Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 sierpnia 2003 r. w sprawie metod analiz niektórych przetworów z wieprzowiny

§ 1. Ustala si´ szczegó∏owe zasady dotyczàce bezpieczeƒstwa eksploatacji statków powietrznych i obowiàzków ich u˝ytkowników dla

1) samolotów eksploatowanych w przewozie lotniczym — okreÊlone w za∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia;

2) Êmig∏owców eksploatowanych w przewozie lotniczym — okreÊlone w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia.

§ 2. Do statków powietrznych eksploatowanych

w przewozie lotniczym w dniu wejÊcia w ˝ycie rozpo———————

1) Minister Infrastruktury kieruje dzia∏em administracji rzàdo-

wej — transport, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 4 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Infrastruktury (Dz. U. Nr 32, poz. 302 oraz z 2003 r. Nr 19, poz. 165

i Nr 141, poz. 1359).

rzàdzenia stosuje si´ przepisy dotychczasowe, nie d∏u˝ej ni˝

1) przez okres 6 miesi´cy od dnia wejÊcia w ˝ycie rozporzàdzenia — w przypadku samolotów o maksymalnej masie startowej powy˝ej 10 ton;

2) do dnia uzyskania przez Rzeczpospolità Polskà

cz∏onkostwa w Unii Europejskiej — w przypadku

pozosta∏ych statków powietrznych.

§ 3. Do innych statków powietrznych ni˝ eksploatowane w przewozie lotniczym oraz do spadochronów

osobowych stosuje si´ przepisy dotychczasowe, nie

d∏u˝ej ni˝ do dnia 18 listopada 2004 r.

§ 4. Traci moc zarzàdzenie Ministra Komunikacji

z dnia 9 czerwca 1987 r. w sprawie zasad eksploatacji

statków powietrznych (M. P. Nr 20, poz. 178).

§ 5. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Infrastruktury: w z. A. Pi∏at

(Za∏àczniki do rozporzàdzenia stanowià oddzielny za∏àcznik do niniejszego numeru)

1423

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)

z dnia 8 sierpnia 2003 r.

w sprawie metod analiz niektórych przetworów z wieprzowiny

Na podstawie art. 34 pkt 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakoÊci handlowej artyku∏ów rolno-spo˝ywczych (Dz. U. z 2001 r. Nr 5, poz. 44 i Nr 154, poz. 1802

oraz z 2002 r. Nr 135, poz. 1145 i Nr 166, poz. 1360) zarzàdza

si´, co nast´puje

§ 1. Rozporzàdzenie okreÊla metody analiz przetworzonego lub konserwowanego mi´sa wieprzowego, podrobów lub krwi z wieprzowiny w obrocie

z zagranicà, oznaczonych w za∏àczniku do rozporzàdzenia Rady Ministrów z dnia 17 grudnia 2002 r. w sprawie

ustanowienia Taryfy celnej (Dz. U. Nr 226, poz. 1885,

z póên. zm.2)) kodami PCN: 1602 41 10 0, 1602 42 10 0,

1602 49 19 0, zwanych dalej „przetworami”.

§ 2. W przetworach oznacza si´ zawartoÊci

1) azotu — metodà Kjeldahla;

———————

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-

stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3

rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca

2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).

———————

2) Zmiany wymienionego rozporzàdzenia zosta∏y og∏oszone

w Dz. U. z 2003 r. Nr 12, poz. 124, Nr 53, poz. 469, Nr 108,

poz. 1010, Nr 122, poz. 1145, Nr 124, poz. 1155 i 1156

i Nr 129, poz. 1178.

2) wilgotnoÊci — zgodnie z Polskà Normà PN-ISO

1442:2000 Mi´so i przetwory mi´sne — Oznaczanie

zawartoÊci wody (metoda odwo∏awcza);

3) t∏uszczu ca∏kowitego — metodà ekstrakcji z u˝yciem n-heksanu lub eteru naftowego, po hydrolizie

kwasem solnym;

4) popio∏u — zgodnie z Polskà Normà PN-ISO

936:2000 Mi´so i przetwory mi´sne — Oznaczanie

popio∏u ca∏kowitego.

Poz. 1423

§ 4. OkreÊla si´ sposób obliczania zawartoÊci procentowej mi´sa w przetworach, stanowiàcy za∏àcznik

do rozporzàdzenia.

§ 5. Rozporzàdzenie traci moc z dniem uzyskania

przez Rzeczpospolità Polskà cz∏onkostwa w Unii Europejskiej.

§ 6. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

§ 3. Do celów analizy nale˝y

1) przygotowaç jednorodne i reprezentatywne próbki

przetworu;

2) braç pod uwag´ Êredni wynik z co najmniej dwóch

oznaczeƒ.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak

Za∏àcznik do rozporzàdzenia Ministra

Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 sierpnia 2003 r. (poz. 1423)

SPOSÓB OBLICZANIA ZAWARTOÂCI PROCENTOWEJ MI¢SA W PRZETWORACH

ZawartoÊç mi´sa wolnego od t∏uszczu (DM) jako u∏amek masowy w procentach oblicza si´ wed∏ug wzoru

NT – Nx

DM = ————— x 100

f

ZawartoÊç mi´sa i t∏uszczu razem (TM) jako u∏amek masowy w procentach oblicza si´ wed∏ug wzoru

TM = DM + F

gdzie poszczególne litery oznaczajà

NT — azot ca∏kowity (% masy);

f

— Êrednia zawartoÊç azotu (% masy) w chudym mi´sie zawartym w przetworze; wartoÊç tego wskaênika to

1) 3,5 dla szynek i ich cz´Êci oznaczonych kodami PCN: 1602 41 10 0;

2) 3,35 dla ∏opatek i ich cz´Êci oznaczonych kodami PCN: 1602 42 10 0;

3) 3,35 dla pozosta∏ych przetworów oznaczonych kodami PCN: 1602 49 19 0;

F — iloÊç t∏uszczu dajàcego si´ wyekstrahowaç (% masy), oznaczana analitycznie;

Nx — azot niepochodzàcy z mi´sa (% masy).

IloÊç azotu niepochodzàcego z mi´sa (Nx) nale˝y skorygowaç, uwzgl´dniajàc iloÊç ka˝dego ze sk∏adników

niepochodzàcego z mi´sa zawierajàcego azot i zawartoÊci azotu w tych sk∏adnikach okreÊlone poni˝ej.

ZawartoÊç azotu w niektórych sk∏adnikach niepochodzàcych z mi´sa i zawierajàcych azot

Przetwory mi´sne

ZawartoÊç azotu (% masy)

Kazeina

15,8

Kazeinian sodu

14,8

Izolat soi

14,5

Soja upostaciowana

8,0

Màka sojowa

8,0

Glutaminian sodu (MSG)

8,3

1422

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA INFRASTRUKTURY1)

z dnia 18 czerwca 2003 r.

w sprawie bezpieczeƒstwa eksploatacji statków powietrznych

Na podstawie art. 159 ust. 1 ustawy z dnia 3 lipca

2002 r. — Prawo lotnicze (Dz. U. Nr 130, poz. 1112) zarzàdza si´, co nast´puje