Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2010 r. w sprawie wymagań dla niektórych napojów spirytusowych z oznaczeniami geograficznymi odnoszącymi się do terytorium Rzeczypospolitej Polskiej

§ 1. Rozporządzenie określa wymagania dla napojów spirytusowych z oznaczeniami geograficznymi

odnoszącymi się do terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, innymi niż „Polska Wódka/Polish Vodka”, które

są objęte ochroną na podstawie rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 110/2008 z dnia

15 stycznia 2008 r. w sprawie definicji, opisu, prezentacji, etykietowania i ochrony oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych oraz uchylającego rozporządzenie Rady (EWG) nr 1576/89 (Dz. Urz. UE L 39

z 13.02.2008, str. 16).

§ 2. Użyte w rozporządzeniu określenia oznaczają

1) macerat — roztwór wodno-alkoholowy uzyskany

przez ekstrakcję surowców roślinnych alkoholem

etylowym pochodzenia rolniczego, stanowiący

półprodukt do sporządzania napojów spirytusowych;

2) mors — sok surowy z owoców lub rozcieńczony

sok z owoców uprzednio zagęszczony i utrwalony

alkoholem etylowym pochodzenia rolniczego o zawartości alkoholu nie mniejszej niż 16 % objętości

i nie większej niż 20 % objętości, stanowiący półprodukt do wyrobu napojów spirytusowych.

§ 3. Napój spirytusowy „Wódka ziołowa z Niziny

Północnopodlaskiej aromatyzowana ekstraktem z trawy żubrowej/Herbal vodka from the North Podlasie

Lowland aromatized with an extract of bison grass” to

wódka smakowa

1) produkowana z polskich surowców, na terytorium

Rzeczypospolitej Polskiej wyłącznie w regionie Niziny Północnopodlaskiej;

ww

2) uzyskana z alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego o zawartości alkoholu nie mniejszej niż

96,5 % objętości, z którego jest sporządzana wódka, następnie poddawana aromatyzacji maceratem trawy żubrowej (Hierochloe odorata i Hierochloe australis) rosnącej na terenie Niziny Północnopodlaskiej;

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem admini-

stracji rządowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2

pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia

16 listopada 2007 r. w sprawie szczegółowego zakresu

działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 216,

poz. 1599).

3) o zawartości

a) kumaryny nie mniejszej niż 7 mg/l,

b) cukru nie większej niż 4,5 grama na litr w przeliczeniu na cukier inwertowany.

§ 4. Napój spirytusowy „Polish Cherry” to likier

1) wyprodukowany na terytorium Rzeczypospolitej

Polskiej z morsu oraz maceratu z wiśni uprawianych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej,

z możliwością niewielkiego dodatku morsów lub

maceratów z innych owoców jagodowych uprawianych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej

oraz naturalnego olejku migdałowego;

2) o zawartości

a) alkoholu nie mniejszej niż 24 % objętości,

b) ekstraktu nie mniejszej niż 180 gramów w litrze

napoju;

3) o charakterystycznych cechach organoleptycznych, w szczególności barwie i smaku, pochodzących od owoców wiśni sokowych uprawianych na

terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.

§ 5. Dopuszcza się wprowadzanie do obrotu lub

obrót napojami spirytusowymi z oznaczeniami geograficznymi „Wódka ziołowa z Niziny Północnopodlaskiej aromatyzowana ekstraktem z trawy żubrowej/

Herbal vodka from the North Podlasie Lowland aromatized with an extract of bison grass” i „Polish Cherry” wyprodukowanymi przed dniem wejścia w życie

niniejszego rozporządzenia.

§ 6. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie

14 dni od dnia ogłoszenia.2)

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: M. Sawicki

2) Niniejsze rozporządzenie było poprzedzone rozporządze-

niem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 25 stycznia

2007 r. w sprawie określenia wymagań dla niektórych napojów spirytusowych z oznaczeniami geograficznymi odnoszącymi się do terytorium Rzeczypospolitej Polskiej

(Dz. U. Nr 21, poz. 129), które utraciło moc z dniem wejścia

w życie ustawy z dnia 24 października 2008 r. o zmianie

ustawy o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów

rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych oraz o zmianie niektórych innych ustaw (Dz. U.

Nr 216, poz. 1368).

Elektronicznie

podpisany przez

Jarosław Deminet; RCL

Data: 2011.01.12

13:46:39 +01'00'

Poz. 47

— 612 —

47

w.

rcl

.go

v.p

l

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 23 grudnia 2010 r.

w sprawie wymagań dla niektórych napojów spirytusowych z oznaczeniami geograficznymi

odnoszącymi się do terytorium Rzeczypospolitej Polskiej

Na podstawie art. 38 ust. 2 ustawy z dnia

18 października 2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych (Dz. U. Nr 208, poz. 1539,

z 2008 r. Nr 171, poz. 1056 i Nr 216, poz. 1368 oraz

z 2009 r. Nr 3, poz. 11) zarządza się, co następuje