Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 5 października 2017 r. w sprawie opłat za czynności wykonywane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach urzędowych kontroli żywności

Rozporządzenie określa wysokość opłat mających na celu pokrycie kosztów ponoszonych

przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej za czynności wykonywane w ramach urzędowych

kontroli żywności, w tym metody obliczania niektórych opłat, stawki opłat oraz sposób

wnoszenia opłat.

1.

Opłaty za czynności wykonywane przez pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej w

ramach urzędowych kontroli żywności obejmują koszty wykonania następujących czynności

1)

czynności kontrolnych w zakresie spełniania przez podmiot działający na rynku spożywczym

obowiązujących wymagań prawa żywnościowego;

2)

oceny spełniania wymagań w zakresie bezpieczeństwa żywności przez środki spożywcze

oraz materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością, w tym

a)

oceny cech organoleptycznych,

b)

pobrania próbek środków spożywczych lub materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu

z żywnością do badań laboratoryjnych,

c)

wykonania badań laboratoryjnych pobranych próbek środków spożywczych lub materiałów

i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz przedstawienia ich wyników;

3)

innych niż określone w pkt 1 i 2 czynności kontrolnych w ramach granicznej kontroli

sanitarnej środków spożywczych lub materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu

z żywnością, w tym wydania świadectwa stwierdzającego spełnienie wymagań zdrowotnych

przez środek spożywczy lub materiał i wyrób przeznaczony do kontaktu z żywnością lub

sporządzenia wspólnotowego dokumentu wejścia (CED - Common Entry Document).

2.

Koszty, o których mowa w ust. 1, obejmują również inne uzasadnione wydatki poniesione

w związku z

1)

dojazdem do miejsca wykonania czynności;

2)

kontrolą dokumentów;

3)

wysłaniem próbek do badań laboratoryjnych;

4)

kontrolą prawidłowości procesów technologicznych, warunków produkcji, magazynowania

i transportu środków spożywczych lub materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu

z żywnością.

Stawka opłaty za wykonanie czynności, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 1, obejmuje

1)

stawkę ryczałtową z tytułu przeprowadzenia czynności kontrolnych - 52 zł oraz

2)

stawkę ryczałtową za każdą rozpoczętą godzinę przeprowadzenia czynności kontrolnych

- 17 zł.

1.

Stawki opłat za wykonanie czynności, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 2 lit. a i b,

dotyczących jednego środka spożywczego lub materiału i wyrobu przeznaczonego do kontaktu

z żywnością wynoszą

1)

ocena cech organoleptycznych - 9 zł;

2)

prawidłowość oznakowania, prezentacji i reklamy

a)

środków spożywczych powszechnego spożycia lub materiałów i wyrobów przeznaczonych

do kontaktu z żywnością - 23 zł,

b)

suplementów diety, środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego i środków

spożywczych wzbogacanych witaminami lub składnikami mineralnymi - 52 zł;

3)

proste pobranie próbek - 17 zł;

4)

złożone pobranie próbek - 52 zł.

2.

Czynność, o której mowa w ust. 1 pkt 3, obejmuje pobranie próbki bez konieczności

dzielenia lub mieszania poszczególnych składników środka spożywczego.

3.

Czynność, o której mowa w ust. 1 pkt 4, obejmuje, wymagające użycia sterylnego sprzętu

i opakowania, wydzielenie określonej części reprezentatywnej z całej partii lub pobranie

kilku części lub składników środka spożywczego i ich wymieszanie w celu uzyskania

próbki reprezentatywnej dla danego środka spożywczego.

1.

Stawki opłat za wykonanie badań laboratoryjnych, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 2

lit. c, określa załącznik do rozporządzenia.

2.

W przypadku konieczności wykonania badania laboratoryjnego, dla którego w załączniku

do rozporządzenia nie określono stawki opłaty, przy ustalaniu wysokości opłaty uwzględnia

się stawkę za badanie takiego samego rodzaju.

Stawki opłat za wykonanie czynności, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 3, wynoszą

1)

kontrola dokumentacji jednej partii towaru zgłoszonego do granicznej kontroli sanitarnej

- 17 zł;

2)

oględziny jednej partii towaru o masie

a)

poniżej 1 tony za 1 kontener lub pojemnik - 17 zł,

b)

od 1 do 10 ton - 100 zł,

c)

powyżej 10 ton do 25 ton - 200 zł,

d)

powyżej 25 ton do 60 ton - 300 zł,

e)

powyżej 60 ton - 500 zł;

3)

kontrola jednej partii towaru przewożonego w samochodzie, autocysternie, cysternie,

wagonie kolejowym lub na statku - 41 zł;

4)

w przypadku świadectwa lub innego dokumentu, stwierdzającego spełnienie wymagań zdrowotnych

przez środek spożywczy lub materiał i wyrób przeznaczony do kontaktu z żywnością za

a)

jego sporządzenie - 35 zł,

b)

każdy kolejny środek spożywczy lub materiał i wyrób przeznaczony do kontaktu z żywnością

ujęty w świadectwie lub innym dokumencie - 15 zł,

c)

każdy dodatkowy, żądany przez stronę, egzemplarz świadectwa lub innego dokumentu -

5 zł;

5)

sporządzenie wspólnotowego dokumentu wejścia (CED - Common Entry Document) - 35 zł.

Opłaty za czynności wykonywane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach

urzędowych kontroli żywności są wnoszone

1)

gotówką do kasy właściwej stacji sanitarno-epidemiologicznej albo

2)

na wskazany rachunek bankowy właściwej stacji sanitarno-epidemiologicznej, albo

3)

na wskazany rachunek bankowy właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej Ministerstwa

Spraw Wewnętrznych i Administracji albo Wojskowej Inspekcji Sanitarnej.

Do ustalania wysokości opłat za czynności wykonywane przez organy Państwowej Inspekcji

Sanitarnej w ramach urzędowych kontroli żywności, wszczętych i niezakończonych przed

dniem wejścia w życie niniejszego rozporządzenia, stosuje się przepisy dotychczasowe.

Traci moc rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 8 maja 2009 r. w sprawie opłat za czynności

wykonywane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach urzędowych kontroli

żywności

(Dz. U. poz. 656 oraz z 2011 r. poz. 95).

Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.