Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 stycznia 2003 r. w sprawie wykazu produktów, które do dnia 26 października 2003 r. mogą być wytwarzane i wprowadzane do obrotu bez uprzedniego ich wpisania do odpowiednich rejestrów produktów

§ 1. W rozporzàdzeniu Ministra Obrony Narodowej

z dnia 19 grudnia 1996 r. w sprawie s∏u˝by wojskowej

˝o∏nierzy zawodowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 7, poz. 38,

z 1998 r. Nr 153, poz. 1004, z 1999 r. Nr 20, poz. 182

i Nr 82, poz. 925, z 2001 r. Nr 8, poz. 68, z 2002 r. Nr 5,

poz. 54 i Nr 71, poz. 660 oraz z 2003 r. Nr 7, poz. 83)

uchyla si´ § 42.

§ 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Obrony Narodowej: w z. J. Zemke

243

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 8 stycznia 2003 r.

w sprawie wykazu produktów, które do dnia 26 paêdziernika 2003 r. mogà byç wytwarzane i wprowadzane

do obrotu bez uprzedniego ich wpisania do odpowiednich rejestrów produktów

Na podstawie art. 50 ust. 3 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt (Dz. U. Nr 123,

poz. 1350) zarzàdza si´, co nast´puje

———————

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-

stracji paƒstwowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2

pkt 1 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia

29 marca 2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32,

poz. 305).

§ 1. Ustala si´ wykaz produktów, które do dnia

26 paêdziernika 2003 r. mogà byç wytwarzane i wprowadzane do obrotu bez uprzedniego ich wpisania do

odpowiednich rejestrów produktów, stanowiàcy za∏àcznik do rozporzàdzenia.

§ 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: J. Kalinowski

Za∏àcznik do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

z dnia 8 stycznia 2003 r. (poz. 243)

OBJAÂNIENIA

1) 500 pg WHO-PCCD/F-TEQ/kg.

20) 1 EPU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,0083 mi-

2) 1 FTU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

kromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy)

z ksylanu pszenicy orkisz (owsa) w ciàgu minuty przy

pH 4,7 i temperaturze 30°C.

21) 1 AGL odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 5,55 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,6 i temperaturze 30°C.

22) 1 AXC odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 17,2 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy)

z ksylanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,7 i temperaturze 30°C.

23) 1 BGN odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C.

24) 1 IFP odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu

owsa w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C.

25) 1 QXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu

owsa w ciàgu minuty przy pH 5,1 i temperaturze 50°C.

26) 1 QGU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C.

27) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu owsa w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C.

28) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu

owsa w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C.

29) 1 BU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,06 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C.

30) 1 BXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,06 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy)

z ksylenu drewna brzozowego w ciàgu minuty przy pH 5,3

i temperaturze 50°C.

31) 1 BU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,06 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C.

32) 1 PPU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

nieorganicznego fosforanu w ciàgu minuty z fitynianu sodowego przy pH 5,0 i temperaturze 37°C.

33) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 2,78 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 50°C.

34) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 5,55 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 50°C.

35) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 4,0 mikromoli

redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z ksylanu

drewna brzozowego w ciàgu minuty przy pH 5,5 i temperaturze 50°C.

36) 1 EU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu

owsa w ciàgu minuty przy pH 4,5 i temperaturze 40°C.

37) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu

pszenicy orkisz (owsa) w ciàgu minuty przy pH 5,3 i temperaturze 50°C.

nieorganicznego fosforanu w ciàgu minuty z fitynianu sodowego przy pH 5,5 i temperaturze 37°C.

3) 1 FYT odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

nieorganicznego fosforanu w ciàgu minuty z fitynianu sodowego przy pH 5,5 i temperaturze 37°C.

4) 1 GALU odpowiada iloÊci enzymu hydrolizujàcej 1 mikromol p-nitrofenylo-alfa-galaktopiranozydu w ciàgu minuty

przy pH 5,5 i temperaturze 37°C.

5) 1 FBG odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 30°C.

6) 1 FXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 7,8 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy)

z azo-arabinoksylanu pszenicy w ciàgu minuty przy pH 6,0

i temperaturze 50°C.

7) 1 FXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 3,1 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy)

z azo-arabinoksylanu pszenicy w ciàgu minuty przy pH 6,0

i temperaturze 50°C.

8) 1 FXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,15 mikromoli ksylozy z azuryno-ksylanu poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C.

9) 1 BGU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,15 mikromoli glukozy z azuryno-beta-glukanu poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C.

10) 1 EXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z arabinoksylanu w ciàgu minuty przy pH 3,5 i temperaturze 55°C.

11) 1 RAU odpowiada iloÊci enzymu, która przekszta∏ca 1 mg

rozpuszczalnej skrobi w produkt posiadajàcy absorbancj´ odpowiadajàcà barwie odniesienia przy 620 nm po

reakcji z jodem w ciàgu minuty przy pH 6,6 i w temperaturze 30°C.

12) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,1 mikromoli

glukozy z karboksymetylocelulozy w ciàgu minuty przy

pH 5,0 i temperaturze 40°C.

13) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,1 mikromoli

glukozy z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy

pH 5,0 i temperaturze 40°C.

14) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,1 mikromoli

glukozy z ksylanu pszenicy orkisz (owsa) w ciàgu minuty

przy pH 5,0 i temperaturze 40°C.

15) 1 BGU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,278 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy)

z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 3,5

i temperaturze 40°C.

16) 1 EXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z arabinoksylanu pszenicy w ciàgu minuty przy pH 3,5 i temperaturze 55°C.

17) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

ksylozy z ksylanu drewna brzozowego w ciàgu minuty

przy pH 5,3 i temperaturze 50°C.

18) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 30°C.

19) 1 CU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,128 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,5 i temperaturze 30°C.

38) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

46) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,0056 mikro-

redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu owsa w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C.

39) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z ksylanu

owsa w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C.

40) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) ze skrobi

pszenicy w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C.

41) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikrogram

komponentów fenolowych (odpowiedników tyrozyny)

z substratu kazeiny w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 40°C.

42) 1 U odpowiada iloÊci enzymu hydrolizujàcego 1 mikromol

sprz´˝onego glukozydu z nierozpuszczalnego w wodzie

substratu polimerowego skrobi poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 6,5 i temperaturze 37°C.

43) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol

materia∏u redukujàcego (odpowiedników kwasu galakturonikowego) z substancji poly D-galakturonikowej w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C.

44) 1 KNU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 670 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy)

z rozpuszczalnej skrobi w ciàgu minuty przy pH 5,6 i temperaturze 37°C.

45) 1 IU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z drewna

brzozowego w ciàgu minuty przy pH 4,5 i temperaturze 30°C.

moli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 30°C.

47) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,0056 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy)

z karboksymetylocelulozy w ciàgu minuty przy pH 4,8

i temperaturze 50°C.

48) 1 U odpowiada iloÊci enzymu hydrolizujàcego 1 mikromol

glukozy z polimeru skrobi poprzecznie usieciowanego

w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 30°C.

49) 1 U odpowiada iloÊci enzymu hydrolizujàcego 1 mikromol

sprz´˝onego glukozydu z nierozpuszczalnego w wodzie

polimeru skrobi poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 37°C.

50) 1 U odpowiada iloÊci enzymu, która wytwarza 1 mikrogram rozpuszczalnej azo-kazeiny w kwasie trichloroacetowym w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 37°C.

51) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,0067 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy)

z drewna brzozowego w ciàgu minuty przy pH 5,3 i temperaturze 50°C.

52) Dioksyny (suma polichlorowanych dibenzeno-para-dioksyn (PCDDs) i polichlorowanych dibenzofuranów (PCDFs)

wyra˝ona jako równowa˝niki toksycznoÊci okreÊlone przez

Âwiatowà Organizacj´ Zdrowia WHO-TEFs). Ta zawartoÊç

musi byç wyra˝ona jako górna granica, tj. nale˝y przyjàç, ˝e

wyliczone wszystkie wartoÊci ró˝nych elementów poni˝ej

granicy wykrywalnoÊci sà równe granicy wykrywalnoÊci.

53) j.m./kg.

244

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 4 lutego 2003 r.

w sprawie szczegó∏owego sposobu produkcji fermentowanych napojów winiarskich

Na podstawie art. 29 pkt 1 lit. b ustawy z dnia 25 lipca 2001 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich

oraz obrocie tymi wyrobami (Dz. U. Nr 128, poz. 1401)

zarzàdza si´, co nast´puje

gólnoÊci ziemi okrzemkowej, albo bez jego u˝ycia,

pod warunkiem ˝e w wyrobie gotowym po odwirowaniu lub filtracji nie pozostanà resztki czynnika filtrujàcego;

§ 1. W procesie produkcji fermentowanych napojów winiarskich stosuje si´ jednà lub kilka z nast´pujàcych czynnoÊci technologicznych

6) eliminacj´ dwutlenku siarki, dokonywanà metodami fizycznymi, w szczególnoÊci przez odparowanie

przy obni˝onym ciÊnieniu w wyparce;

1) napowietrzanie;

7) obróbk´ w´glem drzewnym;

2) dodawanie czystego tlenu;

8) oczyszczanie;

3) barbota˝ przy u˝yciu argonu albo azotu;

9) zakwaszanie lub odkwaszanie;

4) obróbk´ termicznà;

10) le˝akowanie lub stabilizacj´;

5) odwirowywanie oraz filtracj´ dokonywane przy

u˝yciu oboj´tnego czynnika filtrujàcego, w szcze-

11) aromatyzacj´;

———————

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-

stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3

rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca

2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).

12) rozlew.

§ 2. 1. Soki surowe u˝ywane do sporzàdzania nastawów na fermentowane napoje winiarskie sà otrzymywane z t∏oczenia owoców z jednego gatunku, ca∏ych lub rozdrobnionych, o rzeczywistym st´˝eniu alkoholu nie wy˝szym ni˝ 1% obj´toÊciowy.

Warszawa, dnia 19 lutego 2003 r.

Nr 29

TREÂå

Poz.

ROZPORZÑDZENIA

242 — Ministra Obrony Narodowej z dnia 30 stycznia 2003 r. zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie s∏u˝by wojskowej ˝o∏nierzy zawodowych

. . . . . . . . . . . 1849

243 — Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 stycznia 2003 r. w sprawie wykazu produktów,

które do dnia 26 paêdziernika 2003 r. mogà byç wytwarzane i wprowadzane do obrotu bez

uprzedniego ich wpisania do odpowiednich rejestrów produktów

. . . . . . 1849

244 — Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 lutego 2003 r. w sprawie szczegó∏owego sposobu produkcji fermentowanych napojów winiarskich

. . . . . . . . . 1949

245 — Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 lutego 2003 r. w sprawie szczegó∏owego sposobu produkcji wyrobów winiarskich gronowych

. . . . . . . . . . 1953

246 — Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 lutego 2003 r. w sprawie wysokoÊci op∏at za

czynnoÊci oraz za urz´dowe badania laboratoryjne wykonywane przez Inspekcj´ Weterynaryjnà

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1956

242

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA OBRONY NARODOWEJ

z dnia 30 stycznia 2003 r.

zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie s∏u˝by wojskowej ˝o∏nierzy zawodowych

Na podstawie art. 8 ust. 4, art. 18 i 20 ust. 4, art. 24

i 25 ust. 5, art. 29 ust. 5, art. 34 ust. 2, art. 39 i 49 ust. 5,

art. 50 ust. 2, art. 56 i 74 ust. 2 oraz art. 87 ustawy z dnia

30 czerwca 1970 r. o s∏u˝bie wojskowej ˝o∏nierzy zawodowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 10, poz. 55, Nr 106,

poz. 678, Nr 107, poz. 688, Nr 117, poz. 753, Nr 121,

poz. 770 i Nr 141, poz. 944, z 1998 r. Nr 162, poz. 1117,

z 1999 r. Nr 1, poz. 7, z 2001 r. Nr 85, poz. 925 i Nr 154,

poz. 1800 i 1801 oraz z 2002 r. Nr 141, poz. 1184, Nr 200,

poz. 1687 i Nr 240, poz. 2052) zarzàdza si´, co nast´puje