dochodowym od osób fizycznych

(Dz. U. z 2018 r. poz. 200, z późn. zm.;

3)

spełnia warunki, o których mowa w art. 18 ust. 2 pkt 2 i 3.

1.

Rejestr prowadzi minister właściwy do spraw rynków rolnych.

2.

Wpisu do rejestru dokonuje się na wniosek przedsiębiorcy.

3.

W przypadku przedsiębiorcy zamierzającego wykonywać działalność gospodarczą, o której

mowa w art. 17 ust. 1, wniosek zawiera

1)

imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo firmę, siedzibę i adres przedsiębiorcy;

2)

numer

a)

w rejestrze przedsiębiorców w Krajowym Rejestrze Sądowym, o ile przedsiębiorca taki

numer posiada,

b)

identyfikacji podatkowej (NIP),

c)

(uchylona)

3)

określenie rodzaju działalności gospodarczej, która będzie wykonywana;

4)

wskazanie miejsca lub miejsc wykonywania działalności gospodarczej;

5)

oświadczenie, że przedsiębiorca w dniu złożenia wniosku spełnia wymagania określone

w art. 18 ust. 1 pkt 4 i 5 oraz ust. 2.

4.

W przypadku przedsiębiorcy spełniającego wymagania określone w art. 19, wniosek zawiera

1)

dane, o których mowa w ust. 3 pkt 1-4;

2)

oświadczenie, że przedsiębiorca w dniu złożenia wniosku

a)

spełnia wymagania określone w art. 18 ust. 2 pkt 2 i 3,

b)

posiada tytuł prawny do obiektów budowlanych, w których jest prowadzony wyrób wina

owocowego markowego, cydru, perry lub miodu pitnego markowego,

c)

posiada tytuł prawny do gruntu rolnego, o którym mowa w art. 19 ust. 4 pkt 2 - w przypadku

wyrobu wina owocowego markowego, cydru lub perry,

d)

prowadzi pasiekę, o której mowa w art. 19 ust. 5 pkt 2 - w przypadku wyrobu miodu

pitnego markowego.

5.

W przypadku złożenia oświadczenia, o którym mowa w ust. 4 pkt 2 lit. c, do wniosku

dołącza się informację o łącznej powierzchni i lokalizacji gruntu rolnego, o którym

mowa w art. 19 ust. 4 pkt 2, zawierającą wskazanie

1)

województwa, powiatu i gminy;

2)

nazwy oraz numeru obrębu ewidencyjnego;

3)

numeru działki ewidencyjnej.

6.

Oświadczenia, o których mowa w ust. 3 pkt 5 i ust. 4 pkt 2, składa się pod rygorem

odpowiedzialności karnej za składanie fałszywych zeznań. Składający oświadczenie jest

obowiązany do zawarcia w nim klauzuli następującej treści: „Jestem świadomy odpowiedzialności

karnej za złożenie fałszywego oświadczenia”. Klauzula ta zastępuje pouczenie organu

o odpowiedzialności karnej za składanie fałszywych zeznań.

1.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych wydaje z urzędu zaświadczenie o dokonaniu

wpisu do rejestru lub zaświadczenie o zmianie wpisu w rejestrze, z podaniem daty wpisu

lub zmiany wpisu.

2.

Rejestr zawiera dane, o których mowa w art. 20 ust. 3 pkt 1-4.

3.

Rejestr może być prowadzony w systemie teleinformatycznym.

4.

Rejestr jest jawny.

5

Minister właściwy do spraw rynków rolnych prostuje z urzędu wpis do rejestru zawierający

oczywiste błędy lub niezgodności ze stanem faktycznym.

6

W przypadku zmiany danych wpisanych do rejestru przedsiębiorca jest obowiązany złożyć

wniosek o zmianę wpisu w rejestrze w terminie 14 dni od dnia, w którym nastąpiła zmiana

tych danych.

1.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych jest obowiązany dokonać wpisu przedsiębiorcy

do rejestru w terminie 7 dni od dnia wpływu do ministra wniosku o wpis wraz z oświadczeniem

o spełnieniu warunków wymaganych prawem do wykonywania działalności gospodarczej,

dla której rejestr jest prowadzony, a także informacją, o której mowa w art. 20 ust.

5, jeśli jest wymagana.

2.

Jeżeli minister właściwy do spraw rynków rolnych nie dokona wpisu w terminie, o którym

mowa w ust. 1, a od dnia wpływu wniosku do ministra upłynęło 14 dni, przedsiębiorca

może rozpocząć działalność po uprzednim zawiadomieniu o tym ministra na piśmie. Nie

dotyczy to przypadku, gdy minister wezwał przedsiębiorcę do uzupełnienia wniosku o

wpis nie później niż przed upływem 7 dni od dnia jego otrzymania. W takiej sytuacji

termin, o którym mowa w zdaniu pierwszym, biegnie odpowiednio od dnia wpływu uzupełnienia

wniosku o wpis.

1

Minister właściwy do spraw rynków rolnych wydaje decyzję o zakazie wykonywania przez

przedsiębiorcę działalności w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich, jeśli

1)

przedsiębiorca złożył oświadczenie, o którym mowa w art. 20 ust. 3 pkt 5 lub w art.

20 ust. 4 pkt 2, niezgodne ze stanem faktycznym;

2)

przedsiębiorca nie usunął naruszeń warunków wymaganych prawem do wykonywania działalności

w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich w wyznaczonym przez ministra terminie;

3)

stwierdzi rażące naruszenie warunków wymaganych prawem do wykonywania działalności

w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich przez przedsiębiorcę;

4)

nastąpiło cofnięcie przez właściwego dla podatnika naczelnika urzędu skarbowego zezwolenia

na prowadzenie składu podatkowego, z uwagi na

a)

zaległości z tytułu cła i podatków stanowiących dochód budżetu państwa, składek na

ubezpieczenia społeczne i zdrowotne,

b)

kierowanie podmiotem przez osoby skazane prawomocnym wyrokiem sądu za przestępstwo

przeciwko wiarygodności dokumentów, przeciwko mieniu, przeciwko obrotowi gospodarczemu,

przeciwko obrotowi pieniędzmi i papierami wartościowymi lub przestępstwo skarbowe,

c)

prowadzenie działalności niezgodnie z uzyskanym zezwoleniem,

d)

nieposiadanie tytułu prawnego do korzystania z miejsca, w którym prowadzono skład

podatkowy.

1a

Decyzja, o której mowa w ust. 1, podlega natychmiastowemu wykonaniu.

1b

Przed wydaniem decyzji na podstawie ust. 1 pkt 2 minister właściwy do spraw rynków

rolnych wyznacza termin usunięcia stwierdzonych naruszeń.

1c

Minister właściwy do spraw rynków rolnych powiadamia ministra właściwego do spraw

finansów publicznych o wydanej decyzji, o której mowa w ust. 1.

1d

W przypadku wydania decyzji, o której mowa w ust. 1, minister właściwy do spraw rynków

rolnych z urzędu wykreśla przedsiębiorcę z rejestru.

2.

(uchylony)

1.

Przedsiębiorca, wobec którego wydano decyzję o zakazie wykonywania działalności, o

której mowa w art. 22 ust. 1, może uzyskać wpis do rejestru w tym samym zakresie działalności

gospodarczej nie wcześniej niż po upływie 3 lat od dnia wydania decyzji.

2.

Przepis ust. 1 stosuje się odpowiednio do przedsiębiorcy, który wykonywał działalność

gospodarczą bez wpisu do rejestru. Nie dotyczy to sytuacji określonej w art. 21a ust.

2.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych wykreśla przedsiębiorcę z rejestru na jego

wniosek, a także po uzyskaniu informacji o zgonie przedsiębiorcy lub po uzyskaniu

informacji z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej albo Krajowego

Rejestru Sądowego o wykreśleniu przedsiębiorcy.

1.

Przedsiębiorca wykonujący działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów

winiarskich zawiadamia ministra właściwego do spraw rynków rolnych o zakończeniu lub

zawieszeniu wykonywania tej działalności, w terminie 14 dni od dnia jej zakończenia

lub zawieszenia.

2

W sprawach dotyczących wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobu lub

rozlewu wyrobów winiarskich, w zakresie nieuregulowanym w ustawie, stosuje się przepisy

ustawy z dnia 6 marca 2018 r. - Prawo przedsiębiorców.

1.

Producent określony w art. 17 ust. 3 niepodlegający, na podstawie art. 47 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 6 grudnia 2008 r. o podatku akcyzowym, obowiązkowi wyrobu wina w składzie podatkowym

1)

spełnia warunki określone w art. 18 ust. 1 pkt 1 i art. 19 ust. 3 pkt 2;

2)

wyznacza osobę odpowiedzialną za

a)

prowadzenie rejestru przychodu i rozchodu wyrobów winiarskich, o którym mowa w art. 36 rozporządzenia Komisji (WE) nr 436/2009 z dnia 26 maja 2009 r. ustanawiającego

szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 479/2008 w odniesieniu do

rejestru winnic, obowiązkowych deklaracji i sporządzania informacji na potrzeby monitorowania

rynku, dokumentów towarzyszących przewozowi produktów i rejestrów prowadzonych w sektorze

wina

(Dz. Urz. UE L 128 z 27.05.2009, str. 15, z późn. zm.), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 436/2009”,

b)

kontrolę jakości wyrabianego i rozlewanego wina,

c)

wystawianie dokumentu towarzyszącego, o którym mowa w art. 147 ust. 1 rozporządzenia

nr 1308/2013.

2.

Producent, o którym mowa w ust. 1, może wyrabiać i rozlewać wino uzyskane z winogron

pochodzących z upraw własnych, z przeznaczeniem do wprowadzenia do obrotu, jeżeli

1)

posiada tytuł prawny do obiektów budowlanych, w których jest prowadzony wyrób takiego

wina;

2)

spełnia warunek, o którym mowa w art. 18 ust. 2 pkt 2.

3

Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka kontroluje spełnianie wymagań określonych w ust.

2 w trybie i na zasadach określonych w ustawie z dnia 10 lutego 2017 r. o Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa

(Dz. U. poz. 623 i 1503).

Do wyrobu wina używa się wyłącznie winogron zebranych z krzewów odmian winorośli spełniających

wymagania określone w art. 81 ust. 2 rozporządzenia nr 1308/2013.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych, w przypadku gdy wielkość wyrobu wina, o

której mowa w art. 81 ust. 3 rozporządzenia nr 1308/2013, zostanie przekroczona, określi,

w drodze rozporządzenia, listę odmian winorośli przeznaczonych do uprawy w celu pozyskiwania

winogron do wyrobu wina, mając na względzie wymagania określone w art. 81 ust. 2 rozporządzenia

nr 1308/2013 oraz informację, o której mowa w art. 29 ust. 4 pkt 3 lit. c.

1.

Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa przeprowadza kontrole upraw winorośli,

z których winogrona są przeznaczone do wyrobu wina.

2.

Kontrole, o których mowa w ust. 1, są przeprowadzane w trybie i na zasadach określonych

w ustawie z dnia 18 grudnia 2003 r. o ochronie roślin

(Dz. U. z 2017 r. poz. 2138 oraz z 2018 r. poz. 810) w rozdziale 5 i mają na celu

1)

ustalenie zgodności ze stanem faktycznym informacji, o której mowa w art. 29 ust.

4 pkt 3;

2)

sprawdzenie, czy odmiany winorośli uprawiane na działkach ewidencyjnych podanych w

informacji, o której mowa w art. 29 ust. 4 pkt 3, spełniają wymagania określone w

art. 81 ust. 2 rozporządzenia nr 1308/2013.

3.

W przypadku stwierdzenia na działce ewidencyjnej, o której mowa w art. 29 ust. 4 pkt

3 lit. c, prowadzenia uprawy winorośli, która

1)

nie spełnia wymagań określonych w art. 81 ust. 2 rozporządzenia nr 1308/2013, wojewódzki

inspektor ochrony roślin i nasiennictwa wydaje decyzję zakazującą wyrabiania wina

z winogron pozyskanych z tej działki;

2)

spełnia wymagania określone w art. 81 ust. 2 rozporządzenia nr 1308/2013 oraz winorośli,

która nie spełnia tych wymagań, wojewódzki inspektor ochrony roślin i nasiennictwa

wydaje decyzję zakazującą wyrabiania wina z winogron pozyskanych z tej części działki,

na której znajduje się winorośl niespełniająca wymagań określonych w art. 81 ust.

2 rozporządzenia nr 1308/2013.

4.

Od decyzji, o której mowa w ust. 3, przysługuje odwołanie do Głównego Inspektora Ochrony

Roślin i Nasiennictwa, w terminie 7 dni od dnia jej doręczenia.

5

Główny Inspektor Ochrony Roślin i Nasiennictwa przekazuje Dyrektorowi Generalnemu

Krajowego Ośrodka informację o ostatecznych decyzjach, o których mowa w ust. 3, w

terminie do dnia 15 października każdego roku.

6.

Informacja, o której mowa w ust. 5, zawiera

1)

imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo firmę, siedzibę i adres każdego

z przedsiębiorców, któremu wydano decyzję;

2)

datę wydania decyzji i jej numer;

3)

określenie powierzchni uprawy winorośli, z której jest zakazane pozyskiwanie winogron

do wyrobu wina, ze wskazaniem

a)

województwa, powiatu i gminy,

b)

nazwy oraz numeru obrębu ewidencyjnego,

c)

numeru arkusza mapy, numeru działki lub działek ewidencyjnych.

Wyrób wina z winogron pozyskanych z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej, przeznaczonego do wprowadzenia do obrotu, wymaga uzyskania wpisu do ewidencji

producentów i przedsiębiorców wyrabiających wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli

położonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zwanej dalej „ewidencją”.

1

Ewidencję prowadzi Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka.

2.

Wpisu do ewidencji dokonuje się na wniosek producenta albo przedsiębiorcy niebędącego

producentem, na każdy rok gospodarczy, w którym będzie wyrabiane wino.

3

Wniosek o wpis do ewidencji składa się do Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka

w postaci papierowej albo elektronicznej, na formularzu opracowanym przez Krajowy

Ośrodek i udostępnionym na stronie internetowej Krajowego Ośrodka, w terminie do dnia

15 lipca roku poprzedzającego rok gospodarczy, którego dotyczy składany wniosek.

4.

Wniosek o wpis do ewidencji zawiera

1)

imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo firmę, siedzibę i adres producenta

albo przedsiębiorcy niebędącego producentem, a w przypadku gdy przedsiębiorca nie

posiada uprawy winorośli, z której winogron wyrabia się wino przeznaczone do wprowadzenia

do obrotu - również imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo firmę, siedzibę

i adres właściciela uprawy winorośli;

2)

określenie miejsca wyrobu wina;

3)

informację o lokalizacji uprawy winorośli, z której winogron wyrabia się wino przeznaczone

do wprowadzenia do obrotu, zawierającą wskazanie

a)

województwa, powiatu i gminy,

b)

nazwy oraz numeru obrębu ewidencyjnego,

c)

numeru działki ewidencyjnej, z podaniem nazw odmian winorośli tam uprawianych oraz

całkowitej powierzchni tej uprawy;

4)

informację o całkowitej powierzchni upraw winorośli innych niż określone w pkt 3.

5.

Wniosek o wpis do ewidencji, w przypadku gdy w poprzednim roku gospodarczym producent

albo przedsiębiorca niebędący producentem został wpisany do ewidencji, a informacje

wymienione w ust. 4 nie uległy zmianie, zawiera następujące dane

1)

imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo firmę, siedzibę i adres producenta

albo przedsiębiorcy niebędącego producentem;

2)

numer wpisu do ewidencji zawarty w decyzji, o której mowa w art. 30 ust. 3 pkt 1.

6

Wniosek o skreślenie z ewidencji w trakcie trwania roku gospodarczego, na który dokonano

wpisu do ewidencji, składa się, w formie pisemnej, do Dyrektora Generalnego Krajowego

Ośrodka.

7.

Wniosek, o którym mowa w ust. 6, zawiera następujące dane

1)

imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo firmę, siedzibę i adres producenta

albo przedsiębiorcy niebędącego producentem;

2)

numer wpisu do ewidencji zawarty w decyzji, o której mowa w art. 30 ust. 3 pkt 1.

1.

Ewidencja zawiera dane, o których mowa w art. 29 ust. 4.

2.

Ewidencja jest prowadzona w systemie teleinformatycznym lub w formie papierowej.

3.

Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka wydaje decyzję o

1)

wpisie do ewidencji;

2)

skreśleniu z ewidencji.

4.

Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka przekazuje corocznie, w terminie do dnia 5 sierpnia,

informacje, o których mowa w art. 29 ust. 4

1)

pkt 1 i 2 - Głównemu Inspektorowi Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, zwanemu

dalej „Głównym Inspektorem”;

2)

pkt 1, 3 i 4 - Głównemu Inspektorowi Ochrony Roślin i Nasiennictwa.

Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka skreśla z ewidencji w przypadku

1)

(uchylony)

2)

złożenia wniosku o skreślenie z ewidencji w trakcie trwania roku gospodarczego, na

który wydano decyzje o wpisie do ewidencji;

3)

otrzymania od Głównego Inspektora Ochrony Roślin i Nasiennictwa informacji, o której

mowa w art. 27 ust. 5, w przypadku gdy ostateczna decyzja wydana na podstawie art.

27 ust. 3 dotyczy całej powierzchni uprawy winorośli, o której mowa w art. 29 ust.

4 pkt 3;

4)

stwierdzenia, w wyniku przeprowadzonej kontroli, że nie są spełnione wymagania określone

w art. 24 ust. 2.

1.

W przypadku skreślenia z ewidencji, o którym mowa w art. 31 pkt 2, dopuszcza się wprowadzenie

do obrotu wina w ilości nieprzekraczającej ilości podanej w deklaracji produkcji,

o której mowa w art. 9 rozporządzenia nr 436/2009, i deklaracji zapasów, o której

mowa w art. 11 rozporządzenia nr 436/2009, złożonych do Krajowego Ośrodka za dany

rok gospodarczy.

2.

W przypadku, o którym mowa w ust. 1, Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka niezwłocznie

przekazuje Głównemu Inspektorowi informację o skreśleniu z ewidencji oraz kopię deklaracji

produkcji, o której mowa w art. 9 rozporządzenia nr 436/2009, i deklaracji zapasów,

o której mowa w art. 11 rozporządzenia nr 436/2009, złożonych do Krajowego Ośrodka

za miniony rok gospodarczy.

Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka po otrzymaniu od Głównego Inspektora Ochrony

Roślin i Nasiennictwa informacji, o której mowa w art. 27 ust. 5, wprowadza zmiany

do ewidencji.

W przypadku gdy decyzja, o której mowa w art. 27 ust. 3, stała się ostateczna, producent

albo przedsiębiorca niebędący producentem informuje wojewódzkiego inspektora ochrony

roślin i nasiennictwa właściwego ze względu na lokalizację uprawy winorośli o terminach

przeprowadzenia zbioru winogron przeznaczonych do wyrobu wina, nie później niż na

2 dni robocze przed terminem rozpoczęcia zbioru tych winogron.

1.

Producent, o którym mowa w art. 17 ust. 3, wpisany do ewidencji składa Dyrektorowi

Generalnemu Krajowego Ośrodka deklarację o

1)

ilości win białych lub czerwonych wprowadzonych do obrotu w poprzednim roku gospodarczym

- w terminie do dnia 31 sierpnia każdego roku;

2)

szacowanej ilości wina, jaka będzie wyrobiona w danym roku gospodarczym - w terminie

do dnia 31 sierpnia każdego roku;

3)

szacowanej ilości winogron lub moszczu winogronowego, które będą wykorzystane do wyrobu

wina w danym roku gospodarczym - w terminie do dnia 30 października każdego roku;

4)

zbiorach winogron, o których mowa w art. 8 rozporządzenia nr 436/2009 oraz produkcji

wina lub moszczu winogronowego, o której mowa w art. 9 rozporządzenia nr 436/2009

- w terminie do dnia 15 stycznia każdego roku;

5)

zapasach, o których mowa w art. 11 rozporządzenia nr 436/2009 - w terminie do dnia

31 sierpnia każdego roku;

6)

ilości usuniętych w poprzednim roku gospodarczym produktów ubocznych powstałych przy

wyrobie wina lub moszczu winogronowego, w przypadku powstania obowiązku wycofania

tych produktów, o którym mowa w art. 22 rozporządzenia Komisji (WE) nr 555/2008 z dnia 27 czerwca 2008 r. ustanawiającego

szczegółowe przepisy wykonawcze do rozporządzenia Rady (WE) nr 479/2008 w sprawie

wspólnej organizacji rynku wina w odniesieniu do programów wsparcia, handlu z krajami

trzecimi, potencjału produkcyjnego oraz kontroli w sektorze wina

(Dz. Urz. UE L 170 z 30.06.2008, str. 1, z późn. zm.), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 555/2008” - w terminie do dnia 31 sierpnia każdego

roku.

2.

Przedsiębiorca wykonujący działalność gospodarczą, o której mowa w art. 17 ust. 1,

wyrabiający wyroby winiarskie z wina, winogron lub moszczów winogronowych składa Dyrektorowi

Generalnemu Krajowego Ośrodka deklaracje o

1)

szacowanej ilości win, winogron lub moszczów winogronowych, które będą dostarczone

do przedsiębiorcy oraz o szacowanej ilości ich wykorzystania w danym roku gospodarczym

- w terminie do dnia 30 października każdego roku;

2)

zbiorach winogron, o których mowa w art. 8 rozporządzenia nr 436/2009 - w terminie

do dnia 15 stycznia każdego roku;

3)

produkcji, o której mowa w art. 9 rozporządzenia nr 436/2009 - w terminie do dnia

15 stycznia każdego roku;

4)

których mowa w ust. 1 pkt 1, 2, 5 oraz 6 - w terminach określonych w tych przepisach.

3.

Osoba dostarczająca winogrona lub moszcz winogronowy przedsiębiorcy wykonującemu działalność

gospodarczą, o której mowa w art. 17 ust. 1, wpisanemu do ewidencji, składa Dyrektorowi

Generalnemu Krajowego Ośrodka deklarację o

1)

zbiorach winogron, o których mowa w art. 8 rozporządzenia nr 436/2009 - w terminie

do dnia 15 stycznia każdego roku;

2)

ilości winogron lub moszczów winogronowych, dostarczonych przedsiębiorcom wyrabiającym

wino w danym roku gospodarczym - w terminie do dnia 15 stycznia każdego roku.

4

Przedsiębiorca posiadający zezwolenie na obrót hurtowy, o którym mowa w art. 9 ust. 2 ustawy z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu

alkoholizmowi, składa Dyrektorowi Generalnemu Krajowego Ośrodka deklarację zapasów, o której mowa

w art. 11 rozporządzenia nr 436/2009 - w terminie do dnia 31 sierpnia każdego roku.

5

Marszałek województwa właściwy ze względu na miejsce prowadzenia działalności przez

przedsiębiorców określonych w ust. 4 przekazuje Dyrektorowi Generalnemu Krajowego

Ośrodka informację dotyczącą przedsiębiorców posiadających na obszarze województwa

zezwolenia na obrót hurtowy, o którym mowa w art. 9 ust. 2 ustawy z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu

alkoholizmowi, zawierającą imiona i nazwiska, miejsca zamieszkania i adresy albo firmy, siedziby

i adresy tych przedsiębiorców oraz daty wydania i ważności tych zezwoleń - w terminie

do dnia 10 czerwca każdego roku.

6.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia, wzory

formularzy deklaracji, o których mowa w ust. 1-4, mając na względzie wymagania określone

w art. 12 rozporządzenia nr 436/2009 oraz art. 22 rozporządzenia nr 555/2008, a także

zapewnienie prawidłowego monitorowania rynku wina.

1.

Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka

1)

niezwłocznie informuje Głównego Inspektora o stwierdzonych przypadkach niezłożenia

deklaracji, o której mowa w art. 35 ust. 1 pkt 4 i ust. 2 pkt 2 i 3;

2)

przekazuje

a)

ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych - zbiorcze zestawienie informacji, o

których mowa w art. 19 ust. 1 rozporządzenia nr 436/2009,

b)

Prezesowi Głównego Urzędu Statystycznego - informacje, o których mowa w art. 19 ust.

1 lit. b (ii) i (iii) rozporządzenia nr 436/2009

- nie później niż 7 dnia roboczego przed upływem terminu określonego w art. 19 ust.

1 rozporządzenia nr 436/2009.

2.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych przekazuje Komisji Europejskiej informacje,

o których mowa w art. 19 ust. 1 rozporządzenia nr 436/2009.

3.

Prezes Głównego Urzędu Statystycznego przekazuje informacje, o których mowa w art.

19 ust. 1 lit. b (ii) i (iii) rozporządzenia nr 436/2009, do Urzędu Statystycznego

Unii Europejskiej (Eurostat).

1.

Zgłoszenia zamiaru przeprowadzenia wzbogacania, odkwaszania i słodzenia, o których

mowa w art. 12 i 13 rozporządzenia nr 606/2009, składa się wojewódzkiemu inspektorowi

właściwemu ze względu na miejsce wyrobu wina.

2.

Zgłoszenie zamiaru przeprowadzenia wzbogacania składa się nie później niż na 2 dni

robocze przed planowanym terminem rozpoczęcia tego zabiegu.

3.

Zgłoszenie zamiaru przeprowadzenia

1)

wzbogacania może być również złożone w sposób określony w art. 12 ust. 3 rozporządzenia

nr 606/2009;

2)

słodzenia przy spełnieniu wymagań określonych w rozporządzeniu nr 606/2009 w załączniku

ID w ust. 5 w lit. c może być również złożone w sposób określony w rozporządzeniu

nr 606/2009 w załączniku ID w ust. 5 w lit. b.

4.

Zgłoszenia, o których mowa w ust. 1, składa osoba odpowiedzialna za kontrolę jakości,

o której mowa w art. 18 ust. 1 pkt 3 lub art. 19 ust. 3 pkt 3, na formularzach opracowanych

przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, zwaną dalej „Inspekcją”,

i udostępnionych na stronie internetowej Inspekcji.

5.

W przypadku wystąpienia okoliczności, o których mowa w art. 12 ust. 4 rozporządzenia

nr 606/2009, uniemożliwiających przeprowadzenie wzbogacania w terminie podanym w zgłoszeniu,

informuje się o tym, w formie pisemnej, wojewódzkiego inspektora właściwego ze względu

na miejsce wyrobu wina, nie później niż w ostatnim dniu roboczym poprzedzającym planowany

termin rozpoczęcia wzbogacania.

1.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych jest organem właściwym w sprawach

1)

udzielania zezwolenia na zwiększenie naturalnej objętościowej zawartości alkoholu,

o której mowa w rozporządzeniu nr 1308/2013 w załączniku VIII w części I w sekcji

A w pkt 1;

2)

występowania do Komisji Europejskiej w sprawie zwiększania limitów naturalnej objętościowej

zawartości alkoholu, o których mowa w rozporządzeniu nr 1308/2013 w załączniku VIII

w części I w sekcji A w pkt 3;

3)

udzielania zezwolenia na podniesienie całkowitej objętościowej zawartości alkoholu,

o której mowa w rozporządzeniu nr 1308/2013 w załączniku VIII w części I w sekcji

B w pkt 7.

2.

Informację o udzieleniu zezwoleń, o których mowa w ust. 1 pkt 1 lub 3, minister właściwy

do spraw rynków rolnych zamieszcza na stronie urzędu obsługującego tego ministra.

1.

W przypadku powstania obowiązku wycofania produktów ubocznych powstałych przy wyrobie

wina, o którym mowa w art. 22 rozporządzenia nr 555/2008, zamiar usunięcia tych produktów

zgłasza się wojewódzkiemu inspektorowi właściwemu ze względu na miejsce wyrobu wina,

ze wskazaniem miejsca składowania i terminu usunięcia tych produktów, nie później

niż na 2 dni robocze przed planowanym terminem rozpoczęcia ich usuwania.

2.

Zgłoszenie, o którym mowa w ust. 1, składa się na formularzu opracowanym przez Inspekcję

i udostępnionym na stronie internetowej Inspekcji.

1.

Inspekcja przeprowadza kontrolę

1)

dokumentów towarzyszących przewozowi wyrobów winiarskich, o których mowa w art. 147

ust. 1 rozporządzenia nr 1308/2013, w rozporządzeniu nr 555/2008 w tytule III w rozdziale

II oraz w rozporządzeniu nr 436/2009;

2)

rejestrów przychodu i rozchodu wyrobów winiarskich, o których mowa w art. 147 ust.

2 rozporządzenia nr 1308/2013 oraz w rozporządzeniu nr 436/2009 w tytule III w rozdziale

III;

3)

usuwania produktów ubocznych powstałych przy wyrobie wina, o których mowa w rozporządzeniu

nr 1308/2013 w załączniku VIII w części II w sekcji D oraz w rozporządzeniu nr 555/2008;

4)

zgodności stosowania chronionych nazw pochodzenia, chronionych oznaczeń geograficznych

i określeń tradycyjnych z zasadami określonymi w art. 103 i art. 113 rozporządzenia

nr 1308/2013 oraz w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 607/2009 z dnia 14 lipca 2009 r. ustanawiającym niektóre

szczegółowe przepisy wykonawcze do rozporządzenia Rady (WE) nr 479/2008 w odniesieniu

do chronionych nazw pochodzenia i oznaczeń geograficznych, określeń tradycyjnych,

etykietowania i prezentacji niektórych produktów sektora wina

(Dz. Urz. UE L 193 z 24.07.2009, str. 60, z późn. zm.), zwanym dalej „rozporządzeniem nr 607/2009”;

5)

zgodności stosowania oznaczeń geograficznych aromatyzowanych produktów sektora wina

chronionych na podstawie rozporządzenia nr 251/2014.

2.

Kontrola, o której mowa w ust. 1, jest przeprowadzana w trybie i na zasadach określonych

w ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

(Dz. U. z 2017 r. poz. 2212 oraz z 2018 r. poz. 650 i 664) w rozdziale 4.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia

1)

sposób i miejsce pobierania próbek winogron, moszczu winogronowego i wina w trakcie

fermentacji, a także ustalania naturalnej zawartości alkoholu w winogronach, moszczu

winogronowym i winie w trakcie fermentacji, mając na względzie spełnienie wymagań

dla przeprowadzania wzbogacania winogron, moszczu winogronowego i wina w trakcie fermentacji,

określonych w rozporządzeniu nr 1308/2013 w załączniku VIII w części I w sekcji A

i B;

2)

termin zamknięcia rejestru przychodu i rozchodu wyrobów winiarskich, o którym mowa

w art. 36 rozporządzenia nr 436/2009, mając na względzie spełnienie wymagań określonych

w art. 46 rozporządzenia nr 436/2009;

3)

minimalną zawartość alkoholu w wytłokach i osadzie drożdżowym, mając na względzie

zapobieżenie nadmiernemu tłoczeniu winogron zgodnie z ograniczeniami, o których mowa

w rozporządzeniu nr 1308/2013 w załączniku VIII w części II w sekcji D w pkt 1.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych może określić, w drodze rozporządzenia

1)

sposób usuwania produktów ubocznych powstałych przy wyrobie wina, mając na względzie

zapobieżenie nadmiernemu tłoczeniu winogron zgodnie z wymaganiami określonymi w rozporządzeniu

nr 1308/2013 w załączniku VIII w części II w sekcji D;

2)

producentów albo przedsiębiorców niebędących producentami zwolnionych z obowiązku

prowadzenia rejestru przychodu i rozchodu wyrobów winiarskich, o którym mowa w art.

36 rozporządzenia nr 436/2009, mając na względzie wymagania określone w art. 37 ust.

3 rozporządzenia nr 436/2009;

3)

maksymalną wydajność winogron uzyskiwaną z jednego hektara uprawy winorośli, mając

na względzie zapewnienie odpowiedniej jakości wyrabianych win;

4)

sposób prowadzenia rejestru przychodu i rozchodu wyrobów winiarskich, o którym mowa

w art. 36 rozporządzenia nr 436/2009, odnotowywania informacji o stwierdzeniu ewentualnych

przypadkowych zmian objętości wyrobów winiarskich oraz ewentualnego przeznaczania

wyrabianych wyrobów winiarskich na potrzeby własne, mając na względzie spełnienie

wymagań określonych w art. 39 ust. 2 rozporządzenia nr 436/2009.

1.

Dokument towarzyszący, o którym mowa w art. 24 ust. 1 lit. a (iii) rozporządzenia

nr 436/2009, zawiera nadany przez wysyłającego specjalny administracyjny numer ewidencyjny

MVV, którym jest numer dokumentu sprzedaży przewożonego wyrobu.

2.

Administracyjny numer ewidencyjny MVV, o którym mowa w ust. 1, jest wpisywany w rejestrze

przychodu i rozchodu wyrobów winiarskich, o którym mowa w art. 36 ust. 1 rozporządzenia

nr 436/2009.

3.

W przypadku przemieszczania wyrobów winiarskich, o których mowa w rozporządzeniu nr

1308/2013 w załączniku I w części XII, na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, dokumentem

towarzyszącym może być dokument sprzedaży przewożonego wyrobu, jeżeli w rejestrze

przychodu i rozchodu wyrobów winiarskich, o których mowa w art. 36 ust. 1 rozporządzenia

nr 436/2009, jest wpisywany numer dokumentu sprzedaży przewożonego wyrobu.

1.

Organem właściwym do zapewnienia procedury certyfikacji wina, o którym mowa w art.

61 rozporządzenia nr 607/2009, zwanego dalej „winem z określonego rocznika”, oraz

wina, o którym mowa w art. 62 rozporządzenia nr 607/2009, zwanego dalej „winem z określonej

odmiany winorośli”, jest wojewódzki inspektor właściwy ze względu na miejsce wyrobu

wina.

2.

Wojewódzki inspektor ochrony roślin i nasiennictwa właściwy ze względu na lokalizację

uprawy określoną w art. 29 ust. 4 pkt 3 jest organem właściwym w sprawach kontroli

w ramach certyfikacji, o której mowa w art. 63 rozporządzenia nr 607/2009, mającej

na celu ustalenie posiadania owocującej uprawy winorośli, z której będzie wyrabiane

wino z określonej odmiany winorośli, oraz wielkości tej uprawy.

3.

Certyfikację wina, o której mowa w art. 63 rozporządzenia nr 607/2009, przeprowadza

się na wniosek producenta albo przedsiębiorcy niebędącego producentem wyrabiającego

wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej, składany na dany rok gospodarczy w terminie do dnia 15 sierpnia.

4.

Wniosek, o którym mowa w ust. 3, zawiera

1)

imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo firmę, siedzibę i adres producenta

albo przedsiębiorcy niebędącego producentem wyrabiającego wino z winogron pozyskanych

z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, a w przypadku

gdy przedsiębiorca nie posiada uprawy winorośli, z której wyrabia się wino przeznaczone

do wprowadzenia do obrotu - również imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres

albo firmę, siedzibę i adres właściciela uprawy winorośli;

2)

określenie miejsca wyrobu wina z określonego rocznika lub wina z określonej odmiany;

3)

informację o lokalizacji uprawy winorośli, z której wyrabia się wino z określonego

rocznika lub wino z określonej odmiany winorośli, w danym roku gospodarczym, zawierającą

wskazanie

a)

województwa, powiatu i gminy,

b)

nazwy oraz numeru obrębu ewidencyjnego,

c)

numeru i wielkości działek ewidencyjnych oraz wielkości powierzchni w hektarach, z

dokładnością do drugiego miejsca po przecinku, uprawy winorośli, z której będą pozyskiwane

winogrona do wyrobu wina z określonego rocznika lub wina z określonej odmiany winorośli,

w danym roku gospodarczym,

d)

nazwy lub nazw odmian winorośli, w przypadku wyrobu wina z określonej odmiany winorośli.

5.

Za przeprowadzenie certyfikacji wina z określonego rocznika lub wina z określonej

odmiany winorośli pobiera się opłatę, która stanowi dochód budżetu państwa.

6.

Opłatę, o której mowa w ust. 5, wnosi się na rachunek bankowy wojewódzkiego inspektoratu

jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwego ze względu na miejsce wyrobu

wina przed wydaniem decyzji, o której mowa w art. 46 ust. 1, na wezwanie wojewódzkiego

inspektora.

7.

(uchylony)

1.

W ramach certyfikacji wina z określonej odmiany winorośli

1)

wojewódzki inspektor ochrony roślin i nasiennictwa właściwy ze względu na miejsce

wyrobu wina, na wniosek wojewódzkiego inspektora właściwego ze względu na to miejsce

a)

niezwłocznie przeprowadza kontrolę mającą na celu ustalenie zgodności ze stanem faktycznym

informacji, o której mowa w art. 44 ust. 4 pkt 3,

b)

przekazuje wyniki kontroli, o której mowa w lit. a, w terminie 7 dni od dnia przeprowadzenia

kontroli, wojewódzkiemu inspektorowi właściwemu ze względu na miejsce wyrobu wina;

2)

wojewódzki inspektor właściwy ze względu na miejsce wyrobu wina przeprowadza kontrolę

wyrobu i rozlewu win podlegających certyfikacji oraz wielkości posiadanych zapasów

win podlegających certyfikacji w poprzednich latach gospodarczych.

2.

W ramach certyfikacji wina z określonego rocznika przeprowadza się kontrolę określoną

w ust. 1 pkt 2.

3.

Kontrola, o której mowa w ust. 1 pkt 2, jest przeprowadzana w trybie i na zasadach

określonych w ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w rozdziale 4, z tym że kontrola ta obejmuje co najmniej jedną z następujących czynności

1)

sprawdzenie dokumentów związanych z wyrobem wina podlegającego certyfikacji, w tym

rejestru przychodu i rozchodu wyrobów winiarskich, o którym mowa w art. 36 ust. 1

rozporządzenia nr 436/2009, oraz potwierdzenie zgodności informacji zawartych w tych

dokumentach ze stanem faktycznym;

2)

sprawdzenie dokumentu towarzyszącego, o którym mowa w art. 147 ust. 1 rozporządzenia

nr 1308/2013, oraz potwierdzenie zgodności informacji zawartych w tym dokumencie ze

stanem faktycznym;

3)

sprawdzenie sposobu wyrobu i rozlewu wina podlegającego certyfikacji.

1.

Po przeprowadzeniu certyfikacji wina z określonego rocznika lub wina z określonej

odmiany winorośli wojewódzki inspektor właściwy ze względu na miejsce wyrobu wina

wydaje decyzję w sprawie nadania numeru identyfikacyjnego każdej partii wina z określonego

rocznika lub wina z określonej odmiany winorośli, zawierającą określenie ilości litrów

wina w partii, której nadano ten numer.

2.

Od decyzji, o której mowa w ust. 1, przysługuje odwołanie do Głównego Inspektora.

3.

Numer identyfikacyjny, o którym mowa w ust. 1, umieszcza się na etykiecie wina obok

danych identyfikujących producenta w rozumieniu art. 56 rozporządzenia nr 607/2009.

4.

Główny Inspektor składa corocznie ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych, w

terminie do dnia 15 sierpnia, informację o

1)

liczbie wydanych decyzji o nadaniu numeru identyfikacyjnego, o którym mowa w ust.

1;

2)

ilości w hektolitrach win z określonego rocznika wyrobionych w poprzednim roku gospodarczym;

3)

wynikach kontroli przeprowadzonych u producentów win z określonego rocznika i win

z określonej odmiany winorośli, w poprzednim roku gospodarczym.

1.

Wszczęte przed dniem wejścia w życie niniejszej ustawy postępowania niezakończone

decyzją ostateczną oraz inne postępowania prowadzone na podstawie ustaw zmienianych

w art. 5, art. 7, art. 8, art. 11, art. 12, art. 14, art. 17, art. 19, art. 21-25,

art. 28, art. 32, art. 35 i art. 37-40 przez Prezesa Agencji Nieruchomości Rolnych,

dyrektora oddziału terenowego Agencji Nieruchomości Rolnych i Agencję Nieruchomości

Rolnych, zwanych dalej „organami ANR”, oraz Prezesa Agencji Rynku Rolnego i dyrektora

oddziału terenowego Agencji Rynku Rolnego, zwanych dalej „organami ARR”, prowadzą,

z dniem wejścia w życie tej ustawy, stosownie do swojej właściwości Dyrektor Generalny

Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa i dyrektor oddziału terenowego Krajowego Ośrodka

Wsparcia Rolnictwa, zwani dalej „organami KOWR”, oraz Prezes Agencji Restrukturyzacji

i Modernizacji Rolnictwa, dyrektor oddziału regionalnego Agencji Restrukturyzacji

i Modernizacji Rolnictwa i kierownik biura powiatowego Agencji Restrukturyzacji i

Modernizacji Rolnictwa, zwani dalej „organami ARiMR”.

2.

W sprawach sądowych, sądowo-administracyjnych, administracyjnych lub egzekucyjnych,

w których stroną lub uczestnikiem są organy ANR lub Agencja Rynku Rolnego, lub organy

ARR, stroną lub uczestnikiem stają się, z dniem wejścia w życie niniejszej ustawy,

stosownie do swojej właściwości Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa lub organy KOWR

albo Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa lub organy ARiMR.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia

1)

stawki opłat za przeprowadzenie certyfikacji wina z określonego rocznika lub wina

z określonej odmiany winorośli, mając na względzie koszty dojazdu do miejsca uprawy

winorośli, koszty dojazdu do miejsca wyrobu wina oraz koszty wykonania czynności kontrolnych;

2)

sposób ustalania i umieszczania numeru identyfikacyjnego partii wina z określonego

rocznika lub wina z określonej odmiany winorośli, mając na względzie zapewnienie możliwości

identyfikacji każdej partii tego wina wprowadzonej do obrotu.

(uchylone)

Minister właściwy do spraw rynków rolnych jest organem właściwym do

1)

przyjmowania i merytorycznej oceny wniosku o

a)

objęcie ochroną nazwy wyrobu winiarskiego, o którym mowa w rozporządzeniu nr 1308/2013

w załączniku VII w części II w pkt 1, 3-6, 8, 9, 11, 15 i 16, jako nazwy pochodzenia

lub jako oznaczenia geograficznego, albo w rozporządzeniu nr 251/2014, zwanego dalej

„wnioskiem o objęcie ochroną”,

b)

zatwierdzenie zmiany specyfikacji, o której mowa w art. 105 rozporządzenia nr 1308/2013

albo w art. 24 rozporządzenia nr 251/2014,

c)

unieważnienie ochrony, o którym mowa w art. 106 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w

art. 25 rozporządzenia nr 251/2014;

2)

przekazywania Komisji Europejskiej wniosku o

a)

objęcie ochroną, o którym mowa w art. 96 ust. 5 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w

art. 13 ust. 5 lit. b rozporządzenia nr 251/2014,

b)

zatwierdzenie zmiany specyfikacji, o której mowa w art. 105 rozporządzenia nr 1308/2013

albo w art. 24 rozporządzenia nr 251/2014,

c)

unieważnienie ochrony, o którym mowa w art. 106 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w

art. 25 rozporządzenia nr 251/2014;

3)

przyjmowania i rozpatrywania zastrzeżenia do wniosku o objęcie ochroną, o którym mowa

w art. 62;

4)

prowadzenia postępowania w przypadku wniesienia sprzeciwu, o którym mowa w art. 98

rozporządzenia nr 1308/2013 albo w art. 15 rozporządzenia nr 251/2014, do wniosku

o objęcie ochroną zgłoszonego przez Rzeczpospolitą Polską;

5)

zgłaszania sprzeciwu oraz prowadzenia postępowania w przypadku wniesienia przez Rzeczpospolitą

Polską sprzeciwu, o którym mowa w art. 98 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w art.

15 rozporządzenia nr 251/2014, zgodnie z wymaganiami określonymi w art. 14 rozporządzenia

nr 607/2009;

6)

przekazywania Komisji Europejskiej informacji o organach właściwych w sprawach kontroli

i certyfikacji wyrobów winiarskich posiadających chronioną nazwę pochodzenia albo

chronione oznaczenie geograficzne.

Wniosek o objęcie ochroną składa się tylko w zakresie jednego wyrobu winiarskiego,

o którym mowa w rozporządzeniu nr 1308/2013 w załączniku VII w części II w pkt 1,

3-6, 8, 9, 11, 15 i 16 lub w rozporządzeniu nr 251/2014.

Wniosek o objęcie ochroną, oprócz danych określonych w art. 94 rozporządzenia nr 1308/2013

albo w art. 10 rozporządzenia nr 251/2014, zawiera ponadto

1)

wskazanie

a)

wnioskodawcy albo osoby działającej w jego imieniu,

b)

adresu do korespondencji wnioskodawcy albo osoby działającej w jego imieniu;

2)

wykaz dokumentów lub informacji dołączonych do wniosku o objęcie ochroną.

Wniosek o objęcie ochroną

1)

wypełnia się w języku polskim, pismem drukowanym, używając czarnego koloru;

2)

składa się w formie papierowej oraz na informatycznym nośniku danych.

Jeżeli dokumenty dołączone do wniosku o objęcie ochroną zostały sporządzone w języku

innym niż polski, do wniosku dołącza się także ich tłumaczenie na język polski sporządzone

przez tłumacza przysięgłego oraz podpisane przez wnioskodawcę.

1.

Wniosek o objęcie ochroną złożony do ministra właściwego do spraw rynków rolnych jest

sprawdzany pod względem formalnym w terminie 14 dni od dnia jego złożenia.

2.

W przypadku stwierdzenia, że wniosek zawiera uchybienia formalne, minister właściwy

do spraw rynków rolnych wzywa wnioskodawcę do usunięcia tych uchybień w wyznaczonym

terminie, nie krótszym jednak niż 14 dni od dnia otrzymania wezwania.

3.

Przepis ust. 1 stosuje się odpowiednio do wniosku o objęcie ochroną po usunięciu uchybień.

4.

W przypadku nieusunięcia uchybień w wyznaczonym terminie minister właściwy do spraw

rynków rolnych pozostawia wniosek bez rozpoznania.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych w porozumieniu z wnioskodawcą może wprowadzić

poprawki do wniosku o objęcie ochroną w celu usunięcia oczywistych omyłek i błędów

językowych, jeżeli poprawki te nie mają wpływu na merytoryczną zawartość wniosku.

1.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych prowadzi rejestr wewnętrzny wniosków o objęcie

ochroną.

2.

Rejestr wewnętrzny wniosków o objęcie ochroną zawiera

1)

datę i godzinę wpływu wniosku do ministra właściwego do spraw rynków rolnych;

2)

zgłoszoną nazwę wyrobu winiarskiego;

3)

nazwę albo imię i nazwisko wnioskodawcy;

4)

informacje, czy wnioskodawca ubiega się o rejestrację nazwy pochodzenia albo oznaczenia

geograficznego wyrobu winiarskiego.

3.

Rejestr wewnętrzny wniosków o objęcie ochroną jest jawny.

„2. Przepisy wykonawcze wydane na podstawie

1)

art. 24 ust. 8, art. 29a ust. 5, art. 31 ust. 6, art. 32, art. 37, art. 39a ust. 1

oraz art. 43 ust. 3 ustawy zmienianej w art. 8,

2)

art. 12 ust. 11 ustawy zmienianej w art. 14,

3)

art. 16 ust. 3 ustawy zmienianej w art. 20,

4)

art. 19 ust. 2 pkt 12 oraz art. 19b ust. 1 ustawy zmienianej w art. 21,

5)

art. 20 ust. 9 i art. 27 ust. 3 ustawy zmienianej w art. 22,

6)

art. 134l ustawy zmienianej w art. 23,

7)

art. 46b oraz art. 48a ust. 7 ustawy zmienianej w art. 25,

8)

art. 6 ust. 2 ustawy zmienianej w art. 30,

9)

art. 9 ust. 5 ustawy zmienianej w art. 35,

10)

art. 35 ust. 6 ustawy zmienianej w art. 37,

11)

art. 5 ust. 2 ustawy zmienianej w art. 41

- zachowują moc i mogą być zmieniane na podstawie tego przepisu.

1.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych, w terminie 14 dni od dnia wpisania danych

i informacji, o których mowa w art. 59 ust. 2, do rejestru wewnętrznego wniosków o

objęcie ochroną

1)

powiadamia o tym wnioskodawcę;

2)

ogłasza w dzienniku urzędowym ministra właściwego do spraw rynków rolnych dane i informacje,

o których mowa w art. 59 ust. 2;

3)

zamieszcza treść wniosku o objęcie ochroną oraz dane i informacje, o których mowa

w art. 59 ust. 2, na stronie internetowej urzędu obsługującego tego ministra;

4)

zwraca się do organizacji reprezentujących przedsiębiorców wykonujących działalność

gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich oraz do Głównego Inspektora

o wyrażenie opinii o spełnianiu wymagań określonych w art. 93 i art. 94 rozporządzenia

nr 1308/2013 albo w art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia nr 251/2014.

2.

Opinie, o których mowa w ust. 1 pkt 4, organizacje reprezentujące producentów lub

przedsiębiorców niebędących producentami wykonujących działalność gospodarczą w zakresie

wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich przekazują w terminie 60 dni od dnia otrzymania

wniosku o ich wyrażenie.

Ustawa wchodzi w życie z dniem 1 września 2017 r., z wyjątkiem art. 45, art. 46, art.

49-51, art. 52 ust. 2-5 oraz art. 57 ust. 5 i 6, które wchodzą w życie z dniem następującym

po dniu ogłoszenia niniejszej ustawy.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych może wystąpić do wnioskodawcy o uzupełnienie

lub wyjaśnienie, w wyznaczonym terminie, danych i informacji zawartych we wniosku

o objęcie ochroną.

1.

Osoba fizyczna, osoba prawna lub jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości

prawnej, mająca uzasadniony interes, może złożyć do ministra właściwego do spraw rynków

rolnych zastrzeżenie do wniosku o objęcie ochroną, w terminie 2 miesięcy od dnia ogłoszenia

w dzienniku urzędowym ministra właściwego do spraw rynków rolnych danych i informacji,

o których mowa w art. 60 ust. 1 pkt 3.

2.

Zastrzeżenie zawiera

1)

nazwę, siedzibę i adres albo imię i nazwisko oraz miejsce zamieszkania i adres wnoszącego

zastrzeżenie;

2)

wskazanie uzasadnionego interesu wnoszącego zastrzeżenie.

3.

Datę złożenia zastrzeżenia spełniającego wymagania formalne wpisuje się do rejestru

wewnętrznego wniosków o objęcie ochroną.

4.

Zastrzeżenie składa się tylko do jednego wniosku o objęcie ochroną.

5.

Do zastrzeżenia stosuje się przepisy art. 57 i 59 ust. 2 pkt 1-3.

1.

W przypadku złożenia zastrzeżenia do wniosku o objęcie ochroną, minister właściwy

do spraw rynków rolnych powiadamia o tym wnioskodawcę oraz zwraca się z wnioskiem

do organizacji reprezentujących producentów lub przedsiębiorców niebędących producentami

wykonujących działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich

oraz do Głównego Inspektora o wyrażenie opinii co do zasadności złożonego zastrzeżenia.

2.

Opinie, o których mowa w ust. 1, organizacje reprezentujące producentów lub przedsiębiorców

niebędących producentami wykonujących działalność gospodarczą w zakresie wyrobu lub

rozlewu wyrobów winiarskich przekazują w terminie 30 dni od dnia otrzymania wniosku

o ich wyrażenie.

1.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych, w przypadku gdy nie zostało złożone zastrzeżenie

do wniosku o objęcie ochroną albo zastrzeżenie złożone do wniosku o objęcie ochroną

jest nieuzasadnione, biorąc pod uwagę wymagania określone w art. 93 i art. 94 rozporządzenia

nr 1308/2013, art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia nr 251/2014 lub opinie, o których

mowa w art. 60 ust. 1 pkt 4 i art. 63 ust. 1, wydaje decyzję o

1)

stwierdzeniu spełniania wymagań, o których mowa w art. 93 i art. 94 rozporządzenia

nr 1308/2013, albo stwierdzeniu spełniania wymagań, o których mowa w art. 93 i art.

94 rozporządzenia nr 1308/2013, i oddaleniu zastrzeżenia, po czym przekazuje niezwłocznie

Komisji Europejskiej dokumenty i informacje, o których mowa w art. 96 ust. 5 rozporządzenia

nr 1308/2013, albo

2)

stwierdzeniu spełniania wymagań, o których mowa w art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia

nr 251/2014, albo stwierdzeniu spełniania wymagań, o których mowa w art. 2 pkt 3 i

art. 10 rozporządzenia nr 251/2014, i oddaleniu zastrzeżenia, po czym przekazuje niezwłocznie

Komisji Europejskiej dokumenty i informacje, o których mowa w art. 13 ust. 5 lit.

b rozporządzenia nr 251/2014, albo

3)

odmowie przekazania Komisji Europejskiej wniosku o objęcie ochroną - w przypadku stwierdzenia

niespełniania wymagań, o których mowa w art. 93 i art. 94 rozporządzenia nr 1308/2013

albo w art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia nr 251/2014.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych, w przypadku gdy zostało złożone uzasadnione

zastrzeżenie do wniosku o objęcie ochroną, biorąc pod uwagę wymagania określone w

art. 93 i art. 94 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia

nr 251/2014 lub opinie, o których mowa w art. 60 ust. 1 pkt 4 i art. 63 ust. 1, wzywa

wnioskodawcę do złożenia wniosku o objęcie ochroną uzgodnionego z wnoszącym zastrzeżenie,

w wyznaczonym terminie.

W przypadku

1)

złożenia wniosku o objęcie ochroną, o którym mowa w art. 65, minister właściwy do

spraw rynków rolnych, biorąc pod uwagę wymagania określone w art. 93 i art. 94 rozporządzenia

nr 1308/2013 albo w art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia nr 251/2014 lub opinie,

o których mowa w art. 60 ust. 1 pkt 4 i art. 63 ust. 1, wydaje decyzję o

a)

stwierdzeniu spełniania wymagań, o których mowa w art. 93 i art. 94 rozporządzenia

nr 1308/2013 albo w art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia nr 251/2014, po czym niezwłocznie

przekazuje Komisji Europejskiej dokumenty i informacje, o których mowa w art. 96 ust.

5 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w art. 13 ust. 5 lit. b rozporządzenia nr 251/2014,

albo

b)

odmowie przekazania Komisji Europejskiej wniosku o objęcie ochroną - w przypadku stwierdzenia

niespełniania wymagań, o których mowa w art. 93 i art. 94 rozporządzenia nr 1308/2013

albo w art. 2 pkt 3 i art. 10 rozporządzenia nr 251/2014;

2)

niezłożenia wniosku o objęcie ochroną, o którym mowa w art. 65, minister właściwy

do spraw rynków rolnych, w wyznaczonym terminie, wydaje decyzję o odmowie przekazania

Komisji Europejskiej wniosku o objęcie ochroną.

1.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych niezwłocznie powiadamia wnioskodawcę o otrzymaniu

sprzeciwu do wniosku o objęcie ochroną złożonego przez inne państwo.

2.

Wnioskodawca, w terminie 30 dni od dnia otrzymania powiadomienia, o którym mowa w

ust. 1, może przedstawić na piśmie stanowisko do złożonego sprzeciwu.

3.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych przekazuje Komisji Europejskiej uzgodnione

z wnioskodawcą uwagi do sprzeciwu.

Przepisy art. 52-67 stosuje się do wniosku o zatwierdzenie zmiany specyfikacji, o

której mowa w art. 105 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w art. 24 rozporządzenia nr

251/2014.

1.

Od dnia wydania decyzji, o której mowa w art. 64 ust. 1 pkt 1 i art. 66 pkt 1 lit.

a, nazwy wyrobów winiarskich podlegają na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej tymczasowej

ochronie, zwanej dalej „tymczasową ochroną krajową”.

2.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych prowadzi listę wyrobów winiarskich podlegających

tymczasowej ochronie krajowej. Lista jest jawna i umieszczana na stronie internetowej

urzędu obsługującego ministra właściwego do spraw rynków rolnych.

1.

Tymczasowa ochrona krajowa wygasa z dniem

1)

dokonania wpisu nazwy wyrobu winiarskiego do rejestru chronionych nazw pochodzenia

oraz chronionych oznaczeń geograficznych dla win albo rejestru chronionych oznaczeń

geograficznych dla aromatyzowanych produktów sektora wina;

2)

odmowy dokonania wpisu do rejestru chronionych nazw pochodzenia oraz chronionych oznaczeń

geograficznych dla win albo rejestru chronionych oznaczeń geograficznych dla aromatyzowanych

produktów sektora wina.

2.

Nazwę wyrobu winiarskiego skreśla się z listy, o której mowa w art. 69 ust. 2

1)

po dokonaniu wpisu nazwy wyrobu winiarskiego do rejestru chronionych nazw pochodzenia

oraz chronionych oznaczeń geograficznych dla win albo rejestru chronionych oznaczeń

geograficznych dla aromatyzowanych produktów sektora wina;

2)

w przypadku odmowy dokonania wpisu, o którym mowa w pkt 1.

Producent albo przedsiębiorca niebędący producentem wyrabiający zgodnie z wymaganiami

zawartymi w specyfikacji wyrób winiarski, którego nazwa pochodzenia albo oznaczenie

geograficzne zostały wpisane na listę, o której mowa w art. 69 ust. 2, ma prawo używania

w obrocie nazwy wpisanej na tę listę.

Nazw wpisanych na listę, o której mowa w art. 69 ust. 2, nie używa się w obrocie na

terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, jeżeli wyroby winiarskie, których one dotyczą,

nie spełniają wymagań będących podstawą wpisu nazwy na tę listę

1)

nawet wtedy, gdy takie użycie nie ma na celu wskazywania pochodzenia geograficznego

wyrobów winiarskich, oraz wtedy, gdy rzeczywiste miejsce wyrobu wyrobów winiarskich

jest wskazane;

2)

nawet przy użyciu wyrażeń „w stylu”, „rodzaju”, „przy użyciu metody”, „tak jak produkowane

w”, „imitacja” lub „podobne”;

3)

w oryginalnym brzmieniu albo w tłumaczeniu;

4)

z innym mylącym lub mogącym wprowadzać w błąd odniesieniem do miejsca pochodzenia,

właściwości lub podstawowych cech wyrobu winiarskiego na opakowaniu wewnętrznym lub

zewnętrznym, w materiale reklamowym lub dokumentach odnoszących się do danego wyrobu

winiarskiego;

5)

w zakresie innych praktyk mogących wprowadzić w błąd co do prawdziwego pochodzenia

wyrobu winiarskiego.

1.

Organami i jednostkami organizacyjnymi właściwymi w sprawach kontroli i certyfikacji

wyrobów winiarskich posiadających chronioną nazwę pochodzenia albo chronione oznaczenie

geograficzne są

1)

minister właściwy do spraw rynków rolnych - upoważniający jednostki certyfikujące,

akredytowane zgodnie z Polską Normą PN-EN 45011 „Wymagania ogólne dotyczące działania

jednostek prowadzących systemy certyfikacji wyrobów”, do przeprowadzania kontroli,

wydawania i cofania certyfikatów potwierdzających zgodność procesu wyrabiania wyrobów

winiarskich posiadających chronioną nazwę pochodzenia albo chronione oznaczenie geograficzne

ze specyfikacją, zwanych dalej „certyfikatami zgodności”;

2)

Główny Inspektor przeprowadzający kontrolę upoważnionych przez ministra właściwego

do spraw rynków rolnych jednostek certyfikujących, zwanych dalej „upoważnionymi jednostkami

certyfikującymi”;

3)

upoważnione jednostki certyfikujące przeprowadzające kontrole oraz wydające i cofające

certyfikaty zgodności;

4)

wojewódzki inspektor przeprowadzający kontrolę zgodności procesu wyrabiania wyrobów

winiarskich posiadających chronioną nazwę pochodzenia albo chronione oznaczenie geograficzne

ze specyfikacją.

2.

Kontrola, o której mowa w ust. 1 pkt 4, jest przeprowadzana zgodnie z zasadami oceny

jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych określonymi w ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

1.

Główny Inspektor przeprowadza kontrolę upoważnionych jednostek certyfikujących, obejmującą

1)

sprawdzenie

a)

stosowanych procedur kontrolnych,

b)

posiadanych środków technicznych,

c)

kwalifikacji posiadanych przez pracowników tych jednostek,

d)

dokumentów dotyczących kontroli przedsiębiorców wyrabiających wyroby winiarskie posiadające

chronioną nazwę pochodzenia albo chronione oznaczenie geograficzne,

e)

usunięcia uchybień wskazanych we wnioskach pokontrolnych;

2)

analizę danych dostarczanych przez upoważnione jednostki certyfikujące, dotyczących

kontroli zgodności procesu wyrabiania wyrobów winiarskich posiadających chronioną

nazwę pochodzenia albo chronione oznaczenie geograficzne ze specyfikacją;

3)

przekazanie upoważnionym jednostkom certyfikującym wniosków pokontrolnych zawierających

termin, przed upływem którego powinny być usunięte uchybienia wskazane w tych wnioskach.

2.

Organy Inspekcji mogą

1)

żądać od upoważnionych jednostek certyfikujących dodatkowych informacji związanych

z przeprowadzaną kontrolą;

2)

sprawdzać prawidłowość kontroli przeprowadzonych przez upoważnione jednostki certyfikujące

u przedsiębiorców.

3.

Do kontroli, o których mowa w ust. 1 i 2, stosuje się odpowiednio przepisy rozdziału 4 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

1.

Jednostka certyfikująca ubiegająca się o uzyskanie upoważnienia do przeprowadzania

kontroli oraz wydawania i cofania certyfikatów zgodności składa w tym zakresie wniosek

do ministra właściwego do spraw rynków rolnych.

2.

Do wniosku dołącza się

1)

certyfikat akredytacji w zakresie, o którym mowa w art. 73 ust. 1 pkt 1;

2)

dokumenty lub informacje niezbędne do stwierdzenia, że jednostka certyfikująca spełnia

wymagania określone w art. 23 ust. 3 rozporządzenia nr 251/2014.

3.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych, w drodze decyzji, upoważnia jednostkę certyfikującą

do przeprowadzania kontroli oraz do wydawania i cofania certyfikatów zgodności, jeżeli

jednostka ta spełnia wymagania określone w art. 23 rozporządzenia nr 251/2014.

4.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych w decyzji, o której mowa w ust. 3, nadaje

upoważnionej jednostce certyfikującej numer identyfikacyjny.

5.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych, na wniosek Głównego Inspektora, wydaje

decyzję o cofnięciu upoważnienia do przeprowadzania kontroli oraz do wydawania i cofania

certyfikatów zgodności, w przypadku stwierdzenia, że upoważniona jednostka certyfikująca

nie spełnia wymagań określonych w art. 23 rozporządzenia nr 251/2014.

6.

Upoważniona jednostka certyfikująca może wystąpić do ministra właściwego do spraw

rynków rolnych z wnioskiem o cofnięcie upoważnienia do przeprowadzania kontroli oraz

do wydawania i cofania certyfikatów zgodności.

1.

Roczna kontrola zgodności procesu wyrabiania wyrobów winiarskich posiadających chronioną

nazwę pochodzenia albo chronione oznaczenie geograficzne ze specyfikacją jest przeprowadzana

na wniosek przedsiębiorcy przez wojewódzkiego inspektora lub upoważnioną jednostkę

certyfikującą.

2.

Wyboru podmiotu kontrolującego, o którym mowa w ust. 1, dokonuje wnioskodawca.

3.

Wniosek o przeprowadzenie kontroli, o której mowa w ust. 1, przez wojewódzkiego inspektora

składa się na formularzu opracowanym przez Inspekcję i udostępnionym na stronie internetowej

wojewódzkiego inspektoratu artykułów rolno-spożywczych.

4.

Koszty kontroli, o której mowa w ust. 1, ponosi przedsiębiorca.

5.

Po przeprowadzeniu kontroli, o której mowa w ust. 1, wojewódzki inspektor wydaje świadectwo

jakości potwierdzające zgodność procesu wyrabiania wyrobu winiarskiego ze specyfikacją.

W świadectwie jakości określa się termin ważności tego świadectwa.

6.

Główny Inspektor prowadzi listę przedsiębiorców, którzy otrzymali świadectwa jakości

wydane przez wojewódzkiego inspektora lub certyfikaty zgodności wydane przez upoważnione

jednostki certyfikujące. Lista jest jawna i umieszczana na stronie internetowej Inspekcji.

7.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia, wzór świadectwa

jakości potwierdzającego zgodność procesu wyrabiania wyrobu winiarskiego ze specyfikacją,

mając na względzie prawidłowe oznaczanie wyrobów winiarskich.

1.

Upoważniona jednostka certyfikująca przekazuje Głównemu Inspektorowi, do dnia 1 września

każdego roku

1)

sprawozdanie z kontroli przeprowadzonych w ubiegłym roku gospodarczym;

2)

wykaz kontrolowanych przedsiębiorców zawierający

a)

firmę albo imię i nazwisko przedsiębiorcy,

b)

siedzibę i adres albo miejsce zamieszkania i adres przedsiębiorcy,

c)

nazwę wyrabianego wyrobu winiarskiego,

d)

ilość wyrobów winiarskich wyrobionych w ubiegłym roku gospodarczym;

3)

informacje o zastosowanych procedurach kontrolnych.

2.

Sprawozdanie, wykaz oraz informacje, o których mowa w ust. 1, sporządza się w formie

papierowej i na informatycznym nośniku danych, zgodnie z formularzem opracowanym przez

Głównego Inspektora i udostępnionym na stronie internetowej Inspekcji.

3.

Główny Inspektor przekazuje ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych, do dnia

31 października każdego roku, zestawienie zbiorcze sporządzone na podstawie sprawozdań,

wykazów oraz informacji, o których mowa w ust. 1.

4.

Upoważniona jednostka certyfikująca informuje ministra właściwego do spraw rynków

rolnych oraz Głównego Inspektora o zmianie danych i informacji zawartych we wniosku,

o którym mowa w art. 75 ust. 1, oraz w dołączonych do niego dokumentach.

1.

W przypadku stwierdzenia w wyniku przeprowadzonej kontroli, że wyrób winiarski nie

spełnia wymagań określonych w specyfikacji, przeprowadzający kontrolę wzywa przedsiębiorcę

do usunięcia uchybień w wyznaczonym terminie.

2.

W przypadku nieusunięcia uchybień, o których mowa w ust. 1, w wyznaczonym terminie

1)

upoważniona jednostka certyfikująca cofa przedsiębiorcy certyfikat zgodności i niezwłocznie

informuje o tym Głównego Inspektora oraz ministra właściwego do spraw rynków rolnych;

2)

wojewódzki inspektor wydaje decyzję

a)

zakazującą używania chronionej nazwy pochodzenia albo chronionego oznaczenia geograficznego,

używania zwrotów: „chroniona nazwa pochodzenia” albo „chronione oznaczenie geograficzne”,

b)

zakazującą wprowadzania wyrobu winiarskiego do obrotu lub

c)

nakazującą wycofanie wyrobu winiarskiego z obrotu.

1.

Za dokonanie oceny

1)

wniosku o objęcie ochroną, z wyłączeniem wniosków, o których mowa w art. 65,

2)

zastrzeżenia do wniosku o objęcie ochroną,

3)

wniosku o zatwierdzenie zmiany specyfikacji, o której mowa w art. 105 rozporządzenia

nr 1308/2013 albo w art. 24 rozporządzenia nr 251/2014

- pobiera się opłatę w wysokości nieprzekraczającej 20% przeciętnego wynagrodzenia

w gospodarce narodowej, ogłoszonego przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego,

w roku kalendarzowym poprzedzającym złożenie tych dokumentów.

2.

Opłata stanowi dochód budżetu państwa. Opłatę wnosi się na rachunek bankowy urzędu

obsługującego ministra właściwego do spraw rynków rolnych.

3.

Dowód wniesienia opłaty dołącza się do wniosku o objęcie ochroną, zastrzeżenia do

wniosku o objęcie ochroną lub wniosku o zatwierdzenie zmiany specyfikacji, o której

mowa w art. 105 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w art. 24 rozporządzenia nr 251/2014.

Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia, stawki

opłat za dokonanie ocen, o których mowa w art. 79 ust. 1, mając na względzie zakres

czynności niezbędnych do oceny wniosków o objęcie ochroną, zastrzeżeń do wniosków

o objęcie ochroną i wniosków o zatwierdzenie zmiany specyfikacji, o której mowa w

art. 105 rozporządzenia nr 1308/2013 albo w art. 24 rozporządzenia nr 251/2014.

1.

Kto bez wymaganego wpisu do rejestru wyrabia lub rozlewa wyroby winiarskie,

podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do roku.

2.

Kto dopuszcza się czynu określonego w ust. 1, jeżeli czyn ten dotyczy wyrobów winiarskich

znacznej wartości,

podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat 2.

W przypadkach określonych w art. 81 sąd orzeka przepadek przedmiotów pochodzących

bezpośrednio z przestępstwa albo które służyły lub były przeznaczone do popełnienia

przestępstwa, choćby nie były własnością sprawcy.

1.

Kto, nie spełniając warunków określonych we wniosku o objęcie ochroną, wprowadza do

obrotu wyroby winiarskie oznaczone nazwą wpisaną na listę, o której mowa w art. 69

ust. 2, z naruszeniem przepisów art. 72, lub umieszcza tę nazwę na wyrobie winiarskim

lub jego opakowaniu, lub używa jej w inny sposób,

podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat 2.

2.

Tej samej karze podlega, kto czyni przygotowania do popełnienia przestępstwa określonego

w ust. 1.

3.

Jeżeli sprawca uczynił sobie z popełnienia przestępstwa określonego w ust. 1 stałe

źródło dochodu albo dopuszcza się przestępstwa określonego w ust. 1 w stosunku do

wyrobów winiarskich znacznej wartości,

podlega karze pozbawienia wolności od 3 miesięcy do lat 5.

1.

Kto, będąc wpisanym do rejestru i będąc do tego obowiązanym na podstawie art. 18 ust.

1, nie wdrożył systemu kontroli wewnętrznej wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich,

nie dysponuje planem obiektów budowlanych przeznaczonych do wykonywania działalności

gospodarczej w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich lub nie wyznaczył osoby

odpowiedzialnej za kontrolę jakości wyrobów winiarskich, podlega karze grzywny.

2.

Kto, będąc wpisanym do rejestru, nie zawiadomił ministra właściwego do spraw rynków

rolnych o zakończeniu lub zawieszeniu wykonywania działalności gospodarczej określonej

we wpisie w terminie określonym w art. 23 ust. 1, podlega karze grzywny.

Kto

1)

wyrabia fermentowany napój winiarski niezgodnie z wymaganiami określonymi w art. 6-14,

2)

wprowadza do obrotu wyrób winiarski niezgodnie z wymaganiami określonymi w art. 15

- podlega karze grzywny.

Kto

1)

wyrabiając i rozlewając wino uzyskane z winogron pochodzących z upraw własnych przeznaczone

do wprowadzenia do obrotu, nie spełnia warunków określonych w art. 24 ust. 1 pkt 2,

2)

wyrabia wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej przeznaczone do wprowadzenia do obrotu z odmian winorośli innych niż określone

w art. 25 albo w przepisach wydanych na podstawie art. 26 lub wprowadza do obrotu

takie wino,

3)

uprawiając winorośl, z której winogron wyrabia się wino przeznaczone do wprowadzenia

do obrotu, utrudnia lub uniemożliwia przeprowadzenie kontroli, o której mowa w art.

27 ust. 1,

4)

podaje we wniosku o wpis do ewidencji, o którym mowa w art. 29 ust. 4, niezgodne ze

stanem faktycznym informacje o lokalizacji uprawy winorośli, z której winogron wyrabia

się wino przeznaczone do wprowadzenia do obrotu, lub nazwy uprawianych odmian winorośli,

5)

będąc do tego obowiązanym, nie informuje o terminie przeprowadzenia zbioru winogron,

o którym mowa w art. 34, lub informuje niezgodnie ze stanem faktycznym,

6)

wyrabia wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej przeznaczone do wprowadzenia do obrotu, w miejscu innym niż miejsce wyrobu

wskazane we wniosku o wpis do ewidencji, o którym mowa w art. 29 ust. 4 pkt 2,

7)

wyrabia wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej przeznaczone do wprowadzenia do obrotu, w miejscu innym niż miejsce wskazane

we wniosku o wpis do ewidencji, o którym mowa w art. 29 ust. 4 pkt 3,

8)

wyrabia wino z winogron pozyskiwanych z upraw winorośli położonych na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej przeznaczone do wprowadzenia do obrotu, bez uzyskania wpisu do ewidencji,

9)

będąc do tego obowiązanym, nie składa w terminie deklaracji, o których mowa w art.

35 ust. 1-4, lub składa te deklaracje niezgodnie ze stanem faktycznym,

10)

wyrabiając wino przeznaczone do wprowadzenia do obrotu, nie prowadzi rejestru przychodu

i rozchodu wyrobów winiarskich, o którym mowa w art. 36 rozporządzenia nr 436/2009,

zgodnie z wymaganiami określonymi w art. 36-43 rozporządzenia nr 436/2009, lub dokonuje

w tym rejestrze wpisów niezgodnych ze stanem faktycznym,

11)

będąc do tego obowiązanym, nie wypełnia obowiązków dotyczących wypełnienia i posiadania

dokumentów towarzyszących przewozowi wyrobów winiarskich określonych w art. 33 rozporządzenia

nr 436/2009 lub dokonuje w tych dokumentach wpisów niezgodnych ze stanem faktycznym,

12)

wyrabiając wino przeznaczone do wprowadzenia do obrotu, nie dokonuje zgłoszenia zamiaru

przeprowadzenia wzbogacania w terminie, o którym mowa w art. 37 ust. 2,

13)

wyrabiając wino przeznaczone do wprowadzenia do obrotu, nie dokonuje zgłoszenia zamiaru

przeprowadzenia słodzenia w terminie, o którym mowa w rozporządzeniu nr 606/2009 w

załączniku ID w ust. 5 w lit. b, lub odkwaszania w terminie, o którym mowa w art.

13 ust. 1 rozporządzenia nr 606/2009,

14)

będąc do tego obowiązanym, nie usuwa produktów ubocznych powstałych przy wyrobie wina

lub usuwa je bez dokonania zgłoszenia, o którym mowa w art. 39 ust. 1,

15)

przeprowadza wzbogacanie niezgodnie z wymaganiami określonymi w rozporządzeniu nr

1308/2013 w załączniku VIII w części I w sekcji A w pkt 2 i 3 oraz w sekcji B,

16)

nie posiadając nadanego numeru identyfikacyjnego, o którym mowa w art. 46 ust. 1,

podaje na etykiecie rocznik wina lub nazwę odmiany winorośli,

17)

posiadając nadany numer identyfikacyjny, o którym mowa w art. 46 ust. 1, nie podaje

tego numeru na etykiecie w sposób określony w art. 46 ust. 3

- podlega karze grzywny.

Postępowania w sprawach, o których mowa w art. 84-86, prowadzi się na podstawie przepisów

Kodeksu postępowania w sprawach o wykroczenia.

1.

Kto, nie spełniając warunków określonych we wniosku o objęcie ochroną, wprowadza do

obrotu wyroby winiarskie oznaczone nazwą wpisaną do rejestru chronionych nazw pochodzenia

oraz chronionych oznaczeń geograficznych, z naruszeniem przepisów art. 103 rozporządzenia

nr 1308/2013 albo art. 20 rozporządzenia nr 251/2014, lub umieszcza te nazwy na wyrobach

winiarskich lub ich opakowaniach, lub używa ich w inny sposób, podlega karze pieniężnej

w wysokości do 200% korzyści majątkowej uzyskanej lub którą mógłby uzyskać za wprowadzone

do obrotu wyroby winiarskie, nie niższej jednak niż 500 zł.

2.

Kara pieniężna, o której mowa w ust. 1, jest wymierzana, w drodze decyzji, przez wojewódzkiego

inspektora właściwego ze względu na miejsce prowadzenia czynności kontrolnych, przy

uwzględnieniu stopnia szkodliwości czynu, stopnia zawinienia, zakresu naruszenia,

dotychczasowej działalności dokonującego naruszenia i wielkości jego obrotów.

3.

Termin zapłaty kary pieniężnej wynosi 14 dni od dnia doręczenia decyzji, o której

mowa w ust. 2.

4.

Kary pieniężne stanowią dochód budżetu państwa i są wpłacane na rachunek bankowy wojewódzkiego

inspektoratu artykułów rolno-spożywczych.

Egzekucja wymierzonych kar pieniężnych, o których mowa w art. 88 ust. 1, następuje

w trybie przepisów o postępowaniu egzekucyjnym w administracji.

W zakresie nieuregulowanym w ustawie do kar pieniężnych stosuje się odpowiednio przepisy

działu III ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. - Ordynacja podatkowa

(Dz. U. z 2018 r. poz. 800, 650, 723 i 771).

(pominięte)

Obrót fermentowanymi napojami winiarskimi wyrabianymi lub wprowadzonymi do obrotu

na podstawie przepisów ustawy, o której mowa w art. 101, dopuszcza się nie dłużej

niż przez 24 miesiące od dnia wejścia w życie niniejszej ustawy.

Wpisy do rejestru przedsiębiorców wykonujących działalność gospodarczą w zakresie

wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich dokonane na podstawie ustawy, o której mowa

w art. 101, zachowują ważność.

Ilekroć w przepisach odrębnych jest mowa o

1)

napojach winopodobnych lub winopochodnych - należy przez to rozumieć napoje winne

owocowe,

2)

winie owocowym - należy przez to rozumieć wino owocowe lub wino owocowe markowe,

3)

„Polskim Winie/Polish Wine” - należy przez to rozumieć wino z soku winogronowego,

4)

cidrze - należy przez to rozumieć cydr

- w rozumieniu niniejszej ustawy.

(pominięty)

Traci moc ustawa z dnia 22 stycznia 2004 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie

tymi wyrobami i organizacji rynku wina

(Dz. U. poz. 292, z późn. zm..

Ustawa wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia

Do działalności gospodarczej zawieszonej przez przedsiębiorcę na podstawie przepisów

ustawy uchylanej w art. 192 stosuje się przepisy ustaw, o których mowa w art. 1 ust.

1 i 2, oraz przepisy ustaw zmienianych w art. 21 i art. 50, w brzmieniu nadanym niniejszą

ustawą.

1.

Koncesje, promesy koncesji, promesy zmian koncesji i zezwolenia na wykonywanie działalności

gospodarczej udzielone przed dniem wejścia w życie ustawy, o której mowa w art. 1

ust. 1, zachowują ważność.

2.

Zgody na wykonywanie działalności gospodarczej udzielone przed dniem wejścia w życie

ustawy, o której mowa w art. 1 ust. 1, stają się zezwoleniami w rozumieniu ustawy,

o której mowa w art. 1 ust. 1.

3.

Licencje na wykonywanie działalności gospodarczej udzielone przed dniem wejścia w

życie ustawy, o której mowa w art. 1 ust. 1, zachowują ważność.

4.

Zezwolenia i decyzje o przyjęciu zgłoszeń w zakresie bezpieczeństwa jądrowego i ochrony

radiologicznej, uregulowane w ustawie z dnia 29 listopada 2000 r. - Prawo atomowe

(Dz. U. z 2017 r. poz. 576 i 935), udzielone przed dniem wejścia w życie ustawy, o której mowa w art. 1 ust. 1, zachowują

ważność.

5.

Wpisy do rejestrów działalności regulowanej w rozumieniu art. 64 ustawy uchylanej

w art. 192 dokonane przed dniem wejścia w życie ustawy, o której mowa w art. 1 ust.

1, pozostają w mocy.

6.

Do postępowań w sprawach udzielenia, zmiany lub cofnięcia koncesji, promesy koncesji,

zezwoleń, zgód i licencji, a także uzyskania, odmowy lub wykreślenia wpisów z rejestru

działalności regulowanej oraz wydania przez organ prowadzący rejestr działalności

regulowanej decyzji o zakazie wykonywania przez przedsiębiorcę działalności gospodarczej

w zakresie objętym wpisem do rejestru, wszczętych i niezakończonych przed dniem wejścia

w życie ustawy, o której mowa w art. 1 ust. 1, stosuje się przepisy dotychczasowe,

z zastrzeżeniem, że w przypadku postępowania o udzielenie, zmianę lub cofnięcie zgody

wydaje się odpowiednio zezwolenie, decyzję o zmianie zezwolenia lub jego cofnięciu.

7.

Do postępowań w sprawach zezwoleń i zgłoszeń w zakresie bezpieczeństwa jądrowego i

ochrony radiologicznej, prowadzonych na podstawie przepisów ustawy z dnia 29 listopada 2000 r. - Prawo atomowe, wszczętych i niezakończonych przed dniem wejścia w życie ustawy, o której mowa w

art. 1 ust. 1, stosuje się przepisy dotychczasowe.

Wpisy do rejestrów działalności regulowanej prowadzonych na podstawie ustaw zmienianych

w art. 59, art. 120 i art. 144, w odniesieniu do przedsiębiorców, wobec których przed

dniem wejścia w życie niniejszej ustawy wydano ostateczną decyzję o zakazie wykonywania

działalności gospodarczej w zakresie objętym wpisem do tych rejestrów, podlegają wykreśleniu

z urzędu w terminie 3 miesięcy od dnia wejścia w życie ustawy. W tych sprawach nie

wydaje się decyzji.

Kontrolę wykonywania działalności gospodarczej przedsiębiorcy wszczętą i niezakończoną

przed dniem wejścia w życie ustawy, o której mowa w art. 1 ust. 1, prowadzi się na

podstawie przepisów dotychczasowych. Czynności kontrolne wykonane przed dniem wejścia

w życie ustawy, o której mowa w art. 1 ust. 1, zachowują ważność.

Ustawa wchodzi w życie po upływie 30 dni od dnia ogłoszenia, z wyjątkiem

1)

art. 184, który wchodzi w życie z dniem 1 lipca 2018 r.;

2)

art. 185, który wchodzi w życie z dniem 11 lipca 2019 r.;

3)

art. 188, który wchodzi w życie z dniem 1 października 2018 r.