Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 9 października 2002 r. w sprawie sposobu przedkładania wojewodzie informacji o rodzaju, ilości i miejscach występowania substancji stwarzających szczególne zagrożenie dla środowiska.

§ 6. Odpady powstajàce przy uboju niezw∏ocznie

usuwa si´ z pomieszczenia ubojowego.

Poz. 1438 i 1439

§ 9. 1. Mi´so w magazynie mi´sa, o którym mowa

w § 3 ust. 1 pkt 4, nale˝y przechowywaç w temperaturze nie wy˝szej ni˝ 4°C, z zastrze˝eniem ust. 2.

2. Przepisu ust. 1 nie stosuje si´, je˝eli odbiór mi´sa z gospodarstwa nast´puje w dniu uboju.

§ 7. 1. Osoby wykonujàce ubój powinny

1) u˝ywaç czystej, w jasnym kolorze, odzie˝y i obuwia

roboczego oraz nakrycia g∏owy ca∏kowicie zas∏aniajàcego w∏osy;

2) myç r´ce przed ka˝dorazowym przystàpieniem do

pracy, a w szczególnoÊci w przypadku ich zabrudzenia i po ka˝dorazowym opuszczaniu ust´pu.

2. Palenie tytoniu, ˝ucie tytoniu lub gumy, jedzenie

i picie dozwolone jest tylko w miejscach wyznaczonych, poza miejscem uboju.

3. Stan zdrowia osób wykonujàcych ubój regulujà

przepisy o zwalczaniu chorób zakaênych, a kwalifikacje

tych osób, w zakresie przestrzegania zasad higieny

w procesie produkcji — przepisy o warunkach zdrowotnych ˝ywnoÊci i ˝ywienia.

§ 8. Czyszczenie, mycie i dezynfekcj´ ubojni, o której mowa w § 3 ust. 1 pkt 1, kwatery ubojowej i zagrody manipulacyjnej, o których mowa w § 2 pkt 2,

oraz urzàdzeƒ, sprz´tu i narz´dzi stosowanych przy

uboju przeprowadza si´ niezw∏ocznie po zakoƒczeniu

uboju, w taki sposób, aby nie dopuÊciç do zanieczyszczenia.

§ 10. Warunkiem udzielenia zgody na ubój zwierzàt

dzikich utrzymywanych przez cz∏owieka oraz jeleni i danieli utrzymywanych w warunkach fermowych na terenie gospodarstwa, w którym sà chowane, jest stwierdzenie, ˝e

1) gospodarstwo, w którym zwierz´ta majà byç poddane ubojowi, jest wolne od chorób zakaênych

zwierzàt oraz nie wyst´puje bezpoÊrednie zagro˝enie wystàpienia tych chorób oraz

2) stan zdrowotny zwierzàt przeznaczonych do uboju

umo˝liwia ten ubój; stan zdrowia stwierdza si´ po

przeprowadzeniu badania przedubojowego oraz

3) ubijajàcy gromadzi informacje o iloÊci zwierzàt

poddanych ubojowi, iloÊci sprzedawanego mi´sa

oraz firmie lub nazwie dokonujàcego zakupu tego

mi´sa, jego siedzibie i adresie oraz oznaczeniu formy prawnej wykonywanej dzia∏alnoÊci, a w przypadku osoby fizycznej — imieniu i nazwisku oraz

miejscu zamieszkania i adresie.

§ 11. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie z dniem

1 stycznia 2003 r.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: J. Kalinowski

———————————

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — rolnictwo na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozpo-

rzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa

i Rozwoju Wsi (Dz. U. z 2002 r. Nr 32, poz. 305).

1439

ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ÂRODOWISKA1)

z dnia 9 paêdziernika 2002 r.

w sprawie sposobu przedk∏adania wojewodzie informacji o rodzaju, iloÊci i miejscach wyst´powania

substancji stwarzajàcych szczególne zagro˝enie dla Êrodowiska.

Na podstawie art. 163 ust. 6 ustawy z dnia

27 kwietnia 2001 r. — Prawo ochrony Êrodowiska

(Dz. U. z 2001 r. Nr 62, poz. 627, Nr 115, poz. 1229 oraz

z 2002 r. Nr 74, poz. 676, Nr 113, poz. 984 i Nr 153,

poz. 1271) zarzàdza si´, co nast´puje

§ 1. Rozporzàdzenie okreÊla

1) terminy przedk∏adania wojewodzie informacji o rodzaju, iloÊci i miejscach wyst´powania substancji

stwarzajàcych szczególne zagro˝enie dla Êrodowiska;

2) form´ przedk∏adanej informacji;

3) uk∏ad przedk∏adanych informacji;

4) wymagane techniki przedk∏adania informacji.

§ 2. Informacj´ o rodzaju, iloÊci i miejscach wyst´powania substancji stwarzajàcych szczególne zagro˝enie dla Êrodowiska wójt, burmistrz lub prezydent miasta przedk∏ada wojewodzie do dnia 31 marca za poprzedni rok kalendarzowy, poczàwszy od danych za

rok 2003.

§ 3. Informacje, o których mowa w § 1, przedk∏ada

si´ na formularzu, wed∏ug wzoru zawartego w za∏àczniku do rozporzàdzenia.

§ 4. Informacja, o której mowa w § 2, przedk∏adana

jest w formie elektronicznej na informatycznych noÊnikach danych oraz w formie pisemnej.

Poz. 1439

§ 5. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie

14 dni od dnia og∏oszenia.

Minister Ârodowiska: w z. Cz. Âledziak

———————————

1 Minister Ârodowiska kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — Êrodowisko na podstawie § 1 ust. 2 pkt 2 rozporzàdzenia

Prezesa Rady Ministrów z dnia 20 czerwca 2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Ârodowiska

(Dz. U. z 2002 r. Nr 85, poz. 766).

WZÓR

Za∏àcznik do rozporzàdzenia Ministra Ârodowiska

z dnia 9 paêdziernika 2002 r. (poz. 1439)