Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 sierpnia 2009 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej oraz metod analiz kazein spożywczych i kazeinianów spożywczych

§ 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 lipca 2004 r. w sprawie szczegó∏owych wymagaƒ w zakresie jakoÊci handlowej oraz

metod analiz kazein spo˝ywczych i kazeinianów spo˝ywczych (Dz. U. Nr 180, poz. 1863) wprowadza si´

nast´pujàce zmiany

v. p

zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie szczegó∏owych wymagaƒ w zakresie jakoÊci handlowej

oraz metod analiz kazein spo˝ywczych i kazeinianów spo˝ywczych2)

rcl

.

a) dyrektywy Komisji 85/503/EWG z dnia

25 paêdziernika 1985 r. w sprawie metod

analizy kazein i kazeinianów przeznaczo———————

2) wykonujà postanowienia rozporzàdzenia

Parlamentu Europejskiego i Rady (WE)

nr 1332/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r.

w sprawie enzymów spo˝ywczych, zmieniajàcego dyrektyw´ Rady 83/417/EWG, rozporzàdzenie Rady (WE) nr 1493/1999,

dyrektyw´ 2000/13/WE, dyrektyw´ Rady

2001/112/WE oraz rozporzàdzenie (WE)

nr 258/97 (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008,

str. 7).”;

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-

ww

w.

stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3

rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 16 listopada

2007 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 216, poz. 1599).

2) Przepisy niniejszego rozporzàdzenia

1) wdra˝ajà postanowienia

a) dyrektywy Komisji 85/503/EWG z dnia 25 paêdziernika 1985 r. w sprawie metod analizy kazein i kazeinianów przeznaczonych do spo˝ycia przez ludzi (Dz. Urz.

WE L 308 z 20.11.1985, str. 12; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 8, str. 62),

b) dyrektywy Rady 83/417/EWG z dnia 25 lipca 1983 r.

w sprawie zbli˝enia ustawodawstw Paƒstw Cz∏onkowskich odnoszàcych si´ do niektórych bia∏ek mleka (kazein i kazeinianów) przeznaczonych do spo˝ycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 237 z 26.08.1983, str. 25,

z póên. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne,

rozdz. 13, t. 7, str. 99, z póên. zm.);

2) wykonujà postanowienia rozporzàdzenia Parlamentu

Europejskiego i Rady (WE) nr 1332/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie enzymów spo˝ywczych, zmieniajàcego dyrektyw´ Rady 83/417/EWG, rozporzàdzenie

Rady (WE) nr 1493/1999, dyrektyw´ 2000/13/WE, dyrektyw´ Rady 2001/112/WE oraz rozporzàdzenie (WE)

nr 258/97 (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 7).

3) Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zosta∏y

og∏oszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 170, poz. 1217, Nr 171,

poz. 1225 i Nr 208, poz. 1541, z 2007 r. Nr 176, poz. 1238,

z 2008 r. Nr 214, poz. 1346 i Nr 227, poz. 1505 oraz z 2009 r.

Nr 18, poz. 97 i Nr 31, poz. 206.

2) w za∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia ust. 3 otrzymuje brzmienie

„3. Kazeina podpuszczkowa spo˝ywcza jest bia∏kiem mleka, p∏ukanym i wysuszonym, nierozpuszczalnym w wodzie, otrzymanym z mleka

odt∏uszczonego przez wytràcanie z tego mleka

kazeiny przy u˝yciu podpuszczki lub innych enzymów powodujàcych koagulacj´ bia∏ek mleka spe∏niajàcych wymagania okreÊlone w rozporzàdzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady

(WE) nr 1332/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r.

w sprawie enzymów spo˝ywczych, zmieniajàcym dyrektyw´ Rady 83/417/EWG, rozporzàdzenie Rady (WE) nr 1493/1999, dyrektyw´

2000/13/WE, dyrektyw´ Rady 2001/112/WE

oraz rozporzàdzenie (WE) nr 258/97 (Dz. Urz.

UE L 354 z 31.12.2008, str. 7), wykazujàcym negatywnà reakcj´ w teÊcie fosfatazy, niezale˝nie

od uprzedniego zastosowania procesów wymiany jonowej i procesów zag´szczania.”.

§ 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: M. Sawicki

Elektronicznie

podpisany przez

Grzegorz Paczowski

Data: 2009.09.02

14:41:54 +02'00'

Dziennik Ustaw Nr 142

— 11293 —

Poz. 1162

1162

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

l

z dnia 18 sierpnia 2009 r.

Na podstawie art. 15 pkt 2 i art. 34 pkt 2 ustawy

z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakoÊci handlowej artyku∏ów rolno-spo˝ywczych (Dz. U. z 2005 r. Nr 187,

poz. 1577, z póên. zm.3)) zarzàdza si´, co nast´puje

1) w tytule rozporzàdzenia odnoÊnik nr 2 otrzymuje

brzmienie

„2) Przepisy niniejszego rozporzàdzenia

1) wdra˝ajà postanowienia

nych do spo˝ycia przez ludzi (Dz. Urz.

WE L 308 z 20.11.1985, str. 12; Dz. Urz. UE

Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 8,

str. 62),

b) dyrektywy Rady 83/417/EWG z dnia 25 lipca 1983 r. w sprawie zbli˝enia ustawodawstw Paƒstw Cz∏onkowskich odnoszàcych si´ do niektórych bia∏ek mleka (kazein i kazeinianów) przeznaczonych do spo˝ycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 237

z 26.08.1983, str. 25, z póên. zm.; Dz. Urz.

UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13,

t. 7, str. 99, z póên. zm.);

go