Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 września 2005 r. w sprawie kwalifikacji osób wykonujących zabiegi odkażania lub zwalczania szkodników w zakładach

§ 1. Rozporzàdzenie okreÊla

1) kwalifikacje wymagane od osób wykonujàcych zabiegi odka˝ania lub zwalczania szkodników w zak∏adach;

2) sposób i warunki uzyskiwania kwalifikacji, w tym

zakres szkolenia osób, o których mowa w pkt 1;

3) wzór zaÊwiadczenia potwierdzajàcego uzyskanie

kwalifikacji w zakresie wykonywania zabiegów odka˝ania lub zwalczania szkodników w zak∏adach,

zwanego dalej „zaÊwiadczeniem”;

4) tryb powo∏ywania komisji przeprowadzajàcej egzaminy oraz zakres i sposób przeprowadzania egzaminu.

§ 2. Zabiegi odka˝ania lub zwalczania szkodników

w zak∏adach mo˝e wykonywaç osoba, która

§ 4. Osobom posiadajàcym co najmniej 5-letni sta˝

pracy przy przeprowadzaniu zabiegów odka˝ania lub

zwalczania szkodników, które ukoƒczy∏y

1) studia wy˝sze na kierunku biologia, chemia, weterynaria lub

2) studia podyplomowe w zakresie przeprowadzania

zabiegów odka˝ania lub zwalczania szkodników,

lub

3) szkolenia, przed wejÊciem w ˝ycie rozporzàdzenia,

których program odpowiada programowi szkolenia okreÊlonemu w za∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia

— wydaje si´ zaÊwiadczenie, po zdaniu egzaminu,

o którym mowa w § 6.

§ 5. 1. ZaÊwiadczenie jest wa˝ne przez 5 lat od dnia

jego wydania.

2. Wzór zaÊwiadczenia jest okreÊlony w za∏àczniku

nr 2 do rozporzàdzenia.

1) odby∏a szkolenie, o którym mowa w § 3;

3. ZaÊwiadczenie, na kolejne 5 lat, wydaje si´ na

wniosek zainteresowanego, po odbyciu przez niego

szkoleƒ uzupe∏niajàcych i zdaniu egzaminu, o którym

mowa w § 6.

2) zda∏a egzamin okreÊlony w § 6, obejmujàcy

sprawdzenie znajomoÊci zagadnieƒ zawartych

w programach szkolenia, potwierdzony wydaniem zaÊwiadczenia.

4. Szkolenia uzupe∏niajàce sà prowadzone w formie kursu w wymiarze 30 godzin w zakresie odka˝ania

i 40 godzin w zakresie zwalczania szkodników w zak∏adach.

§ 3. 1. Szkolenia dla osób wykonujàcych zabiegi

odka˝ania lub zwalczania szkodników w zak∏adach sà

prowadzone w formie kursu, przez podmioty upowa˝nione przez wojewódzkiego lekarza weterynarii do

prowadzenia takich szkoleƒ.

5. Szkolenia uzupe∏niajàce prowadzi si´ zgodnie

z programem szkolenia okreÊlonym w za∏àczniku nr 1

do rozporzàdzenia.

2. Upowa˝nienie do prowadzenia szkoleƒ wydaje

w∏aÊciwy miejscowo wojewódzki lekarz weterynarii

na wniosek podmiotu dysponujàcego przygotowanà

merytorycznie kadrà dydaktycznà i posiadajàcego doÊwiadczenie organizacyjne w prowadzeniu tego typu

szkoleƒ.

3. Programy szkoleƒ dla osób wykonujàcych zabiegi odka˝ania lub zwalczania szkodników w zak∏adach

sà okreÊlone w za∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia.

———————

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-

stracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1

rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 11 czerwca

2004 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 134, poz. 1433).

§ 6. 1. Egzamin przeprowadza komisja egzaminacyjna, w sk∏ad której wchodzà przewodniczàcy komisji

egzaminacyjnej — wojewódzki lekarz weterynarii w∏aÊciwy ze wzgl´du na miejsce szkolenia oraz powo∏ane

przez niego co najmniej dwie osoby posiadajàce

1) co najmniej 7-letnià praktyk´ w zakresie odka˝ania

lub zwalczania szkodników lub

2) wykszta∏cenie wy˝sze na kierunku biologia, chemia lub weterynaria.

2. Komisja egzaminacyjna przeprowadza egzamin

w formie testu pisemnego obejmujàcego sprawdzenie

znajomoÊci zagadnieƒ zawartych w programach szkoleƒ, o których mowa w § 3 ust. 3.

3. Test pisemny przygotowuje komisja egzaminacyjna.

§ 7. 1. Z posiedzenia komisji egzaminacyjnej sporzàdza si´ protokó∏ zawierajàcy wyniki egzaminu, który podpisujà cz∏onkowie komisji.

2. Protokó∏ przechowuje przewodniczàcy komisji

egzaminacyjnej przez 6 lat od dnia przeprowadzenia

egzaminu.

§ 8. 1. Warunkiem zdania egzaminu jest udzielenie

co najmniej 75 % poprawnych odpowiedzi na pytania

testu pisemnego, o którym mowa w § 6 ust. 2.

Poz. 1512

nia szkodników w zak∏adach mogà wykonywaç te zabiegi, mimo braku potwierdzenia wymaganych kwalifikacji, przez 12 miesi´cy od dnia wejÊcia w ˝ycie rozporzàdzenia.

2. Osoby zatrudnione przed dniem wejÊcia w ˝ycie

rozporzàdzenia, w zespo∏ach lub na samodzielnych

stanowiskach do spraw odka˝ania w powiatowych inspektoratach weterynarii zachowujà dotychczasowe

uprawnienia do wykonywania zabiegów odka˝ania

lub zwalczania szkodników przez okres 5 lat od dnia

wejÊcia w ˝ycie rozporzàdzenia.

2. Osobom, które zda∏y egzamin, komisja egzaminacyjna wydaje zaÊwiadczenie w terminie 30 dni od

dnia egzaminu.

§ 10. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

§ 9. 1. Osoby wykonujàce przed dniem wejÊcia

w ˝ycie rozporzàdzenia zabiegi odka˝ania lub zwalcza-

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: J. J. Pilarczyk

Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa

i Rozwoju Wsi z dnia 5 wrzeÊnia 2005 r. (poz. 1512)

Za∏àcznik nr 1

I. PROGRAM SZKOLENIA DLA OSÓB WYKONUJÑCYCH ZABIEGI ODKA˚ANIA W ZAK¸ADACH

Wyk∏ady

åwiczenia

Lp.

Temat

1

Podstawowe wiadomoÊci z zakresu mikrobiologii. Budowa, rozmna˝anie,

metabolizm, zagro˝enia

— priony,

— wirusy i riketsje,

— bakterie,

— grzyby

Podstawowe poj´cia z epidemiologii i epizoocjologii

Zaka˝enia, drogi szerzenia si´ chorób zakaênych i paso˝ytniczych

Charakterystyka Êrodków dezynfekcyjnych

— klasyfikacja wed∏ug substancji aktywnych,

— mechanizm biobójczego dzia∏ania,

— techniki zabiegów dezynfekcyjnych,

— toksycznoÊç,

— zagro˝enia dla cz∏owieka, produkcji i Êrodowiska wynikajàce

z niew∏aÊciwego pos∏ugiwania si´ Êrodkami dezynfekcyjnymi

Mycie i odka˝anie w obiektach inwentarskich oraz w zak∏adach przetwórstwa spo˝ywczego

— zasady doboru preparatów,

— czynniki warunkujàce prawid∏owy przebieg procesu odka˝ania,

— ocena skutecznoÊci procesu mycia i odka˝ania,

— odka˝anie wody

Odka˝anie w przypadku wystàpienia chorób zakaênych u ludzi i zwierzàt

oraz zagro˝eƒ bioterrorystycznych

Uregulowania prawne dotyczàce zabiegów odka˝ania oraz ich rola

w systemach jakoÊci obowiàzujàcych w przetwórstwie spo˝ywczym

Dokumentacja zabiegów odka˝ania

Aparatura i sprz´t do zabiegów odka˝ania

Bezpieczeƒstwo i higiena pracy podczas wykonywania zabiegów odka˝ania

8

4

4

4

—

—

10

—

8

4

4

—

4

2

—

2

—

2

2

2

Razem godzin

46

14

2

3

4

5

6

7

8

liczba godzin

II. PROGRAM SZKOLENIA DLA OSÓB WYKONUJÑCYCH ZABIEGI ZWALCZANIA SZKODNIKÓW

W ZAK¸ADACH

Wyk∏ady

Lp.

Temat

1

Podstawowe wiadomoÊci o stawonogach uznanych za szkodniki, ze wzgl´du

na ich gospodarcze znaczenie

åwiczenia

liczba godzin

— zarys biologii, klasyfikacja, rozmna˝anie,

— identyfikacja szkodników,

— zagro˝enia dla przetwórstwa spo˝ywczego wynikajàce z obecnoÊci

szkodliwych stawonogów,

— profilaktyka oraz dopuszczone sposoby monitorowania obecnoÊci

stawonogów

10

4

— zagro˝enia dla cz∏owieka, produkcji i Êrodowiska wynikajàce

z niew∏aÊciwego pos∏ugiwania si´ Êrodkami dezynsekcyjnymi

10

—

Przygotowanie obiektu do zabiegu dezynsekcji w przypadku zastosowania

techniki stwarzajàcej zagro˝enie produkcji czynnikiem chemicznym

2

2

10

2

— zagro˝enia dla cz∏owieka, produkcji i Êrodowiska wynikajàce

z niew∏aÊciwego pos∏ugiwania si´ Êrodkami deratyzacyjnymi

10

—

6

Ochrona obiektów przed szkodnikami innymi ni˝ wymienione w lp. 1 i 4

4

2

7

Zintegrowane metody ochrony przed szkodnikami (IPM)

4

2

8

Uregulowania prawne dotyczàce prewencji i zabiegów zwalczania szkodników w zak∏adach oraz ich rola w systemach jakoÊci obowiàzujàcych

w przetwórstwie spo˝ywczym

4

—

Dokumentacja zwalczania i monitorowania szkodników w aspekcie zasad

dobrej praktyki higienicznej (GHP) i dobrej praktyki produkcyjnej (GMP)

2

2

10

Aparatura i sprz´t do zabiegów dezynsekcji i deratyzacji

2

4

11

Bezpieczeƒstwo i higiena pracy podczas wykonywania zabiegów dezynsekcji i deratyzacji

2

2

Razem godzin

60

20

2

Ârodki dezynsekcyjne dopuszczone do stosowania w przetwórstwie

spo˝ywczym

— klasyfikacja wed∏ug substancji aktywnych,

— mechanizm dzia∏ania,

— techniki zabiegów i sprz´t w zabiegach dezynsekcyjnych,

— toksycznoÊç,

3

4

Podstawowe wiadomoÊci o gryzoniach

— zarys biologii i identyfikacja gatunków o znaczeniu gospodarczym,

— symptomy obecnoÊci gryzoni i sposoby monitorowania gryzoni,

— szkodliwoÊç, etologia gryzoni oraz wynikajàce z tego nast´pstwa

w podejmowanej dzia∏alnoÊci prewencyjnej

5

Charakterystyka Êrodków deratyzacyjnych

— klasyfikacja wed∏ug substancji aktywnych i mechanizm dzia∏ania,

— toksycznoÊç,

Za∏àcznik nr 2

WZÓR

ZAÂWIADCZENIE POTWIERDZAJÑCE UZYSKANIE KWALIFIKACJI

W ZAKRESIE WYKONYWANIA ZABIEGÓW ODKA˚ANIA / ZWALCZANIA SZKODNIKÓW /

ODKA˚ANIA I ZWALCZANIA SZKODNIKÓW* W ZAK¸ADACH

Nr ........../........

Niniejszym zaÊwiadcza si´, ˝e

Pan(i) ...............................................................................................................................................................................

urodzony(a) w ............................................................................ dnia ............................................................................

numer PESEL ...................................................................................................................................................................

imiona rodziców ..............................................................................................................................................................

zda∏(a) egzamin w dniu .................................... i posiada kwalifikacje w zakresie wykonywania zabiegów

odka˝ania / zwalczania szkodników / odka˝ania i zwalczania szkodników* w zak∏adach zgodnie z art. 20 ust. 3

pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o wymaganiach weterynaryjnych dla produktów pochodzenia

zwierz´cego (Dz. U. Nr 33, poz. 288 oraz z 2005 r. Nr 10, poz. 68 i Nr 23, poz. 188).

ZaÊwiadczenie jest wa˝ne przez 5 lat od dnia wydania.

................................., dnia ............................

........................................................................................

(piecz´ç i podpis wojewódzkiego lekarza weterynarii)

———————

* Niepotrzebne skreÊliç.

1512

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 5 wrzeÊnia 2005 r.

w sprawie kwalifikacji osób wykonujàcych zabiegi odka˝ania lub zwalczania szkodników w zak∏adach

Na podstawie art. 20 ust. 3 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o wymaganiach weterynaryjnych dla produktów pochodzenia zwierz´cego (Dz. U. Nr 33,

poz. 288 oraz z 2005 r. Nr 10, poz. 68 i Nr 23, poz. 188)

zarzàdza si´, co nast´puje