Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 marca 2014 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny

W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r. w sprawie

wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny

(Dz. U. Nr 207, poz. 1370) wprowadza się następujące zmiany

1)

po § 2 dodaje się § 2a w brzmieniu

„

§ 2a.

1.

Dopuszcza się ubój na terenie gospodarstwa, w celu produkcji mięsa, świń utrzymywanych

w gospodarstwie podlegającym ograniczeniom, nakazom lub zakazom, o których mowa w

§ 2 ust. 1 pkt 2, wydanym w związku z wystąpieniem na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej afrykańskiego pomoru świń u dzików lub wystąpieniem afrykańskiego pomoru

świń na terytorium państwa trzeciego lub państwa członkowskiego Unii Europejskiej,

graniczących z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, pod warunkiem że świnie te były

utrzymywane w tym gospodarstwie co najmniej przez 30 dni przed ubojem, a mięso pozyskane

w wyniku takiego uboju zostanie poddane badaniu poubojowemu.

2.

Jeżeli w wyniku przeprowadzenia badania poubojowego istnieje podejrzenie wystąpienia

afrykańskiego pomoru świń, pobiera się próbki w kierunku afrykańskiego pomoru świń.

”

;

2)

w § 4 w ust. 2

a)

w pkt 1 po lit. g średnik zastępuje się przecinkiem i dodaje się lit. h w brzmieniu

„

h)

w przypadku, o którym mowa w § 2a ust. 1 - oświadczenie, że świnie były utrzymywane

w gospodarstwie co najmniej przez 30 dni przed ubojem;

”

,

b)

pkt 2 otrzymuje brzmienie

„

2)

może zawierać zgłoszenie mięsa do badania poubojowego - w przypadku, o którym mowa

w § 8 pkt 1.

”

;

3)

§ 8 otrzymuje brzmienie

„

§ 8.

Mięso zwierząt poddanych ubojowi oraz mięso zwierząt łownych odstrzelonych, w celu

produkcji mięsa, poddaje się badaniu poubojowemu przeprowadzanemu przez urzędowego

lekarza weterynarii, w sposób właściwy dla danego gatunku zwierząt, określony w sekcji IV załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego

i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji

urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych

do spożycia przez ludzi

(Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 206, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 75)

1)

na wniosek i na koszt

a)

posiadacza tego mięsa lub

b)

podmiotu prowadzącego gospodarstwo, w którym dokonano uboju - w przypadku uboju zwierząt,

o którym mowa w § 5 ust. 1;

2)

w przypadku, o którym mowa w § 2a

a)

z urzędu,

b)

na koszt posiadacza mięsa, z wyłączeniem przypadków pobierania próbek w kierunku afrykańskiego

pomoru świń.

”

.

Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia.

1.

Dopuszcza się ubój na terenie gospodarstwa, w celu produkcji mięsa, świń utrzymywanych

w gospodarstwie podlegającym ograniczeniom, nakazom lub zakazom, o których mowa w

§ 2 ust. 1 pkt 2, wydanym w związku z wystąpieniem na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej afrykańskiego pomoru świń u dzików lub wystąpieniem afrykańskiego pomoru

świń na terytorium państwa trzeciego lub państwa członkowskiego Unii Europejskiej,

graniczących z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, pod warunkiem że świnie te były

utrzymywane w tym gospodarstwie co najmniej przez 30 dni przed ubojem, a mięso pozyskane

w wyniku takiego uboju zostanie poddane badaniu poubojowemu.

2.

Jeżeli w wyniku przeprowadzenia badania poubojowego istnieje podejrzenie wystąpienia

afrykańskiego pomoru świń, pobiera się próbki w kierunku afrykańskiego pomoru świń.

Mięso zwierząt poddanych ubojowi oraz mięso zwierząt łownych odstrzelonych, w celu

produkcji mięsa, poddaje się badaniu poubojowemu przeprowadzanemu przez urzędowego

lekarza weterynarii, w sposób właściwy dla danego gatunku zwierząt, określony w sekcji IV załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego

i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji

urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych

do spożycia przez ludzi

(Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 206, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 75)

1)

na wniosek i na koszt

a)

posiadacza tego mięsa lub

b)

podmiotu prowadzącego gospodarstwo, w którym dokonano uboju - w przypadku uboju zwierząt,

o którym mowa w § 5 ust. 1;

2)

w przypadku, o którym mowa w § 2a

a)

z urzędu,

b)

na koszt posiadacza mięsa, z wyłączeniem przypadków pobierania próbek w kierunku afrykańskiego

pomoru świń.