Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 25 marca 2004 r. w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu środków żywienia zwierząt

§ 1. Rozporzàdzenie okreÊla zakres dodatkowych

informacji, które mogà byç umieszczane na opakowaniu Êrodków ˝ywienia zwierzàt lub etykiecie do∏àczonej do opakowania albo w dokumentach przewozowych.

2) numery dodatków paszowych w Rejestrze Wspólnotowym.

§ 2. Informacje, które mogà byç umieszczane na

opakowaniu lub etykiecie do∏àczonej do opakowania

albo w dokumentach przewozowych Êrodka ˝ywienia

zwierzàt, wyraênie oddziela si´ od informacji okreÊlonych w rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju

Wsi z dnia 27 sierpnia 2003 r. w sprawie oznakowania

Êrodków ˝ywienia zwierzàt (Dz. U. Nr 168, poz. 1642

i Nr 205, poz. 1990).

§ 3. Na oznakowaniu Êrodków ˝ywienia zwierzàt

wprowadzanych do obrotu oprócz informacji okreÊlonych w rozporzàdzeniu mo˝na umieszczaç dodatkowe

informacje, je˝eli stanowià ich uszczegó∏owienie i nie

wprowadzajà nabywcy w b∏àd co do to˝samoÊci Êrodków ˝ywienia zwierzàt.

§ 4. 1. Oznakowanie dodatków paszowych mo˝e

zawieraç nast´pujàce informacje

1) nazw´ handlowà dodatku paszowego;

2) imi´, nazwisko i adres albo nazw´ i adres siedziby

wytwórcy, je˝eli nie jest on podmiotem wprowadzajàcym ten dodatek do obrotu;

3) sposób bezpiecznego stosowania oraz przeciwwskazania i specjalne wymagania dotyczàce stosowania dodatku paszowego.

———————

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-

stracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1

rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca

2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).

2) Przepisy niniejszego rozporzàdzenia wdra˝ajà do prawa

polskiego postanowienia

1) dyrektywy 96/25/EWG z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie obrotu materia∏ami paszowymi (Dz. Urz. WE L 125

z 23.05.1996, str. 35 i n.);

2) dyrektywy 70/524/EWG z dnia 23 listopada 1970 r.

w sprawie dodatków paszowych (Dz. Urz. WE L 270

z 14.12.1970, str. 1 i n.);

3) dyrektywy 79/373/EWG z dnia 2 kwietnia 1979 r. w sprawie obrotu mieszankami paszowymi (Dz. Urz. WE L 86

z 6.04.1979, str. 30 i n.);

4) dyrektywy 86/174/EWG z dnia 9 kwietnia 1986 r. w sprawie metod obliczania wartoÊci energetycznej mieszanek paszowych dla drobiu (Dz. Urz. WE L 130

z 16.05.1986, str. 53 i n.).

1) nazw´ handlowà dodatków paszowych;

§ 5. 1. Oznakowanie mieszanek paszowych,

w sk∏ad których wchodzà dodatki paszowe, mo˝e zawieraç nast´pujàce informacje

1) nazw´ handlowà dodatków paszowych;

2) numery dodatków paszowych w Rejestrze Wspólnotowym;

3) zawartoÊç

a) mikroelementów innych ni˝ miedê,

b) witamin innych ni˝ witaminy A, D i E, prowitamin oraz dodatków paszowych o podobnym

dzia∏aniu

— je˝eli zawartoÊç tych substancji mo˝e zostaç

okreÊlona w wyniku badaƒ przeprowadzonych

przy u˝yciu metodyk post´powania analitycznego,

okreÊlonych w przepisach wydanych na podstawie art. 44 ust. 7 pkt 2 ustawy z dnia 23 sierpnia

2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt.

2. Oprócz informacji, o których mowa w ust. 1,

oznakowanie mieszanek paszowych, w sk∏ad których

wchodzà dodatki paszowe, mo˝e zawieraç nast´pujàce informacje

1) w przypadku mikroelementów innych ni˝ miedê

a) nazw´ dodatku paszowego zgodnie z wpisem

w Rejestrze Wspólnotowym,

b) zawartoÊç mikroelementów;

2) w przypadku witamin innych ni˝ witaminy A, D i E,

prowitamin oraz dodatków paszowych o podobnym dzia∏aniu

a) nazw´ dodatku paszowego zgodnie z wpisem

w Rejestrze Wspólnotowym,

b) zawartoÊç substancji czynnej oraz dat´ up∏ywu

okresu trwa∏oÊci.

§ 6. Oznakowanie mieszanek paszowych mo˝e zawieraç nast´pujàce informacje

1) imi´, nazwisko i adres albo nazw´ i adres siedziby

wytwórcy mieszanki paszowej, je˝eli nie jest on

podmiotem wprowadzajàcym t´ mieszank´ do

obrotu;

2) nazw´ paƒstwa, w którym wytworzono mieszank´

paszowà;

3) cen´ mieszanki paszowej;

Poz. 589

§ 8. Dodatkowe informacje, które mogà byç

umieszczane na opakowaniu lub etykiecie do∏àczonej

do opakowania albo w dokumentach przewozowych

mieszanek paszowych, sà okreÊlone w za∏àczniku nr 2

do rozporzàdzenia.

4) opis lub nazw´ handlowà mieszanki paszowej;

5) okreÊlenie stanu fizycznego mieszanki lub zastosowanego procesu technologicznego;

6) zawartoÊç wody i zanieczyszczeƒ mineralnych

w przypadku ni˝szych ich zawartoÊci, ni˝ okreÊlone w § 13 ust. 1 pkt 5 i 6 rozporzàdzenia, o którym

mowa w § 2;

7) dat´ wytworzenia mieszanki paszowej, podajàc

dzieƒ, miesiàc i rok — w przypadku gdy jest wymagany minimalny okres przechowywania.

§ 7. Oznakowanie mieszanek paszowych pe∏noporcjowych lub mieszanek uzupe∏niajàcych innych ni˝ mineralne i melasowane, przeznaczonych dla drobiu,

Êwiƒ i prze˝uwaczy mo˝e zawieraç informacje o wartoÊci energetycznej tych mieszanek, je˝eli wartoÊç ta

jest obliczana zgodnie z metodami okreÊlonymi w za∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia.

§ 9. W przypadku mieszanek paszowych przeznaczonych dla zwierzàt domowych, oznakowanie mo˝e

zawieraç nast´pujàce informacje

1) deklaracj´ wskazujàcà obecnoÊç lub poziom jednego lub kilku materia∏ów paszowych istotnych

dla okreÊlenia w∏aÊciwoÊci tej mieszanki;

2) zawartoÊç minimalnà lub maksymalnà materia∏u

paszowego wyra˝onà w procentach, która jest

umieszczona

a) obok deklaracji, o której mowa w pkt 1;

b) w wykazie materia∏ów paszowych wchodzàcych w sk∏ad mieszanki paszowej, obok odpowiedniej kategorii materia∏ów paszowych.

§ 10. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

30 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak

Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa

i Rozwoju Wsi z dnia 25 marca 2004 r. (poz. 589)

Za∏àcznik nr 1

METODY OBLICZANIA WARTOÂCI ENERGETYCZNEJ MIESZANEK PASZOWYCH

I. Metoda obliczania wartoÊci energetycznej

mieszanek paszowych dla drobiu

II. Metoda obliczania wartoÊci energetycznej mieszanek

paszowych dla prze˝uwaczy — system INRA

WartoÊç energetycznà mieszanek paszowych oblicza si´ na podstawie procentowej zawartoÊci niektórych sk∏adników analitycznych paszy, wyra˝onej

w megad˝ulach (MJ) energii metabolicznej (EM) na kilogram mieszanki paszowej, przy skorygowaniu poziomu azotu w nast´pujàcy sposób

System jest oparty na energii netto (EN), którà oblicza si´ z energii metabolicznej (EM), pos∏ugujàc si´

odpowiednim wspó∏czynnikiem wykorzystania K wed∏ug wzoru

EN = EM ⋅ K

Wspó∏czynniki wykorzystania energii metabolicznej (K) z poszczególnych pasz oblicza si´ nast´pujàco

MJ/kg EM = 0,1551 ⋅ % bia∏ka ogólnego + 0,3431 ⋅

% t∏uszczu + 0,1669 ⋅ % skrobi + 0,1301 ⋅

% ca∏kowitej zawartoÊci cukru (wyra˝onego jako sacharoza).

Zakres tolerancji w stosunku do deklarowanych

wartoÊci wynosi 0,4 MJ/kg EM.

Wyniki nale˝y podaç z dok∏adnoÊcià do jednego

miejsca po przecinku.

Oznaczanie zawartoÊci

1) t∏uszczu surowego przeprowadza si´ metodà B,

2) skrobi przeprowadza si´ metodà polimerycznà

— które sà okreÊlone w przepisach wydanych na

podstawie art. 44 ust. 7 pkt 2 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt.

Kb = 0,287q + 0,554

Kp = 0,78q + 0,006

Kb ⋅ Kp ⋅ 1,5

Kbp = ——————

Kp + 0,5 ⋅ Kb

gdzie

Kb — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach bytowych,

Kl — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) do produkcji mleka (laktacja),

Kp — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach wzrostu i opasu ekstensywnego,

Kbp — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w opasie intensywnym (na byt

i produkcj´ mi´sa).

Ostateczny wynik uzyskuje si´, zaczynajàc od

oznaczenia energii brutto (EB) w bombie kalorymetrycznej, nast´pnie strawnoÊci energii brutto (SEB),

oznaczonej na zwierz´tach, oraz energii metabolicznej

z uwzgl´dnieniem strat w moczu i w postaci metanu.

Energi´ metabolicznà nale˝y wyra˝aç stosunkiem

EM : ES, co oblicza si´ nast´pujàco

gdzie

EM/ES = 0,8417 – (9,9 ⋅ 10–5 WS) – (1,96 ⋅ 10–4BO)

+ 0,0221 ⋅ P˚

gdzie

Dla okreÊlenia wspó∏czynnika metabolicznoÊci

energii — q musi byç znana obok wartoÊci EM (energii metabolicznej) równie˝ wartoÊç energii brutto (EB),

uzyskana wed∏ug nast´pujàcego wzoru

WS — zawartoÊç w∏ókna surowego (g/kg masy organicznej),

BO — zawartoÊç bia∏ka ogólnego (g/kg masy organicznej),

P˚ — poziom ˝ywienia

Emb + Emp

P˚ = ——————

Emb

Wykorzystanie energii metabolicznej w procentach

bytowych i produkcyjnych zale˝y od koncentracji (q)

energii metabolicznej w paszach, wyra˝onej stosunkiem

Q = EM : EB,

a przy intensywnym opasie równie˝ do poziomu produkcji (PP).

Enb + Enp

PP = —————

Enb

Za jednostk´ miary wartoÊci energetycznej pasz

i potrzeb zwierzàt przyjmuje si´ 1 kg ziarna j´czmienia

Êredniej jakoÊci, a w szczególnoÊci jego energi´ netto.

Ze wzgl´du na ró˝ny stopieƒ wykorzystania energii,

w zale˝noÊci od kierunku produkcji zwierzàt, wskaênik

ten ma dwie wartoÊci

EM — energia metaboliczna,

STS — strawny t∏uszcz surowy,

SWS — strawne w∏ókno surowe,

SSO — strawna substancja organiczna,

BO — bia∏ko ogólne.

EB(MJ) = 0,0239 ⋅ g BO + 0,0398 ⋅ g TS + 0,0201

⋅ g WS + 0,0175 ⋅ g BNW

gdzie

EB

— energia brutto,

BO

— bia∏ko ogólne,

TS

— t∏uszcz surowy,

WS — w∏ókno surowe.

BNW — bezazotowe zwiàzki wyciàgowe.

Wspó∏czynnik metabolicznoÊci oblicza si´ wed∏ug

wzoru

q = EM/EB ⋅ 100.

IV. Metoda obliczania wartoÊci energetycznej

mieszanek paszowych dla Êwiƒ

W przypadku obliczania wartoÊci energetycznej

mieszanek paszowych o znanym sk∏adzie nale˝y przemno˝yç obliczonà wartoÊç energetycznà materia∏ów

paszowych przez ich procentowy udzia∏ w mieszance

paszowej.

Energi´ metabolicznà w paszy oblicza si´ wed∏ug

nast´pujàcego wzoru

— przy produkcji mleka 1 700 kcal EN, tj. 1 JPM,

— przy opasie (produkcja ˝ywca) 1 820 kcal En,

tj. 1 JP˚ (JPM — jednostka paszowa produkcji mleka, JP˚ — jednostka paszowa produkcji ˝ywca).

III. Metoda obliczania wartoÊci energetycznej

mieszanek paszowych dla krów mlecznych

i m∏odego byd∏a w odchowie — system NEL

W przypadku gdy energia metaboliczna (EM) stanowi 57 % energii brutto (EB), to 60 % energii metabolicznej zawartej w paszy jest wykorzystane na produkcj´ mleka. Zmiana wspó∏czynnika q o jednostk´

(maleje lub roÊnie) powoduje, ˝e stopieƒ wykorzystania energii metabolicznej na produkcj´ mleka (kl)

wzrasta lub maleje o 0,4 %. Zale˝noÊci te przedstawiç

mo˝na wed∏ug wzoru

NEL = 0,6 ⋅ (1 + 0,004 ⋅ [q – 57] ⋅ EM(MJ),

który jest niezb´dny do uzyskania wartoÊci MJ-NEL

w ka˝dej paszy.

WartoÊç EM uzyskuje si´ wed∏ug wzoru

EM(MJ) = 0,0312 ⋅ g STS + 0,0136 ⋅ g SWS + 0,0147

⋅ g (SSO – STS – SWS) + 0,00234 ⋅ g BO

EM (MJ/kg s.m.) = 0,021 BS + 0,0374 TS + 0,0144

WS + 0,0171 BWS – 0,0014 C1)

– 0,0068 (BFS – 100)2)

gdzie

BS — bia∏ko strawne,

TS — strawny ekstrakt eterowy (t∏uszcz),

WS — w∏ókno strawne,

BWS — strawne zwiàzki bezazotowe wyciàgowe,

C

— cukier,

BFS — w´glowodany ulegajàce fermentacji bakteryjnej (b/kg s.m.).

BFS w paszy oblicza si´ wed∏ug wzoru

BFS (g/kg s.m.) = WS + BWS – S – C

gdzie

WS + BWS — oznaczajà sum´ w∏ókna strawnego

i strawnych zwiàzków bezazotowych

wyciàgowych, natomiast S i C odpowiednio skrobie i cukier (wszystkie

sk∏adniki w g/kg s.m.).

———————

1) Poprawk´ stosuje si´ przy obliczaniu EM pasz zawierajà-

cych 80 lub wi´cej g cukru w kg s.m. paszy.

2) Poprawk´ stosuje si´ przy obliczaniu EM pasz zawierajà-

cych ponad 100 g w´glowodanów ulegajàcych fermentacji (BFS) w kg s.m. paszy.

Za∏àcznik nr 2

DODATKOWE INFORMACJE, KTÓRE MOGÑ BYå UMIESZCZANE NA OPAKOWANIU LUB ETYKIECIE

DO¸ÑCZONEJ DO OPAKOWANIA ALBO W DOKUMENTACH PRZEWOZOWYCH MIESZANEK PASZOWYCH

Lp.

Rodzaj mieszanki

Rodzaj mieszanki

ZawartoÊç sk∏adników

paszowej

Lp.

Gatunek lub kategoria zwierzàt

paszowej

pokarmowych

1

2

1

2

3

1

Mieszanka

paszowa pe∏noporcjowa

— bia∏ko ogólne

— oleje i t∏uszcz surowy

— w∏ókno surowe

— popió∏ surowy

— lizyna

— metioniny

— fosfor

4

zwierz´ta domowe inne ni˝ psy i koty

zwierz´ta, z wyjàtkiem Êwiƒ

zwierz´ta, z wyjàtkiem drobiu

zwierz´ta inne ni˝ ryby, z wyjàtkiem ryb ozdobnych

wszystkie zwierz´ta

— cystyna

— treonina

— tryptofan

— skrobia

wszystkie zwierz´ta

— cukier (jako sacharoza)

— cukier plus skrobia

— wapƒ

— sód

— magnez

— potas

2

3

4

Mieszanka

paszowa uzupe∏niajàca

— mineralna

Mieszanka

paszowa uzupe∏niajàca

— melasowana

Mieszanka

paszowa uzupe∏niajàca

— inna

— bia∏ko ogólne

— w∏ókno surowe

— popió∏ surowy

— oleje i t∏uszcz surowy

— lizyna

— metionina

— cystyna

— treonina

— tryptofan

— potas

— magnez

— oleje i t∏uszcz surowy

— wapƒ

— sód

— fosfor

— potas

— magnez ≥ 0, 5 %

— magnez < 0,5 %

— bia∏ko ogólne

— oleje i t∏uszcz surowy

— popió∏ surowy

— w∏ókno surowe

— wapƒ ≥ 5 %

— wapƒ < 5 %

— fosfor ≥ 2 %

— fosfor < 2 %

— magnez ≥ 0, 5 %

— magnez < 5

— sód

— potas

— lizyna

— metioniny

— cystyna

— treonina

— tryptofan

— skrobia

— cukier (jako sacharoza)

— cukier plus skrobia

wszystkie zwierz´ta

zwierz´ta, z wyjàtkiem prze˝uwaczy

wszystkie zwierz´ta

zwierz´ta, z wyjàtkiem prze˝uwaczy

wszystkie zwierz´ta

zwierz´ta, z wyjàtkiem psów i kotów

zwierz´ta domowe

wszystkie zwierz´ta

zwierz´ta domowe

wszystkie zwierz´ta

zwierz´ta z wyjàtkiem prze˝uwaczy

wszystkie zwierz´ta

wszystkie zwierz´ta

wszystkie zwierz´ta

zwierz´ta, z wyjàtkiem Êwiƒ

zwierz´ta, z wyjàtkiem drobiu

wszystkie zwierz´ta

589

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 25 marca 2004 r.

w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu Êrodków ˝ywienia zwierzàt2)

Na podstawie art. 38 ust. 6 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt (Dz. U. Nr 123,

poz. 1350 oraz z 2003 r. Nr 122, poz. 1144 i Nr 208,

poz. 2020) zarzàdza si´, co nast´puje

2. Oznakowanie premiksów mo˝e zawieraç nast´pujàce informacje