Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 25 kwietnia 2003 r. w sprawie wykazu produktów rybołówstwa oraz standardów rynkowych dla tych produktów

§ 1. Ustala si´ wykaz produktów rybo∏ówstwa, których wprowadzanie na rynek, w postaci Êwie˝ej lub

sch∏odzonej, jest dozwolone przy zachowaniu standardów rynkowych, okreÊlony w za∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia.

§ 2. Ustala si´ standardy rynkowe dla produktów

rybo∏ówstwa, o których mowa w § 1, okreÊlone w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia.

———————

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-

stracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1

rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca

2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).

§ 3. 1. Produkty rybo∏ówstwa, o których mowa

w § 1, pakuje si´ z uwzgl´dnieniem okreÊlonych dla

nich standardów rynkowych tak, aby jedno opakowanie zawiera∏o produkty rybo∏ówstwa tego samego gatunku oraz tej samej kategorii Êwie˝oÊci i wielkoÊci.

2. Na opakowaniu, o którym mowa w ust. 1, w sposób trwa∏y i czytelny, podaje si´ nazw´ gatunku produktu rybo∏ówstwa, mas´ netto, stopieƒ jego przetworzenia, miejsce jego po∏owu oraz oznacza si´, znakami

o wysokoÊci co najmniej 5 centymetrów, kategori´

Êwie˝oÊci i wielkoÊci tego produktu.

§ 4. Przepisy rozporzàdzenia stosuje si´ do dnia

uzyskania przez Rzeczpospolità Polskà cz∏onkostwa

w Unii Europejskiej.

§ 5. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

7 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: A. Taƒski

Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

z dnia 25 kwietnia 2003 r. (poz. 686)

Za∏àcznik nr 1

WYKAZ PRODUKTÓW RYBO¸ÓWSTWA, KTÓRYCH WPROWADZANIE NA RYNEK W POSTACI ÂWIE˚EJ

LUB SCH¸ODZONEJ JEST DOZWOLONE PRZY ZACHOWANIU STANDARDÓW RYNKOWYCH

1. Ryby morskie

1) ryby denne

s) pa∏asz czarny (Aphanopus carbo),

t) pa∏asz ogoniasty (Lepidopus caudatus),

a) barbata (Mullus barbatus),

u) pikarel (Spicara maena),

b) barwena (Mullus sermuletus),

w) plamiak (Melanogrammus aeglefinus),

c) bielmik (Trisopterus luscus),

x) rdzawiec (Pollachius pollachius),

d) bops (Boops boops),

y) smuklica (Lepidhorombus whiffiagonis),

e) brama (Brama brama),

z) sola zwyczajna (Solea solea),

f) cefal (Mugil cefal),

za) stornia (Platichthys flesus),

g) czarniak (Pollachius virens),

zb) skarp (Psetta maxima L.),

h) dorsz (Gadus morhua),

zc) witlinek (Merlangius merlangus),

i) g∏adzica (Pleuronectus platessa),

zd) zimnica (Limanda limanda),

j) kantar (Spondyliosoma cantharus),

ze) z∏ocica (Microstomus kitt),

k) karlik (Trisopterus minutus),

zf) ˝abnica (Lophius sp.);

l) karmazyn (Sebastes sp.),

2) ryby pelagiczne

m) karmazynek (Sebastolobus sp.),

a) b∏´kitek (Micromesistius poutassou),

n) konger (Conger conger),

b) makrela atlantycka (Scomber scombrus),

o) kurek czerwony (Trigla lucerna),

c) makrela kolias (Scomber japonicus),

p) molwa (Molva molva),

d) opastun (Thunnus obesus),

r) morszczuk (Merluccius sp.),

e) ostrobok (Trachurus sp.),

f) sardela (Engraulis sp.),

g) sardynka europejska (Sardina pilchardus),

h) szprot (Sprattus sprattus),

i) Êledê (Clupea harengus),

j) tuƒczyk bia∏y (Thunnus alalunga),

k) tuƒczyk b∏´kitnop∏etwy (Thunnus thynnus);

3) ryby spodouste

a) koleƒ (Squalus acanthias),

Poz. 686

2. G∏owonogi — màtwy (Sepia officinalis i Rossia macrosoma).

3. Skorupiaki

1) garnela (Crangon crangon) i krewetka z gatunku

Pandalus borealis;

2) krab kieszeniec (Cancer pagurus);

3) homarzec (Nephrops norvegicus).

4. Ma∏˝e i inne bezkr´gowce wodne

b) raja g∏adka (Raja batis),

1) przegrzebek zwyczajny (Pecten maximus);

c) rekinek psi (Scyliorhinus caniculus).

2) tràbik zwyczajny (Buccinum undatum).

Za∏àcznik nr 2

STANDARDY RYNKOWE DLA PRODUKTÓW RYBO¸ÓWSTWA

686

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 25 kwietnia 2003 r.

w sprawie wykazu produktów rybo∏ówstwa oraz standardów rynkowych dla tych produktów

Na podstawie art. 3 ust. 2 ustawy z dnia 10 paêdziernika 2002 r. o organizacji rynku rybnego oraz

o zmianie ustawy o rybo∏ówstwie morskim (Dz. U.

Nr 181, poz. 1514) zarzàdza si´, co nast´puje