Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 października 2007 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wymagań, jakim powinien odpowiadać projekt technologiczny zakładu, w którym ma być prowadzona działalność w zakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego

§ 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju

Wsi z dnia 29 marca 2006 r. w sprawie wymagaƒ, jakim

powinien odpowiadaç projekt technologiczny zak∏adu,

w którym ma byç prowadzona dzia∏alnoÊç w zakresie

produkcji produktów pochodzenia zwierz´cego (Dz. U.

Nr 59, poz. 415) wprowadza si´ nast´pujàce zmiany

1) w § 1

a) w pkt 1

— lit. h otrzymuje brzmienie

„h) wyszczególnienie wymaganych parametrów fizycznych w pomieszczeniach zak∏adu, w których jest to konieczne ze wzgl´du na technologi´ i bezpieczeƒstwo produkcji, w tym temperatury, wilgotnoÊci

powietrza, kierunku przep∏ywu powietrza,

pr´dkoÊci ruchu powietrza i wielokrotnoÊci wymiany powietrza w jednostce czasu, a tak˝e nat´˝enia Êwiat∏a w miejscach

przeprowadzania badania i kontroli,”,

— uchyla si´ lit. j oraz lit. k,

b) w pkt 2

— lit. b otrzymuje brzmienie

„b) rzuty poziome kondygnacji zak∏adu z zaznaczeniem pomieszczeƒ i wyró˝nieniem

stref o ró˝nym stopniu ryzyka zanieczyszczenia mikrobiologicznego,”,

— w lit. d

— tiret pierwsze otrzymuje brzmienie

„— przemieszczania si´ osób zatrudnionych przy produkcji, ze szczególnym

uwzgl´dnieniem ruchu personelu

w obr´bie stref zak∏adu o ró˝nym

stopniu ryzyka zanieczyszczenia mikrobiologicznego,”,

— dodaje si´ tiret czwarte w brzmieniu

„— technologicznych i transportu wewn´trznego, od przyj´cia surowców

do wysy∏ki produktów,”,

———————

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-

stracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1

rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 lipca

2006 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 131, poz. 915 oraz

z 2007 r. Nr 38, poz. 244).

— lit. g otrzymuje brzmienie

„g) parametry fizyczne w pomieszczeniach zak∏adu, w których jest to konieczne ze wzgl´du na technologi´ i bezpieczeƒstwo produkcji, w tym temperatur´, wilgotnoÊç powietrza, kierunek przep∏ywu powietrza,”,

— uchyla si´ lit. h;

2) § 2 otrzymuje brzmienie

„§ 2. Projekt technologiczny zak∏adu, w którym

ma byç prowadzona dzia∏alnoÊç marginalna,

lokalna i ograniczona, sk∏ada si´ z

1) cz´Êci opisowej zawierajàcej

a) elementy, o których mowa w § 1 pkt 1

lit. a, b, e—i, l oraz m,

b) okreÊlenie tygodniowej zdolnoÊci produkcyjnej zak∏adu;

2) cz´Êci graficznej przedstawiajàcej

a) rzuty poziome kondygnacji zak∏adu

z zaznaczeniem pomieszczeƒ i wyró˝nieniem stref o ró˝nym stopniu ryzyka

zanieczyszczenia mikrobiologicznego,

b) miejsca, w których odbywajà si´ poszczególne etapy produkcji, stanowiska

pracy, lokalizacj´ maszyn, instalacji

i urzàdzeƒ produkcyjnych, od przyj´cia

surowców do wysy∏ki produktów.”;

3) po § 2 dodaje si´ § 2a w brzmieniu

„§ 2a. Projekt technologiczny zak∏adu, w którym

ma byç prowadzona dzia∏alnoÊç w zakresie

produkcji produktów pochodzenia zwierz´cego polegajàca na sch∏adzaniu i przechowywaniu mleka surowego po dostarczeniu

z gospodarstw, zawiera wy∏àcznie cz´Êç opisowà, uwzgl´dniajàcà elementy, o których

mowa w § 1 pkt 1 lit. a, b, f—i, l oraz m.”;

4) § 3 otrzymuje brzmienie

„§ 3. 1. Projekt technologiczny zak∏adu, w którym

ma byç prowadzona dzia∏alnoÊç w zakresie produkcji produktów pochodzenia

zwierz´cego, przeznaczonych do sprzeda˝y bezpoÊredniej w ramach dzia∏alnoÊci

okreÊlonej w art. 1 ust. 3 lit. d rozporzàdzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r.

ustanawiajàcego szczególne przepisy dotyczàce higieny w odniesieniu do ˝ywnoÊci pochodzenia zwierz´cego (Dz. Urz.

UE L 139 z 30.04.2004, str. 55, z póên. zm.;

Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne,

rozdz. 3, t. 45, str. 14), zawiera wy∏àcznie

cz´Êç opisowà, uwzgl´dniajàcà

1) elementy, o których mowa w § 1 pkt 1

lit. a, b, f, i, l oraz m;

2) okreÊlenie tygodniowej zdolnoÊci produkcyjnej zak∏adu;

3) wykaz urzàdzeƒ i narz´dzi przeznaczonych do produkcji;

4) informacj´ o sposobie przeprowadzenia

uboju.

2. Projekt technologiczny zak∏adu, w którym

ma byç prowadzona dzia∏alnoÊç w zakresie produkcji produktów pochodzenia

zwierz´cego, przeznaczonych do sprzeda˝y bezpoÊredniej w ramach dzia∏alnoÊci innej ni˝ wymieniona w ust. 1, zawiera wy∏àcznie cz´Êç opisowà, uwzgl´dniajàcà

1) elementy, o których mowa w § 1 pkt 1

lit. a oraz b;

2) wykaz pomieszczeƒ zak∏adu, ze wskazaniem ich przeznaczenia;

Poz. 1477 i 1478

5) uchyla si´ § 4;

6) uchyla si´ § 6.

§ 2. Do podmiotów, które przed dniem wejÊcia

w ˝ycie rozporzàdzenia z∏o˝y∏y wniosek o zatwierdzenie projektu technologicznego zak∏adu, w którym ma

byç prowadzona dzia∏alnoÊç w zakresie

1) produkcji produktów pochodzenia zwierz´cego,

2) dostaw o charakterze marginalnym, lokalnym

i ograniczonym,

3) produkcji produktów pochodzenia zwierz´cego,

przeznaczonych do sprzeda˝y bezpoÊredniej w ramach dzia∏alnoÊci okreÊlonej w art. 1 ust. 3 lit. d

rozporzàdzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiajàcego szczególne przepisy dotyczàce higieny w odniesieniu do ˝ywnoÊci pochodzenia zwierz´cego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55,

z póên. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne,

rozdz. 3, t. 45, str. 14),

3) wykaz urzàdzeƒ i narz´dzi przeznaczonych do produkcji;

4) produkcji produktów pochodzenia zwierz´cego

o tradycyjnym charakterze, dla których sà przewidziane odst´pstwa od wymagaƒ dotyczàcych

struktury zak∏adu

4) okreÊlenie sposobu zaopatrzenia w wod´;

— stosuje si´ przepisy dotychczasowe.

5) opis stosowanych zabiegów czyszczenia

i odka˝ania oraz sposobów zabezpieczenia przed dost´pem zwierzàt, w szczególnoÊci owadów, ptaków i gryzoni.”;

§ 3. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Mojzesowicz

1478

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 24 paêdziernika 2007 r.

zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie okreÊlenia gatunków roÊlin, dla których badanie OWT

przeprowadza si´ wed∏ug wytycznych UPOV lub metodyki CPVO2)

Na podstawie art. 12 ust. 12 ustawy z dnia

26 czerwca 2003 r. o nasiennictwie (Dz. U. z 2007 r.

Nr 41, poz. 271, Nr 80, poz. 541 i Nr 191, poz. 1362) zarzàdza si´, co nast´puje

(Dz. U. Nr 170, poz. 1793, z 2006 r. Nr 79, poz. 553 oraz

z 2007 r. Nr 48, poz. 324) za∏àczniki nr 1 i 2 otrzymujà

brzmienie okreÊlone w za∏àcznikach nr 1 i 2 do niniejszego rozporzàdzenia.

§ 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 15 lipca 2004 r. w sprawie okreÊlenia gatunków roÊlin, dla których badanie OWT przeprowadza si´ wed∏ug wytycznych UPOV lub metodyki CPVO

———————

§ 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie z dniem 18 listopada 2007 r.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Mojzesowicz

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 roz-

porzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 lipca 2006 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 131, poz. 915 oraz z 2007 r. Nr 38, poz. 244).

2) Przepisy niniejszego rozporzàdzenia wdra˝ajà postanowienia nast´pujàcych dyrektyw

— dyrektywy Komisji 2007/48/WE z dnia 26 lipca 2007 r. zmieniajàcej dyrektyw´ 2003/90/WE okreÊlajàcà Êrodki wykonawcze do celów dyrektywy Rady 2002/53/WE w odniesieniu do cech minimalnych obj´tych badaniem oraz minimalnych

warunków badania niektórych odmian gatunków warzyw (Dz. Urz. UE L 195 z 27.07.2007, str. 29),

— dyrektywy Komisji 2007/49/WE z dnia 26 lipca 2007 r. zmieniajàcej dyrektyw´ Rady 2003/91/WE okreÊlajàcà Êrodki wykonawcze do celów art. 7 dyrektywy Rady 2002/55/WE w odniesieniu do cech minimalnych obj´tych badaniem oraz

minimalnych warunków badania niektórych odmian gatunków warzyw (Dz. Urz. UE L 195 z 27.07.2007, str. 33).

1477

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 23 paêdziernika 2007 r.

zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie wymagaƒ, jakim powinien odpowiadaç

projekt technologiczny zak∏adu, w którym ma byç prowadzona dzia∏alnoÊç

w zakresie produkcji produktów pochodzenia zwierz´cego

Na podstawie art. 19 ust. 5 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierz´cego

(Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 i Nr 171, poz. 1225 oraz

z 2007 r. Nr 64, poz. 429) zarzàdza si´, co nast´puje